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大肠菌群最新视觉报道_大肠菌群的卫生学意义是(2024年12月全程跟踪)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

大肠菌群

雪糕抽检惊了！这些品牌上榜！一则令人震惊的报道，让众多雪糕爱好者心碎。根据《消费者报道》的披露，2024年1月至7月，全国多地监管部门对雪糕和冰棍进行了质量抽检。结果显示，共有11批次产品不合格，其中包括6批次雪糕和5批次冰棍。更令人震惊的是，超过70%的不合格产品是因为大肠菌群和菌落总数等微生物指标超标而被判定为不合格。换句话说，我们舔过的雪糕，很可能被粪便污染！在这份丢人的不合格名单中，不乏一些常见品牌：大麻花多味冰棍、俄罗斯小白熊解馋冰红茶、那香蕉、老红豆冰棍等。看到这些名字，你我都可能无意中“中招”了。尤其让人感到恐惧的是，铁岭县阿吉镇通达冷饮厂生产的大麻花多味冰棍，检测显示每次大肠菌群都超标，最高竟超出国家限值27倍！大肠菌群是一组常驻人和动物肠道的细菌，虽然它们本身无害，但由于大肠菌群多来自粪便，因此被视为食品卫生的重要指示标志。一旦食物中检出大量大肠菌群，就意味着它极可能受到了粪便污染，同时也伴随着沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌的危险。简而言之，吃到满是大肠菌群的雪糕，跟吃了化了冻的翔没啥两样，只会让你去见那位坐在马桶上的神！

化妆品备案，一文解惑！ 01 𐟔젥𞮧”Ÿ物和理化项目有哪些？微生物项目包括：菌落总数、霉菌和酵母菌总数、耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等。理化项目则涵盖：汞、铅、砷、镉、甲醇、二噁烷、石棉、甲醛、pH值、羟基酸、防晒剂、去屑剂等。 02 𐟌ž 物理防晒剂和化学防晒剂的区别？《化妆品安全技术规范》（2015版）列出了27种防晒剂，包括25种化学防晒剂和2种物理防晒剂。物理防晒剂，也称无机防晒剂，主要有二氧化钛、氧化锌，通过反射和散射紫外线来防晒。化学防晒剂则是紫外线吸收剂，如二苯酮（二苯酮-3、二苯酮-4、二苯酮-5）、水杨酸乙基己酯等。 03 𐟧𔠦𗻥Š 化学防晒剂的非防晒类产品需加测哪些项目？非防晒类产品若在申报配方中使用化学防晒剂，需检测所含化学防晒剂。若化学防晒剂含量≥0.5%（w/w），除《化妆品注册和备案检验工作规范》表1-3中所列项目外，还应进行皮肤光毒性试验和皮肤变态反应试验。此外，非防晒类化妆品中化学防晒剂含量之和≥0.5%（w/w）的产品（淋洗类、香水类、指甲油类除外），需要检测SPF值。

发布了文章《农残超标、大肠菌群，厦门17家餐厅上榜，涉湊湊火锅等》

二手羊绒衫实测，真相了！ 𐟌Ÿ 最近，宁波市消费者协会联合宁海县消费者协会，委托第三方检测机构对网购的二手羊绒衫进行了比较试验。他们以普通消费者的身份在闲鱼平台上购买了40批次二手羊绒衫，价格从48元到650元不等，其中100元以下的占35%。 𐟔 检测项目包括纤维含量、pH值和大肠菌群。有穿着痕迹的30批次样品进行了全项目检测，而全新闲置的10批次样品只检测了纤维含量。 𐟓Š 检测结果显示，40批次样品中有32批次的部分项目未达到标准要求，占总购买批次的80%。具体来说，有32批次的山羊绒含量低于90%或者无山羊绒成分，而商标为恒源祥的一款羊绒衫，纤维含量标注为山羊绒100%，实测结果却为绵羊毛100%。 𐟦 微生物方面，有穿着痕迹的30批次样品中，有1批次的大肠菌群项目不符合要求。 𐟓 纺织品的纤维成分含量直接决定商品的价值，也是判断商品是否货真价实的主要因素。根据GB/T 29862-2013《纺织品纤维含量的标识》，山羊绒含量达95%及以上、疑似羊毛<5%的产品标注为“100%山羊绒”“纯山羊绒”或“全山羊绒”。但本次购入的40批次样品均宣称100%山羊绒，实际检测结果却只有8批次与商家宣传一致。 𐟒ᠨ🙦졦𞃨ꌥꥯ𙦠𗥓负责，详细测评结果请参考相关图表。购买二手羊绒衫时，消费者一定要谨慎，确保自己买到的是真正的高品质产品。

