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周生记特别重视馄饨的质量,选用上等精肉配以笋衣、开洋、芝麻、精细小葱及黄酒、麻油、酒、盐等调味品制作成馅,以精白面粉周生记特别重视馄饨的质量,选用上等精肉配以笋衣、开洋、芝麻、精细小葱及黄酒、麻油、酒、盐等调味品制作成馅,以精白面粉虽说小河直街开了家“丁莲芳”,但终归不是“周生记”啊。所以每次到湖州,带个一两斤回家,是再正常不过的事。在这家周生记的花样汤要八元一碗,事实上如果在湖州的普通小店,六元左右才是正常价格,但是不知道其他店是不是也会赠送一杯薄荷周生记鸡爪的味道用“酱香浓郁”这四个字来形容是再恰当不过。和我们平时经常吃到的“泡椒凤爪”“酱鸡爪”不同,它不带一点原标题:要说湖州美食,周生记的鸡爪堪称一绝,但很多人肯定会觉得太甜了 周生记是湖州的百年老字号,以卖特色馄饨起家,但现在走进吴兴区南街的周生记旗舰店,整体风格朴实简约,并没有像现在很多老字号品牌那样,花太多功夫在“雕栏玉砌”似的室内装潢上走进吴兴区南街的周生记旗舰店,整体风格朴实简约,并没有像现在很多老字号品牌那样,花太多功夫在“雕栏玉砌”似的室内装潢上周生记总店店长沈国琴说,今年给工作人员们排班,一天分为两班,每班18个人,忙碌起来没有一个人是空着的,卖得最好的是鸡爪和虽然已经入秋,但天气仍然热情得很。于是来碗“多样汤”吧,确实不错。问过漂亮的营业员,再三强调了“老法”两个字,因为在周生记鸡爪被誉为“江南第一爪”,虽然外观有点“黑漆漆”的,却不带一点辣味,是甜的,啃过两口,就绝对停不下来。店里除了招牌的馄饨和卤味,也有一些桂花糕,白果糕和其他各式面点,看上去生意不错,都所剩无几。店里除了招牌的馄饨和卤味,也有一些桂花糕,白果糕和其他各式面点,看上去生意不错,都所剩无几。周生记馄饨是浙江省著名的传统面食小吃,为湖州"四大名点"之一,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为"水晶元宝"和"双羽鸟",具有"皮薄简单的柜台,简单的橱窗,无论菜品还是价格,都一目了然。营业员看到有人走近,就会热脸相迎,很是亲切。▲丁莲芳千张包周生记太爷鸡现址 如今,太爷鸡已走过110多年 制作技艺也被评为越秀区非物质文化遗产 位于文明路的周生记太爷鸡总店面积不大 但店里除了招牌的馄饨和卤味,也有一些桂花糕,白果糕和其他各式面点,看上去生意不错,都所剩无几。浙江省商务厅 供图 本次年货节,西泠印社、喜得宝、朱府铜艺等不断推陈出新,知味观、周生记、楼外楼、丁莲坊等30余家本土老活动现场丁莲芳、王一品斋笔庄、老恒和、震远同、诸老大、周生记、乾昌酿酒、张一品、正茂斋、百鱼宴、千金湖笔、秦峰湖笔、活动现场丁莲芳、王一品斋笔庄、老恒和、震远同、诸老大、周生记、乾昌酿酒、张一品、正茂斋、百鱼宴、千金湖笔、秦峰湖笔、周生记馄饨是浙江省著名的传统面食小吃,为湖州"四大名点"之一,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为"水晶元宝"和"双羽鸟",具有"皮薄但当初创建他的周济相最初开的可不是馄饨店,只是在与丁莲房千张包子店在竞争中败北,于是转为经营馄饨,才有了今天的”周生记周生记鸡爪 ▲丁莲芳千张包子周生记鸡爪 ▲丁莲芳千张包子今天就跟着小编去看看这碗好评如潮的周生记馄饨吧。 周生记馄饨自1930年创立,在1993年被国内贸易部认定为”中华老字号“。湖州,提起湖州的早餐,就不得不提周生记馄饨,湖州人最爱的馄饨配鸡爪,软糯不失嚼劲的鸡爪,搭配上热乎乎的馄饨,别有一番中华名小吃“周生记”馄饨是湖州四大名点之一。始创于1940年,细选上等腿肉为料,加以传统配方秘制,成品白嫩细腻、光润晶莹,在老师的介绍下孩子们认识了家乡的各种特产:周生记鸡爪、丁莲芳千张包、诸老大粽子、定胜糕、菱湖雪饺……还了解了湖州独有的遇见这座潮音桥纯属偶然,只是为了到周生记买点湖州特产带回家。路上被它的古朴风貌所吸引,在网上一搜,果然有些来历,又有“对于“周生记”,记者也问了问身边的朋友和一些橙友,都是赞不绝口。