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鲜面条怎么做好吃新上映_新手入门学做面条(2024年12月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

鲜面条怎么做好吃

今日晚餐 𐟥㠧𚢧ƒ秉›肉面！今晚吃得太满足了，我好想用很夸张的语气来描述这种满足！下午打完网球回家，问大家晚饭想吃啥？姐妹俩说：想吃面条。我想起来早上小吴哥卤的牛腱子肉了！正好，牛肉面安排啊。我特意去菜市场买了鲜面条，青菜，小葱和香菜来搭配。孩子们吃不辣的，但我不想吃不辣的，于是研究了一会怎么做红烧牛肉面。准备了干辣椒，小米椒，郫县豆瓣酱，把牛肉切块爆炒后，再加几勺牛肉汤进去。碗里捞面，整齐码上牛肉块后，撒上香葱香菜，再把滚烫的牛肉汤往上面一倒，就大功告成了。这应该是我第一次自己做红烧牛肉面，毫不夸张，比前几天在成都吃过的还好吃！我，CiCi，小吴哥都吃了两碗，奶油吃光了自己的一碗。「我家的日常」「晚饭」

中午做了炸酱面，简单老铁站，色香味俱全今天中午做了一道简单又美味的炸酱面，闺女吃了一大碗，边吃边说太香了！𐟍œ ❤️准备食材：五花肉、甜面酱、豆瓣酱、大葱、姜、冰糖、老抽、鲜面条、黄瓜、绿豆芽。将五花肉切丁，肥瘦分开。黄瓜切丝，绿豆芽焯水备用。锅中倒油，放入肥肉丁煸炒，炒至出油脂后加入瘦肉煸炒，炒至变色发白后加入一点白酒翻炒片刻，再放入葱姜炒出香味。接着加入甜面酱和豆瓣酱（比例2:1），倒入半碗水（可以用甜面酱和豆瓣酱袋子的水），加入适量老抽，小火慢慢熬煮（我熬了30分钟）。中间加入适量冰糖，放入第二次葱花继续熬煮，快熬好时加入第三次葱花继续熬几分钟即可。煮好的面条过凉水，码上黄瓜丝、绿豆芽和茄汁黄豆（菜市场买的，没有可以不放）。然后放上一大勺香喷喷的肉酱，喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒油，最后放点醋，拌拌就可以开吃啦！真的超级香，一个没留住吃撑了。 ❤️我喜欢酱里的葱香，所以放很多葱，整个熬酱过程分三次放葱花：炒肉时第一次，熬酱时第二次，快熬好时第三次。每次我都会多做一些，放冰箱冷藏。没时间做饭时，煮点面条舀一勺肉酱，简单又好吃。平时卷个饼、夹个馒头怎么吃都香。煎饼抹点酱再夹根大葱，一吃就控制不住，两个煎饼都不够吃。希望大家也能尝试做这道美味的炸酱面，享受简单又美味的午餐！𐟍𔀀

