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宏量营养素有哪些新上映_三大宏量营养素是什么(2024年12月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

宏量营养素有哪些

许多人认为肥胖的人营养一定很好，但实际上，他们也可能面临营养不良。此话怎讲呢？「肥胖也是营养不良吗」「健康食验计划」「在进博会看创新药械」我们可以将营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，类似于汽车的燃料；而微量营养素则包括维生素和矿物质，参与体内的各种生理生化过程。如果仅摄入宏量营养素而缺乏微量营养素，尽管“燃料充足”，但身体的能量代谢和其他重要功能仍无法顺畅进行，导致身体运转的效率低下。肥胖的人的营养不良通常与不健康的饮食模式有关。饮食中含过多高油、高糖的高能量的深加工食物（微量营养素在加工或烹饪过程中消耗殆尽），同时却缺乏富含维生素和矿物质的蔬菜、水果，豆类，全谷物等食物的摄入，导致宏量营养素和微量营养素摄入严重失衡。这种失衡使得能量代谢受阻，身体生理功能下降。因此肥胖的人也时常会出现疲惫，饥饿，免疫力低下等营养不良的症状。而且脂肪也更容易囤积。因此，肥胖者的营养不良并非源于能量摄入不足，而是微量营养素的缺乏。

「一图看懂孩子营养不良的信号」「健康作业本」人体需要摄入多种营养素！其中，有的需求量大，称为宏量营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物；有的需求量小，称为微量营养素，包括维生素、矿物质，等；另外，膳食纤维、水，等，也是人体所必需的。以上各类营养素，我们都需要。但是，每种营养素的需求量有个范围，不能过少，也无需太多。少了，不能满足身体需要，多了，浪费，还得将多余的排出体外，甚至来不及排出去，导致蓄积中毒。营养的摄入，关键在均衡，也就是说，什么都要吃！而不是多吃哪一种食物对身体更好，吃什么补品对身体更好。当然，对于中国人常见的饮食习惯来说，还是可以有一些针对性的。我们的食物构成，往往是碳水过多、优质蛋白不足，（米饭为主，肉类摄入不足）。所以，我建议孩子多喝牛奶，优点有二：一是含较多优质蛋白质，二是钙含量高。

营养学基础：你真的了解营养吗？营养学其实是个挺有趣的学科，主要研究的是我们身体如何从食物中获取营养，以及这些营养如何帮助我们维持生命和健康。简单来说，营养就是机体通过摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分来构建组织器官、调节各种生理功能、维持正常生长和发育的过程。营养素是什么？营养素就是那些我们身体需要从食物中获取的物质。它们分为两大类：宏量营养素和微量营养素。宏量营养素包括蛋白质、脂类和碳水化合物，而微量营养素则包括矿物质和维生素。营养素的种类蛋白质：是身体构建肌肉和其他组织的基本物质。脂类：包括脂肪和类脂，是能量储存的重要形式。碳水化合物：主要提供能量，是身体的主要能源。矿物质：如钙、镁、钾等，对骨骼和肌肉发育至关重要。维生素：如维生素A、维生素C等，参与身体多种生化反应。膳食纤维：有助于消化和预防便秘。中国居民膳食营养参考摄入量（DRIs）安全摄入范围：RNI和UL之间。平均需要量（EAR）：群体中各个体需要量的平均值，根据个体需要量的研究资料计算得到。EAR可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体的需要量。推荐摄入量（RNI）：相当于传统使用的RDA，是可以满足某一群体中绝大多数（97%~98%）个体需要的摄入水平。RNI=EAR+2SD 适宜摄入量（AI）：AI不是通过研究营养素的个体需要量求出来的，而是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的。AI和RNI的相似之处是两者都用做个体摄入量的目标，能够满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI，有时可能明显地高于RNI。可耐受最高摄入量（UL）：平均每日可以摄入该营养素的最高量。宏量营养素可接受范围（AMDR）：脂肪、蛋白质和碳水化合物理想的摄入量范围，该范围可以满足营养素的需要，并且有利于降低慢性病的发生危险。总的来说，营养学不仅关乎我们的健康，还关乎我们的生活方式和饮食习惯。了解这些基础知识，可以帮助我们更好地选择适合自己的食物，保持健康的生活方式。希望这篇文章能让你对营养学有更深入的了解！𐟍𐟥氟—

