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品茗杯是什么意思新上映_品茗杯是干什么用的(2024年11月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

品茗杯是什么意思

单丛茶冲泡五大技巧，新手必看！喝茶日记｜每日一茶｜纯茶饮或许是每个注重健康和茶文化的高质量群体最后的归宿｜干货篇之单丛冲泡技巧多年冲泡经验➕各渠道资料，总结之后简单分享给大家，有欠缺的希望大家提出，互相学习 1⃣️ 出汤洗茶之后就是正式的第一泡茶了，出汤的讲究就比较简单，一般前三泡茶都是注水完，基本不用闷泡便可直接出汤，不使其滋味过浓，后面冲泡可根据自己的口味浓淡，选择闷3−5秒之后再出汤，而出汤讲究低斟，口感和香气会更加圆润，所谓高冲低斟便是如此了。 2⃣️ 温具这一步骤很多人都会忽略，但其实这是非常重要的一点，除了洁净茶具之外，开水冲洗过的茶具，盖碗，公道杯，品茗杯，握在手里会有烫手的温度，投茶入盖碗，合上盖子，上下轻摇醒茶，温度和力度会激发干茶的香气，对于后续冲泡能否充满泡出单丛的香气是至关重要的一环。 3⃣️ 注水单丛在第一泡的时候是需要洗茶的，那么如何注水也有非常大的讲究，正确的方法应该是用尽量粗的水柱去沿着盖碗的内壁（紫砂壶同理）绕圈注水，并且尽量在高处注水，使注入的水柱又高又粗且尽量不冲击茶叶，千万不要太温柔，洗茶是开香的关键，如果不得其法很有可能泡出来的茶汤，不出香，出水味，茶水分离。 4⃣️ 水温有些茶友经常会陷入一种误区，觉得过于高温的水冲泡茶叶会出苦涩味，其实这得看具体情况是什么茶，像单丛这类茶，本身采摘标准就是一芽二三叶甚至四叶，加上后期会进行焙火，如果不用100度开水冲泡，很难使其香气和口感非常好的释放出来，所以在冲泡单丛的时候，一定要选择烧开的开水，才是最合适的。 5⃣️ 刮沫就如字面上的意思，在第一遍洗茶的时候，水温够，水柱粗，往往茶叶的表面就会产生一层绵密的泡沫，这可不是什么脏东西，这是茶叶内的茶皂素，带苦涩味，为了更好的品评，我们可以轻轻用盖子把泡沫推到出水口，然后斟出，使下一泡正式品饮的茶汤味道更醇正。今天分享的小技巧就到这里，看似考究繁琐其实都是为了更好地品出珍茗之味，学会的茶友都动手实践一下吧

古月山房新品：描金回字纹+饕餮纹品茗杯 𐟎‹这次要分享的是一款灵感来自商周时期青铜器纹饰的回字纹斗彩品茗杯。中国的汉字一字多义，每次讲到某些字都有不同的含义，我更愿意把回字看作是重复的意思，比如现在的我看孩子，一如当年我的父亲看我，感情大体上是相同的重复。𐟑袀𐟑碀𐟑把𐟔我有很多喜欢的纹饰，其中回字的寓意真挺有趣的，正和当下人的意愿，大富大贵啊，富贵不断头，取之不尽用之不竭的财富。𐟒𘊊𐟍𕨿™个杯子拿来喝茶，丰富的色彩搭配上變龙纹，有很强的视觉冲击。每个夏日的季节，乘着订单不是很赶的时候，一般都会坐下来一起合计做一些新款，大家合力做一件有意义的事情真令人振奋。𐟌ž 𐟒ᦜ‰人提议将过去的器物纹饰放在瓷器上，青铜器以纹饰优美闻名于世，当初设计的时候主要从“囍”、“壽”、“卐”、“回”四个字选择，四字都是霸榜纹饰几千年的大佬，考虑良久，选了回字。然后就有了现在这款，纹饰中心用金点睛，既有了青铜器的质感又有当代的美感。✨

如何用茶待客：12个实用小技巧 𐟍ƒ1、倒茶七分满给客人倒茶时，千万不要倒满，品茗杯中倒七分满就够了。茶道中，留三分是情意，如果倒满了就是“茶满欺人”了。 𐟍ƒ2、手部旋转方向泡茶时，取壶盖或盖碗盖子，手部会有旋转的动作，方向必须是向内侧朝向你自己，因为这在茶道中表示“迎客”，而如果向外侧旋转，表示“赶客”。如果是右手执壶，手部旋转应该是逆时针方向，如果是左手执壶，手部旋转应该是顺时针方向。 𐟍ƒ3、分茶顺序很多人担心分茶时，是不是从最重要的客人开始。其实，茶道提倡人人平等，不需要刻意给某人倒茶，简单从左到右开始即可。 𐟍ƒ4、伸右手，手掌向上倒完茶后，做一个申手礼，表示“请”的意思，意味着客人可以品尝了。 𐟍ƒ5、客人品茗杯不空杯一般来说，任何时候都不要让客人的品茗杯空着。如果客人喝完了，即刻倒入新茶，如果客人一时半会儿没喝完，茶凉了，那么要倒掉已凉的茶，再倒入新茶，不要新茶旧茶混在一起。 𐟍ƒ6、行叩指礼今天如果你招待的是“行家”，他可能会在你为他倒茶后，用指尖轻点几下桌面，这就是叩指礼，是在对你表示感谢。相传乾隆微服私访，乾隆带着和珅来到一个茶楼喝茶，乾隆泡完茶后，倒茶给和珅，和珅不能磕头谢恩，于是就用中间三指的指关节代表膝盖，轻叩了几下桌面，表示谢恩。后来这个动作留了下来，表示客人对主人的感谢。 𐟍ƒ7、右手执壶，逆时针旋转泡茶时，取壶盖或盖碗盖子，手部会有旋转的动作，方向必须是向内侧朝向你自己，因为这在茶道中表示“迎客”，而如果向外侧旋转，表示“赶客”。如果是右手执壶，手部旋转应该是逆时针方向，如果是左手执壶，手部旋转应该是顺时针方向。 𐟍ƒ8、从左到右分茶很多人担心分茶时，是不是从最重要的客人开始。其实，茶道提倡人人平等，不需要刻意给某人倒茶，简单从左到右开始即可。 𐟍ƒ9、茶满欺人给客人倒茶，千万不要倒满，品茗杯中倒七分满就够了。茶道中，留三分是情意，如果倒满了就是“茶满欺人”了。 𐟍ƒ10、请茶手势倒完茶后，做一个申手礼，表示“请”的意思，意味着客人可以品尝了。 𐟍ƒ11、客人品茗杯不空杯一般来说，任何时候都不要让客人的品茗杯空着。如果客人喝完了，即刻倒入新茶，如果客人一时半会儿没喝完，茶凉了，那么要倒掉已凉的茶，再倒入新茶，不要新茶旧茶混在一起。 𐟍ƒ12、行叩指礼今天如果你招待的是“行家”，他可能会在你为他倒茶后，用指尖轻点几下桌面，这就是叩指礼，是在对你表示感谢。相传乾隆微服私访，乾隆带着和珅来到一个茶楼喝茶，乾隆泡完茶后，倒茶给和珅，和珅不能磕头谢恩，于是就用中间三指的指关节代表膝盖，轻叩了几下桌面，表示谢恩。后来这个动作留了下来，表示客人对主人的感谢。

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