叶菜类蔬菜推荐合集姐妹们，今天是一期叶菜类蔬菜推荐合集𐟥쯼都是我吃过觉得很不错的，口感、做法都很赞𐟑𐟏𛣀‚如果你们也喜欢吃叶菜的话，那这篇笔记一定要码住～ 𐟥⩝⦝ᨏœ：口感鲜嫩如面口感：面条菜口感鲜嫩，吃起来有一种独特的清香。它的叶片细长柔软，像宽叶面条一样，难怪叫面条菜呢𐟤㯼营养价值：富含维生素、氨基酸和矿物质，营养价值很高，还能润肺止渴、通便减脂哦。做法：凉拌、小炒、煮汤都可以，怎么做都好吃。我个人特别喜欢蒸着吃，保持原汁原味，口感清甜鲜香，简直让人欲罢不能！ 𐟥⨍ 菜：百搭之菜，清香可口口感：荠菜口感清香鲜美，用它来做菜或者包饺子都超级好吃。它的味道很浓郁，可以提鲜也可以出味。营养价值：荠菜不仅能作为野菜食用，还可以作为一味草药使用哦。它具有搜陈寒、祛血热、降胃火等多种功效，真的很神奇！做法：荠菜炒鸡蛋、凉拌荠菜、荠菜包饺子等等都是美味佳肴。我最喜欢用荠菜包饺子了，那香味简直绝了！ 𐟥⧁𐧁𐨏œ：清新爽口，解暑佳品口感：灰灰菜口感清新爽口，吃起来有一种独特的清香味。夏天吃的话还有点儿清凉解暑的感觉哦！做法：蒜蓉凉拌灰灰菜是我的最爱！将嫩叶子焯水后捞出过冷水沥干水分，然后加入蒜泥和辣椒用热油淋入拌匀即可享用美味啦！你也可以尝试用它来炒鸡蛋或者做饺子馅哦！ 𐟥—推荐总结说了这么多叶菜类蔬菜的做法和口感啦！其实每款都有它独特的魅力和营养价值哦！如果让我推荐一款最值得入手的叶菜的话呢？我会毫不犹豫地选择荠菜啦！因为它不仅口感清香可口百搭各种食材做出美味佳肴来食用哦！而且营养价值也非常高呢！大家一定要去试试看哦～𐟒•

热爱厨房丨让人停不下来的豆角焖面𐟍œ 嘿，大家好！今天我要跟你们分享一个超级好吃的河南美食——豆角焖面！有些地方也叫它卤面，但不管怎么叫，味道都是一样的棒𐟘‹。这道菜鲜香可口，而且做法超级简单，保证你一学就会！新手也能轻松搞定哦！ 𐟓所需食材和调料：食材：五花肉切块、豆角、口蘑、黄豆芽调味料：姜、葱、八角、干辣椒调料：老抽0.5勺、食盐2勺、十三香1勺、白糖0.5勺、生抽少许 𐟔”步骤来啦：起锅烧油，油热后放入五花肉，煸出多余的油脂，煎至两面金黄，然后盛出多余的油；加入配料爆香，再加入老抽翻炒几下；加入开水，水量要没过食材，然后加入调料，放入口蘑和黄豆芽，炖约8分钟，直到豆角熟透；锅内留少许汤汁，将多余的盛出备用；放入半熟的面条，搅拌均匀。如果汤汁不够，可以多次少量加入碗里的汤汁，确保面条都能沾满汤汁；将拌好的面条放入蒸锅，大火烧开后蒸约10分钟即可。 𐟔”小贴士：半熟的面条可以在菜市场买到，如果没有的话，可以买鲜面条，提前蒸15分钟；加汤汁的时候一定要少量多次，不要加太多，面条干燥不粘连最好吃；豆角一定要炖熟，生豆角可是有毒的哦！这道豆角焖面真的是我厨房里的秘密武器，每次做都能让家人吃得停不下来！赶紧试试吧，你一定会爱上它的！𐟍œ

