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德国刀具三大品牌新上映_德国刀具三大品牌是哪些(2024年12月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

德国刀具三大品牌

西餐刀选择指南：初学者和家庭必备推荐很多人都说中餐一把刀就足够了，但西餐刀的选择却让人头疼。其实，选择西餐刀并没有想象中复杂。经过几年的实习和工作，我来分享一些适合初学者、西餐爱好者和家庭使用的刀具推荐，纯属个人经验哦～常用西餐刀推荐首先，最常用的西餐刀主要有两种： Couteau du Chef：长度一般在18-24厘米之间。推荐品牌有Miyabi、Kai和Sabatier。 Couteau d’Office：长度在7-11厘米之间。推荐品牌是Victorinox。这两把刀基本上能满足大部分操作需求。 Miyabi雅 Miyabi是德国双立人收购的日本品牌，推荐5000FCD系列。这个系列不仅美观实用，还轻便且价格公道。 Shun旬 Shun是日本KAI集团旗下的厨刀品牌，专做刀具。推荐Shun Classic系列，经典、硬度高、锋利。 Global具良治 Global的所有厨刀都是一体成型，刀身和刀柄都没有木头或合成材料，手柄镂空设计防滑。推荐Global Classic系列，价格比Shun低一些，结实耐用，但清洗有点麻烦，因为镂空部分容易积灰。 Sabatier Sabatier是法国品牌，上面带一头小狮子，但要注意，只有从法国Thiers生产的刀具才被视为“真正的” Sabatier刀具（一般会标明在刀上）。不锈钢刀片、韧性十足、刀刃持久锋利。我个人更推荐第三个类型，第五个类型磨刀时有点别扭，而且太长，控制不好容易切到手。 Victorinox维氏军刀特别推荐Victorinox的Couteau d’Office：锋利耐用、把手为塑料材质、轻便、价格低廉、颜色多样（还有蓝、粉红、红、黄）。个人觉得这种小刀不需要买什么大牌，效果一样好。希望这些推荐能帮到你，选择适合自己的西餐刀其实并不难！

新家厨房必备：三把日本菜刀推荐最近因为家里装修，终于有时间研究一下厨房的软装细节。今天想和大家分享一下我新家的刀具选择。以前对刀没什么特别研究，一直都是用WMF的，觉得还行。后来在百度上看到日本刀具的颜值，作为一个男人，对冷兵器总是有一种特殊的情结，于是决定入手三把日本菜刀。 1️⃣ 中华菜刀杉本2号 𐟪“ 首先，我入手的是中华菜刀杉本2号。家里不太有砍剁的需求，自己也不是料理高手，最多就是切切排骨或者鸡肉。中华菜刀国内也有一些好用的牌子，但这次我选择杉本完全是出于捡漏的机会。杉本2号在杉本系列中处于中间定位，厚度和大小都很合适。虽然价格不到1k，但质感非常好，用几十年都没问题。它能胜任大部分肉类或软骨处理，是家里的打杂刀。不过，白二钢养护起来可能有点麻烦，但日式菜刀里杉本的选择不多。 2️⃣ 佑成和牛220银三 𐟐‚ 接下来是佑成和牛220银三。这把刀的大小和尺寸非常适合家里日常肉类的处理，三位数的价格也很合适。佑成这个品牌算是百年老店的头部品牌入门刀具了，适合我这样的新人日常使用。第一次使用的时候，我才发现和以前用的德国刀的差距，这种切感，还是日本人做得细致，用了几次就换不回去了。 3️⃣ 二唐作三德180SG2 𐟍Ž 最后是二唐作三德180SG2，这把刀主要是用来处理蔬菜瓜果类，尺寸较小，SG2相当省心。我沉迷于二唐作的颜值，看到就无法呼吸，感觉切菜都是个享受。价格不到千元，入手非常划算。三把刀加起来不到3k，虽然不是日本的顶级系列，但也是头部品牌的入门产品了。三把组合完全能够胜任家庭日常的所有工作，虽然不多，但分工和使用非常明确。日本刀感觉更合适南方人的一些使用习惯，特别是对于鱼类和肉类，日本刀具的体验无法取代，基本上日料店或者专业厨师都是人手一把，让切菜变成了一种享受。一入刀具深似海，越了解越无法自拔，建议大家可以尝试入手体验一下。

