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意大利浓缩咖啡在线播放_意大利浓缩咖啡和美式咖啡区别(2024年12月免费观看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

意大利浓缩咖啡

𐟒奒–啡师不会告诉你的秘密，让你一图封神✅ 1️⃣拿铁咖啡：（咖啡牛奶）意大利式：浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，拿铁咖啡的成分是三分之一意式浓缩咖啡，加三分之二的蒸鲜奶，不加奶泡，美式：底部意大利浓缩咖啡，中间加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫 2️⃣浓缩咖啡：是意式咖啡的基本款，分量少，欧洲咖啡馆用小杯装意式浓缩咖啡，一两口干，不品，迄今全球口味一个样，相当稳定 3️⃣摩卡咖啡：意大利浓缩30毫升，巧克力酱适量，鲜奶油适量，牛奶适量：将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满，挤上奶油，淋上巧克力酱（根据个人口味）注：咖啡也可以是综合咖啡 4️⃣卡布奇诺：咖啡粉，鲜奶油，咖啡糖，肉桂粉2：1：1 咖啡粉冲成热咖啡倒入杯中至8分满，鲜奶油打泡放入杯中，撒上肉桂粉，加咖啡糖，可做冰卡布奇诺 5️⃣美式咖啡：美式咖啡中，咖啡和水的比例为1：8国际标准美式咖啡是双份意式浓缩咖啡共60ml，再加入480ml左右的水，具体看杯子大小及咖啡豆品种和品质而定，美式咖啡的重点是要品尝浓缩咖啡稀释后的咖啡香味 6️⃣焦糖拿铁：咖啡/鲜奶的比例为1:1.，以热水浸泡杯子(温杯)，温度上升后，倒掉多余的水分，深烘焙咖啡豆研磨，粉倒进填压器内压平，意式咖啡机萃取出(咖啡/鲜奶的比例为1:1，适量牛奶，置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下蒸成热牛奶，将蒸热的牛奶倒进杯中，将杯子上下摇晃，让奶泡上升，最后将意式缓缓地倒进杯中，拿铁的特点就是牛奶的味道要比咖啡的味道重，一定大于1/2的牛奶 7️⃣手冲咖啡：咖啡豆15g，热水230g，需要温度计，水开之后略微凉一凉，水温在85-95摄氏度之间比较合适，但是不同的咖啡需要的水温不同，这点就是高级要求了 8️⃣脏脏咖啡：制作Dirty咖啡时，意式是直接流入杯中的，这样能够保持Crema的完整性，在第一口品尝时，感受到其浓郁的香气和意式鲜明的口感 9️⃣澳白咖啡Flatwhite：马来西亚白咖，35克一包，一般35克白咖啡，水量为180-200毫升，冲泡水温应保持在85~90摄氏度间，冲泡后可饮用，可加冰，热饮，冰镇，冰冻，冷却后口感不差，不酸欢迎评论区补充其他咖啡制作方式「咖啡」「女性」「健身」「轻食」「智慧」「成长」「咖啡知识」「用小红书记录点滴生活」「热爱生活」

土耳其咖啡与名人咖啡故事 𐟌 虽然意大利浓缩咖啡在全球风靡，但许多咖啡爱好者认为，只有土耳其咖啡才能被称为真正的浓缩咖啡。土耳其咖啡的独特煮制方法使其越来越少：咖啡豆需要重烘焙，咖啡粉要磨得像面粉一样细。如果达不到这个标准，就无法泡出地道的土耳其咖啡。其入口的稠度也比一般浓缩咖啡更高。 𐟔堧…–啡时，使用一种名为“杰夫泽”的长柄小铜勺。先在铜勺里放一汤勺咖啡和适量的糖，然后加冷水在炭火上用文火慢煮。当咖啡和糖完全融化时，咖啡表面会呈现一层黄色泡沫。将泡沫倒入一个咖啡杯后继续烧煮，直到煮沸。最后将煮沸的咖啡倒入盛有泡沫的杯内，这样美味的土耳其咖啡就完成了。土耳其咖啡不过滤，所以表面会有黏黏的泡沫，杯底还会存留渣子。 𐟧™‍♂️ 伏尔泰是历史上著名的咖啡爱好者之一。有一次，他邀请演员列肯吃饭，但却喝了12杯咖啡。有时，仅仅一个下午，他就要喝掉84杯咖啡，但他居然活到了84岁！ 𐟧 爱因斯坦在一个特定的时间里，总会出现在苏黎世大都会咖啡馆内。他经常一手端着一杯咖啡，一手拿着本书，一会儿苦思冥想，一会儿飞快地在书上比比画画，每次来都待很长时间，一坐便是一下午。 𐟎蠱911年，蒙帕纳斯大街上的洛东达咖啡馆开张了。咖啡馆里提供的东西大多很一般，不是劣质的苦艾酒就是白柠檬酒。自开张以来，总能看到一个年轻人，他会笑容可掬地走过每一张桌子，把对方桌子上的杯盘推到一边，然后对着他画画。他就是意大利画家莫迪.里亚尼。 𐟖‹️ 19世纪的巴黎，在美丽的塞纳河畔，矗立着不同风格的咖啡馆。总能看到一个奇怪的男人，他手里的酒杯和他自己都摇晃不已。他是个诗人，名叫保尔.魏尔伦。别人到咖啡馆都是喝咖啡的，但他却是来喝酒的。他辗转于多个酒吧，只为喝到廉价且易上瘾的苦艾酒。 𐟒‘ 1871年9月，诗人魏尔伦遇到了阿尔蒂尔.兰波。14岁时，兰波用拉丁文写了一首60行诗寄给拿破仑三世的儿子。19岁时，他完成了《地狱一季》。兰波与魏尔伦一见钟情。