炸酱面怎么做才好吃又简单大家好！今天我想和你们分享一道经典又简单的美食——炸酱面。每次我在厨房忙活这道面条的时候，家里人总是吃得特别开心，尤其是孩子们，简直是他们的最爱！炸酱面不仅味道鲜美，制作过程也不复杂，非常适合忙碌的日常。接下来，我会详细分享我的做法和一些小技巧，确保你也能轻松做出美味的炸酱面！𐟘 1. 准备食材𐟘€ 首先，我们需要的食材很简单，主要有以下几种：250克的猪肉末（可以选择瘦肉或者五花肉，价格大约在20元左右），1勺（约15克）豆瓣酱，1勺（约15克）甜面酱，1根黄瓜（大约150克），1根胡萝卜（大约100克），以及250克的面条。面条可以根据个人喜好选择，我一般用的是挂面，也有朋友喜欢用宽面或者手擀面。准备食材的时候，可以提前洗净和切好，这样在烹饪时会更加顺利。 2. 肉末炒制𐟘€ 接下来，我们开始炒制肉末。首先，锅中加少许油（大约15毫升），油热后放入250克猪肉末，翻炒至变色。为了让肉更加香，加入1勺豆瓣酱和1勺甜面酱，继续翻炒2-3分钟，直到肉和酱料充分融合，散发出诱人的香气。这时候的肉末色泽诱人，香味扑鼻，非常让人期待。 3. 配菜处理𐟘€ 这时可以准备配菜了。将1根黄瓜和1根胡萝卜切成细丝，切好后可以放在一旁备用。这样搭配不仅增添了颜色，也增加了口感。你也可以根据自己的口味，加入一些其他的蔬菜，比如豆芽或者青椒，丰富一下炸酱面的口感。 4. 煮面条𐟘€ 接着，烧一锅水，水开后放入250克面条，煮5-7分钟，具体时间根据面条的类型而定，煮至面条刚好熟透。捞出后，用冷开水冲凉，这样可以让面条更加筋道，口感更佳。记得要在煮面条的时候，时不时搅拌一下，以防止面条粘在一起。 5. 装盘和调味𐟘€ 最后，把煮好的面条放入碗中，上面放上炒好的肉酱，再加上切好的黄瓜和胡萝卜丝。可以根据个人口味，撒上一点儿香葱（约5克）和几滴香油（约5毫升），增加风味。如果你喜欢辛辣的口感，可以再加一些辣椒油，这样会让整体味道更加丰富。总结𐟘€ 炸酱面的制作过程其实很简单，整个时间也就30分钟左右。每次做完，我都会享受到家人赞不绝口的满足感。这道面条不仅可以作为家常菜，还适合在朋友聚会时分享。希望大家能试试这个简单的做法，享受美食的乐趣！做炸酱面的时候，我总是能感受到家庭的温馨和亲切，希望你们也能在这道简单的美食中找到快乐。吃得开心，做得简单，就是我最爱的生活方式！𐟎ˆ #搜索话题MCN合作计划#

泡面爱好者的福音！这些速食绝对值得回购！深夜饿了怎么办？来一桶泡面吧！今天给大家推荐几款好吃又不贵的速食泡面，绝对让你吃了还想吃！安徽板面 𐟍œ 这款泡面的牛油香简直让人欲罢不能！汤底浓郁，面条是两指宽的，吸满了汤汁，每一口都特别上瘾。搭配整颗辣椒，简直是麻辣爽滑的代表！麻辣香锅面 𐟌𖯸 这款泡面入口麻麻辣辣的，仿佛在吃麻辣香锅。海带丝的加入更是增加了口感，夜宵来一桶，真的是过瘾！山西刀削面 𐟍œ 这款泡面的面条口感不像一般的速食面，完全像现做的，嚼劲十足。卤香炖肉汤底浓郁，搭配山西醋包，简直是绝配！红烧牛肉面 𐟥銠经典的红烧牛肉面永远都不会过时。面条劲道爽滑，红烧牛肉汤底好喝到一口就能喝光！兰州拉面 𐟍𒊠 这款泡面的汤底和店里卖的一模一样，还自带一包萝卜，脆脆的特别好吃。汤喝起来麻麻鲜鲜的，完全不辣口，整体风味非常棒！火鸡面 𐟐” 面条很劲道，分量也很足，只需泡几分钟就能吃。酱包打开就能闻到香味，真的很辣！能吃辣的姐妹一定要试试！有辣的、不辣的、泡的、煮的、拌的各种口味，爱吃的姐妹快来冲吧！这些泡面绝对没有踩雷的，夜宵来上一碗简直爽到飞起！赶紧试试吧！

