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凤凰单丛最新视觉报道_凤凰单丛茶的功效与作用(2024年12月全程跟踪)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

凤凰单丛

南宋小皇帝最爱的茶，你尝过吗？ 𐟌🠥‡䥇𐥍•丛茶，这款源自广东省潮州凤凰山区的茶叶，有着悠久的历史。南宋末年，宋帝赵昺南下潮州时，口渴难耐，偶然间品尝到了一种名为“宋种”的茶叶，从此对其爱不释手。这种茶叶以其独特的山韵和香气著称，至今已有九百多年的历史。 𐟍ƒ 凤凰单丛茶的制作工艺相当繁复，其香气和口感都极为独特。冲泡时，茶叶散发出浓郁的香气，仿佛置身于花香四溢的花园中。它的香气变化丰富，有高有低，有浓有淡，有厚有薄，有持久有短暂，有优雅有艳丽，有锐利有沉郁，有花香有果香有奇异香……让人难以忘怀。 𐟌𜠥‡䥇𐥍•丛茶以其高香型和丰富的香气变化，被誉为“香茶之王”。根据香气的不同，这款茶叶被细分为十种香型：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香。每一种香型都有其独特的风味，让人回味无穷。 𐟍𕠥悦žœ你有机会品尝到凤凰单丛茶，不妨细细品味它的香气和口感。每一口都能感受到大自然的馈赠和茶农的辛勤付出。这款茶叶不仅是南宋小皇帝的最爱，也是众多茶客的心头好。你是否有钟意的凤凰单丛茶呢？不妨分享你的品茶体验！

凤凰单丛：茶香传奇，穿越时光 𐟌Ÿ 凤凰单丛茶，这个名字听起来就充满了神秘与韵味。它源自广东省潮汕地区的凤凰镇，因凤凰山而得名。这段茶香传奇，可以追溯到南宋末年。传说中，宋帝赵昺南逃时，口渴难忍，山民献上红茵茶汤，赵昺饮后生津止渴，便赐名为"宋茶"，后人称之为"宋种"。还有一种说法是，凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶，因此得名"鸟嘴茶"。 𐟌𑠥ˆ𐤺†清同治、光绪年间（1875年—1908年），人们为了提升茶叶品质，开始实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法。这样，一万多株优异古茶树都被单独采制，于是有了凤凰单丛茶的美称。 𐟍ƒ 凤凰单丛茶的采摘和初制工艺，结合了手工和机械生产。制作过程包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻和烘焙六道工序。按照制作工艺的不同，凤凰单丛茶可以分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号，多达80多个品系。 𐟌ˆ 成品茶外形条索粗壮，色泽黄褐，油润有光。冲泡后，清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具有独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，正如诗中所云：“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。 𐟍𕠦𘀦磊䥇𐥍•丛茶，都是一段历史的见证，一份文化的传承。每一口都能感受到那份古老与现代的交融，那份传统与创新的碰撞。这不仅仅是一杯茶，更是一段穿越时空的茶香传奇。

稻花香单丛：茶中香水的独特魅力说到凤凰单丛茶，那可是世界植物史上最奇特的茶叶之一。它源自优异水仙的变异，衍生出两百多个品种，十多种香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。在中国六大茶类中，也只有单丛茶的香型如此丰富且自然。凤凰单丛茶有个美称——茶中香水，每一丛茶都有其独特的风味，灵巧多变，汇聚了百花的香韵和鲜果的甜秀。难怪不少茶友对它爱不释手，总喜欢在茶席上释放它的香韵。今天要介绍的是一种特别的单丛茶——稻花香单丛。这个名字听起来是不是很有诗意？它让我想起了辛弃疾的《西江月》，“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。” 这款单丛茶的名字也来源于它的独特香味。 𐟍𕠥字由来稻花香单丛的名字显而易见，是根据茶叶的香味命名的。成茶冲泡后，茶汤的香味如稻花的香气，因此得名。它属于小众品种，市面上很少见，书籍和互联网上也很少有记载。如果要把它归入十大香型之一，黄枝香型应该最合适。 𐟍𕠥“质特征干茶条索紧卷结实，沉淀有分量，干茶闻香有微微的稻花甜香。茶汤金黄明亮，入口甜爽顺滑，汤水含香，甜中带有鲜爽感。茶底均匀整洁，叶底金黄，枞韵馥郁。了解更多品种，可以查看往期内容。

40个让你重新认识单丛茶的事实 1. 别以为在凤凰山的茶农家就能买到正宗的凤凰单丛茶。𐟌„ 喝单丛茶就像爬山，绕了一圈，又回到了同一平面点，只是终点比起点更高些罢了。⛰️ 当不了专家，当“装家”，甚至不惜当“砖”家，单丛的茶路上你认为身边那个懂茶人也是会被人忽悠的。𐟤“ 不是所有的单丛都能加“凤凰”二字，一般的茶叶店也很难有凤凰高山单丛。𐟏ž️ 专家也有喝错茶的时候，只是犯错的机率小一点。𐟑袀⚕️ 不要相信一些有个“证”的就很懂茶，喝单丛茶实践大于理论。𐟓œ 很好的凤凰单丛叶底是漂亮的，但叶底漂亮的凤凰单丛不一定就是很好的凤凰单丛。𐟍ƒ 凤凰单丛的香气就像女人的香水一样，不一定就是越香越好、越飘越好，懂香水的优雅女士都最懂，往往越是廉价的香水剌激性和香味越高。𐟌𘊤𘍥Œ种凤凰单丛的归堆叫拼配，同种凤凰单丛的拼配叫归堆。𐟧銥ˆ䦖�䥇𐥍•丛的香气在于这香纯不纯，久不久，而不在于高不高。𐟑ƒ