纯正意大利浓缩咖啡！慢炖小厨娘的微博视频

摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别最近经常被问到一个问题：“摩卡咖啡和拿铁咖啡到底有什么区别？”作为一个咖啡爱好者，我也曾经在这个问题上纠结过。今天就来和大家聊聊这两种咖啡之间的差异，看完你一定能秒懂！比例组成𐟍𕊦‘饍ᥒ–啡和拿铁咖啡的比例组成其实有很大的不同。摩卡咖啡主要是意式浓缩咖啡、鲜奶、奶油和巧克力酱的组合，它们的比例大约是1:2:1:1。而拿铁咖啡则是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合，比例是1:3，顶部还会有少量的奶泡。想象一下，摩卡咖啡的巧克力酱和奶油混合在一起，那种甜美的口感真是让人无法抗拒！而拿铁咖啡则是更纯粹的咖啡味，加上牛奶的温润调味，口感更加柔滑香甜。水温𐟔劦‘饍ᥒ–啡需要将意大利浓缩咖啡倒入接近沸腾的牛奶中，这样才能获得最佳的口感。而拿铁咖啡则是底部是意式浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是不超过半厘米的冷奶泡。这个温度区间让牛奶更加容易融合到咖啡中，形成丰富的口感层次。记得有次我在家里做拿铁时，特意把牛奶加热到70℃，结果整杯咖啡的口感特别柔滑，真的是一秒爱上！产地𐟌 摩卡咖啡起源于埃塞俄比亚，后来在墨西哥得到发展，以巧克力和奶油的复合口感著称。而拿铁咖啡则是意大利的经典，意大利人早餐时喜欢饮用。在意大利，拿铁咖啡几乎是每个家庭早餐桌上的常客。记得有一次在意大利旅行时，我被那浓郁的拿铁咖啡迷住了，那种醇厚的口感真的是无法复制。摩卡咖啡和拿铁咖啡各有千秋，喜欢哪种完全取决于你的口味偏好。你更喜欢哪种呢？欢迎在评论区和我分享你的体验和感受哦！𐟍𕰟’쀀

青岛英语角：咖啡时光 ☕️ 𐟎젩斥…ˆ，我们观看了一段视频，详细展示了制作一杯咖啡的整个过程。接着，咖啡师Maggie 简要介绍了咖啡文化和基础知识。 𐟒젥𝓩—Š现场的朋友们谁有喝咖啡的习惯时，只有一两个人举手。为什么人们喝咖啡呢？有些人因为喜欢咖啡的味道，有些人则是为了提神。大多数人选择从商店购买即冲咖啡。尽管我们有时享受咖啡，但我们对咖啡的了解可能并不多。 𐟔 那么，你知道多少种咖啡类型以及它们是如何制作的吗？以下是一些常见的咖啡类型供你参考： 𐟌Ÿ 意式特浓：这是意式咖啡的精髓，几乎所有花式咖啡的基础。 𐟌Ÿ 摩卡：最古老的咖啡，得名于有名的摩卡港，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。 𐟌Ÿ 焦糖玛奇朵：由意大利浓缩咖啡加奶泡制成。 𐟌Ÿ 卡布奇诺：通常由1/3的意式特浓咖啡、1/3的热牛奶和1/3的奶泡组成，分为干卡布奇诺和湿卡布奇诺，前者奶泡多牛奶少，后者则相反。 𐟌Ÿ 拿铁：由意式特浓、牛奶和奶泡组成。 𐟌Ÿ 美式咖啡：由意式特浓和热水制成。 𐟌ˆ 通过这些信息，你可以更好地了解咖啡的制作和种类，下次点咖啡时也能更加自信地选择适合自己的那一杯啦！

