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咖啡师最新娱乐体验_咖啡师职业技能等级证书(2024年12月深度解析)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

咖啡师

新手必看！收到半自动咖啡机后的开机指南嘿，新手咖啡师们！𐟑‹ 当你兴奋地打开包装，拿到你的半自动咖啡机时，接下来该做什么呢？别担心，这里有一份详细的开机指南，帮你顺利开始你的咖啡之旅！加水到水箱 𐟒犩斥…ˆ，找到咖啡机的水箱，加满水。这样咖啡机在预热时就有足够的水了。开机预热 𐟔劦Œ‰下电源键，咖啡机就会开始预热。这个过程可能需要一些时间，具体取决于水箱中水的温度。耐心等待一下，毕竟好咖啡需要时间。首次使用？跳过这两步 𐟚€ 如果你是第一次使用这台新咖啡机，跳过接下来的两步。直接装上高压漏斗，准备开始你的第一次萃取。装咖啡粉 ☕ 将大约18克（+2克）的咖啡粉装入高压漏斗中。记得要均匀分布哦！布粉和压粉 𐟒ꊤ𝿧”襸ƒ粉器和压粉锤，将咖啡粉压实。这可是萃取好咖啡的关键步骤！安装咖啡漏斗 𐟔犦–𐦉‹可能会有点困惑如何安装咖啡漏斗。蹲下来看看，你会发现有两个缺口，正好可以把漏斗的两个“耳朵”卡进去。然后逆时针旋转，直到垂直于咖啡机。开始萃取 ⏲️ 按下自动咖啡按键，等待大约25秒后停止出水。这样你的第一杯咖啡就完成了！蒸汽预热 𐟌미 如果你想进行蒸汽操作，记得在蒸汽管下放一个大容量杯子，并垫一块布。然后按下蒸汽按键，开始蒸汽预热，并旋转蒸汽旋钮确保蒸汽打开。注意蒸汽喷水 ⚠️ 在蒸汽操作过程中，由于管内冷凝水等原因，可能会喷出大量的水。不要惊慌，这是正常的现象。等水喷完后，就是蒸汽了。重复开机步骤 𐟔„ 为了确保一切正常，建议重复2-3次开机步骤。这样你就可以开始享受自己制作的咖啡了！享受你的咖啡吧 ☕ 一切准备就绪后，就可以开始你的咖啡之旅了！享受每一杯咖啡带来的乐趣吧！

第一次去咖啡店？咖啡师教你轻松点单！ 𐟌Ÿ 初次踏入咖啡店，是不是有点不知从何下手？别担心，这里有一份简易指南，帮你轻松点单，让你在咖啡店也能自信满满！𐟑‡ 𐟔 了解基础款：美式咖啡：纯粹的咖啡体验，黑咖啡的代表，提神醒脑。拿铁：浓郁的奶泡与咖啡的完美结合，适合喜欢奶味的朋友。卡布奇诺：奶泡更多，口感更绵密，咖啡味相对淡一些。摩卡：加入巧克力酱，甜而不腻，适合喜欢甜味的你。 𐟌ˆ 个性化定制：温度：喜欢热的、冰的还是常温？告诉咖啡师你的偏好。糖分：无糖、半糖还是全糖？根据你的口味来调整。牛奶：可以选择全脂、脱脂或是燕麦奶，适合乳糖不耐受的朋友。 𐟍𐠦�小食：一杯咖啡怎能没有小食搭配？试试马卡龙、牛角包或是芝士蛋糕，让味蕾享受双重盛宴。 𐟓 点单小技巧：不要害羞：如果你不确定，可以告诉咖啡师你的口味偏好，他们会推荐适合你的咖啡。大胆尝试：咖啡的世界很广阔，不妨尝试不同的组合，找到你的最爱。咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度。在咖啡香中，享受一段属于自己的悠闲时光。

