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家庭菜谱最新视觉报道_家庭菜谱30道家常菜(2024年12月全程跟踪)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

家庭菜谱

这是一份传统的家庭菜谱，教你如何制作青椒炒鸡蛋……土味食堂的微博视频

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法国南部家常普罗旺斯炖菜做法详解 𐟍… 想要品尝一道地道的法国菜吗？试试这道经典普罗旺斯炖菜吧！这道菜源自法国南部的家庭菜谱，电影《料理鼠王》中也曾出现过。 𐟥젩㟦准备（适合2-3人）： 1个洋葱，切成细条 1个茄子，切成大块 1个红椒，切成大块 1个黄椒，切成大块 2个小西葫芦，切成大块 1个小番茄罐头 2汤匙橄榄油盐黑胡椒 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 锅中加入橄榄油，放入洋葱，用中火煸炒至洋葱变软，大约5分钟。加入茄子和红椒、黄椒，继续翻炒5分钟。将小西葫芦和罐装番茄加入锅中，搅拌均匀。调至小火，盖上锅盖煮15-20分钟。最后加入适量的盐和黑胡椒，拌匀即可享用。 𐟍𝯸 在法国，蔬菜煲通常作为主菜，也可以搭配肉类或鱼类食用。这道普罗旺斯炖菜色彩丰富，味道鲜美，口感软嫩清爽，非常健康。快来试试吧，你一定会爱上这道法国菜！

茶碗蒸蛋：简单又美味的家庭菜谱水煮蛋虽然简单，但有时候容易噎着人；煎蛋虽然香脆，但油多容易腻，还得配粥配面才能吃得更爽。其实，我觉得水蒸蛋才是最完美的选择，营养丰富又不会给肠胃增加负担，口感还特别清新。最近我自己摸索出了一套蒸蛋的方法，简单又实用，分享给大家！ 𐟘› 工具准备：茶碗或者普通的饭碗都可以，保鲜膜，隔水蒸笼架子 𐟘› 材料清单：新鲜鸡蛋2个温水200—240毫升腊肠1根葱碎适量盐适量酱油1-2滴 𐟘‹ 制作步骤：首先，把鸡蛋敲进一个碗里，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。注意不要用力搅拌，否则会起很多泡泡。这个步骤不需要放花生油，否则蒸出来的蛋表面会不光滑。接下来是加水，这可是关键步骤！温水温水温水！不烫手但暖暖的温开水。大个头的鸡蛋加水不要超过250毫升，中号的鸡蛋不要超过210毫升，小小的初生蛋2个的话140毫升就够了。这个量要根据鸡蛋的大小来调整，多做几次就会找到合适的水量。加水搅拌均匀后的蛋液是粉粉的黄色，这个时候要过筛。过筛有两个作用：一是让蛋蒸得更嫩滑，因为过筛可以拦住粘稠的蛋白和未融化的盐粒；二是去除气泡，让蒸出来的蛋面光滑细腻，看着就有食欲。过筛好的蛋液分碗，盖上保鲜膜，大火蒸10-12分钟。如果你的蒸蛋碗比较大，可以酌情增加蒸的时间。保鲜膜一定要盖密实了，否则水蒸气跑进去，蛋面会多水或者凹凸不平。关于腊肠，这只是我个人用来丰富蒸蛋口感的，不喜欢腊肠的可以加炒好的肉末之类的，自由发挥啦！这个蒸蛋老少皆宜，特别适合给小宝宝当辅食，嫩滑不怕噎，营养又棒！下次回家，我要给外甥王城BB做这道菜，保证他吃得开心！

记录一家四口在香港的日常生活，分享他们的家庭菜谱，包括咖喱鸡、红烧带鱼、芹菜炒肉卷、蒜蓉炒菜心以及牛肉丸西洋菜汤。莫默mok_的微博视频

学长食堂ᴺᴼ.⹢𔂳的香煎豆腐，带有浓浓的家乡味道！每一口都是满满的汁水，简直是家庭菜谱中的必备之选！豆腐的水润口感，搭配米饭简直无敌！美味程度堪比那些只存在于漫画中的美食！学长宇子酱的微博视频

一家四口在香港的日常生活｜晚餐视频日志｜家庭菜谱包括盐焗鸡、烤秋刀鱼、炒土豆片、蒜蓉炒菜心以及石斛橄榄鲍鱼汤。香港莫默mok_的微博视频

每日家庭菜谱20240901之午餐家制菜肉水饺。

腊排骨火锅：简单又美味的家庭必备菜谱 “很多朋友都在问腊排骨的烹饪秘诀？其实，秘诀就是没有秘诀！” 与其他火锅不同，纯正的腊排骨火锅不需要复杂的底料。腊排骨本身的咸香在加水后用文火炖煮，味道会被无限激发。不一会儿，汤色就会变得醇白。再加上韭菜根、芹菜、西红柿等配料，整锅火锅香气四溢。 “咕噜咕噜”的声音响起，夹起一块腊排骨，轻轻一咬，“嘶~”这就是对腊排骨的最高评价了。这种味道，真的是任何形容词都无法完全描述的。从某种程度上说，这种味道是自然的馈赠，是时间的痕迹在唇齿间流动。每一口都是对家乡味道的怀念和对自然食材的尊重。

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