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3磅是多少克权威发布_1.23磅是多少克(2024年12月精准访谈)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

3磅是多少克

伯爵红茶磅蛋糕与红茶鸳鸯拿铁的完美搭配 𐟍𐤼杻𕧺⨌𖧣…蛋糕：黄油100克糖粉60克低筋面粉100克红茶粉8克常温鸡蛋液100克泡打粉3克制作步骤：黄油软化至手指轻松按压，过筛糖粉，用打蛋器打发至蓬松发白（约3-5分钟）。鸡蛋分4-5次加入，每次加入后打发至完全融合。过筛低筋面粉和泡打粉，加入红茶粉，翻拌均匀（约2-3分钟），至面糊有光泽。倒入模具，烤箱165度烤50分钟。烤完后可选择刷糖水，不刷也可。冷却后裹上保鲜膜，冰箱冷藏1-2天，口感更佳。 ☕红茶鸳鸯拿铁： Seesaw长颈鹿冷萃咖啡液川宁红茶1包牛奶100毫升制作步骤：红茶包倒入100毫升热水冲泡3分钟。杯子倒满冰块，倒入红茶，再倒入牛奶，最后倒入冷萃咖啡液。这款甜甜的磅蛋糕搭配上咖啡，简直是下午茶的完美选择。Seesaw长颈鹿冷萃咖啡液方便快捷，口感浓香醇厚，无需冲泡，开袋即用，非常适合懒人哦！

肉桂苹果磅蛋糕：香气四溢的甜蜜诱惑𐟍Ž 最近，我竟然迷上了做磅蛋糕，真不知道是从什么时候开始的。肉桂和苹果的组合在我心中简直是绝配，所以决定尝试一下这个经典搭配。这次用的是两个模具的配方量，长21cm宽6.7cm高6.2cm，是风一样婶子家的磅蛋糕模具。下面就来看看具体的制作步骤吧：面糊材料：无盐黄油：200克砂糖：50克糖粉：50克三温糖：55克全蛋液：200克（隔热水快速打散）低筋面粉：175克杏仁粉：40克肉桂粉：6克泡打粉：3克肉桂苹果材料：苹果切丁：150克肉桂粉：2.6克三温糖：20克香草酒：15克迷迭香：一条糖酒液材料：细砂糖：15克热水：30克制作步骤：制作肉桂苹果：将苹果切丁，加入肉桂粉、三温糖和迷迭香，小火煮软后变凉，再加入香草酒，冷藏备用。制作面糊：将软化的黄油用电动打蛋器搅打均匀，然后分次加入糖类，打到糖类大体融化。将隔水搅打过的鸡蛋液分五次加入黄油中，每次加入蛋液后确保完全融合。将加热过的肉桂香草酒液加入黄油中，用打蛋器搅打，面糊会变得有光泽。将低筋面粉和杏仁粉过筛到面糊中，用刮刀J字搅拌至无干粉。将面糊分成两份，装到铺好油纸的模具中，表面抹平。烤制磅蛋糕：烤箱预热180度10分钟，放入烤箱180度烤15分钟，然后上火170度下火180度烤30分钟，让它表面自由裂开。也可以在15分钟时取出，用刀子在表面轻轻划上一刀，再放入烤箱继续烤30分钟。烤好后，立刻脱模侧放，趁热刷上糖酒液。放温热后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3天回油后再吃。当然，忍不住的话，冷藏一晚后取出切块来吃。小贴士：刚取出时，磅蛋糕是硬邦邦的，马上切哦，然后室温放一会表面就会变得湿润，口感就会变的松软。希望大家都能做出美味的肉桂苹果磅蛋糕，享受这份甜蜜的幸福！𐟍𐀀

