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恭城油茶

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5月21日，正值第五个“国际茶日”，广西桂林市恭城瑶族自治县恭城油茶小镇茶香四溢，人头攒动，热闹非凡。广西8个少数民族县区现有7家工厂化生产恭城油茶的加工企业、200多家辅料加工作坊。同时，随着恭城油茶品牌影响力不断增强，油茶在餐饮业中的地位此次评比，将对推广恭城油茶文化，提升恭城油茶品牌的知名度和美誉度，推动恭城油茶文化的传承与创新，增进国内外对恭城油茶文化下一步，恭城将用好恭城油茶这一金字招牌，积极参与、主动融入桂林创建“世界美食之都”，将恭城油茶打造成民众可欣赏、可品尝汽车“以旧换新”宣传及车展、恭城农特产品展销、《恭城瑶族自治县恭城油茶产业发展条例》贯彻实施座谈会等系列活动。联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录（瑶族油茶习俗）宣传推介暨第十四届桂林恭城油茶文化节系列活动在恭城油茶小镇此外，第十四届桂林恭城油茶文化节也将于5月21日“国际茶日”当天，在恭城油茶小镇启动。据了解，恭城人打油茶始于唐代，距今桂林市陆续出台了《桂林油茶店建设与服务规范》《桂林油茶》，恭城县制作发布了《恭城油茶服务质量规范》和《恭城油茶制作技术有别于传统的“沏茶”“泡茶”“煮茶”，在史称“茶城”的恭城瑶族自治县，瑶族油茶的特色在于“打”。为了让更多的民众认识和喜欢恭城油茶，我们改良油茶口味，推出了恭城油茶奶茶。”恭城瑶古妹油茶销售经理卿林军介绍道。据了解参评条件（一）参评单位原则要求是恭城瑶族自治油茶协会会员；（二）参评单位必须是正常经营“恭城油茶”餐饮的实体门店，持有参评条件（一）参评单位原则要求是恭城瑶族自治油茶协会会员；（二）参评单位必须是正常经营“恭城油茶”餐饮的实体门店，持有企业诚信规范等10个方面按《恭城油茶制作标准店评分标准》（详见附件2）进行打分评比，达85分以上（含85分）可评为恭城油茶并在恭城镇门楼村油茶种植基地为大家进行油茶丰产栽培修剪技术现场教学。参会人员反响热烈,获益匪浅,认为此次培训会对该县今后5月21日，第十四届桂林恭城油茶文化节(以下简称“油茶文化节”)在广西桂林市恭城瑶族自治县油茶小镇启动。本届油茶文化节以“广西壮族自治区文化和旅游厅一级巡视员唐正柱表示，希望恭城继续加强包括“恭城油茶习俗”在内的非物质文化遗产的保护、传承、平乐8个县，与恭城县的油茶代表队一起，共同展示不同的油茶制作技艺与油茶产品。据悉，截至目前，恭城油茶原辅料种植面积达23其中，速溶式的恭城油茶方便食品主要针对差旅出行的游客，只要用热水冲泡，几分钟便能泡出一杯香浓醇厚的油茶。我们还带来了浓缩而公司研发的油茶火锅底料、油茶米粉等衍生产品也打破了恭城油茶“刻板印象”。“目前，我们将油茶系列产品放到跨境电商平台销售桂林市以经营油茶为主的门店达1800多家，营业收入约40亿元。恭城瑶族自治县委副书记、县长杨征山表示，下一步，将用好恭城油茶近年来，恭城瑶族自治县油茶产业不断创新，在传统油茶的基础上开发出了浓缩油茶系列产品。“我们改良研发出了速溶油茶、浓缩这些产品一经推出，很快迎合了大众的需求，有效推动了“瑶族油茶习俗”的进一步推广传播。在恭城月柿展区，柿子酒、柿子汁、柿近年来，恭城油茶逐步走向规模化生产，成为恭城县重点产业之一。2023年，全县恭城油茶原辅料种植面积达23万亩，产量超15万吨，罐装浓缩油茶、速溶油茶、油茶膏、油茶饮品、油茶副食产品……在恭城油茶展示区，各类油茶深加工产品令人眼花缭乱。目前，国家非物质文化遗产（恭城油茶）融合创新发展产业园项目在当地火热推进。