【宏量营养素重要还是微量营养素重要】「营养素养up」目前已证实人类必需的营养素有40多种，从需要的量的多少来分，可以分为宏量营养素和微量营养素两大类。宏量营养素是指人体需要的量较多的营养素，也有叫做“大量”营养素的。宏量营养素包括蛋白质、脂类和碳水化合物，一般每天需要的量在几十克到上百克。不同年龄、性别的人对三大营养素的需要量是不同的，比如，11-13岁、14-17岁、18岁以上男性少年每天蛋白质的需要量分别为70克、75克、85克，而女性分别为65克、75克和80克。微量营养素：微量营养素是指那些人体需要的量相对较少的营养素，包括矿物质和维生素两大类，每天需要的量为几克、几毫克或者是几个微克，我们的肉眼都很难看见。「全民营养提升计划」「健康食验计划」

超值绿粉家庭装，性价比超高！最近入手了亦餐超级绿粉家庭装，性价比真的高到离谱！它里面多了足足50多种营养物质，但价格上和同类产品差不多，真的是超值！粉质超级细腻，口感也更好，简直让人爱不释手。最让我惊喜的是这次的赠品！买3罐就直接送一个限定饭盒，简直太划算了！饭盒的设计也很可爱，实用性也很强，简直是为懒人量身定做的。这款绿粉家庭装不仅价格实惠，而且效果也很棒。它含有62种营养物质，包括4种植物成分、27种果蔬精华、5种活性益生菌、10种维生素和16种微量元素。还有2种宏量营养素和2种氨基酸，真的是营养全面。总的来说，这款亦餐超级绿粉家庭装真的是性价比之王，强烈推荐给大家！

动物蛋白 vs 植物蛋白：你选对了吗？𐟤” 𐟍𝯸 蛋白质是身体必需的宏量营养素，对多种生理功能至关重要。它由20种氨基酸组成，其中9种人体无法自行合成，需要通过饮食摄入以避免缺乏。 𐟍—𐟥젥Š觉饒Œ植物是膳食蛋白质的主要来源，它们的可消化性和氨基酸组成不同，对健康有正面或负面的影响。过多的肉类摄入会增加饱和脂肪和减少膳食纤维，可能导致肥胖、心脏病、代谢综合征和胃肠道肿瘤等慢性疾病。 ❤️ 为了健康，许多饮食指南建议用植物来源的蛋白质替代动物来源的蛋白质。 ⚠️ 然而，动物蛋白含有更多的亮氨酸和其他必需氨基酸，这些氨基酸有助于维持肌肉蛋白的合成代谢。盲目减少动物来源的食物可能降低蛋白质的质量，这对维持老年人肌肉和骨骼健康不利。

𐟤”90%的人都误解了减肥真相！ 𐟍š碳水，即碳水化合物，是人体三大宏量营养素之一，由碳、氢、氧组成。它不仅是能量来源，还是构成我们身体的重要物质。𐟥氟Ž𐟥䊊𐟤𗢀♀️但你知道吗？减肥时，很多人对碳水的理解存在误区。不是所有的碳水都是坏的，它们其实有快碳和慢碳、优质和劣质之分。𐟌𝰟 𐟥Ÿ像谷类、蔬菜、水果等食物中的碳水，结构不同，被身体吸收的速度也有差异。这些差异，直接影响到我们的体重和健康。𐟍š𐟍œ 𐟒ᦉ€以，减肥时不要一味地排斥碳水，而是要选择合适的碳水来源，这样才能既健康又有效地瘦身哦！𐟒ꢜ耀

