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修道院啤酒前沿信息_修道院啤酒有哪些(2024年12月实时热点)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

修道院啤酒

圣伯纳啤酒：Extra4新体验圣伯纳修道院啤酒，自1945年创立以来，一直是修道院啤酒制作工艺的代表品牌。它的历史充满了人文色彩，讲述了修道士如何成为优秀的奶酪制作者和啤酒酿酒师的故事。来自Westvleteren的波兰裔酿酒大师Mathieu Szafranski是该啤酒厂的合伙人和奠基人，他带来了啤酒配方、专业技术和St. Sixtus的酵母，对圣伯纳的口味产生了深远影响。这也解释了为什么很多人认为圣伯纳的口味与St. Sixtus啤酒相似。圣伯纳的Extra 4是该品牌较新推出的一款产品，属于经典的比利时Single风格。它在高温发酵条件下酿造，产出淡金色的酒液，具有浓郁的麦芽香和烤面包的香味，同时带有丰富的啤酒花和明显的苦味。综合来看，Extra 4是圣伯纳中相对清淡的一款产品。市场上有Pater 6、Prior 8和Abt 12等系列产品，但Extra 4以其4.8度的酒精度脱颖而出，主打精酿啤酒的新人和低度饮酒者群体。尽管圣伯纳一直未能正式认定为修道院啤酒，但它以其独特的制作工艺和啤酒品质，赢得了市场的青睐。人们开始慢慢接受并喜爱精酿啤酒，而圣伯纳以其清晰的酒标和易于识别的特点，成为了很多人心中的修道院啤酒代表。

修道院精酿啤酒推荐修道院精酿啤酒，你喝过吗？𐟍𚊥琥湤𛬯𜌤𛊥䩦威Š聊我近期的心头好吧——几款修道院精酿啤酒！作为一个精酿爱好者，我可是对修道院风格的啤酒情有独钟。这种啤酒不仅口感丰富，而且酿造工艺也是一流的。今天就来给大家种种草，分享几款我亲自品尝过的修道院精酿啤酒，绝对让你一喝就停不下来哦~𐟘‹ 𐟍𚨥🥼—莱特伦W12：传奇之作口感：西弗莱特伦W12真的是我喝过最好喝的修道院啤酒了！它的口感细腻，层次感十足，仿佛在品尝一款精心烹饪的美食。𐟍𛊩晦𐔯𜚥š„香气也非常迷人，果干、杏子、梅子等水果的香气扑鼻而来，让人仿佛置身于修道院之中。𐟍Ž𐟍‡ 评价：这款啤酒真的是传奇之作，无论是口感还是香气都让人难以忘怀。虽然价格稍高，但考虑到其品质和稀有性，我觉得非常值得一试！ 𐟍𚨥🩺楰”三料：精致优雅口感：西麦尔三料的口感非常迷人，苦中带着果香味，仿佛是精致和优雅的交融。它的酒体醇厚平衡，让人一喝就停不下来。𐟍𙊩晦𐔯𜚥š„香气也非常浓郁，带有淡淡的麦香和丁香味，让人仿佛置身于一个充满果香的修道院之中。𐟌𞰟Ž 评价：西麦尔三料真的是一款非常不错的三料啤酒，层次丰富，口感细腻。虽然只是普通的三料风格，但它却有着教科书般的平衡感和余韵。 𐟍𚨍𗥅𐥺𗦖‡四料：平衡之选口感：荷兰康文四料的口感非常平衡，丝滑绵密的泡沫让人回味无穷。虽然酒精度高达10度，但完全感受不到它的存在。𐟍𚊩晦𐔯𜚥š„香气也非常突出，给人一种清新的感觉。虽然酒体偏水，但整体来说非常易饮。𐟍ƒ 评价：荷兰康文四料真的是一款非常适合喜欢平衡口感的家人们。它的香气和口感都非常出色，让人一喝就爱上它！说了这么多修道院精酿啤酒的款款佳作，你是不是已经迫不及待想要尝试了呢？𐟘‰我个人最推荐的就是西弗莱特伦W12了！虽然价格稍高，但它的口感和香气真的是一流的。如果你也是精酿爱好者的话，一定要尝尝看哦~𐟍𛰟’•