冰糕中竟然也被检测出粪便污染！这两天雪糕大肠菌群超标的消息出来之后，让无数的人感觉到破防了，根据消息声称，国家市监总局及省市级市监局公布近半年雪糕冰棍抽检中有一半检出“便便”污染！最高的达到了27倍！夏天一到雪糕成为了很多人的续命神器，一口的透心凉能够让人的情绪瞬间冷静下来，但是没想到，国家市场监督管理总局最近公布了一份雪糕质量抽检报告，那才是真正的让人透心凉。检测报告中表示：将近一半的雪糕和冰棍都检出了大肠菌群超标！大部分都是人或者一些温血动物的粪便造成的污染。信息来源：清朗河南，2024年8月8日，《雪糕质量抽检曝光：大肠菌群超标严重，该菌群多来源于人或动物粪便》甚至一些牌子的雪糕大肠菌群超标27倍！看到这一结果的一些网友调侃着说道：“这下子是真的在吃屎了...” 想象一下，当你满心期待地从冰箱里拿出一根雪糕，正准备享受那种清凉的甜蜜时，却发现这些平日里最爱吃的雪糕里竟然隐藏着我们肉眼看不见的“脏东西”。细思极恐，这些“脏东西”是怎么进入雪糕的呢？是不是在生产过程中，员工个人的卫生习惯不达标？难道真的有人在上厕所后没有洗手就直接回到生产线继续工作？或者是工厂在操作流程中不够规范，没有严格执行设备的消毒和清洁程序？这些疑问在公众心中挥之不去，而其中几个检验不合格的品牌更是格外刺眼，让人震惊的是，出现问题的雪糕种类竟然包含了我们平常最喜欢的几款：比如巧克力瓜子脆皮雪糕，香甜的脆皮外壳和浓郁的巧克力味曾让无数人欲罢不能；还有那款经典的老红豆冰棍，甜而不腻的红豆与冰凉的口感是儿时的美好回忆；东北小奶果，奶香浓郁、口感绵软，是许多人夏天的最爱；还有独具地方特色的大麻花冰棍，每一口都充满了童年的味道。但是现在很多人看到这些牌子心中不由的思考，自己之前到底吃掉了多少的脏东西啊！如果是一些非常便宜的牌子有这个问题就算是了，没想到很多雪糕卖到一根7、8块，它们的名字仍然在这之中。这不得不让一些买家们思考，那自己夏天该靠什么度过啊！雪糕事件，就像一面镜子，照出了食品安全领域的种种问题，而这些问题，绝不仅仅存在于雪糕行业。从毒奶粉到地沟油，从苏丹红到瘦肉精，一次又一次的食品安全事件，都在提醒我们：病从口入，绝不是一句空话。在经历了这件事之后，很多消费者都在思考，自己到底还能吃些什么啊！在一些网友们看到这件事之后，也是纷纷发表自己的评论。 “我真服了，螺蛳粉里有屎，臭豆腐里有屎，现在雪糕里也有屎，怎么的，我就必须吃屎呗” “太贴心了吧，大夏天的还知道把屎冰一下给我们吃。” 虽然评论区的大家都是在玩梗，但是遇到这样的事情，难免还是感觉担心，自己以后吃的到底都是些什么东西了。 #一年一度开学季#

