枞菌怎么做好吃在线播放_枞树菌怎么做好吃(2024年12月免费观看)
菌油 ✨最近发现了一种特别的调味品——菌油!作为一个美食爱好者,这真的是我吃过最鲜的油之一。用它拌面、拌饭,简直香到不行!今天就来和大家聊聊菌油的独特之处。 菌油的独特美味 菌油的特点就是香浓的香气和丰富的营养成分。它不仅可以用来拌面、拌饭,还可以用来炒菜、炖汤,真的是百搭神器!最近我试了一下用鸡枞菌油拌面,真的是绝了!面条在沸水中煮熟,捞出来加点生抽,再淋上一勺鸡枞菌油,香味扑鼻,油亮亮的面条让人食欲大开。老公也跟着尝试了一下,用菌油拌饭吃,香味四溢,我们全家人都吃得津津有味。 不同种类的菌油 不同种类的菌油风味也各不相同。像鸡枞菌油,它是用黑皮鸡枞菌做的,这种菌子一斤30块钱,如果是云南的野生鸡枞菌,价格要贵得多。买一斤鸡枞菌,清洗干净后控干水分,再撕成长条。用菜籽油炸至半干,加入蒜末、小米椒、干辣椒和花椒,小火炸至金黄。冷却后放入玻璃瓶储存,用来拌面或者拌饭都超级好吃。 红枞菌油和乌枞菌油也是不错的选择。红枞菌油是用黄红色的红枞菌做的,而乌枞菌油则是用紫褐色的乌枞菌做的。这些菌子不仅含有人体必需的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,还含有丰富的抗癌、抗核辐射、抗衰老的药物成分。把它们清洗干净后,用菜籽油炸至金黄,再加入香料如花椒、辣椒、八角等,煮成香浓的菌油。 菌油的制作与应用 制作菌油其实并不难,关键是要耐心和细心。以鸡枞菌油为例: 1. 清洗:买回来的鸡枞菌要多次清洗,确保去除杂质和水分。 2. 油炸:热锅倒入菜籽油,待油开后转小火,放入香料如花椒、辣椒、八角等,稍微炸一下,再加入清洗干净的鸡枞菌。先用中火炸8分钟,再用小火炸至水分变干。 3. 调料:加入蒜末、小米椒、干辣椒和花椒,继续小火炸至金黄。最后加点盐调味即可。 冷却后装入玻璃瓶储存,可以用来拌面、拌饭、炒菜、炖汤等。一瓶好的菌油可以保存很久哦! 用菌油拌面或者拌饭真的超级快速又好吃。只需要在煮好的面条或米饭上加点生抽和菌油,就能做出美味的拌面或拌饭。上班族可以抽时间做一罐放在家里,随时享用。 ✨菌油真的太棒了!如果你还没试过的话,强烈推荐你试试看!有任何问题或者新的发现,欢迎在评论区和我分享哦!
石家庄的云南养生火锅,你绝对不能错过! 最近发现了一家超棒的火锅店——隐食山房ⷤ野生菌养生火锅,真的是让人欲罢不能!这家店位于万象城5楼,地址很方便,大家可以去试试哦。 首先,他们家的野生菌类是直接从云南空运过来的,绝对是新鲜又健康的选择。相比市面上那些牛油火锅,这里更注重养生的理念,老少皆宜,简直是火锅界的一股清流!每次来吃都感觉像是给身体做了一次大扫除。 特别推荐他们家的野生菌王锅,真的是超值!锅底鲜香浓郁,搭配九宫格食材,煮10分钟后喝汤,简直停不下来。原汤还可以免费续,真的是一碗接一碗,喝到停不下来。 还有他们家的山房豆腐集,三种豆腐中我最喜欢白色的那款,Q弹劲道,嫩滑爽口。价格也很亲民,即使平时不怎么吃豆腐的人也会爱上它! 山房珍品也是必点之一,各种野生菌组合在一起,黑牛肝菌、竹荪菌、绣球菌等等,名字都叫不上来,但每一口都是珍贵的营养。 此外,他们家的秘制香巴拉小料也特别推荐,比麻酱好吃太多了,服务员还会帮忙调配,再加上一勺原汤,简直是绝配。 还有炸山枞菌,外酥里嫩,一串串吃起来根本停不下来。粉桃茉莉花茶也是必点饮品,好喝到爆,比市面上专业的饮品店做的都要好。团购还有优惠,性价比超高。 最后推荐一下主食:鲜花饼、牛肝菌焖饭和红糖小油饼。每一样都很好吃,特别是人多的时候点一份,味道真的让人难以抉择。 环境方面也很棒,位于万象城5楼,位置安静不喧嚣,特别适合商务宴请或家庭聚会。用餐环境很有意境,红蓝灯光相配,静谧温暖,让人有返璞归真回归自然的感觉。 总之,这家店真的是物超所值,强烈推荐给大家!