罗斯福6号：666的人生滋味说到修道院啤酒，很多人可能会想到那种严肃而神秘的感觉。罗斯福6号，作为修道院啤酒系列的一员，从酒瓶的设计上就能看出它的独特之处，简单却不失庄重。开瓶的那一刻，麦芽的香气扑面而来，浓郁而饱满，仿佛还能闻到一丝水果的甜香，像是橙子的清新。倒入杯中，酒体呈现出深褐色，泡沫像象牙一样洁白细腻，而且持久不散。淡淡的酒精味中夹杂着水果的香气，让人不禁一饮而尽。这款酒的酒体浑厚，沙口感恰到好处，入口时，水果的味道立刻在口中爆发，随后才是啤酒花的苦味显现。酒精的味道并不明显，整体口味偏清淡，麦芽的甜与啤酒花的苦完美平衡，隐藏了其烈度（酒精度：7.5%，原麦汁浓度：16Ⱀ），非常适合初次尝试修道院系列啤酒的人。回味时，口腔中充满了果香和麦芽的甜味，真的是一款非常不错的酒。对于那些喜欢探索新口味的人来说，罗斯福6号绝对是一个不错的选择。𐟍𚰟Š𐟌𞀀

周末惬意时光：宝隆纳的“下午酒”体验𐟍𚊤𘊥‘覜민Œ我有幸参加了宝隆纳举办的“酸与甜的约会”啤酒品鉴会，真的是一次难忘的体验！整个活动氛围非常轻松愉快，即使我这个“啤酒小白”也能在品酒师的讲解中学到不少关于啤酒的知识。这次品鉴会一共展示了五种不同风味的啤酒，每一种都有其独特的风味和故事。白熊啤酒接骨木花味𐟍‘ 这款白熊啤酒的接骨木花味非常少见，喝起来像是桃子一样香甜，特别适合女生饮用，入口非常柔和。比利时风味修道院啤酒金色艾尔𐟌ž 这款啤酒来自比利时的修道院，经过2-3次的瓶内发酵，全程手工制作，金黄的酒体如同阳光般耀眼。香气复杂，喝起来令人回味无穷。比利时督威三花啤酒𐟌𞊠 这款啤酒口感醇厚，啤酒花深度发酵后香气扑鼻，最佳的品尝温度是6摄氏度，酒精度高达8.5%。乐蔓窖藏啤酒𐟍𛊠 这是五款酒中度数最高的，特别适合喜欢喝啤酒的男生，度数高达12度。格林堡红色艾尔𐟍𗊠 这款啤酒的宝石红酒液看起来像葡萄酒一样红，果香浓郁，回味中带着莓果的味道，酒精度5.7%。整个品酒过程循序渐进，从浅到深，层次感十足。不知不觉中，我竟然爱上了啤酒！再配上店家准备的小食，真的是一次特别的“下午酒”体验。如果你也是品酒爱好者，千万不要错过宝隆纳餐厅每周五下午的品酒会哦！届时酒的种类可能会有所不同，但绝对值得一试！ 𐟓地址：金穗路62号珠江新城侨鑫国际金融中心商业裙楼1层3-4铺 𐟚‡出行：地铁APM线妇儿中心站A出口步行300米