成都咖啡探店指南：咖啡师的日常体验 𐟌†☕ 最近在成都学习，免不了要外出探店。离开成都后，我发现这里的新店如雨后春笋般冒出来，真是让人感叹成都的咖啡氛围。以下是我日常探店的一些地方，分享给大家：铛钯街片区门德里：这家店的咖啡和糕点都很不错，环境也很舒适。无早：这家店的咖啡非常醇厚，适合喜欢浓咖啡的朋友。九眼桥 Fusion馥饮咖啡：这家社区咖啡店是全成都我最爱的之一，氛围特别好。牛王庙片区 BUFFALO’51：这家店的咖啡和烧烤都很棒，特别适合和朋友聚会。灶咖：这家店的咖啡和甜点都很精致，环境也很浪漫。市二医院川纳万海：靠近望平街，周边有很多小店可以逛街，非常方便。大学路 Manto 馒头咖啡：这家店的咖啡和面包都很受欢迎，排队的人很多。 Little Travel 厘途：这家店的咖啡和旅行主题结合得很好，特别适合喜欢旅行的朋友。万象城常识咖啡：这里是网红咖啡一条街，很多网红店都在这里。宽窄巷子 Pick Pick：这家店的咖啡和甜品都很棒，环境也很文艺。 Gout&co：这家店的咖啡和美食结合得很好，特别适合情侣约会。玉林 Karasu House乌鸦商店：这家店的咖啡和日式小店结合得很好，特别适合喜欢日式文化的朋友。这些店各有特色，无论是咖啡的品质还是环境，都非常值得一试。希望大家也能找到自己喜欢的咖啡店，享受美好的咖啡时光。

咖啡书单｜我喜欢的咖啡书都在这了𐟓– 作为咖啡小白的我，特别喜欢读一些咖啡书籍𐟓–，深入了解咖啡的理论知识和文化𐟒›。以下是我喜欢的一些咖啡书籍推荐： 1. 【咖啡馆漫游指南】这本书介绍了9个城市40家咖啡馆的生活方式。 2. 【行走的咖啡地图】主要介绍北京和上海的咖啡馆，是一本咖啡地图攻略。 3. 【我的第一本咖啡书】这本书详细解析了烘豆、手冲和萃取的过程，是咖啡爱好者的入门指南。 4. 【咖啡】这本书涵盖了咖啡小白所需的所有知识，是随身携带的好帮手。 5. 【COFFEE UNNUAL咖啡年刊】每年一本咖啡年度报告，包含大量精选图片，非常厚实。 6. 【只为喝杯好咖啡】这本书讲述了咖啡馆的故事和品牌创始人探索咖啡文化的经历。 7. 【栽进吧台里的咖啡师】这本书记录了28位咖啡师的心路历程，展现了日本咖啡文化。 8. 【了不起的咖啡】这本书以人物专访的形式，讲述了10位咖啡师的故事。 9. 【全球上瘾】这本书讲述了咖啡如何影响人类历史，是咖啡全球发展史的经典之作。 10. 【咖啡瘾史】这本书穿越800年，讲述了咖啡在生活中的重要性。 11. 【世界咖啡学】这本书介绍了咖啡的历史、产区、精品豆和烘焙技法。 12. 【咖啡新零售】这本书表面上谈论第四次咖啡革命，但内容较为一般。 13. 【左手咖啡，右手世界】这本书是一本详尽的咖啡通史，但部分内容较为无聊。 14. 【寻味咖啡】这本书教你如何品味咖啡，享受一杯有灵魂的咖啡。这些书籍涵盖了咖啡的各个方面，从历史文化到咖啡馆探店，适合各个层次的咖啡爱好者阅读。