“这家店的鸡爪绝对是天花板级别的啊”“第一次吃到周生记杭州知名牛肉品牌绿盛,主营卤制品的周生记,都在盒马工坊首次尝试“锁鲜”技术,在保持食物新鲜度的同时兼顾储藏和配送的便利魏嫣然 摄 据了解,此次餐品开发以“湖州ⷧ为主题,引入“周生记鸡爪、丁莲芳千张包、定胜糕”等湖州百年老字号品牌美食卤鸡爪以周生记鸡爪最出名酱香浓郁,非常入味被称为“江南第一爪”18:00到衣裳街周生记吃面,18:30回酒店,未再外出。 12月4日,该病例9:18从酒店自驾回绍兴,与父亲共进午餐(其父亲12月3日中午18:00到衣裳街周生记吃面,18:30回酒店,未再外出。 12月4日,该病例9:18从酒店自驾回绍兴,与父亲共进午餐(其父亲12月3日中午丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点,此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的,千店面前悬挂着的牌匾上黑底金字写着“一百年历史驰名粤港澳”。原来,这里就是卖了100年斩料、远近闻名的周生记太爷鸡。每天现做的鲜食,只有4天保质期。就连老板自己每次都要先预留一盒,不然去店里只能看到空货架了。 还有一位95后吃货为了拥有周济相就败下阵来 于是经营馄饨,取名 “周生记馄饨店”周济相就败下阵来 于是经营馄饨,取名 “周生记馄饨店”推荐景点:莫干山、南浔古镇、安吉竹博园…… 推荐美食:周生记馄饨、老梁干挑、丁莲芳千张包子、诸老大粽子……还得跟城市黏在一起,不然想吃个松毛汤包啃个周生记的鸡爪,连外卖都叫不到,还怎么过有滋有味的小日子? 这两年的湖州,大门(丁莲芳周生记各大门店均有售) 如果您是储蓄卡持卡人 即可享受8.8元购千张包10个的专属福利 扫一扫图中二维码即可抢购~ 同时盒马正和诸老大粽子做联名,后来我又去了几趟,发现那边的周生记鸡爪很有名,我们就帮品牌做锁鲜装,果然现在成了盒马的爆款。图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、提起馄饨,绕不开中华老字号周生记,馄饨煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”;善琏辣油馄饨,皮质滑嫩肉质鲜美,图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、丁莲芳千张包手握周生记盒马的渠道供应,老朱对于这个酱鸡爪也是“爱得深沉”。不同于酥烂的卤鸡爪,周生记的酱鸡爪外皮闪着酱油色的光芒,光是馄饨这一品类,就有周生记、善琏辣油馄饨、曹志馄饨……各家有各家的特色,各家有各家的历史。 今天,小爱要说一家湖州的传统老法菜 烂糊鳝丝、太湖三白、红烧羊肉 “色、香、味、形、意”俱全 “四大名点”周生记馄饨、诸老大粽子、 丁莲芳千张包、震湖州的早餐,不得不提周生记馄饨。湖州人zui爱馄饨配鸡爪的吃法,卤鸡爪软糯又不失嚼劲,一碗馄饨几个鸡爪,根本停不下来!湖州的早餐,不得不提周生记馄饨。湖州人zui爱馄饨配鸡爪的吃法,卤鸡爪软糯又不失嚼劲,一碗馄饨几个鸡爪,根本停不下来!周生记馄饨十分讲究馄饨的质量,煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”,由周济相创办。也可以直接干拌,一碗热气腾腾的馄饨下肚,仿佛打通了任督二脉~ 推荐品尝地:湖州市周生记馄饨店、阿二面馆、海鲜馄饨王等也可以直接干拌,一碗热气腾腾的馄饨下肚,仿佛打通了任督二脉~ 推荐品尝地:湖州市周生记馄饨店、阿二面馆、海鲜馄饨王等其实,熟醉湖蟹和沼虾本就是在武林坊的两大招牌,生腌熟醉也是老朱之所长,但更令他颇为骄傲的是,这里还能吃到正宗的周生记卤鸡图片来源见微博水印 还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝博阳开元酒店、华盛达酒店) D3 逛湖州三街(衣裳街、状元街、小西街),品尝湖州特色小吃(丁莲芳、周生记、震远同)可别只会说丁莲芳、诸老大还有周生记了,这些固然是湖州人引以为傲的老字号,但这些美味只是“初级”水平,想要知道本地人都吃些在丁莲芳品尝一顿“湖州早茶”,在周生记吃上各式湖州美味,安吉白茶、湖笔等特色旅游商品琳琅满目,或是在诸老大带上一份“湖州震远同玫瑰酥糖、丁莲芳千张包子、 张一品酱羊肉、周生记馄饨、 诸老大粽子、洗沙羊尾、烂糊鳝丝、 藏心鱼圆、湖式剪羊肉、长兴还有几家一定要打卡的老字号。 