一期项目建成后，将成为集研发、生产、检测、据了解，2021年，恭城“瑶族油茶习俗”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年，“瑶族油茶习俗”被联合国在桂林城徽象鼻山下桂林市第一批“桂林经典”恭城油茶展位前，很多市民游客纷纷走进该展位，各种样式的油茶“伴侣”，吸引了“这是我第一次来到桂林，刚刚听工作人员对恭城油茶的介绍，让我对恭城油茶非常感兴趣。品尝了一碗油茶，感受还是蛮特别的。”br/>在桂林城徽象鼻山下桂林市第一批“桂林经典”恭城油茶展位前，很多市民游客纷纷走进该展位，各种样式的油茶“伴侣”，吸引了不一会，一碗碗具有瑶乡特色的恭城油茶做好了，大家端着亲手制作的作品合影留念，在喜悦中感受非物质文化遗产的魅力。据史料记载，恭城人打油茶始于唐代，距今已经有1000多年的历史，积淀了深厚而独特的油茶文化。”恭城瑶族自治县县长杨征山介绍据史料记载，恭城人打油茶始于唐代，距今已经有1000多年的历史，积淀了深厚而独特的油茶文化。”恭城瑶族自治县县长杨征山介绍汽车“以旧换新”宣传及车展、恭城农特产品展销、《恭城瑶族自治县恭城油茶产业发展条例》贯彻实施座谈会等系列活动。在接下来长达4个月的活动期间将举办油茶狂欢夜、恭城油茶制作体验、喝油茶比赛、油茶长桌宴以及瑶、苗、侗、壮各民族油茶大聚会促进油茶产业与油茶文化的健康有序发展。恭城瑶族自治县县长杨征山表示，恭城将加大政策支持力度，树立品牌理念，最大限度发挥5月21日，第十三届桂林恭城油茶文化节暨第四个“国际茶日”活动在广西恭城瑶族自治县开幕。 “树上喜鹊叫喳喳，门前流水哗啦啦随着恭城油茶餐饮受到越来越多市民和游客的喜爱，恭城油茶的生产已经开始延伸至油茶深加工环节，罐装浓缩油茶、速溶油茶、油茶膏恭城不仅有香醇浓郁的油茶，还有脆甜可口的月柿。恭城月柿栽培历史已有1500多年，如今当地月柿种植面积达22万多亩，产量78万瑶族同胞载歌载舞，油茶长桌宴更是吸引了众多游客驻足品尝瑶乡美味，深入了解恭城的民族文化。活动现场，千名瑶族同胞身着瑶族盛装，唱起油茶歌，跳起油茶舞。来自四面八方的游客齐聚油茶小镇，体验油茶制作，品尝特色美食恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶的制作是用茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮滚烫的茶汤在舌尖跳跃，甘苦回味冲撞着味蕾，化成额头上、背脊上的薄汗，这是许多人初尝油茶的感受。 “恭城油茶始于唐代。图为恭城油茶产业办负责人为团队成员讲解油茶制品张皓扬摄形式创新，实践趟出“新路子” 实践团队通过调研发现，由于诸多“在产业特色方面，恭城油茶入选“桂林经典”名录（第一批），亮相2023年“桂林礼”北京推介会。恭城月柿列入2023年全国“土恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶的制作以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮促进油茶产业与油茶文化的健康有序发展。恭城瑶族自治县县长杨征山表示，恭城将加大政策支持力度，树立品牌理念，最大限度发挥罐装浓缩油茶、速溶油茶、油茶膏、油茶饮品……在恭城油茶展示区，各类油茶深加工产品令人眼花缭乱。 “今天我们带来了3款便携恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶是一种通过捶打茶叶、生姜、花生、蒜米等食材，以沸水5月15日，恭城瑶族自治县发布消息，“天下油茶在恭城”——联合国人类非遗保护名录宣传推介暨第十三届桂林恭城油茶文化节系列5月15日，恭城瑶族自治县发布消息，“天下油茶在恭城”——联合国人类非遗保护名录宣传推介暨第十三届桂林恭城油茶文化节系列同时，深入挖掘油茶文化价值，把恭城油茶藏在民间的美食文化故事讲好，提升独具“乡土味道”的民俗资源价值，推动健康养生茶饮““恭城油茶”名列其中。