自制广式虾饺，省钱又美味！详细步骤教你做最近美国的物价涨得离谱，早茶点个家常的虾饺就要一两百块，真是让人心疼。以前怎么吃都不会花这么多钱。现在家里两个小家伙食量惊人，早茶时弟弟一次就能吃三四笼虾饺，姐姐也是四笼起步，还要再吃别的。虾饺一笼6到8块，算下来就50块了。最近Safeway的虾在做活动，一磅才4块，我赶紧动手自己做虾饺。结果一次就成功了，哈哈！猪油是自己熬的，肥肉没扔掉，很容易搞定。皮的制作 450克虾饺粉 450克开水适量猪油馅料 3磅带壳去头虾（2磅剁成泥，1磅切小丁）白胡椒少量葱姜水盐猪油马蹄或笋适量切丁（为了脆脆鲜甜的口感）蛋清、淀粉、糖、水煮过的小肥肉丁（可选）拌好放冰箱冷藏备用。关键步骤：皮的制作粉和水重量一比一。用厨房秤量450克粉，烧开450克水（里面放一点点盐）。烧沸腾的水倒入粉中，同时拿着筷子搅散，尽量让所有粉都被热水烫到。有的方子在这一步说盖上盖子闷烫5分钟。有点干粉没关系，别着急补热水，捏揉以后干粉越来越少，基本成型后我还放了一些猪油，不用很多，接着都揉进去，要把面揉透了！揉好后一定要注意保湿，保鲜膜包着或者盖起来。可以醒10分钟。温热的时候很好擀和包。面剂子常见方子面剂子10-15克，个人觉得家里15克比较适合。把面团揉成长条，称一下，除以15，就知道切出来多少面剂。面剂也都要盖上保湿。正宗是拿菜刀压下去转一下就好，我没这水平！也直接擀了几个，很容易手劲不匀薄厚不一，包的时候漏。最后稳妥的方法是：拿一个圆面剂，手掌稍微压扁，再用任何一个平的东西压下去（我用的是蛋糕刮板）就变成一个圆圆的皮了，这个时候可以用了，但是边略厚，包出来的饺子边没那么好吃。我会拿着压好的圆皮拿擀面杖再擀一下边，稍微薄一些，皮也大一些，更容易包，也更好吃。包饺子包的时候，馅放正中间，别碰到边上，不然很难捏住。注意这个皮没什么筋度，一扯就破。包的形状可以是家常饺子，也可以是经典的弯月。弯月可以按照包包子手法捏一半收口，很多视频教。蒸饺子擀一个皮，包一个！包好一笼就去蒸，水开蒸5分钟，一定要定表，时间长了皮会破。刚出锅皮有点粘，冷3分钟就很q弹了。新鲜出锅的虾饺，无限畅吃，超级满足！

咖啡店做一杯咖啡到底要多少钱？𐟤” 最近有朋友跟我吐槽，说我家的意式拼配豆太贵了。说实话，我其实不知道其他家意式豆的价格，但我们家的拼配3号，454克一包，大包装60元，小包装70元，我觉得这个价格还算正常吧。做生意嘛，合适就做，不合适就换，大家都有选择权。不过，我还是想在这里跟大家聊聊，开咖啡店到底是该在咖啡豆上省钱，还是在其他成本上省钱呢？以一包拼配3号为例，70元一磅（之前发过帖子讲过拼配3号的萃取建议，有空可以翻翻看）。算下来，70元除以454克，再乘以19克（正常情况下用18到18.5克，多出来的算损耗），大约是2.93元一份。为了方便计算，我们就按3元一份来算吧。单份美式咖啡：材料成本：1.5元水、冰、纸杯：0.6元打包袋：0.5元人工和设备损耗：无法精确计算，但大概在2.7元左右总计：≈3元售价：9.9元双份美式咖啡：材料成本：3元水、冰、纸杯、打包袋等：≈4.1元总计：≈4.5元售价：15元拿铁咖啡：单份浓缩咖啡：1.5元牛奶（光明980ML做4杯）：2.5元纸杯：0.6元打包袋：0.5元总计：≈5.5元售价：18-20元（冰拿铁也差不多这个比例） Dirty咖啡：单份或双份浓缩咖啡：3元牛奶：2元纸杯：0.6元打包袋：0.5元总计：≈6.5元售价：18-20元澳白咖啡：单份或双份浓缩咖啡：3元牛奶：2元纸杯：0.6元打包袋：0.5元总计：≈6.5元售价：18-20元其他特调咖啡：一般用到单份浓缩咖啡就够了，太浓的话会盖住其他味道。一杯浓缩咖啡的成本按3元计算，一般店铺一天出100杯，成本就是300元。我们小店一天能出50杯就不错了。总之，给开店的朋友们做个参考吧。作为一个咖啡人，我觉得咖啡物料成本其实微乎其微。一个店的开销那么大，没必要为了那一点点物料价格斤斤计较。一包差5元，一个月用100包也就差500元，吃个饭、加个油就没了。以上就是我的一些计算和经验分享，欢迎大家探讨和交流哦！

第一次尝试原味磅蛋糕，松软细腻入口即化原来磅蛋糕可以这么好吃！入口即化，松软细腻，真的是巨美味。做法和材料都很简单，姐妹们，赶紧动手试试吧！𐟘‰ 𐟧‘‍𐟍𓦝料：黄油150克全蛋液150克糖粉100克低筋面粉150克泡打粉3克 𐟧‘‍𐟍𓦭婪䯼š 1⃣️ 将室温软化的黄油打发至体积变大，加入糖粉，搅拌一下，继续打发至发白。 2⃣️ 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀。然后筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。 3⃣️ 将面糊倒入模具中，刮平，中间划一痕。烤箱预热至上下火170度，烤40分钟。 4⃣️ 出炉后立刻刷上糖水，放凉后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2天即可享用。 𐟧‘‍𐟍𓥷奅𗯼š 柏翠PE5400 𐟧‘‍𐟍𓥰贴士：每个烤箱的温度不同，根据自家烤箱调整温度。快来试试吧，保证你会爱上这款磅蛋糕！𐟍𐀀