三角牌最正宗的牌子 𐟌Ÿ𐟍련ﴥˆ𐤸‰角牌，大家是不是会立刻联想到瑞士三角巧克力？其实，今天要聊的是另一个三角牌——德国品牌Triangle的厨房小工具。这个品牌和它的产品一样，都充满了实用性和历史感。三角牌的历史与背景𐟓œ 三角牌的历史可以追溯到1946年，源自德国刀具之城Solingen。这里的刀具工业有着悠久的历史，可以追溯到14世纪。Triangle品牌集研发、设计、生产于一体，专门为双立人、WMF等知名品牌的厨房用具进行研制开发。这个品牌在50多个国家地区都有销售，拥有60年的国际出口经验。从小妈妈爱用的电饭煲，到老人小孩都能轻松操作的多功能小工具，三角牌真的是无数家庭不可或缺的好家电。它不仅在国外受欢迎，国内市场也越来越认可这个老字号品牌。多功能性与实用性𐟍𔊔riangle的厨房小工具以其多功能设计和高质量材料而著称。无论是削皮刀、切片刨片器还是大蒜压蒜剥蒜器，每一款产品都考虑到了不同的使用场景，让厨房工作变得更加轻松高效。这些工具的设计非常人性化，无论是惯用右手还是左手的用户都能轻松使用。例如，削皮刀可以轻松削去软硬皮蔬菜的外皮，刀刃锋利，使用效果显著。切片刨片器不仅能切片，还能刨片，非常适合处理需要切片和刨片的食材。大蒜压蒜剥蒜器则让剥蒜变得简单又安全，避免了对手部皮肤的刺激。这些产品不仅功能强大，而且材料耐用安全。采用高质量材料制造，确保产品的耐用性和安全性。操作简便，老人小孩都能轻松上手，真的是厨房里的好帮手。市场评价与用户反馈𐟒슥𘂥œ𚤸Š的反馈和用户评价普遍认为Triangle的厨房小工具非常实用，质量可靠，经久耐用。在德国及欧洲市场上广受欢迎，并逐渐被越来越多的中国消费者所认识和接受。很多用户表示，这些工具不仅提高了厨房工作的效率，还增加了烹饪的乐趣。看到家人朋友们用这些工具轻松搞定各种厨房任务，心里也特别满足。有些用户甚至表示，这些工具是他们厨房里的“宝藏”，每次使用都感受到生活的幸福感。不仅如此，Triangle的品牌形象也越来越时尚美观，很多用户看到它的产品就忍不住想要了解更多。作为一个有着60年历史的品牌，三角牌正全力打造不断创新发展的百年品牌。 𐟌Ÿ𐟍𔠤𘉨璧‰Œ不仅仅是瑞士三角巧克力的代表，更是德国品牌Triangle的厨房小工具的象征。这个品牌以其悠久的历史和高质量的产品赢得了无数消费者的喜爱。如果你也对厨房小工具感兴趣或者有任何问题，欢迎在评论区和我互动哦！期待大家的分享和讨论！

#耐磨性强带提升板玉米皮带输送机# 在探讨切铝锯片的品牌选择时，我们往往会陷入一片琳琅满目的市场中，每个品牌都声称自己是行业的佼佼者。然而，若要真正甄别出哪个牌子的切铝锯片更为优越，就需要从多个维度进行深入剖析。首先，品牌的历史与口碑是不可或缺的考量因素。那些历经市场洗礼、积累了丰富制造经验的老牌子，往往能够凭借其卓越的品质和稳定的性能，赢得广大用户的信赖与好评。它们不仅在生产过程中严格把控每一个环节，更在技术创新上不断突破，以确保产品的领先性和实用性。其次，材质的优劣也是衡量切铝锯片品牌好坏的重要标准。优质的锯片通常采用高硬度、高耐磨性的合金钢材料，经过精密的热处理和淬火工艺，使得锯片在切割过程中能够保持锋利且不易变形。这样的锯片不仅切割效率高，而且使用寿命长，能够为用户节省大量的时间和成本。再者，品牌的售后服务也是不可忽视的一环。一个负责任的品牌，会为用户提供全面的技术支持和贴心的售后服务，确保用户在使用过程中遇到问题时能够得到及时的解决。综上所述，选择切铝锯片时，我们应综合考虑品牌的历史口碑、材质优劣以及售后服务等多个方面。诸如德国某知名刀具品牌、日本某精密制造品牌等，都是市场上备受推崇的优质选择。它们不仅代表了行业的高水平，更以卓越的性能和优质的服务，赢得了广大用户的青睐。