新手必看！6种咖啡做法详解嘿，咖啡新手们！如果你刚刚开始探索咖啡的世界，可能会被各种咖啡名称和做法搞得有点晕头转向。别担心，今天我就来给你普及一下6种基础的咖啡做法，让你迅速上手，成为咖啡达人！意式浓缩咖啡 ☕️ 意式浓缩咖啡，也叫Espresso，是咖啡中的“贵族”。它是通过带有高压蒸汽的咖啡机提取出来的，表面会有一层油脂。一般来说，单人份的意式浓缩咖啡大约80毫升，味道浓郁且香醇。喜欢浓咖啡的朋友们，这绝对是你们的首选！美式咖啡 ☕️ 美式咖啡可以说是最普通的咖啡了。它是由70%的水和30%的浓缩咖啡混合而成的。你可以用商用的滴滤式咖啡壶制作，或者直接在意式浓缩咖啡中加入大量水。先放咖啡粉，再放水，这样就能轻松制作出一杯美式咖啡啦！玛奇朵 ☕️ 玛奇朵（Macchiato）是一种传统的意大利咖啡。它是由40%的奶泡和60%的浓缩咖啡混合而成。虽然传统的玛奇朵不加牛奶，只在浓缩咖啡上加一些奶泡，但你也可以根据自己的口味调整比例。这样既能保留意式浓缩的醇厚，又能中和掉一些咖啡的酸苦。拿铁 ☕️ 拿铁（Latte）是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典组合。一杯拿铁通常包含70%的热牛奶和30%的浓缩咖啡。意大利人特别喜欢把拿铁作为早餐饮料，既美味又提神。卡布奇诺 ☕️ 卡布奇诺（Cappuccino）是一种传统的意大利咖啡。它是由50%的奶泡、20%的牛奶和30%的浓缩咖啡混合而成。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶的组合，最后还会撒上一些小颗粒的肉桂粉末。摩卡咖啡 ☕️ 摩卡咖啡（Mocha）是一种古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。它的味道浓郁且丰富，是巧克力爱好者的最爱。希望这些基础的咖啡做法能帮到你，让你在家也能轻松制作出各种美味的咖啡！记得多尝试，找到最适合自己的口味哦！𐟍𛀀

拿铁咖啡 ☕️𐟥›每当我想到一杯香醇的拿铁咖啡，心中总会涌起一阵暖意。拿铁咖啡在我看来，是一种完美的融合。浓缩咖啡的苦涩与牛奶的醇厚交织在一起，正好中和了各自的极端。不得不说，第一口拿铁总是能带给我无限的惊喜和满足。 ☕️拿铁的基本知识拿铁咖啡的名字其实源自意大利语的“Latte”，直接翻译就是“牛奶”。所以严格来说，单说“拿铁”指的是牛奶，而“咖啡拿铁”才是我们常说的拿铁咖啡。它是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典组合，通常不加糖。喝的时候，你会先尝到一丝微苦，而后是一股浓郁的奶香，令人回味无穷。随着时间的推移，拿铁在全球各地也演变出了许多风味版本，比如摩卡咖啡和香草拿铁等等。不过在我们这里，直接点一杯“拿铁”时，默认指的还是经典的咖啡拿铁哦。 𐟑颀𐟍𓨇ꥈ𖦋🩓的多样选择在家自制拿铁其实是个不错的选择，既经济又能根据个人口味自由调整。我常常喜欢在家尝试不同的拿铁配方，比如加一点椰乳的生椰拿铁，或者带有香甜焦糖味的焦糖拿铁。自制拿铁不仅能让你省下不少去咖啡店的钱，还能享受DIY的乐趣。你可以选择浓缩咖啡和牛奶的比例，调整咖啡的浓度和甜度。比如像我这样喜欢浓郁咖啡香的人，就会少加点奶和冰块，味道真的直击心坎。 𐟍“拿铁的创意搭配在拿铁的基础上加点创意，能让它的风味更加丰富。比如，加一点香草糖浆或者坚果酱，可以为拿铁增添不一样的口感。而不同种类的植物奶如燕麦奶、豆奶等，也能带来多种不同的口感体验。你甚至可以加入一些水果，比如草莓或香蕉，让拿铁变得更有层次感。这样的创意搭配，不仅能让你的拿铁更具个性，还能让每一杯都是独一无二的美味。喝完一杯自制的拿铁，总是让我感到无比的满足。也许你也有一些拿铁的独特创意搭配，欢迎在评论区和我分享。一起交流拿铁的奇思妙想，是不是很有趣呢？一杯拿铁的背后，其实藏着很多的可能性。期待看到你们的创意！