学咖啡必看！4大要点避开培训陷阱 𐟚€ 想成为咖啡师？但面对市场上琳琅满目的咖啡培训学校，你可能会感到迷茫。别担心，这里有一份详尽的指南，帮你避开那些常见的陷阱，找到最适合你的咖啡培训之路！ 𐟔 选择咖啡学校时，记住这4个关键点： 1️⃣ 费用透明：了解学费是否包含所有额外费用，如食宿和工具，避免后期产生不必要的开销。 2️⃣ 课程内容：详细了解每个单元的学习内容，确保你能全面掌握咖啡技能。 3️⃣ 学习路径：了解学习内容的先后顺序，确保你能循序渐进地学习。 4️⃣ 职业规划：考虑咖啡师的职业规划，包括如何进行自我包装和宣传，以及如何进行市场开发和营销。 𐟒ᠥ�𙠥’–啡的小建议： 𐟑‰ 系统学习：选择专业的培训学校，进行系统的学习。 𐟑‰ 注重实践：多进行真人实践操作，提升自己的技能水平。 𐟑‰ 持续学习：咖啡是一个不断发展的行业，要不断学习新知识、新技术。 𐟚련�ƒ•市场上的陷阱：目前市面上的咖啡学校五花八门，师资作假、虚假宣传、隐形消费层出不穷。从业多年见过太多人学咖啡被坑，几千上万学费打水漂，有的甚至因此负债累累，最终被迫转行。这个行业不缺咖啡师，几百上千的价位都有，一分价钱一分货。不断提升自己才是硬道理。

8年咖啡师揭秘：如何避免咖啡学校套路？很多人第一次接触咖啡学校时，可能会因为对学校套路不了解而容易上当受骗。作为一名有8年经验的咖啡师，我曾经也在咖啡学校学习过，期间也遇到过一些坑。今天，我想分享一些经验，希望能帮助大家在去咖啡学校学习时避免被坑。 1️⃣ 办学资质 𐟓œ 首先，一定要确认学校是否有正规的办学资质。现在很多所谓的烘焙培训学校其实是没有执照的，大家一定要擦亮眼睛。 2️⃣ 课程设置 𐟓š 在选择学校时，要看课程设置中实践操作和理论知识的比例。一个专业的烘焙学校，实践操作的占比应该更高。只有大量的实操经验结合专业的理论知识，才能成为一名合格的烘焙师。 3️⃣ 学校收费 𐟒𐊥’–啡学校的收费现在都比较透明化，虽然不同地区的收费有所不同，但总体差异不大。一般来说，创业精品课程的费用大约在6000元左右，包含工具，学习时间大约1个月。如果是个人兴趣课程，费用一般在1000元左右，学习时间在5到7天左右。 4️⃣ 隐形消费 𐟕𕯸‍♂️ 有些学校喜欢把课程学费和工具费用分开，看似很便宜的学费，实际上后面需要花钱再买一套工具，工具费用比学费还贵。正常情况下，工具都是赠送的，一些基本的工具学校都会配好。如果你在学习过程中遇到需要另外收费购买工具的情况，这些都是隐形消费。 5️⃣ 教学模式 𐟑袀𐟏늩€‰择咖啡学校时，建议选择小班教学的学校。因为一个班的学生太多，老师精力有限，无法照顾到每一位学生。你在学习过程中遇到问题，老师也无法及时指导你。 6️⃣ 考取证书 𐟓œ 有些咖啡学校会引导学员考取一些没有实际作用的证书，这些证书大多是学校自主安排考试，成本几块钱而已，却收取学员好几千的考证费用。这种证书考了就是浪费钱。最后，提醒大家，如果你打算学咖啡开店，最好不要去店铺做学徒。浪费时间不说，别人不可能拿客户让你练手，也基本没时间天天培养你。虽然不会让你交学费，但绝对没法让你快速挣钱，因此学徒的学习进度会非常缓慢，做的大多是打杂，很难学到技术。希望这些经验对大家有所帮助！如果你对选择咖啡学校还有疑问，可以留下你的城市，我会尽力帮你分析。