鸡蛋挂面里到底有多少鸡蛋？最近发现超市卖的鸡蛋挂面，名字听起来很诱人，但仔细一看成分表，才发现里面只含有1%的鸡蛋粉！这真是让人有点失望。其实，会做面食的人都知道，面粉里加点鸡蛋和一点盐，做出来的面条才会筋道、爽滑、有蛋香，营养也更丰富。而加了鸡蛋粉，效果根本达不到这个水平。那面店卖的鲜面条呢？大热天的，面条店的湿面条放一天都不发酸变味，真是让人羡慕。不过，自从曝光店家在鲜面条里加绷砂以后，我再也不敢买鲜的面条和饺子皮、馄饨皮了。之前我买过一台压面机，想着自己在家做面条更健康。结果发现有机油味，用了一两年还有黑油时不时掺和在面条里，用完之后没法水洗，孔隙太多太深无法彻底清理。而且需要手动和面，虽然压面机做的面条和饺子皮更规整，但缺点太多，果断放弃了。前段时间，我买了个厨逸轩面条机，体积不大，价格也不贵，功能还挺齐全。买回来试用了几次，真香！不得不说，现做现下的面条真是好吃啊！我做啥面食都往里加鸡蛋，鸡蛋加在面里的好处多多：不仅使面变筋道，色泽金黄更有食欲，还能降低升糖指数，不会造成血糖剧烈波动。体内血糖平稳，胰岛素就平稳，对健康很重要。人体需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪。每个人每天需要吃够体重（kg）*3的碳水，体重（kg）*1的蛋白质，以及不超过60g的脂肪。举个例子：50kg的妹子，每天吃150克碳水，50克蛋白质、60克脂肪为宜。具体可以用薄荷健康自己去算。碳水是人体主要能源，选择升糖慢的碳水食物很重要。很不幸的是，大米和精面是升糖非常快的食物。那米面脑袋的宝宝怎么办呢？其实解决方案很简单，就是不要空腹单独吃，米面夹杂着蛋白质和脂肪一起吃，可以减慢血糖升高的速度。这样一看，吃鸡蛋面，可以减慢升糖速度，加了真鸡蛋的面条，是健康食品！这款面条机我买回来用了半个月了，早上起来打开机器，加面粉加水和鸡蛋，锅里烧水。然后去洗脸刷牙，回来面条就可以下锅了，最多十分钟。做完之后把零件拆开放在那，下班回家或有空的时候，完全干了稍微震一震，细节地方拿送的工具刮一刮，不用水洗，干干净净。你们去看这款机器的评价，6700个评价，4.9满意度，极少数的四星评价我认真看了一下都是使用还不熟练造成的不满意。真的谁用谁知道，早买早享受。接下来我打算给女儿也整一台，她酷喜鸡汤面，奶奶家养的老母鸡熬的汤，下上二两鸡蛋面，撒上葱花，一吃一个不吱声𐟘‹

春季必备野菜推荐姐妹们，你们是不是也经常去野外踏青或者露营啊？𐟘我今天就来给大家种种草，分享几款适合春天吃的高营养野菜！都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟥쩝⦝ᨏœ：鲜嫩可口口感：面条菜口感鲜嫩，吃起来有种独特的清香，真的很让人回味无穷。营养：富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、C、矿物质钙等，还有纤维素、植物酸、苦味素等，营养价值超高𐟑。做法：可以凉拌、清炒、做汤、做馅、油炸，还可以加面粉鸡蛋蒸，做法多样，怎么吃都好吃。小贴士：虽然面条菜营养丰富，但性质比较寒凉，脾胃虚寒的姐妹要少吃哦～ 𐟥직𐧁𐨏œ：清新爽口口感：灰灰菜的口感真的很清新爽口，吃起来有种淡淡的清香，夏天吃的话还有清凉解暑的感觉。做法：可以做成蒜蓉凉拌菜、炒肉、做汤、熬粥或者笼蒸，怎么做都好吃，简直是百搭之菜𐟥—。营养：富含维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值也很高。小贴士：灰灰菜没有怪味，带有淡淡的清香，所以做菜时不需要加入过多调料哦～ 𐟥쨍 菜：清香鲜美口感：荠菜的口感真的很清香鲜美，吃起来有种独特的香味，让人欲罢不能。做法：可以热炒、凉拌、熬成菜羹，还可以包饺子、做馄饨、煮汤等，怎么做都好吃𐟘‹。营养：富含多种维生素和矿物质，还有烟酸胆碱等营养成分，药用价值也很高。小贴士：荠菜可以加入到菜肴中提升口感和营养价值哦～说了这么多野菜的做法和口感，其实我最想推荐给大家的还是面条菜啦！𐟍œ不为别的，就为它那独特的清香和鲜嫩的口感，真的是让人欲罢不能。而且营养价值也超高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。大家有机会一定要去尝尝看哦～𐟒•