如何选购厨刀？看完这篇你就懂了！（下篇） ❤️全球刀具出名的产地主要有德国和日本。那么，到底是买德系刀还是日系刀呢？德系刀 vs 日系刀日系刀：硬度更高（一般硬度在62），锋利度极佳，适合制作生鱼片和寿司。但韧性较差，容易崩。德系刀：硬度较小（一般在55-58），韧性好，不易损坏，易于保养和打磨。但锋利度稍差，需要频繁磨刀。品牌选择德国品牌：Wusthof、WMF、Fissler、双立人。其中三叉和双立人主要生产刀具，其他两家锅具更出色。三叉（W㼳thof）：最受西餐主厨好评，主要产品系列包括顶级Ikon系列、五星专业Culinar系列和Grand Prix II系列、经典Classic系列、家用Silverpoint系列和Pro系列（多种颜色选择）。只在德国生产，来自德国刀城小镇索林根。高端价位相当于双立人的中端刀价格。双立人（zwilling）：进军国内市场较早，知名度高。主要产品有顶级miyabi系列、Cermax系列和1731系列；高级Cuisine系列、Professional S系列（国内市场没有）和Pro系列（国内很多山寨版）。1995年在上海建厂，生产Twin PRO、Twin OLYMP、Twin Pollux和Twin Point等系列。购买双立人刀有个原则：尽量不要买嫡亲产品，因为材料缩水价格贵！日系品牌：关孙六（北美的品牌叫shun旬）、藤次郎、治良具、霞、真久作等超多品牌。中国品牌：阳江十八子、张小泉、王麻子等也有高端刀具，最高硬度约60。工艺选择锻造刀：在高温下对不锈钢坯料捶打或施加压力来塑造成型，优化属性。锻造刀通常硬度更高，更持久地保持锋利度。绝大多数高端刀具都是锻造刀。冲压刀：利用模子将刀身从一块不锈钢片中切出来，再加工。工艺简单，同品牌冲压刀的价格通常低于锻造刀。如何辨别锻造刀和冲压刀？锻造刀：刀柄内部的金属与刀柄同样大小。冲压刀：刀柄内部的中端金属只是刀柄一半大小。 ❤️如果预算可以，建议买锻造刀；如果预算有限，建议购买好牌子的冲压刀，也不失为钱包紧的小伙伴们的好选择。购买渠道现在全球市场价格相对透明化了，最重要的是购买渠道。还是那句话，买贵不如买对，适合自己最重要！根据自己实际需求和经济能力选择最适合的才是最明智的！从第一把刀开始做自己的大厨吧！𐟘

纠结症患者的救星！厨房洗菜池品牌大比拼最近真是被厨房的洗菜盆搞得头疼，精装交付的厨房洗菜盆不仅造型土，还特别容易刮花和生锈。试了各种清洁产品，效果都不咋地。经过一番搜寻和对比，我找到了三个决赛圈的选手，希望各位帮忙抉择一下。 Franke弗兰卡 MRG 110-72 753x433 mm 𐟏† 瑞士品牌Franke弗兰卡，这个牌子在清洗大体积锅具方面表现不错。它的全进口花岗岩槽体耐受温度高达280℃，刀具刮擦不留痕、抑菌功能也很出色。极简美学的纤薄边沿设计，对于设计师来说简直是颜值加分项。箭牌 AE5575404G21-NB 800x500x220mm 𐟌Ÿ 箭牌的AE5575404G21-NB，尺寸是800x500x220mm。它的304不锈钢压花底板和雨点状结构，让刮痕不明显。搭配盆中盆设计，提高了下厨效率，实用性很强。不过自带沥水功能会减少盆体空间。铂浪高 SUBLINE 700-U Level 730x460x200mm 𐟌Š 德国品牌铂浪高的SUBLINE 700-U Level，尺寸是730x460x200mm。它采用天然花岗岩材质，耐高温和抑菌效果都不错。匹配的水龙头选择也比较多，实用性和美观性兼备。各位刘亦菲们，帮我选一下吧！哪个更适合我家的厨房呢？

德国F.Dick另类厨刀Ajax详解去年（2017年），德国厨刀品牌F.Dick推出了一款名为“Ajax”的另类造型厨刀，引起了广泛关注。F.Dick与双立人和三叉一样，都是德国的老字号刀具品牌，拥有超过200年的历史，主要生产厨刀、屠宰刀和磨刀工具等。这款Ajax厨刀的设计灵感来源于上世纪30年代的Dick砍骨刀系列，当时Dick将其砍骨刀系列命名为神话时代的英雄名字。这把刀沿用了这个传统，以特洛伊之战的希腊主神“Aiax”命名，德语写作“Ajax”。这个名字不仅寓意着这把刀要像那位大神一样叱咤风云，还成功吸引了大量关注和好奇心。 Ajax隶属于Dick家的红鬼系列（Red Spirit），这个系列在Dick的产品中属于中低档次。从售前预热开始，这把刀就备受瞩目，一经推出便热卖，加上其出色的品质，目前口碑极佳。不得不说，Dick这次的文化情怀营销非常成功，不仅提升了品牌知名度，还让这把刀成为市场上的热门选择。