比利时智美蓝帽啤酒：修道院风味的传奇 𐟌 探索比利时的智美蓝帽啤酒，一款充满历史与传统的精酿啤酒。 𐟏ž️ 产地：比利时，这里是精酿啤酒的圣地。 𐟍𚠧𑻥ž‹：修道士啤酒，代表着一种独特的酿造哲学。 𐟌᯸ 酒精度：9%vol，强劲而不过分。 𐟌𞠥ŽŸ麦汁浓度：18.9Ⱀ，浓缩的麦香与酵母的和谐。 𐟒𐠥𘂥œ𚥏‚考价：18元，性价比之选。 𐟓 净含量：330ml，一次畅饮的完美量。 𐟌𞠤𘻨恥ŽŸ料：水、大麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花、白砂糖，简单的原料，却能酿出复杂的风味。 𐟌ˆ 色泽：深红宝石色或黝黑色，引人入胜。 𐟌쯸 香气：木桶芳香与麦芽香气交织，甜香中带有乌梅的香气。 𐟑… 口感：焦糖味与酒香浓郁，葡萄的酸味与果脯、梅脯的果香完美融合，醇厚而强烈，却不失柔和。 𐟓œ 智美啤酒的品牌故事：1850年，一群来自Westvleteren地区Saint Sixtus修道院的修道士因生活所需，迁至智美附近的高地。他们勤劳耕耘，将贫瘠的土地开垦为沃土，并开始自酿啤酒。1862年，智美红标啤酒的诞生标志着智美啤酒品牌的正式创立。随着时间的推移，智美啤酒逐渐发展成为全球知名的修道院啤酒品牌。 𐟌Ÿ 智美蓝帽啤酒作为智美系列的巅峰之作，以其深暗的酒液、馥郁的果香和醇厚的酒香赢得了众多消费者的喜爱。它的成功不仅在于其卓越的品质，更在于修道士们对啤酒的虔诚和对传统工艺的坚持。 𐟌ž 在现代社会，智美啤酒依然保持着传统酿造工艺，同时也在不断探索新的酿造技艺。酒厂只在早上7点至下午4点运作，以确保啤酒的品质和口感。此外，智美啤酒还积极参与公益事业，将销售利润的一部分用于支持修道院社区和慈善机构。

罗斯福10号啤酒 𐟍𚢜觽—斯福10号啤酒，真的是一款让人难以忘怀的佳酿！每次喝它，都仿佛在与古老的修道院对话。今天就来和大家聊聊这款独具特色的啤酒吧！ 𐟍𛧽—斯福10号的历史渊源罗斯福10号啤酒起源于比利时罗斯福镇的修道院，可以追溯到13世纪。17世纪中期，罗斯福修道院生产出第一批啤酒，作为清修闲暇的日常饮料。在长达数百年的生产过程中，因受破坏和掠夺，酒厂多次停产。第二次世界大战后，由于智美酒厂的帮助，罗斯福酒厂研发了新啤酒配方，并建立了Tridaine山丘作为酿酒水源地。这里的泉水不仅水量充足，而且富含钙，对啤酒的味道有着重要影响。 𐟍𚧽—斯福10号的独特风味罗斯福10号啤酒被称为“不可思议的啤酒”，其深棕色酒体配合蜂蜜的甜香和鱼跃而出的香气。口感上，麦芽特征明显，常伴有太妃糖、焦糖、咖啡的香气，酒体厚重扎实，泡沫丰富且持久。入口是浓郁的麦芽香，酒精感明显，口感细腻顺滑。这款啤酒的独特风味让人难以忘怀，真的让人每次品尝都像是在体验一场味觉的盛宴。 𐟍𞧽—斯福10号的酿造工艺罗斯福10号采用天然原料进行酿制，包括水、白砂糖、食用香料、麦芽、啤酒花和酵母。酿造过程中使用瓶中二次发酵工艺，21主发酵后，再次投入新的酵母和糖进行装瓶。其酵母菌株由智美酒厂西奥多修道士帮助筛选和分离，采用Tridaine山丘的天然水资源。所有这些都为罗斯福10号啤酒的独特风味提供了保障。罗斯福10号的酿造工艺不仅复杂，而且每一步都需要精细的操作才能保证啤酒的品质。这也是为什么它能在众多啤酒中脱颖而出，成为修道院啤酒的标杆之一。罗斯福10号啤酒真的是一款集历史、风味和工艺于一身的佳酿。每次喝它，都像是在品味一段悠久的历史。如果你还没有尝试过这款啤酒，真的强烈推荐你试试看！ 𐟍𛢜觽—斯福10号啤酒真的是一款让人难以忘怀的佳酿！每次喝它，都仿佛在与古老的修道院对话。今天就来和大家聊聊这款独具特色的啤酒吧！喝完一瓶罗斯福10号啤酒后，感觉整个人都被带到了一个充满历史和独特风味的境地。如果你也有类似的体验或者对这款啤酒有更多的疑问，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍𛰟𚀀