卖卤味的周生记,最出名的是卤鸡爪,皮脆肉少,不稠密不黏手,没有冷腥味,滋味值得细细咂摸。人文探秘线、乡野漫游线等一日、两日、三日游规划,串联起丁莲芳、周生记等吴兴特色美食,松菓咖啡、山野茶趣等餐饮休憩点,妙溪图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、人文探秘线、乡野漫游线等一日、两日、三日游规划,串联起丁莲芳、周生记等吴兴特色美食,松菓咖啡、山野茶趣等餐饮休憩点,妙溪有的还成为了门店主任副主任。如费明珠与范荣珍就成了周生记馄饨店与丁莲芳千张包子店的主任,真正体现了“妇女能顶半边天”。吃罢各种“糯唧唧”,湖州人的小吃,除了卢记烧饼、国芳粽子、丁莲芳千张包粉丝汤、周生记鸡爪等一众名店风味,似乎很善于挑战周生记的馄饨很不错,但这家店里的卤味更让周小柚印象深刻。卤鸡爪简直一绝,软糯入味,要不是已经吃了很多东西,周小柚可以活动期间,吴上兴鲜以及湖州老字号周生记、丁莲芳等特色年货集中展示,给广大市民游客带来一场种类丰富、让利丰厚的湖州年货大集而各大美食品牌在此也有,比如周生记馄饨、丁莲芳千张包子、诸老大粽子、震远同玫瑰酥糖等等,都是属于地方老小吃。像周生记人文探秘线、乡野漫游线等一日、两日、三日游规划,串联起丁莲芳、周生记等吴兴特色美食,松菓咖啡、山野茶趣等餐饮休憩点,妙溪从南京坐高铁路过湖州,没法下车,却想尝尝当地的“百年老字号”周生记鸡爪、丁莲芳千张包、正茂斋青团……没问题,这就安排上逛了玩了肚子也饿了,记者带你去湖州长兴白阜老街,“云品尝”梅花饺、红龟稞、糖葫芦、周生记、震远同等传统名小吃!为配合此次专项行动,周生记湖州服务区门店率先完成改造升级,门头加上了“百县千碗ⷦ𗞥”的主题Logo,店门口放置了相应的周生记馄饨、御膳竹林鸡、长兴川步国泰豆腐、长兴干挑面、唐八仙生煎包、江南百味笋、八里稻香羊酥方、西塞浓汤鳜鱼、烂糊鳝丝周生记馄饨、御膳竹林鸡、长兴川步国泰豆腐、长兴干挑面、唐八仙生煎包、江南百味笋、八里稻香羊酥方、西塞浓汤鳜鱼、烂糊鳝丝制馅心、包制馄饨、 制底汤、烧煮等五个步骤。“周生记馄饨”外形讲究凸肚、翻角、略长,被誉为“水晶元宝”“双翼鸟”。不过,难得的是街上还保存着几家“百年老字号”,丁莲方千张包子、周生记馄饨和粽子都是必打卡的美味,而且价格也不贵,称得上br/>在商户布局方面,经营门店由原来的13家增加至16家,不仅有周生记、儒包等老字号商铺入驻,还引进了肯德基、又卷烧饼、正新包得密不透气,香浓汁鲜;丝粉白而粗,久煮不糊,柔软入味。以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。 周生记馄饨“周生记”馄饨是湖州四大名点之一。周生记馄饨始创于1940年,细选上等腿肉为料,加以传统配方秘制,成品白嫩细腻、光润晶莹,犹记得当年在大学时,每逢回家,我总会忍不住去品尝周生记家的大馄饨。那馄饨的个头儿堪比水饺,皮薄馅儿大,鲜香四溢,猪油与鸡种采用龙门胡须鸡,光鸡约重1.8至2.2斤,做法前半部分与白切鸡基本无差,首先是用顶汤(即火腿、老鸡、肉排等吊成的汤)来浸鸡,关口周生记的馄饨远近闻名,记得小编刚进大学的时候,学校里还发了一分湖州特产的册子,第一份便是周生记。周生记算得上真真正正的行遍江南清丽地, 人生只合住湖州, 来湖州一趟, 总会有种想留下来生活的念头, 这里不仅是避暑圣地, 更是隐藏的美食天堂,和丁莲芳千张包一样,周生记混沌也是湖州的四大名点,而和周生记混沌同样出名的是周生记鸡爪。周生记距今也有近百年的历史了,【食】在南浔 南浔盛产河鲜、竹笋,同时特色小吃也相当多,如湖州四大名点:周生记馄饨、丁莲芳千张包、震远同酥糖、诸老大粽子有时招牌菜已经写在店名里了,比如大头华烧鹅、周生记太爷鸡、天添手撕猪手等等,敢自信亮出招牌,对着来一份自然不会出错。诞生于1887年的诸老大是枕头粽的老字号,被列为非遗名录,也是湖州“四大名点”(诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震短短300米的衣裳街 不仅齐聚湖州四大名吃 震远同玫瑰酥糖、诸老大粽子 丁莲芳千张包、周生记馄饨引入“周生记鸡爪”“丁莲芳千张包”“定胜糕”等湖州百年品牌美食,由当地厨师亲手烹制当地菜,形成以套餐和各类小吃为主打的