兴义美食大冒险:这几天的吃货日记 1. 丝娃娃:这货真心一个人吃不完!而且最后的最后一个碗,每个夹点放酸汤当凉菜吃了,酸爽! 糯米小吃:同丝娃娃一家店里的,忘记叫啥了。糯米做的,挺有嚼劲的,就是撑肚子。话说,配的那碗没味道的水是汤吗?还是沾的? 冰粉&甜酒汤圆:前者是解暑利器之一,后者甜酒味冲得太淡了。这是在马岭河峡谷门口的摊档吃的。 凉皮混合搭配:在马岭河峡谷里吃的午饭,不贵10块。淋上醋挺开胃的。 剪粉:口感也还不错,在神奇路那块摸了一家吃。 万峰林蛋炒饭:12块两个蛋的,分量还是挺足的。可能人多,凉菜那些有些没腌好,就不说了。 刘记羊肉粉:今早摸过去。但是我感觉没有神奇路那块那家跟牛肉粉作伴的羊肉粉馆好吃。 薄荷羊肉粉:楼上提到的那家羊肉粉!不过为啥这边喜欢加薄荷?加料的羊血给的还是挺足的。 牛肉粉馆:羊肉粉馆旁边那家卖牛肉顺便可以吃的牛肉粉馆!清汤牛肉粉,汤的香味十足,而且口感很纯粹!特别喜欢这家! 枞菌:其实还在丰源市场里摸了枞菌,让菜馆加工炒着吃,特别满足! 桃子:正在当季的桃子,要脆有脆的,要软的有软的。桃子香味足足的,好吃~ 最后…感觉不是在吃粉,就是在吃粉系列…好像在兴义的五天四夜也就只在万峰林吃了一顿饭… p.s. 目前已坐车从兴义去贵阳了。从上高速到下高速,大概3个钟吧。六人座的商务车票价160,舒适感极好,司机师傅上门接人。本来打算坐长途汽车的,后来还是选择从酒店老板了解到的商务车。
上海创意云南菜胡麻:现代风格与美味并重 位于上海南京西路1515号静安嘉里中心东区1座E1—08的胡麻,是铜仁路bloom的姐妹店,主打创意云南菜这里的装修和菜品都走现代路线,与我们常见的接地气的云南餐馆有所不同。关于胡麻的评价褒贬不一,有人觉得难吃无诚意,有人则愿意为创新风格买单。就我个人而言,我觉得胡麻的菜品不仅好吃,还非常符合我的口味,甚至愿意多次光顾。 牛舌 这道招牌必点菜品切成牛排的样式,烤炙火候非常好,外脆里嫩,牛舌厚实有弹性,吃起来非常过瘾 牛肝菌牛舌拌饭 虽然量不大,但牛肝菌和牛舌的份量很足,每一口都能吃到,超级满足!干饭魂上身忍不住想光盘(还好理智战胜了冲动),但真的真的很好吃! 白族土鸡油枞菌拌面 我非常喜欢吃菌菇,所以胡麻的菜式很对我胃口。这碗拌面有点像我们的麻酱拌面,整体口味浓郁,配料丰富。 腌渍普洱茶拌牛肚 这是全场最辣的一道前菜,牛肚很有嚼劲,配上底下的蔬菜一起吃口感很清爽,不过没吃出普洱茶的味道哈哈哈 香料鸡翅 这个强烈推荐!是我朋友看了菜单盲点的,没想到这么好吃(好像没怎么看大家推荐),香料腌过的鸡翅很入味,鸡肉软嫩汁水很多,不夸张的说我能一个人干完一整份。 㠩䐥 环境 开放式厨房设计,层高很高,中庭还有几个碗状装饰,整体风格简洁现代,符合现在年轻人的审美哈哈哈~ 上菜很快,很多菜品都是预制好的,适合快节奏生活,饭点是肯定要等位的。 ✨ 胡麻huma 地址:上海市南京西路1515号静安嘉里中心东区1座E1—08 人均:150元左右