宏量营养素：维持生命的六大必需品宏量营养素是人体维持生命所需的基本营养物质，包括糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、食用盐、水和维生素。它们是人体必需的六大营养物质，是维持生理需求的基础。这些营养素在体内发挥不同的功能，主要分为三个方面：供给能量：满足人体生理活动和体力活动对能量的需求。构建和修补身体组织：作为建筑和修补身体组织的材料。调节物质代谢：在体内物质代谢中起调节作用。能量是指人体维持生命活动所需的热能，主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物。碳水化合物：碳水化合物是人体能量的重要来源，又称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的有机化合物。食物中的碳水化合物根据吸收率，可分为单糖、双糖、多糖，以及人体不能消化的无效碳水化合物。碳水化合物对人体的作用：碳水化合物是生命细胞结构的主要成分和主要供能物质，参与细胞的组成和多种活动，有调节细胞活动的重要功能，还具有提高人体免疫力和增强肠道功能的作用。若碳水化合物摄入不足，可能导致全身无力、疲乏，产生头晕、心悸、脑功能障碍等情况。当然，若碳水化合物摄入过多，它就会转化成脂肪贮存于体内。碳水化合物食品：糖类：甘蔗、甜菜、椰子糖、枫叶糖浆、蜂蜜、高果糖玉米糖浆、红糖、冰糖、黄糖、白糖、糖果。巧克力：黑巧克力、牛奶巧克力。咖啡。淀粉类：大米、糙米、白米、面粉、全麦、小麦、玉米、荞麦、藜麦、大麦、燕麦。豆类：红豆、绿豆、黄豆、扁豆、眉豆、鹰嘴豆、海军豆、黑豆、豌豆、花生。蔬菜类：土豆、红薯、芋头、南瓜、山药、莲藕。坚果：板栗、杏仁、核桃、腰果、榛子、山核桃、椰子果。水果类：各种天然水果。加工饮料：碳酸饮料、果汁、各种茶饮品、儿童饮品、冰激凌、冰果、各种糖果巧克力。加工类食品：面包、披萨、点心、饼干、馒头、面条、包子、饺子、寿司、米饭、薯条、薯片、油条、油面筋。全谷食品：保留了谷子中所拥有的巨量和微量营养物质以及水分和能量。精致谷子：去掉糠和胚芽，主要是淀粉，还有少量的蛋白质。漂白的面粉和非漂白面粉。这些宏量营养素是人体健康的基础，合理摄入对维持生命和健康至关重要。

除了水之外，蛋白质是人体结构中最重要的宏量营养素，我们人体的每一个细胞都必须有蛋白质的参与，每一寸肌肤每一根毛发，蛋白质都是组成的原材料

如何从饮食负罪感中解脱，享受美食？ 𐟍𝯸 曾经，我也为多吃一口饭、一杯牛奶的热量而忧心忡忡，心里充满了负罪感。那种感觉，真的是一言难尽。 2009-2013年：负罪感巅峰那时候，我对甜食、零食和饮料几乎敬而远之，对营养的概念也一知半解。每天吃饭都像是在完成一项任务，心里总是想着“这顿饭又多了多少热量”。 2014-2016年：知识积累期这三年，我开始系统地学习健身知识，规律健身，特别注意蛋白质的摄入，刻意减少碳水化合物的摄入。虽然健身水平还停留在小白阶段，但每一步都走得很扎实。 2017-2018年：精确计算期这两年，我开始精确计算热量和宏量营养素的摄入，吃得非常干净。结果却导致经期不正常，真是得不偿失。 2019年：增肌期这一年，我开始增肌，不再那么介意炒菜、高碳水主食和芝士。尤其是7-10月，我尽量做到每日热量有盈余。热量不够的时候，吃完饭就再吃两根梦龙冰棒，零食也不限制。结果胸推力从30kg涨到50kg，深蹲/硬拉也从40kg涨到80kg，体重从49kg涨到57kg，经期也正常了。 2020年：疫情期间的腹肌梦疫情期间，因为要带网课，刚开始一周训练6次，后来每周训练4次以上。妈妈也在身边，每天好饭好菜，好吃好喝。结果11月解封的时候，我有了人生第一次6块腹肌。 2021年：享受美食的快乐这一年，我彻底放飞自我，开心地干饭。跟食物的关系是有史以来最好的时候，基本健康的习惯已经养成。爱吃饭，爱做饭，除非特定社交场合，已经找不到理由外出吃饭，因为家里的饭菜最好吃。总结 work / study / eat / train / sleep repeat。这就是我这些年与食物的关系变化史。从曾经的负罪感到现在的无负担享受，每一步都充满了挑战和乐趣。希望我的经历能给你带来一些启发和帮助！

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