恭城油茶文化节的举办，有助于展示恭城油茶产业的独特魅力和发展成果，推动油茶产业的持续健康发展。“恭城油茶”名列其中。恭城油茶文化节的举办，有助于展示恭城油茶产业的独特魅力和发展成果，推动油茶产业的持续健康发展。同时，深入挖掘油茶文化价值，把恭城油茶藏在民间的美食文化故事讲好，提升独具“乡土味道”的民俗资源价值，推动健康养生茶饮“这些产品都是经过无菌加工生产出来的，是非常天然和绿色的产品，希望大家多多品尝。”恭城瑶族自治县莲花镇副镇长石谨铭说。活动当天，还举行了恭城油茶文化宣传大使及县级《恭城油茶制作工艺》代表性传承人授牌仪式，推动恭城油茶从民间美食成为带动+1 责任编辑：刘君恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。油茶以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶饮，恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。油茶以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶饮，陈冠言摄中新网广西新闻1月23日电（欧惠兰宁昌润）广西人大代表、恭城瑶族自治县人民政府县长杨征山23日表示，恭城油茶是桂林活动当天，还举行了恭城油茶文化宣传大使及县级《恭城油茶制作工艺》代表性传承人授牌仪式，推动恭城油茶从民间美食成为带动活动当天，还举行了恭城油茶文化宣传大使及县级《恭城油茶制作工艺》代表性传承人授牌仪式，推动恭城油茶从民间美食成为带动启动仪式后，与会嘉宾通过直播镜头向网友介绍象鼻山、漓江、恭城油茶、桂林米粉，展示“桂林经典”的独特魅力。（完）启动仪式后，与会嘉宾通过直播镜头向网友介绍象鼻山、漓江、恭城油茶、桂林米粉，展示“桂林经典”的独特魅力。（完）恭城油茶协会迎来三下乡实践小组来源：人民网-广西频道 2018年07月26日17:45恭城油茶协会迎来三下乡实践小组来源：人民网-广西频道 2018年07月26日17:457月7日上午，八桂油茶团队前往恭城瑶族自治县平安乡高山生态茶叶种植示范基地走访调研。在茶园中，团队成员认真听取基地负责人7月7日上午，八桂油茶团队前往恭城瑶族自治县平安乡高山生态茶叶种植示范基地走访调研。在茶园中，团队成员认真听取基地负责人近日，2023年恭城油茶文化节开幕式在恭城瑶族自治县油茶小镇举行，持续4个月的瑶乡民族风情系列活动正式拉开序幕。中国电信申报恭城油茶国家级非物质文化遗产保护，加强恭城油茶原产地品牌建设和运营保护。充分发挥恭城油茶协会和恭城油茶产业发展集团的5月21日至9月30日，恭城将举办油茶狂欢夜、恭城油茶制作体验、喝油茶比赛、油茶长桌宴以及瑶、苗、侗、壮各民族油茶大聚会等恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。油茶以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶饮，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”就包含了广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县茶俗（瑶族油茶习俗）。“恭城油茶食养俱佳，有国际茶日，瑶乡恭城茶香四溢。 5月21日，第十四届桂林恭城油茶文化节系列活动在恭城瑶族自治县油茶小镇举行。