六款无糖无油磅蛋糕食谱，低卡又美味！大家好！今天为大家带来六款不同口味的磅蛋糕食谱，无糖无油，适合健康饮食哦！磅蛋糕是我常做的低卡甜品之一，不用打发，搅一搅就能轻松搞定，新手小白也能轻松上手，实现甜品自由！ 𐟌ˆ 抹茶豆乳磅蛋糕：内酯豆腐：350克全麦粉：80克奶粉：20克抹茶粉：4克鸡蛋：2个泡打粉：5克零卡糖：30克 𐟌ˆ 红枣核桃燕麦磅蛋糕：去核红枣：30克熟黑芝麻：40克熟核桃：40克燕麦片：80克香蕉：2根泡打粉：3克牛奶：60克鸡蛋：1个 𐟌ˆ 南瓜肉松磅蛋糕：贝贝南瓜泥：150克生贝贝南瓜块：适量全麦粉：60克鸡蛋：1个牛奶：75克 0卡糖：15克泡打粉：3克 𐟌ˆ 豆乳黑芝麻磅蛋糕：内酯豆腐：300克鸡蛋：1个全麦粉：80克黑芝麻粉：30克 0卡糖：25克泡打粉：5克 𐟌ˆ 紫薯芝士磅蛋糕：熟紫薯（压成泥）：200克熟紫薯（切丁）：50克全麦粉：50克鸡蛋：1个牛奶：130克低脂芝士片：2片泡打粉：3克 𐟌ˆ 香蕉巧克力磅蛋糕：熟透的香蕉：2根全麦粉：90克鸡蛋：1个牛奶：90克泡打粉：3克黑巧克力豆：30克制作步骤：参照笔记步骤图，非常简单！配方适用于中号磅蛋糕模具。吃不完的可以密封冷藏，保存3天没问题。六款不同口味，快来收藏试试吧！

𐟍Š香橙磅蛋糕：经典与现代的完美结合𐟍𐊧ㅨ›‹糕，作为蛋糕界的经典之作，被誉为重奶油蛋糕或布丁蛋糕，其细腻的内部组织和浓郁的奶香，让人回味无穷。今天，我们来探索一下如何制作一款香橙磅蛋糕，让经典与现代风味完美融合。 𐟛 ️ 工具准备：选择一款适合的烤箱，如海氏i7风炉烤箱，让烘焙过程更加轻松。 𐟍’ 材料清单：低筋面粉：85克鸡蛋：1个细砂糖：40克淡奶油：50克玉米油：50克泡打粉：3克橙子：1个（用于制作橙皮和橙汁）橙汁：30克 𐟍’ 制作步骤： 1️⃣ 首先，将橙子用盐搓洗干净，然后削下橙皮，挤出30克橙汁备用。 2️⃣ 预热烤箱至170度。在盆中混合玉米油和细砂糖，用蛋抽搅拌均匀，然后加入淡奶油继续搅拌。 3️⃣ 打入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀，接着加入橙皮和橙汁，充分混合。然后筛入低筋面粉和泡打粉，用蛋抽划Z字混合至无颗粒顺滑的面糊。 4️⃣ 将混合好的面糊倒入磅蛋糕模具中，模具内提前垫上油纸。将模具放入预热好的烤箱中，中下层，170度烤40分钟。根据自家烤箱的脾气，适当调整时间和温度。 5️⃣ 烤好的磅蛋糕取出晾凉，可以选择马上食用，外脆内软，橙香四溢；也可以密封后室温回油，风味更佳。 𐟍Š 这款香橙磅蛋糕，不仅继承了磅蛋糕的经典风味，还巧妙地融入了橙子的清香，是一款值得一试的甜品。无论是庆祝节日还是日常享用，都是绝佳的选择。