湖州传统美食周生记 英文vlog哔哩哔哩bilibili周生如故名场面,周生辰遇险,时宜情急开口说话!第30集|周生辰行剔骨之刑,时宜感同身受!周生辰两人再次见面,两人哭泣相拥第一集 | 周生辰发誓一生不娶妻,却不曾想到遇见时宜 #周生如故来周生记尝尝湖州的味道 #抖音美食推荐官 #湖州美食 抖音坚持做一家靠谱、有良知的修理厂,希望得到大家的支持和鼓励#每天一个用车知识 #永康#实实在在的修车 #永康去哪保养 #永康修车哪里好 @抖音小助手下雨寻找湖州百年老店周生记,对比哪家好,回来房车用太阳能充电哔哩哔哩bilibili【打卡30个城市之07湖州】丁莲芳千张、梅花饺、周生记鸡爪、松毛小笼包、湖州一糕、烧饼、香酥鸡柳臭豆腐烧饼、干挑面!衣裳街一日游,逛吃攻略~...【重庆老字号美食攻略】重庆小面50强,名副其实,带你打卡重庆各种老字号~怕辣?微微辣你值得拥有!重庆一个值得你去的城市哔哩哔哩bilibili
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对于“周生记”,记者也问了问身边的朋友和一些橙友,都是赞不绝口。“这家店的鸡爪绝对是天花板级别的啊”“第一次吃到周生记...
杭州知名牛肉品牌绿盛,主营卤制品的周生记,都在盒马工坊首次尝试“锁鲜”技术,在保持食物新鲜度的同时兼顾储藏和配送的便利...
魏嫣然 摄 据了解,此次餐品开发以“湖州ⷧ为主题,引入“周生记鸡爪、丁莲芳千张包、定胜糕”等湖州百年老字号品牌美食...
18:00到衣裳街周生记吃面,18:30回酒店,未再外出。 12月4日,该病例9:18从酒店自驾回绍兴,与父亲共进午餐(其父亲12月3日中午...
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丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点,此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的,千...
每天现做的鲜食,只有4天保质期。就连老板自己每次都要先预留一盒,不然去店里只能看到空货架了。 还有一位95后吃货为了拥有...
还得跟城市黏在一起,不然想吃个松毛汤包啃个周生记的鸡爪,连外卖都叫不到,还怎么过有滋有味的小日子? 这两年的湖州,大门...
(丁莲芳周生记各大门店均有售) 如果您是储蓄卡持卡人 即可享受8.8元购千张包10个的专属福利 扫一扫图中二维码即可抢购~ 同时...
图源:见水印还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝汤包、...
提起馄饨,绕不开中华老字号周生记,馄饨煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”;善琏辣油馄饨,皮质滑嫩肉质鲜美,...
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手握周生记盒马的渠道供应,老朱对于这个酱鸡爪也是“爱得深沉”。不同于酥烂的卤鸡爪,周生记的酱鸡爪外皮闪着酱油色的光芒,...
光是馄饨这一品类,就有周生记、善琏辣油馄饨、曹志馄饨……各家有各家的特色,各家有各家的历史。 今天,小爱要说一家湖州的...
传统老法菜 烂糊鳝丝、太湖三白、红烧羊肉 “色、香、味、形、意”俱全 “四大名点”周生记馄饨、诸老大粽子、 丁莲芳千张包、震...
其实,熟醉湖蟹和沼虾本就是在武林坊的两大招牌,生腌熟醉也是老朱之所长,但更令他颇为骄傲的是,这里还能吃到正宗的周生记卤鸡...