【21批次！河南公布这些不合格食品】#河南公布21批次不合格食品# 10月22日，记者从河南省市场监管局获悉，该局近期组织抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、饮料20大类食品951批次样品。检出其中豆制品、方便食品、酒类和食用农产品等8大类食品21批次样品不合格。发现的主要问题是微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标和其他指标问题。一、微生物污染问题商丘市乐易商贸有限公司第三分店销售的、标称洛阳天佑春都食品有限公司生产的麻椒鸡（酱卤肉制品），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。安阳市殷都区中医院使用的自消毒餐饮具（餐盘），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。二、农兽药残留超标问题郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟府前路店销售的姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。滑县道口安安鲜菜干调粮油商行销售的尖椒，其中氧乐果不符合食品安全国家标准规定。义马市千秋鑫鑫海鲜店销售的生鱼（黑鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。许昌市喜盈门商贸有限公司学院店销售的回鱼（淡水鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。三、食品添加剂超范围超限量使用问题中牟县刘集镇花园蛋糕店销售的枣糕、鸡蛋糕、纸杯蛋糕，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。鹤壁市开发区黎阳路静华百货店销售的、标称扶沟县豫鹰食品有限公司生产的素开胃鸡筋（调味面制品），其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。扶沟县豫鹰食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。获嘉县天天惠购物中心销售的、标称新乡市任阿福食品有限公司生产的嗨皮千张（香辣味）（豆制品），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。新乡市任阿福食品有限公司对检验依据提出异议，经核查，对异议不予认可。四、质量指标不达标问题河南丹尼斯百货有限公司商丘华夏路分公司销售的西瓜子（优选话梅味），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。鼓楼区迈乐超市销售的、标称新乡市金宏泰油脂食品有限公司生产的芝麻花生酱（半固态调味料），其中酸价（以脂肪计）（KOH）不符合相关产品执行标准要求。新乡市金宏泰油脂食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。信阳市浉河区亚兴百货有限责任公司销售的、标称河南劲冠酒业有限公司生产的青梅果酒、桃子果酒，其中酒精度不符合相关产品执行标准要求。五、微生物污染问题与其他指标问题兰考县谷营镇张亮麻辣烫店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。清丰县桥香缘小吃服务店使用的自消毒餐饮具（碗），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。鹤壁市淇滨区农小锅餐饮店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。兰考县谷营乡户大姐土豆粉连锁店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。台前县豫台小苍餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。鹤壁市淇滨区查理市井烤肉店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。针对抽检发现的问题，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡、濮阳、许昌、三门峡、商丘、信阳、周口等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。记者李爱琴

化妆品微生物安全知识全解析 𐟌ˆ 化妆品中的微生物污染化妆品在生产、储存和使用过程中，可能会受到各种微生物的污染。常见的微生物包括细菌、霉菌和酵母菌。细菌方面，革兰氏阴性杆菌如埃希菌属、假单胞菌属、变形杆菌属和克雷伯菌属较为常见，而葡萄球菌属、链球菌属和芽孢杆菌属也有发现。霉菌方面，青霉菌属、曲霉菌、芽枝霉属和交链孢霉属是常见类型。 𐟔 微生物检测标准根据《化妆品行政许可检验管理办法》，微生物检测项目应包括菌落总数、粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、霉菌和酵母菌。这些微生物的检测方法在《化妆品安全技术规范》中有详细阐述。 𐟒砨€热大肠杆菌耐热大肠杆菌是一种两端钝圆的短小杆菌，具有普通菌毛与性菌毛，有些菌株有多糖类包膜。它们需氧或兼性厌氧，生长代谢能力强，在15℃~42℃的温度范围内都能生长，最适生长温度为37℃。耐热大肠杆菌广泛存在于人体肠道内，某些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，或在机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下造成相应部位的感染或全身播散性感染。 𐟌🠩“œ绿假单胞菌铜绿假单胞菌的菌体长短不一，球杆状或长丝状，单端单鞭毛，转性需氧，对营养成分要求不高，在35℃-42℃下生存。这种广泛存在的环境条件致病菌可引起皮肤、呼吸道、泌尿道感染等，也可引起败血症、角膜溃疡或角膜炎、外耳道炎、皮肤软组织感染等。 𐟍‡ 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌的形态为球型，直径约0.8，显微镜下排列成葡萄串状，无芽胞，无荚膜，无鞭毛。它们需氧或兼性厌氧，最适生长温度为37℃。金黄色葡萄球菌抵抗力强，耐盐、耐干燥、耐热，在干燥环境下可存活数周。自然界中无处不在，空气、水、灰尘及排泄物中都可找到，受污染机会很多。美国FDA报告显示，由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位，仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌会导致皮肤化脓性感染，造成毛囊炎、疖、痈等。 𐟍„ 霉菌和酵母菌霉菌是丝状真菌的一个统称，意即“会引起物品霉变的真菌”，指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。酵母菌则泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。感染的主要真菌为白色念珠菌（Candida albicans），为一种条件致病菌，常存在于正常人口腔、上呼吸道、肠道及女性阴道粘膜上。白色念珠菌对热抵抗力不强，加热至60℃1小时后即可死亡。但对干燥、日光、紫外线及化学制剂等抵抗力较强。在正常机体中不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调时，则大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入细胞引起疾病。容易引起皮肤黏膜、内脏、中枢神经系统感染。