结婚的时候,我没要彩礼,婆婆得意, 到处说我是“便宜货”。老公弟弟结婚,婆婆出了15万彩礼,天天巴结弟媳。如今,婆婆因为意外,瘫痪在床,弟媳对她不管不顾,还骂她“你怎么不早点去S!”,婆婆哭着求我,说她错了! 因为我是农村的,家里条件不太好,我老公家也是农村的,还有个弟弟,公公婆婆供2个儿子读了大学,更加没什么钱。 2013年,我和老公要结婚,靠着我们两个人的积蓄,在小城市凑了个首付,双方父母没有出一分钱。说到结婚,婆婆表示“我一分钱也没有!”我体恤老公家没钱,心想,和老公感情好就可以了,于是,一分彩礼不要,就嫁给了老公。 结婚后,我才发现公公婆婆非常偏心,小的方面,表现在,如果小儿子不回家,她就舍不得做好吃的,做菜连肉都舍不得放。但是,小儿子回家的时候,她就会大鱼大肉招待,像过年一样。我老公从小听得最多的一句话就是“你是哥哥,有什么要让着弟弟。” 大的方面,老公弟弟2018年结婚,找的弟媳妇是城里的,要求15万彩礼,我婆婆二话不说,把养老本钱拿出来给了他。我这才知道,她们不是没钱,而是不愿意把钱给我和老公。 她的偏心,也连带着对我,婆婆总说弟媳妇“人家城里姑娘,不能委屈到别人呢。”而说我就是“自己一分钱不要的,自己上门来,还不是我小儿有本事!” 我听了这话,真是十分生气,我想找她吵一架,我老公劝我说“他们从小就是这样偏心,对我不是打就是骂,我总觉得我不是亲生的,她说的话,你也不要太在意,我们不和她们住在一起,我们也不靠着她,堵不住她的嘴,让她说。” 老公这样说,我也就当作一阵风吹过,算了,想起老公这么多年,遭受过的偏心那么多,不禁替老公感到难受,老公反而很无所谓说“没事,这么多年我都习惯了,所以,我才要努力独立,还好我遇到了你,你这么善解人意,知道我没钱,还愿意嫁给我。你不要在意我妈的看法,在我心中,她们永远在意的是我弟。” 9月,婆婆养了几只鸡,要送给弟媳妇,还说要去山上找枞菌,在早晨出门的时候,路上太滑,从山上滚下来,弄伤了腰,摔断了腿,直接瘫痪了。 在这期间,弟媳妇也没怎么来看她,她整日苦苦哀怨,说都是为了她,才摔断腿的,弟媳妇听了这话,直接怼她“又不是我要你去的,你怎么不摔S?”婆婆听了大哭,怪自己看错了人,如今,她瘫痪了,需要人服侍,又来求我照顾,说她错了。 我说“你错没错,你自己心里清楚,我嫁给的是你儿子,你怎么说我都无所谓,你如今不能动了,我该出钱,会出钱的,这是我做媳妇的责任,我也不需要你感谢我,我只求不愧对自己的良心。” 我看着她瘫痪的样子,实在可怜,可是又觉得她如今,真是自找的,但是,作为儿媳妇,不能对她不管不问。 我和老公商量说“给妈请个护工照顾吧,钱的话,和你弟平分,我们工作很忙,没时间过去的,妈平时那么针对我,我能做的只有这么多了。等她情况好点了,给她送去专门的机构照顾,她我反正是不可能给她端屎端尿的。” 老公同意了我的提议,说“妈平时对你不好,出事了,你没有想过不管她,真是为难你了。” 我说“谁让我是你老婆呢,嫁给你,不得和你一起分担忧愁。” 你婆婆平时对你不好,偏心你弟媳妇,但是出事后,你没有和她计较,对她不管不顾,而是承担起一个儿媳妇的责任,给她出钱找护工,帮你老公尽孝,你是一个不斤斤计较的人,值得点赞! 古人说,“以德报怨”,不计较她人对你的不好,反而给她好处,这背后体现的是一颗包容的心,正是因为包容,才能善待伤害过自己的人。 最重要的是,还有一颗善良感恩的心,才让自己不计前嫌,承担自己的责任,