7种常见咖啡详解，点单不再难！多少个熬夜奋战的夜晚，是一杯咖啡支撑着我们前行？在西方国家，咖啡文化深入人心，相比下午茶的繁琐，咖啡店成了人们休息放松的绝佳选择。在格拉斯哥市中心，随处可见的COSTA和STARBUCKS，是人们放松的好去处。然而，咖啡的种类繁多，许多同学来到英国后，点咖啡成了难题。今天就为大家盘点一下常见的咖啡名称及其区别。 1⃣️ 意式浓缩咖啡 Espresso Espresso在意大利语中意为“快速”，做法是用高压将热水冲过研磨成细粉的咖啡末，味道浓郁而香苦。它是每个咖啡馆的经典款，也是其他花式咖啡的基础。 2⃣️ 美式咖啡 Americano 美式咖啡可以用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶等器具制作，或者在意大利浓缩咖啡中加入大量水制成。口味较淡，但因为萃取时间长，咖啡因含量高，具有提神醒脑的作用。 3⃣️ 玛奇朵 Macchiato 玛奇朵是在浓咖啡上加上一层薄薄的奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击。如果你喜欢咖啡但又无法舍弃甜味，可以选择玛奇朵。 4⃣️ 拿铁 Latte 拿铁咖啡的做法非常简单，就是在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。加入多少牛奶没有固定规则，可以根据个人口味自由调配。 5⃣️ 摩卡 Mocha 摩卡是最古老的咖啡之一，得名于著名的摩卡港。它由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成，是意式拿铁咖啡的变种。 6⃣️ 白咖啡 Flat White 白咖啡是马来西亚的土特产，已有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，颜色比普通咖啡更清淡柔和。 7⃣️ 卡布奇诺 Cappuccino 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。一般来说，卡布奇诺的口味比拿铁重，口感香甜，是女生们的最爱。了解这些咖啡种类后，去咖啡店点餐就不再是难题啦！

美式咖啡，其实是意大利咖啡的演变体。二战时期，驻守意大利的美军喝不惯苦涩的意大利浓缩咖啡，因此，把热水加入其中稀释浓度，造就美式咖啡的诞生。美式咖啡有两种形式：一是通过采取滴滤的方式制作出的黑咖啡。二是直接在萃取的意式浓缩咖啡里兑水，即稀释后的浓缩咖啡。美式咖啡的味道取决于萃取浓缩咖啡的豆子，一杯好的美式咖啡是整体均衡醇厚，不会出现水感（兑水过多）、焦苦（浓缩咖啡萃取过度）、尖酸（浓缩咖啡萃取不足）的情况。

咖啡种类大揭秘：教你如何点咖啡☕️ 𐟒浓缩咖啡，也叫意大利特浓咖啡，用高压让沸水在几秒钟内迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味道苦涩但香气浓郁。 𐟒玛奇朵，浓咖啡上加一层薄薄的奶泡，既能保持咖啡温度，又能缓冲浓缩咖啡的苦涩，适合喜欢甜味但又不想放弃咖啡风味的人。 𐟒美式咖啡，用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶等器具制作的黑咖啡，或在意大利浓缩咖啡中加入大量水制成。口味较淡，但咖啡因含量高，有提神作用。 𐟒白咖啡，马来西亚特产，已有100多年历史。虽然名字里有“白”，但并不是指颜色，而是采用特等咖啡豆和特级脱脂奶精，经特殊工艺加工后得到，颜色清淡柔和，甘醇芳香不伤肠胃。 𐟒拿铁，做法简单，在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。牛奶的量可以依个人口味调整。 𐟒康宝蓝，意式浓缩咖啡加上鲜奶油，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。 𐟒布雷卫/半拿铁，类似拿铁，但加入的是半牛奶、半奶油的混合物，有时还会加少许奶泡。 𐟒卡布奇诺，传统的卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶的混合物。分为干和湿两种：干卡布奇诺奶泡较多，牛奶较少，咖啡味浓过奶香；湿卡布奇诺则奶泡较少，牛奶量较多，奶香盖过浓呛的咖啡味。 𐟒摩卡，得名于著名的摩卡港，由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成，是意式拿铁咖啡的变种。 𐟒焦糖玛奇朵，加了焦糖的玛奇朵，在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖制成，一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。 𐟒爱尔兰咖啡，一种既像酒又像咖啡的饮品，由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。 𐟒维也纳咖啡，奥地利最著名的咖啡之一。在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯维也纳咖啡就做好了。

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