westmalle啤酒 𐟍𚢜蠦œ€近喝到一款特别棒的啤酒——西麦尔啤酒，真的是比利时的经典之作！这款修道院啤酒不仅历史悠久，而且口感独特，让人一试难忘。今天就来跟大家分享一下关于西麦尔啤酒的那些事儿吧！ 𐟍𛨥🩺楰”啤酒的历史与背景西麦尔修道院位于比利时小镇马莱以西，因此命名为Westmalle（西麦尔）。这座修道院早在1794年就已建成，1836年开始酿造Trappist啤酒，并在1852年和1934年分别推出了双料和三料啤酒。值得一提的是，西麦尔的双料和三料啤酒风格一直被沿袭至今，成为了这两种啤酒的鼻祖。修道士们一直坚持使用古老的配方和传统工艺，确保每一瓶啤酒都保持着原汁原味的口感。虽然修道院不对外开放，但沿路看到的森林和湖泊，还有那座神秘的修道院，真的让人有一种宁静和历史的厚重感。 𐟍𚨥🩺楰”啤酒的口感与特点西麦尔的双料和三料啤酒各有千秋。双料啤酒酒精度7%，酒体是红棕色，颜色较深且浑浊。酒体中的气泡丰富且绵密，入口即化，口感如奶油般顺滑柔和。整体口感柔和、顺滑、平衡，带有谷物和烘烤麦芽的香气，还有一丝淡淡的香蕉味。而三料啤酒酒精度更高，达到9.5%，酒体是金黄色，外观透亮但略显浑浊。开瓶后，浓郁的麦香和水果香扑鼻而来，还有淡淡的酒花苦味。入口时，麦香的甜美、香蕉和蜂蜜的甜味在口腔中弥漫，中段麦汁的发酵味和苦味浮现出来，后味的苦持续时间较长，但尚在可以接受的范围。整体口感更加丰富和复杂，适合喜欢尝试新口味的朋友们。 𐟍𛥦‚何品鉴与搭配西麦尔啤酒品鉴西麦尔啤酒时，建议搭配一些咸味或芳香的食品一起享用。例如，车打芝士就是一款非常好的选择，咸香浓郁的车打芝士与西麦尔的啤酒完美融合，简直让人欲罢不能！另外，一些咸脆饼干或简单的沙拉也是不错的选择。在品尝时，倒入适量的啤酒到杯子中，泡沫绵密且持久度适中。一饮下去，感受到那奶油般的口感和丰富的层次感。虽然酒体厚重，但杀口感适中，适合细细品味。 𐟍𛠨🙦쾥•䩅’不仅适合独自品尝，也适合与朋友分享。每一口都能带来不同的味觉体验，让人回味无穷。喝西麦尔啤酒真的是一种享受！如果你也喜欢比利时的修道院啤酒，不妨试试这款经典的西麦尔双料或三料啤酒。欢迎大家在评论区分享你们的品酒体验和搭配心得哦！𐟍𛰟𚀀