武汉江滩私房菜体验:7层楼的惊喜! 最近听朋友说江滩附近开了一家特别好吃的私房菜馆,就在三阳广场对面,位置非常好找。没想到这家店竟然有7层楼!䖨炧起来很普通,但内部装修非常高级,质感十足。包间很大,环境非常干净,窗外还能直接看到江景,真是太棒了!感觉这里特别适合商务宴请。 我们点了几个菜,味道真的没让我失望。首先是豉油皇焗大虾,每只虾都很大,味道非常入味,简直让人停不下来。接着是姬松茸炖土鸡汤每人点了一盅,鸡肉特别嫩,鸡汤鲜美不油腻,真的很好喝。 沙姜猪手𗦜증妘露ꥇ菜,没抱太大期望,但味道调得不错,QQ弹弹的,入口清香。最后是黑枞菌爆5A牛肉,牛肉非常嫩,里面的菌子我也超爱,几乎是我吃完的,味道确实很棒。 这家店叫岁时宴ⷦ嚥在沿江大道198号,感兴趣的朋友可以去试试哦!
湘西美食大赏:三款特产推荐 湘西特产推荐前十名 家人们,说到湘西,你们是不是首先想到了那里的美丽山水和独特风情?但其实,湘西还是个宝藏特产地!我今天就来给大家种种草,分享几款湘西的特色美食和山货,都是我亲自品尝过的,绝对不吹牛哦~ 湘西腊肉:年味十足 口感:这块腊肉,真的是好吃到爆!姘樂鲜红,肥肉透明,色泽分明,看着就让人流口水。放在嘴里,不腻不柴,富有弹性,腌制的草料香和熏香四溢,真的是让人欲罢不能! 选品:他们家的腊肉选用散养一年的大长白猪,无激素催熟,肉身结实有弹性,真的是从源头就赢在了起跑线!♀️ 制作:用古法腌制,配以椿树、松柏、茶籽壳等熏烤180天,让香味真正浸润肉的每个角落。动⥹节来上一碗,既下饭又下酒,家人都爱吃!袀颀碀抰湘西枞菌:鲜美清爽 口感:枞菌真的是湘西最鲜美的山货之一!无论是和肉类炖还是炒,味道都超级鲜美清爽。尤其是乌枞菌做汤,简直是人间美味啊!𒊧獧𑻯菌又分黄枞菌和乌枞菌两种,各有特色。黄枞菌口感更鲜嫩一些;而乌枞菌则更适合做汤或者菌油。 菌油:菌油也是枞菌的一种美味吃法。用花生油或者其他植物油小火慢煎菌子至水分熬干即可。用来煮面或者煮米粉都是一绝! 西米豆腐:开胃解腻 口感:湘西米豆腐真的是夏天最受欢迎的小吃之一!口感细腻软嫩,酸酸辣辣的汤汁浇上去,简直是开胃解腻的神器!𒊥𖤽:用特殊大米制作而成的大米豆腐切成块状或条状;再加入澄清的石灰水煮40分钟即可食用。劦:除了原汁原味的米豆腐外;还可以搭配各种食材如肉末、酸菜等一起炖煮;味道更加丰富多样哦!𒊥覹西这片神奇的土地上;除了美丽的山水和独特的风情外;还有着这么多美味可口的特产美食和山货等待大家去发现和品尝哦!如果你也是个美食爱好者的话;那就千万不要错过这些美味的湘西特产哦!