凤凰单丛茶：香气四溢的秘密 “凤凰单丛茶，茶香满天涯”，这是茶界泰斗张天福教授在2007年考察凤凰茶园时留下的赞美之词。这句话不仅是对凤凰单丛茶的肯定，更是对其独特香气的赞誉。凤凰单丛茶的名字来源于其独特的制作方法——单株采、单株制。虽然现在由于扦插技术的应用，已经有了一定的种植规模，但这种茶的独特之处在于，即使是同一师傅制作、同一茶树品种、同一烘焙温度，每次烘焙的茶都会有所不同。那么，是什么让凤凰单丛茶的香气如此多变呢？原因有很多，但最主要的三个方面是：海拔、品种和时间。海拔和产地：高山云雾赋予茶叶独特香气 𐟌미 自古以来，人们都认为高山出好茶。但事实上，山高并不一定意味着茶叶品质高。比如，喜马拉雅山和珠穆朗玛峰虽然高，但那里并不出产名茶。真正决定茶叶品质的是茶叶的生长环境。凤凰单丛茶的产地——凤凰山，常年云雾缭绕，雨水充沛，日照时间短，这样的自然环境为茶树的生长提供了得天独厚的条件，使得茶叶香气独特。品种和时间：历史积淀和季节变化 𐟌🊥‡䥇𐥍•丛茶有着九百多年的种植历史，据传说是从唐代畲族未迁途时就开始种植了。经过一代又一代的改良，茶树品种变得更加多样化，品质也更加优异。虽然凤凰单丛茶只分为十大香型，但实际上有70多种香型，共计200多种茶。不同的季节和气候条件也会影响茶叶的香气。制茶师们通过多次碰青和不同的烘焙温度，将青叶的青草味转化为自然的花香。每一杯手中的茶，都是天时地利人和的结晶。工艺：每一道工序的精心制作 𐟔劥ˆ𖨌𖧚„过程不仅仅是简单的采摘和烘焙，每一个步骤都至关重要。从采青到烘焙，每一步都缺一不可。温壶、烫杯、置茶、泡茶、出汤，每一步都精心制作，这就是工夫茶的精髓。采青、晒青、晾青、摇青、杀青、烘焙，每一步都缺一不可。这就是凤凰单丛茶的制作过程，每一步都充满了匠心独运。好单丛，自然有底气。凤凰单丛茶的香气和品质，正是源于这些天时地利人和的条件。每一杯茶，都是大自然的馈赠和制茶师的匠心独运。

凤凰单丛茶价格大揭秘！𐟍𕰟’𐊥䧥彯𜁤𛊥䩦ˆ‘们来聊聊凤凰单丛茶的价格，这个让很多茶友头疼的问题。别急，我这就给你一一解答，保证你看完心里有数！ **顶级茶叶天价也值！** 最贵的莫过于那些种植在被保护起来的单株古树茶了。高端的单株古树单枞茶叶价格几乎高达1万元甚至几万元一斤！是的，你没看错，就是这么奢华！ **中端选择性价比之王！** 中高山的茶叶价格相对亲民，大概在200到800元一斤之间。想要品质和价格都刚刚好，选海拔500-800米区间的茶叶准没错！ **入门级别轻松尝鲜！** 中低山的茶叶（海拔500米以下）只需100-300元一斤，特别适合新手或者日常饮用。想喝好茶，又怕钱包受不了？小林帮你搞定！快来留言分享你对凤凰单枞的爱恨情仇吧，我们一起探讨更多茶的小秘密！

潮州凤凰单丛茶：5款精选口粮推荐潮州凤凰单丛茶，以其独特的高山风味和精湛的制作工艺，被誉为茶中精品。𐟌„𐟍ƒ 想要品尝正宗的凤凰单丛茶，不妨看看以下几款精选口粮，每一款都有其独特的风味和价格，满足不同茶友的需求。 1️⃣ 蜜兰香口粮茶 𐟍𕠭 70元/斤这款茶以蜜兰香为特色，口感顺滑，不苦不涩，回甘持久。虽然价格亲民，但品质绝不妥协，是日常品饮和招待客人的理想选择。 2️⃣ 丝滑鸭屎香 𐟦† - 170元/斤这款茶以鸭屎香为名，却有着独特的兰花香和顺滑的口感。中高山头春茶，鲜爽甘甜，适合喜欢清香优雅口味的茶友。 3️⃣ 馥郁六雪片鸭屎香 𐟌诸 - 230元/斤相比正味消正，这款茶的发酵时间更长，香气更馥郁，兰花香明显。适合喜欢高香且不接受太浓郁口味的茶友。 4️⃣ 传统正味高山蜜兰香 𐟏ž️ - 330元/斤这款茶以其传统的正味和高山风味著称，发酵时间长，口感绵柔饱满，入口高级，是追求品质的茶友的不二之选。 5️⃣ 浓香型炭焙高山锯朵仔 𐟔堭 500元/斤这款茶经过高级碳焙，保留了原茶叶的底韵，散发出馥郁的花果香。适合老年人、女性温润肠胃的选择。每一款茶都有其独特的故事和风味，无论是日常品饮还是节日招待，潮州凤凰单丛茶都是您不可错过的选择。𐟌🰟𕀀