为了发展壮大油茶产业链条，恭城围绕“长寿密码”“天下油茶在恭城”等主题，深入挖掘具有恭城特色的节庆活动文化内涵，以节庆为了发展壮大油茶产业链条，恭城围绕“长寿密码”“天下油茶在恭城”等主题，深入挖掘具有恭城特色的节庆活动文化内涵，以节庆为了发展壮大油茶产业链条，恭城围绕“长寿密码”“天下油茶在恭城”等主题，深入挖掘具有恭城特色的节庆活动文化内涵，以节庆油茶节当天还举行了第三批恭城油茶制作标准单位授牌仪式和恭城油茶原料种植大户、恭城油茶原料采购大户、恭城油茶系列产品研发油茶节当天还举行了第三批恭城油茶制作标准单位授牌仪式和恭城油茶原料种植大户、恭城油茶原料采购大户、恭城油茶系列产品研发油茶节当天还举行了第三批恭城油茶制作标准单位授牌仪式和恭城油茶原料种植大户、恭城油茶原料采购大户、恭城油茶系列产品研发恭城油茶近距离感受自然与艺术结合的魅力，并通过体验恭城油茶、拓印百寿图的非遗活动，感受当地少数民族文化。此外，八桂油茶团队还到恭城瑶族自治县三江乡对面岭村农户生姜种植点，实地走访调研油茶原料中生姜的种植与生长情况。通过对恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶是将茶叶、生姜、花生、蒜米等进行捶打，以沸水熬煮春秋航空旅游包机游客抵达桂林后，品尝恭城油茶。欧惠兰摄据了解，春秋航空除了3月31日同时开通的沈阳、宁波、兰州至桂林旅游以“油茶文化节”助推文化旅游和油茶产业融合发展。2019年，恭城县成立恭城油茶产业协会、油茶产业发展集团，120多家茶叶种植恭城油茶使用恭城所特有的用具，俗称恭城油茶“三件套”。其一是带嘴的铁锅。铁锅一般口径七八寸至尺四五不等，因喝油茶人数而定仙赞天庭王母宴，帝夸尘世爽神汤。三杯饮后人难去，君愿恭城为故乡。”这首名叫《恭城油茶》的七律诗，高度评价了恭城油茶。“恭城油茶浓香扑鼻、辛辣回甘、余味无穷，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效，被誉为“中国咖啡”，其制作技艺及其习俗(活动当天，身穿瑶族盛装的男女老少齐聚一堂上演千人油茶舞，冲击大家的视觉，百桌油茶宴更是满足大家的味蕾。据悉，活动当日欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。打油茶的起源，因没有记载，无可考证，第二个传说更接近油茶的本源。据清•清桂等纂修《恭城油茶浓香扑鼻、辛辣回甘、余味无穷，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效，被誉为“中国咖啡”，其制作技艺及其习俗(喝油茶，成为一名地道的中国女婿。 “洋徒弟会成为恭城油茶文化传播的使者，将这份独特的文化带给更多的人。”周黎维说。【责任恭城县委宣传部供图恭城瑶族自治县县长杨征山介绍，近年来，恭城围绕一碗恭城油茶，把茶区变成景区、茶山变成金山，结合恭城【原标题】油茶，是生活也是文化恭城油茶及特色食品制作展示以及恭城油茶系列产品展示，包括恭城油茶制作工具、恭城特色食品及茶产品展示等，“我为恭城油茶代言来自桂林的谭先生每次来恭城瑶族自治县都要品尝当地的油茶。恭城凤凰山斑鱼馆经理王英介绍，特地前来恭城喝油茶的食客有很多来自活动当天，身穿瑶族盛装的男女老少齐聚一堂上演千人油茶舞，冲击大家的视觉，百桌油茶宴更是满足大家的味蕾。据悉，活动当日恭城油茶产品。近年来，恭城不断加大对浓缩油茶、袋装油茶和油茶伴手礼等油茶系列产品的研发力度，努力将恭城油茶这“碗”非遗在恭城，地不分南北，城里乡下，都有打油茶喝油茶的习惯。人不分男女长幼，小至三岁小孺，老至百岁长者，都有喝油茶的爱好。倘在

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