我只能说这个面条真是太神仙了！这个浙大研发的零感碳水面条比荞麦面的GI值都低GI值才46！！它的核心成分抗淀粉性本身就是膳食纤维吃它也就是吃了“无效碳水”，还可以抑制升糖！！用它做各种面都可以！口感上比荞麦面好太多，和平时买的鲜面条一样的筋道顺滑减脂期戒不掉碳水的人，真的可以冲！！！我还用它做了焖面巨好吃！！！ 𐟙𐟏𛨰⨰⩛𖦄Ÿ碳水品牌投喂～神仙发明！！回购回购！ #主食黑科技# #吃不胖的面# #减脂面的口感天花板# #减脂# #减肥日常#

超赞野菜推荐，健康又美味！姐妹们，你们是不是也经常听家里的长辈说，现在的蔬菜都没有以前的好吃了，都不知道是不是打了农药。𐟤”别担心，我今天就来给大家种种草，推荐几款超赞的野菜，不仅好吃，还超级健康哦！都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦~ 𐟥樍菜：百搭之菜口感：荠菜的味道真的超级清香，鲜美得让人无法抗拒。𐟘‹ 做法：不管是热炒、凉拌还是熬成菜羹，样样都可以，简直是百搭之菜！浓了可以提鲜，淡了可以出味，简直太棒了！营养价值：荠菜不仅好吃，营养价值也超高。它含有多种维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。推荐理由：荠菜不仅清香可口，还超级健康，是我个人特别爱吃的野菜之一。 𐟥•面条菜：营养满分口感：面条菜的口感真的很特别，基生叶宽大，像汤匙一样，茎上生长的叶片则呈长圆形或披针形，吃起来超级满足！营养价值：它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、C、矿物质钙等营养物质，真的是营养满分！做法：面条菜可以做成蒸食、炒食、凉拌或做汤，怎么做都好吃，简直让人欲罢不能！推荐理由：面条菜不仅口感独特，营养价值也超高，是我个人特别爱吃的野菜之一。虽然性质比较寒凉，但适量食用还是很有好处的哦~ 𐟥직𐧁𐨏œ：清新爽口口感：灰灰菜的口感真的很清新爽口，特别是嫩叶子部分，吃起来超级爽！𐟘Œ 做法：灰灰菜也是百搭之菜哦！不管是热炒、凉拌还是熬成菜羹，都能让人感受到舒爽之味。夏天吃的话还有清凉解暑的感觉呢！推荐理由：灰灰菜不仅口感清新爽口，还超级健康美味，是我个人特别爱吃的野菜之一。虽然长得特别快容易老，但一两天就长得很快这点真的很赞𐟑𐟏𛯼 在寻找美味的野菜时，我可是费了不少心思呢~ 𐟔 荠菜、面条菜和灰灰菜都是我个人特别爱吃的野菜之一哦！它们不仅口感各异、营养丰富美味健康还超级百搭呢~ 𐟒• 大家有机会一定要去尝尝看哦~ 𐟘‰ 如果让我推荐一款最值得尝试的野菜的话呢？那我会毫不犹豫地推荐大家去尝试下面条菜哦！因为它不仅口感独特美味可口还超级营养健康呢~ 𐟒갟𛠥䧥œ‰机会一定要去试试看哦~ 𐟥𓀀

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