探秘修道院之旅𐟏ž️ 𐟏ž️ 从Thuin小镇出发，我踏上了一场自驾之旅。Thuin小镇小巧宁静，漫步完三条徒步路线后，我驱车前往下一个目的地——Abbaye d'Aulne（道恩修道院）。这座修道院隐藏在深山之中，沿着桑布尔河（Sambre），沿途都是郁郁葱葱的山林，直到接近修道院的路口，才得以窥见其真容。 𐟏𐠩“恩修道院始建于657年，最初作为本笃会修道院，后在1147年改为熙笃会修道院。其历史经历了辉煌与颓废的交替，直至1794年被法国革命军队严重破坏。1859年，随着最后一位僧人的离世，修道院被废弃，部分建筑被用作疗养院。 𐟍𚠤𘎥…𖤻–修道院一样，这里也生产啤酒。游客可以参观这座历史悠久的修道院遗迹，票价为5欧元。修道院外设有两处停车场，方便游客停车。如果时间充裕，还可以在修道院旁边的餐厅享用美食，并品尝修道院啤酒。 𐟚𖢀♂️ 我绕着修道院漫步，随处可见遗迹和残垣断壁。在修道院的背面，有一座完整的教堂建筑，据说是修道院的宴会厅。穿过一座小桥（也是小型堤坝），沿着桑布尔河的支流散步，河对岸有一座学校，学校前面的空地上还养了几匹马。 𐟌„ 游览完修道院周边后，我继续前往下一个目的地——Ch㢴eau de Seneffe，沿途的风景同样令人心旷神怡。我特别喜欢沿着河边开车，比如之前从迪南到那慕尔，沿着马斯河；还有从海德堡到科布伦茨，沿着莱茵河，风景都特别好，赏心悦目。

满月之夜，酿修道院啤酒 𐟌• 炊皮特满月（TriporteurFullMoon）这款啤酒，仿佛在每个月圆之夜，都能感受到西方传说中的欲望释放。它只在每个月的满月之夜酿造，采用橡木烘焙麦芽，并在橡木桶中发酵，赋予了这款啤酒浓郁的木本香气和丰富的口感。橡木的香气与酒精的完美结合，掩盖了高度酒精的炽热感，带来极致的味蕾刺激。 𐟍𗠨🙦쾦œꧻ过滤的啤酒，麦芽的淡淡浑浊增添了一份神秘。独家自制的BOM酵母，上发酵，并在瓶内进行二次发酵，使得这款啤酒独具特色。酒精度高达10.2%，原麦汁浓度20Ⱀ，是比利时修道院风格四料精酿啤酒的代表作。 𐟌᯸ 理想饮用温度为8-12Ⰳ，搭配当季肉类或野味菜肴，烧、烤类食物，烟熏火腿或巧克力甜点，都是绝佳的选择。 𐟌𞠥•䩅’花选用东肯特ⷦˆˆ尔丁啤酒花（EastKentGoldinghops）和斯蒂利亚-戈尔丁啤酒花（StyrianGoldinghops），为这款啤酒增添了独特的香气和风味。 𐟌ˆ 色泽天然浑厚，具有深琥珀色般色泽的特色啤酒，拥有芬芳的香气，麦香浓郁，乳脂般丰富的泡沫，口感强劲，回甘爽口，并有淡淡的木本香气。

瓦图天使啤酒，美味之旅！ 𐟍𗠦夸€瓶历史悠久的瓦图修道院天使啤酒，这款啤酒拥有800年的传统工艺。 𐟌𞠩𚦨Š𝦵“度高达14P，酒精浓度为6.0%VOL，与传统的修道院双料啤酒相近。 𐟎蠧“𖨺먮𞨮᧋짉𙯼Œ非传统的细长型，而是胖墩墩的，给人一种敦实的感觉，与督威啤酒有些相似。 𐟑ƒ 香气浓郁，焦糖、麦芽和发酵木桶的香气恰到好处，既含蓄又不失风味。 𐟌𜠩…’体呈金黄色，泡沫丰富，入口时能感受到焦香和巧克力味，但比传统修道院啤酒更为清新。 𐟦 与海鲜搭配绝佳，尤其是冷泡虾，能完美烘托出虾的鲜味，同时酒精感略强，能有效压住虾的腥气，带来意外的美味体验。 𐟍𝯸 这款酒作为佐餐酒，甚至可以替代白葡萄酒，性价比极高，非常适合与各种美食搭配。

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