探秘凤凰单丛：一款让人上瘾的茶凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区的一大特色，也是中国国家地理标志产品。这种茶因凤凰山而得名，名字听起来就很有诗意。传说南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍时，山民献上红茵茶汤，饮后生津止渴，赵南赐名为“宋茶”，后来人们称它为“宋种”。还有一个传说，说凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶，因此又称“鸟嘴茶”。到了清同治、光绪年间（1875年—1908年），为了提升茶叶品质，人们开始实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树都采用这种采制法，因此得名凤凰单丛茶。凤凰单丛茶的采摘和初制工艺结合了手工和机械生产，经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙六道工序。按照制作工艺，它可以分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，难怪有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。每次品饮凤凰单丛茶，都能感受到一种独特的韵味和历史的厚重。每一口都能品味到潮汕人民的智慧和勤劳，仿佛能听到那些古老的茶树在诉说着千年的故事。

如何成为凤凰单丛茶高手？一文搞定！凤凰单丛茶，这个名字听起来就很有诗意吧？它可是乌龙茶中的一员，产自潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，那里的海拔高度从600米到1497米不等，真的是高山出好茶啊！凤凰单丛茶还有个有趣的别称——“广东水仙”，因为它属于条形茶，是凤凰水仙种的优秀单株。每棵茶树都是单株采收、单株制作的，所以叫单丛。而凤凰单丛，其实就是这些优秀单株的总称。说到凤凰单丛的品质，那可是有口皆碑的。它的茶香浓郁，味道甘甜，形美色翠，真的是让人一见倾心。它的香型也多种多样，有十大香型：黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香和肉桂香。不过，你可能会有疑问，为什么没有鸭屎香呢？其实，这个名字的由来有两个说法：一个是因为茶树生长在黄壤土里，看起来像鸭屎；另一个是因为茶叶太香，怕被偷走，故意丑化名字。除了了解香型，还有一些代表茶值得一试，比如雪片和宋种。至于凤凰单丛的命名和分类，那就更复杂了，但只要你有兴趣，慢慢探索，总能发现更多有趣的秘密。总之，想要成为凤凰单丛茶的高手，不是一朝一夕的事情，但只要你愿意花时间和精力，你一定能成为行家。希望这篇文章能帮你入门，享受一杯好茶的时光！𐟍𕀀

100+凤凰单丛茶：苦涩全无，愉悦一整天最近和刚入坑的茶友们聊天，大家对凤凰单丛的抱怨可真不少：有人说它苦涩难咽有人说喝了十种香型，结果回味起来都是清香型更有人表示喝完嗓子痛，甚至拉肚子于是有了“大湿”调侃说：不苦不涩不是茶[doge] 今天给大家推荐的是三条来自乌岽村同年春茶、树龄均超过30年的“八仙”。先说说它们的共同特点吧：香型吻合，香气沉稳柔和口感爽口持久回甘尾水有木质香味全程无涩感特别是100+这款，简直是极品中的极品：汤感极其顺滑绵柔，仿佛嘴里含了一团云雾划来荡去入口既有单糖和氨基酸带来的甘甜清爽感，像雪梨水稍回味片刻，吞咽口水，产生另一种蜂蜜甜长时间舌面两颊喉底生津至少2小时十冲水后，甘甜滋味再次升腾起来，像嚼馒头甜，延续20余冲香气极其干净馥郁，果蜜香托举花香，特别突出十余冲后木质香主导，汤感整体层次感丰富，柔和迷人每次喝到一泡有愉悦感的茶，我都忍不住兴奋地走来走去。以100+做标杆，40++的汤感绵柔度和丰富度下降，香气厚度有所下降，但其他持久度和回甘均不错，无明显愉悦体感。 40+的汤感柔和度再下一个层次，不够细腻，但顺畅，水路不硬，茶味反而更足茶汤停留后有一定刺激感和轻微苦味，香气纯净度及穿透力强有下降，汤感缺少变化，甜水和持久度仍不错木质香有下降总结一下：不苦不涩是优质凤凰单丛的基本品质。高品级的凤凰单丛在汤感柔和度、饱满度；香气纯净度和鲜明度方面要求更高。喝到这样的茶，真的是一种享受，让人心情愉悦一整天！

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