4000元，找对咖啡学校𐟑Œ 𐟑‹想起自己刚开始决定做咖啡师的时候，真是凭着一腔热血和执念起步的。从零开始学到自己开店，经历了不少风雨。现在，我的咖啡店每月收入大概3万元左右，逐渐实现了财富自由。作为一名经验丰富的咖啡师，我真心建议各位去咖啡学校之前一定要做好功课，了解以下几点，可以少走很多弯路𐟑‡𐟏𛊊𐟒š一次性收费入学前一次性收取学费，后期没有任何隐形收费，保障学员权益。 𐟒š办学资质正规的咖啡培训学校应该有相应的办学资质。 𐟒š教学质量有保障学校采用“理论+实践”相结合的教学方式。95%的时间用于实践，5%用于理论学习。小班授课，老师一对一指导，手把手教学。让学员不仅学会技术，还能学会如何在市场上生存，培养专业人才。 𐟒š入学即签订就业协议入学即签订《就业保障协议》，合格毕业后保证安排工作，不用担心失业风险。 𐟒š师资力量强大老师应该有多年以上的经验，最好是5年以上的教学经验。 𐟒š教学环境好良好的教学环境，教室宽敞整洁，设备完善，一人一桌保证能够独立上手。 ☀☀☀最后，根据我多年的经验，整理出正规、专业、口碑好的学校所在城市。 𐟒Ž直辖市：北京4家、重庆2家、上海4家、天津2家 𐟒Ž广东：广州5家、深圳3家、东莞1家、惠州1家、佛山1家 𐟒Ž福建：厦门3家、福州2家、泉州1家 𐟒Ž江苏：南京2家、苏州1家 𐟒Ž山东：济南2家、青岛2家 𐟒Ž江西：南昌1家、赣州1家 𐟒Ž云南：昆明3家 𐟒Ž湖南：长沙2家 𐟒Ž浙江：杭州2家

想学咖啡师？这些坑你一定要避开！今年已经是我成为咖啡师的第六个年头了，现在每个月的收入大概在3万左右。看到很多朋友对咖啡制作感兴趣，或者想长期从事这一行，我觉得有必要分享一些经验。特别是如果你学历一般，但动手能力强，或者正在迷茫中不知道该做什么，成为咖啡师确实是一个不错的选择。起初，我选择学习咖啡制作，是因为发现自己并不适合继续深造学业。为了掌握一门技术，我随意选择了一所咖啡培训学校，结果花了一个多月的时间学习，被骗了将近8000块。后来我找到了一所正规的学校，这才正式开启了我的咖啡师职业生涯。现在市面上咖啡培训学校众多，但隐形消费、低价陷阱等层出不穷，像我一样被骗的学员也不在少数。今天，我就来分享一些经验，希望能帮到那些想学咖啡制作的朋友们，少走弯路，少花冤枉钱。学习内容、费用和时间基础咖啡制作：时间7-15天，学费800-1500元高级咖啡制作与品鉴：时间15-30天，学费2000-3000元拉花艺术与手冲技巧：时间20-35天，学费2500-3500元咖啡创业与店铺管理：时间30-40天，学费3000-4000元选择咖啡学校时要注意的问题是否可以免费复修？每个班级的学生人数是多少？学校是否具备正规的办学资质？在校老师的教龄是多少？是否一次性收费？后续还有费用吗？小建议如果你真心热爱咖啡，想在咖啡领域有所建树，选择一所好学校至关重要。这里我也为大家整理了一些国内师资专业、老师负责、且有相关部门监管的咖啡学校，想学咖啡制作的朋友们可以参考一下：北京、成都、上海、深圳、济南厦门、杭州、南京、广州、重庆青岛、合肥、天津、西安、苏州希望朋友们能对自己的选择负责，既然选择了这条路，就要坚持到底，不要因为短时间内看不到成果就轻易放弃。正如咖啡豆需要时间来烘焙出最佳风味，我们也应该给自己一些沉淀的时间。相信你所需要的，就是坚定地选择你所热爱的，以及你真正想要去做的事情。