野生香菇 今天来聊聊一种我非常喜欢的食材——野生香菇!它不仅味道鲜美,而且营养丰富,对身体有很多好处。每次吃它,我都觉得自己在享受大自然的馈赠。下面我来跟大家分享一下关于野生香菇的小知识吧! 如何辨别野生香菇 想要买到真正的野生香菇,首先得学会辨别。野生香菇的根部带有木质纤维,这是种植香菇所没有的。把香菇泡在水里,泡出来的水应该是黄色的,颜色较深。再来,野生香菇的干皮薄、柄细,颜色更深,而且大小不一。种植香菇则相反,肉质厚实,颜色浅,大小整齐。不同的生长环境也让野生香菇的形状和肉质厚度有所差异,大家可以通过这些细节来判断哦! 野生香菇的营养价值 野生香菇不仅好吃,还富含丰富的营养成分。它含有大量的微量元素和蛋白质,可以增强免疫力。香菇中的多糖对免疫物质的生成有促进作用,有助于提高身体素质。除此之外,野生香菇还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对身体有多种益处。香菇中的赖氨酸和精氨酸有助于降低血压、预防心脏病和脑溢血等疾病。真的是一种集美味与营养于一身的食材呢! 野生香菇的食用注意事项 虽然野生香菇好处多多,但也有一些食用注意事项。不要采到有毒的野生菌菇,这可以通过颜色、气味来判断。不同菌菇的营养和用途也不同,例如松茸有很高的营养价值和药用价值。在食用方法上,选择与适当食材搭配,如腊肉炖红蘑菇等,确保美味和安全食用。每次我做腊肉炖枞菌的时候,味道特别鲜美,简直让人无法抗拒! 野生香菇真的是一种既美味又营养的食材。大家如果有机会,一定要尝试一下!如果你也有关于野生香菇的疑问或经验分享,欢迎在评论区留言哦!我们一起交流美食与健康的乐趣吧!
鸡油枞菌拌面,美味无法抗拒! 收到新鲜的三拼菌子(青头菌、鸡油菌、鸡枞菌)后,突然想要来一碗菌子拌面,于是赶紧动手制作起来 首先,将菌子洗净切好,准备好大蒜和青椒作为菌子的好搭档。接着,在宽油中炒一炒,加入足够的水覆盖菌子,可以先加盐,煮10-15分钟,留点汤汁。面条煮好后,拌入菌子中,这碗奢侈香迷糊的拌面就完成了。 青头菌和鸡油菌单独炒的口感一般,不如牛肝菌好吃,但三种菌子一起煮味道极佳。此外,还加入了炸鸡枞,鸡枞真是万能百搭,味道极佳。
保利西街的绝美餐厅推荐! 保利西街有一家隐藏的美餐厅,环境超级棒!仿佛置身于夏威夷的海边度假️,灯光和氛围都刚刚好,拍照效果绝佳,特别适合姐妹们约会和聚餐 脆椰子冻碗 这个甜品真的太美了!颜值在线,夏威夷风情十足,氛围感拉满壀一整个椰子壳装着椰子冻,口感特别,还有爆珠,真的超级好吃! 驙𖧓𗧃IBP安格斯西冷牛排 牛排上桌时半生熟,用热陶瓷碟的余温保持口感,入口外焦里嫩,肉汁丰富,奶味浓郁,淋上黑椒汁更好吃。 黑松露香枞菌温泉蛋意面 黑松露和意面的搭配绝对不会错!还有香枞菌增加鲜味,面条吸饱奶油酱汁,味道绝了。 泰式海鲜香芒沙律 泰式甜辣汁拌着芒果肉,酸甜可口,拌着牛油果挺新奇,大只鲜虾爽口弹牙,底下还有粉丝,用料超足! Island Bistro 海岛 灯湖西路保利西街6栋24铺
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