医院污水处理与院感管理全攻略 𐟌 医院污水处理与院感管理制度是确保医疗环境卫生安全的重要措施。以下是对医院污水处理和院感管理的要求、处理方法和监测标准的具体说明。 𐟓œ 一、管理要求污水日常管理部门应按照工艺流程要求，对消毒药剂投放量、加药装置等设备设施运行情况进行记录，对污泥及栅渣产生情况进行记录，定期对污水进行取样与监测等。院感科负责污水医院感染管理的技术指导和督导检查。 𐟚🠤𚌣€处理要求病区和非病区的污水，传染病病区和非传染病病区的污水应分流，不得将固体传染性废物、各种化学废液倾倒排入下水道。特殊排水如低放射性废水、口腔科含汞废水、检修室废水、含油废水等应单独收集并进行处理后，再排入医院污水处理站或交由具备相应资质的公司处理。污水宜采用二级处理+消毒工艺或深度处理+消毒工艺；执行预处理标准时宜采用一级处理或一级强化处理+消毒工艺。污水站工作人员根据处理工艺要求进行加药（数量、时间）、监测数据、设备设施运行情况进行记录同时须进行交班记录。 𐟚려𘉣€排放要求流行症和结核病医疗机构污水粪大肠菌群数≤100（MPN/L），县级及县级以上或20张床位及以上的综合医疗机构和其他医疗机构污水粪大肠菌群数≤500（MPN/L），沙门氏菌、志贺氏菌不得检出，其他目标参照GB-2005《医疗机构水污染物排放标准》执行。县级以下或20张床位以下的综合医疗机构和其他所有医疗机构污水经消毒处理后方可排放。栅渣和污水处理站污泥属危险废物，应交由有资质的危险废物公司处理。污泥清掏前进行监测，粪大肠菌群数<100（MPN/g）。污水站排出的废气应进行除臭除味处理，流行症和结核病医疗机构应对污水处理站排出的废气进行消毒处理。 𐟔젥››、监测要求理化指标监测频率：PH值每日至少2次；COD和SS每周监测1次；其他污染物每季度监测不少于1次；采用含氯消毒剂消毒时，总余氯每日至少2次。生物学指标：粪大肠菌群每月一次；沙门氏菌每季度不少于1次；志贺氏菌的监测，每年不少于2次。采样频率以日均值计。同时收治感染上同一种肠道致病菌/病毒的甲类传染病病人数>5人、或乙类传染病病人数>10人、或丙类传染病病人数>20人时，应及时监测该种传染病病原体。 𐟧𔠤𚔣€消毒方法液氯消毒是医院污水消毒中常用的方法之一。氯（Cl2）是一种强氧化剂和广谱杀菌剂，能有效杀死污水中的细菌和病毒，并具有持续消毒作用。氯消毒具有成本较低，技术成熟，操作简单，投量准确等优点。但氯气有毒性、腐蚀性，运行、办理有一定的风险性。适用于远离生齿聚居区的规模较大(1000床)且管理水平较高的医院污水处理系统。二氧化氯消毒具有广谱性的消毒效果。二氧化氯须现场制备，制备方法主要为化学法和电解法。适用于人口稠密区及大规模医院的污水消毒。化学法适用于规模>500床的医院污水处理消毒系统。二氧化氯消毒由于余氯过高会造成地表水体内水生生物的死亡，因此当医院污水排至地表水体时应采取脱氯措施或慎用二氧化氯消毒。次氯酸钠消毒是利用次氯酸钠溶液或现场制备的次氯酸钠溶液作为消毒剂，利用其溶解后产生的次氯酸对水中的病原菌具有良好的杀灭效果，对污水进行消毒。适用于管理水平较高的医院污水处理系统。通过以上措施，确保医院污水处理达到标准，保障医疗环境的安全与卫生。

卫生巾不是纺织品，别再搞混了！卫生巾和纺织品根本不是一回事，别搞混了！卫生巾有自己的一套国家标准，根本不是C类产品。在我们国家，纺织品是按照《国家纺织产品基本安全技术规范》来分类的，分为A、B、C三类。其中，C类是非直接接触皮肤的产品。而卫生巾呢？它是一次性使用的卫生用品，根本不在这个纺织品标准的适用范围内。卫生巾有自己的国家标准，比如GB/T8939-2018《卫生巾（护垫）》，里面规定了原材料、物理性能、化学性能等等，其中pH值范围是4.0-9.0。还有GB15979《一次性使用卫生用品卫生标准》，这个标准对妇女经期卫生用品的卫生指标有强制规定，比如细菌菌落总数、真菌菌落总数、大肠菌群和致病性化脓菌等。所以，卫生巾根本不是C类产品，别再搞混了！

看到过一个新闻，有个小伙，肠道特别健康，长期去医院卖粑粑，他的粑粑通过稀释过滤后被注入进有肠道疾病的患者肠道中，建立完善的有益菌群，帮助恢复肠道健康。

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