如何考取咖啡师证书？𐟤” 咖啡师这个职业听起来是不是很酷？他们不仅熟悉咖啡文化，还能制作各种美味的咖啡饮品。如果你对咖啡有热情，想要成为一名专业的咖啡师，那就来看看如何考取咖啡师证书吧！考试内容要成为一名合格的咖啡师，你需要通过两个主要部分的考试：理论知识和实践操作。具体来说，你需要在十五分钟内完成两杯意式咖啡、两杯单品咖啡、两杯创意饮品以及一个果盘的制作。权威证书目前，比较权威的咖啡师证书有SCAA证书（美国SCAA精品咖啡协会认证）和SCAE证书（欧洲SCAE精品咖啡协会认证）。这两个证书的含金量都很高，是咖啡师行业的金标准。不过，需要注意的是，国家在2016年已经取消了61项资格证书，其中包括咖啡师职业资格证书。寻找靠谱的培训机构市面上有很多咖啡馆会提供培训课程，但并不是所有的课程都有SCA考试资质。所以，如果你想考证，一定要选择那些有SCA发证资质的咖啡培训机构。初级、中级、高级咖啡师 SCA咖啡师证书分为初级、中级和高级三个级别。初级咖啡师的考试相对简单，如果你已经在咖啡馆工作，基本上可以不培训直接考初级咖啡师。中级咖啡师可以在不取得初级咖啡师证的前提下直接考，但对实践操作要求很高。高级咖啡师则需要先取得中级咖啡师证。费用费用方面，初级咖啡师的培训加考试费用一般在3000元左右；中级咖啡师的费用在5000元左右；高级咖啡师的费用在7000元左右。每个机构的收费和授课时间可能会有所不同，具体以当地物价为准。小结考取咖啡师证书不仅是为了那张纸，更重要的是整个过程给你带来的各种有趣的东西。如果你对咖啡有热情，愿意学习和提升，那么考取咖啡师证书绝对是一个不错的选择！𐟌Ÿ

咖啡师的烧钱神器：烘焙机大揭秘 ☕️ 作为一个咖啡爱好者，虽然我自己不从事咖啡行业，但身边有不少朋友在烧钱的路上越走越远，真是又爱又恨𐟘‚。今天就来聊聊这些咖啡师的烧钱神器——烘焙机。 GIESEN 烘焙机 𐟒劤𛷦 𜯼š60万+ GIESEN这个牌子真是让我这个外貌党一见钟情，尤其是那个蓝色的火焰窗口，简直太帅了！烘豆的师傅一提起GIESEN就一脸兴奋，说它的火焰温度能达到1200℃，而不充分燃烧时只有800℃左右。火焰颜色也能告诉你烘焙状态，蓝色代表充分燃烧，红色则是不充分。还有一堆专业知识，虽然我没完全听懂，但感觉好高大上。 PROBAT 烘焙机 𐟏튤𛷦 𜯼š30万+ 最早见到PROBAT是在星巴克的上海工厂，那可是全自动化的流水线啊！当时旁边的小伙伴感叹说，如果这辈子做咖啡，能拥有一台PROBAT那将是毕生心愿。现在国内咖啡事业蒸蒸日上，很多城市的咖啡从业者都慢慢拥有了这台机子。记得有一次在工厂等开机和关机，大冬天开机慢，大夏天冷却慢，真是让人等得心焦𐟘‚。 S7 PRO 烘焙机 𐟌Ÿ 价格：10万+ 在一次活动上，我有幸现场和烘焙师互动完成烘焙。据说这台设备是世界烘焙样品机？现场的小伙伴们对这台机子也是热情高涨，纷纷跃跃欲试。虽然我没亲自上手，但感觉这台机器肯定不简单。 HB 烘焙机 𐟏 价格：1.8万+ 目前很多小型咖啡馆都在用HB烘焙机，用来烘焙自己单品的咖啡，保证出品的质量和口感。虽然大牌烧钱，但也要考虑实际出品量和品质的兼顾。以上排序不代表好坏，只是致敬他们烧钱的多少。希望这些信息能让你对咖啡师的烧钱神器有个更深的了解，也希望云南的咖啡事业越来越好，我们天天都能喝到好喝的咖啡☕️。

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