WFM福腾宝便携榨汁机使用体验分享 𐟍𙊧쬤𘀦졥†™心得，有点小激动！废话不多说，直接进入正题吧。其实买这种便携榨汁机是因为在百度上看到其他小仙女推荐摩飞这个牌子，然后我用了一个星期做了比较。个人觉得福腾宝是德国品牌，做工比较精细。福腾宝可是高端厨具的代表，从1953年成立至今，餐具、锅具、刀具在德国的销量一直名列前茅。所以在比较了多种品牌后，我还是选择了WFM。虽然我没用过其他品牌的榨汁机，只是从网上了解了一些信息，所以不对其他品牌多做评价。下面是我对WFM的使用感受：出汁速度：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 细腻程度：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 出汁速度真的很快，基本上是秒出。大概10秒就能榨出一杯果汁，不过我总是想让它打得更细腻一些，可能会多花20秒左右。细腻程度真的不错，但如果你想要一点颗粒都没有的果汁，那就别选这个了，可以考虑原汁机。有人嫌弃它噪音大，但我觉得这因人而异。榨汁机有噪音不是很正常吗？我觉得WFM的噪音是可以接受的。好了，就说这么多啦！最后附上一张自拍𐟘‚𐟘‚

双立人中式片刀使用体验：值得入手吗？ 𐟌🠥Š 州三月中旬开始居家隔离令，到了五月中旬，我终于下单购买了这把双立人7寸中式片刀。Zwilling J.A. Henckels Gourmet 7-Inch Chinese Chef’s Knife。当时我查了一下，价格大多在九十多美元左右。最后在Bed Bath & Beyond找到$89.99，还用了八折券，感觉挺划算的。 𐟍𝯸 到现在为止，我已经用了这把刀大约半年多了，主要是用来切菜切肉，没试过斩骨头。切菜的时候，刀刃锋利，切割起来特别顺滑，发出咔嚓咔嚓的声音，感觉特别爽。 𐟔ꠥŒ…装盒里还附带了磨刀棒的使用说明，挺实用的。我自己只有磨刀石，这半年里大概只用了两三次，只用细颗粒那面（浅色）磨就可以了。 𐟒ꠥˆš开始觉得握感还不错，但有一次切番薯片时，可能是用力过猛，手酸得不行。不过，除了那次之外，整体感觉还是很不错的，刀刃锋利耐用。德国刀具的名气可不是吹的，双立人作为大品牌，确实值得推荐。如果你也在考虑入手中式片刀，不妨可以考虑一下这款。

我家的菜板大集合！𐟍Ž𐟔ꊥ˜🯼Œ大家好！今天继续带大家看看我家的那些菜板，真的是五花八门，各有千秋啊！图一：Wuesthof三叉牌实木砧板 𐟌𓊩斥…ˆ登场的是德国Wuesthof的三叉牌实木砧板，这可是全球烹饪爱好者的心头好。Wuesthof这个品牌可是有着两百年历史的老字号，来自德国的刀具之城Solingen。虽然价格有点小贵，但品质绝对是一流的。它的欧洲山毛榉材质不仅纹理漂亮，金属铭牌的设计也非常上档次。经过焦油蒸馏工艺处理，能有效防止霉菌生长。硬度高，不容易产生碎屑和掉渣，收缩膨胀率性能优秀，不易变形开裂，还有防滑设计和扣手设计，拿取特别方便。德国制造，质量那叫一个稳定可靠。唯一的缺点可能就是价格有点小贵吧。图二：John Boos胡桃木砧板 𐟌𐊦Ž夸‹来是John Boos的胡桃木砧板，这可是烹饪顶级爱好者的选择。John Boos成立于1887年的美国俄勒冈州，创始人John是一名铁匠，他发现把马铁放在梧桐树上砸木材能吸收锤击的力量。这个现象被当地的屠夫注意到，并让他创造了一个适合屠夫的案板。从此John Boos就开始专为厨师服务，制作厨房案板。如今，John Boos的产品已经成为了顶级厨师们的必备品。拥有着世界最好餐厅已故美国传奇大厨Charlie Trotter也是用这个品牌的砧板。胡桃木材质非常上档次，尺寸合适，厚度有3.8厘米，非常厚实。表面涂有蜂蜡油，硬度高，不容易产生碎屑和掉渣，收缩膨胀率性能优秀，不易变形开裂。唯一的缺点可能就是美国产品相比日本德国产品相对粗糙，但耐用性一流，购买渠道也比较单一，价格略贵。图三：blanco玻璃板 𐟒Ž 最后登场的是blanco的玻璃板，这个品牌大家应该都不陌生吧？颜值高的玻璃板我用它来切蛋糕，真的是非常方便。好了，目前我购入的就是这些菜板了，希望这些信息能给大家一些参考！爱生活的你，是不是也心动了呢？𐟍𝯸

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