红豆磅蛋糕：美味与健康的完美结合 𐟍𐠧𚢨𑆧ㅨ›‹糕，一款既能满足你的味蕾，又能补气血的美味甜品。减糖减油，更适合健康饮食，口感扎实，不会让人觉得腻。四层红豆的叠加，让每一口都是满满的幸福感。 𐟍 豆沙部分： 150克红豆 30克红糖 20克黄油或玉米油将红豆和红糖煮烂后，加入黄油或玉米油炒干。 𐟍𓠨›‹糕糊部分： 2颗鸡蛋 20克黄油或玉米油 20克零卡糖 1克盐 3克泡打粉 150克低筋面粉约50克牛奶（用于调整黏稠度）将所有材料加入碗中，大力搅匀，直至呈现浓稠酸奶状。 𐟥㠥ˆ𖤽œ步骤：将红豆沙铺平，倒入一半蛋糕糊。建议先烤10分钟定型。再铺第三层红豆沙，最后倒入剩余的蛋糕糊，抹平表面，中间低两边高。表面盖上锡纸，空气炸锅170度烤20分钟。掀开锡纸，160度再烤10分钟。放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。 𐟍𕠦— 论是下午茶还是早餐，这款红豆磅蛋糕都是绝佳的选择。享受美味的同时，也能感受到满满的幸福感。

无黄油磅蛋糕！简单美味𐟘‹ 𐟍Œ𐟍렦ƒ𓨦在家制作美味的香蕉可可磅蛋糕吗？这款蛋糕无需黄油，无需复杂步骤，只需简单的材料和工具，你就能轻松完成！ 𐟍𔠥‡†备以下材料：低筋面粉：150克鸡蛋：2个玉米油：50克熟透的香蕉：2根泡打粉：4克小苏打：3克白砂糖：50克可可粉：10克耐烤巧克力豆（85%）：10克 𐟥„ 制作步骤： 1️⃣ 将香蕉用叉子压成泥，然后与鸡蛋、白砂糖和玉米油混合。接着，将低筋面粉、泡打粉、小苏打和可可粉筛入混合物中，搅拌均匀。最后，加入核桃仁和耐烤巧克力豆，再次混合均匀。 2️⃣ 将混合物倒入铺好油纸的模具中（尺寸为23.69.66厘米）。将烤箱预热至170度，将模具放入烤箱中下层，烤约45分钟。当蛋糕开始膨胀时（大约十分钟），取出用小刀在面上划一刀，以获得更均匀的裂口。每款烤箱温度不同，烤完后用牙签测试，如果没有湿黏的蛋糕糊，则表示已熟。 3️⃣ 取出烤好的蛋糕，趁热刷上糖水（糖水制作方法：将35克水和10克糖煮开，晾至温热）。你可以立即享用，或者稍凉后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，第二天回油后再吃，味道都非常好。 𐟍𔠨🙦쾩晨•‰可可磅蛋糕不仅制作简单，而且口感丰富，是下午茶或休闲时光的绝佳选择。快动手试试吧！

黑芝麻磅蛋糕：从脆皮到柚子糖浆的完美搭配 ### 黑芝麻大米酥脆 𐟍š 41%的Alunga牛奶巧克力：13克可可脂：6克黑芝麻酱：32克盐之花：0.3克膨化大米：19克薄脆片：6克黑芝麻：3克制作步骤：将牛奶巧克力和可可脂融化至35℃。加入黑芝麻酱和盐之花。最后加入薄脆片和膨化大米。定形定格。（5.5cm方形模具=11克）脆皮黑芝麻巧克力淋面 𐟍늳4%的Zephyr白巧克力：408克可可脂：40克葡萄籽油：20克黑芝麻粉：16克黑芝麻酱：16克制作步骤：将白巧克力、可可脂和葡萄籽油融化至30℃左右。加入黑芝麻粉，然后将黑芝麻酱混合均匀。在30/32℃左右使用。柚子黑芝麻磅蛋糕 𐟍𐊩𘡨›‹：173克砂糖：120克转化糖：53克 T55面粉：201克泡打粉：1.8克马斯卡彭奶酪：92克 yuzu柚子果茸：53克柠檬皮：2.1克黄油：92克黑芝麻籽：14克黑芝麻酱：53克制作步骤：将鸡蛋、糖和转化糖混合在一起。加入一半的面粉和泡打粉。加入马斯卡彭奶酪、日本柚子果茸和柠檬皮。加入剩余的面粉和泡打粉，然后加入70℃融化的黄油。取1/3的面糊与黑芝麻酱和芝麻籽混合。将这两种面糊放入模具中，用棍子将其搅动成大理石纹理。模具：7个7.5x7.5立方体模具，每个250克。烘焙：160℃，烘烤30-35分钟。磅蛋糕用柚子糖浆 𐟍𐴯𜚹8克 yuzu柚子果茸：29克砂糖：23克制作步骤：一起煮沸后使用。组合 𐟎‰ 烘烤磅蛋糕，趁热浸泡。在冰箱里冷藏，然后上釉。放上黑芝麻大米酥脆和巧克力装饰。最后是蜜饯柠檬皮。