图片来源见微博水印 还有丁莲方、周生记、李官掌柜、杨大包子、南浔双浇面、太湖三宝、江江锅贴、安吉米面、周生记鸡爪、松毛丝...
可别只会说丁莲芳、诸老大还有周生记了,这些固然是湖州人引以为傲的老字号,但这些美味只是“初级”水平,想要知道本地人都吃些...
在丁莲芳品尝一顿“湖州早茶”,在周生记吃上各式湖州美味,安吉白茶、湖笔等特色旅游商品琳琅满目,或是在诸老大带上一份“湖州...
震远同玫瑰酥糖、丁莲芳千张包子、 张一品酱羊肉、周生记馄饨、 诸老大粽子、洗沙羊尾、烂糊鳝丝、 藏心鱼圆、湖式剪羊肉、长兴...
人文探秘线、乡野漫游线等一日、两日、三日游规划,串联起丁莲芳、周生记等吴兴特色美食,松菓咖啡、山野茶趣等餐饮休憩点,妙溪...
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吃罢各种“糯唧唧”,湖州人的小吃,除了卢记烧饼、国芳粽子、丁莲芳千张包粉丝汤、周生记鸡爪等一众名店风味,似乎很善于挑战...
周生记的馄饨很不错,但这家店里的卤味更让周小柚印象深刻。卤鸡爪简直一绝,软糯入味,要不是已经吃了很多东西,周小柚可以...
活动期间,吴上兴鲜以及湖州老字号周生记、丁莲芳等特色年货集中展示,给广大市民游客带来一场种类丰富、让利丰厚的湖州年货大集...
而各大美食品牌在此也有,比如周生记馄饨、丁莲芳千张包子、诸老大粽子、震远同玫瑰酥糖等等,都是属于地方老小吃。像周生记...
人文探秘线、乡野漫游线等一日、两日、三日游规划,串联起丁莲芳、周生记等吴兴特色美食,松菓咖啡、山野茶趣等餐饮休憩点,妙溪...
从南京坐高铁路过湖州,没法下车,却想尝尝当地的“百年老字号”周生记鸡爪、丁莲芳千张包、正茂斋青团……没问题,这就安排上...
为配合此次专项行动,周生记湖州服务区门店率先完成改造升级,门头加上了“百县千碗ⷦ𗞥”的主题Logo,店门口放置了相应的...
不过,难得的是街上还保存着几家“百年老字号”,丁莲方千张包子、周生记馄饨和粽子都是必打卡的美味,而且价格也不贵,称得上...
br/>在商户布局方面,经营门店由原来的13家增加至16家,不仅有周生记、儒包等老字号商铺入驻,还引进了肯德基、又卷烧饼、正新...
“周生记”馄饨是湖州四大名点之一。周生记馄饨始创于1940年,细选上等腿肉为料,加以传统配方秘制,成品白嫩细腻、光润晶莹,...
犹记得当年在大学时,每逢回家,我总会忍不住去品尝周生记家的大馄饨。那馄饨的个头儿堪比水饺,皮薄馅儿大,鲜香四溢,猪油与...
鸡种采用龙门胡须鸡,光鸡约重1.8至2.2斤,做法前半部分与白切鸡基本无差,首先是用顶汤(即火腿、老鸡、肉排等吊成的汤)来浸鸡,关口...
周生记的馄饨远近闻名,记得小编刚进大学的时候,学校里还发了一分湖州特产的册子,第一份便是周生记。周生记算得上真真正正的...
行遍江南清丽地, 人生只合住湖州, 来湖州一趟, 总会有种想留下来生活的念头, 这里不仅是避暑圣地, 更是隐藏的美食天堂,...
和丁莲芳千张包一样,周生记混沌也是湖州的四大名点,而和周生记混沌同样出名的是周生记鸡爪。周生记距今也有近百年的历史了,...
【食】在南浔 南浔盛产河鲜、竹笋,同时特色小吃也相当多,如湖州四大名点:周生记馄饨、丁莲芳千张包、震远同酥糖、诸老大粽子...
有时招牌菜已经写在店名里了,比如大头华烧鹅、周生记太爷鸡、天添手撕猪手等等,敢自信亮出招牌,对着来一份自然不会出错。...
诞生于1887年的诸老大是枕头粽的老字号,被列为非遗名录,也是湖州“四大名点”(诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震...
引入“周生记鸡爪”“丁莲芳千张包”“定胜糕”等湖州百年品牌美食,由当地厨师亲手烹制当地菜,形成以套餐和各类小吃为主打的...
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