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omega期刊在线播放_omega被彻底标记(2024年11月免费观看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

omega期刊

Omega-3的神奇之处：科学文献揭秘大家都知道，多不饱和脂肪酸（尤其是Omega-3）是中枢神经系统的基础组成部分，对学习和记忆有广泛的影响。不过，光说没用，今天我们来点硬核的！这篇文章选自美国知名科学期刊PNAS《美国科学院院报》，主要从三个方面研究了DHA在人体不同功能中的重要作用。膳食Omega-3对大脑基因的影响 𐟧 实验理论：大脑的最终组成主要发生在胚芽期和分娩后的12-15天内。这段时间内，大脑功能需要摄入充足的多不饱和脂肪酸，以激活多个基因，对学习和记忆等神经功能有积极作用。实验方法：实验鼠的饮食中添加了不同的PUFA（多不饱和脂肪酸）。一组喂食葵花籽油和鱼油混合物，另一组喂食大豆油和紫苏油混合物。结果：与对照组相比，食用添加DHA混合物的大鼠大脑中含有DHA的磷脂酰丝氨酸分子种类水平更高。 Omega-3对衰老大脑基因的影响 𐟦€ 实验理论：随着年龄增长，大脑中的AA和DHA水平会降低，这会影响负责磷脂酰化的酶的活性，从而导致记忆丧失和学习障碍。实验方法：给老年鼠喂食含有鱼油（11%DHA）的饮食一个月，然后检测其脑二酰基18:0/22:6磷脂酰乙醇胺种类。结论：老年鼠的磷脂酰乙醇胺种类从25.1ⱱ.4%增加到29.6ⱱ.5%（P<0.05），降低的DHA水平提高到了3月龄大鼠的水平。富含Omega-3的鱼油或纯DHA制剂可能有助于预防AD（阿尔茨海默病）。围产期Omega-3供应对后期基因表达的影响 𐟐𐊥ꌧ†论：围产期是生命周期中的一个关键时期，这个时期的营养会影响到胎儿生长、出生体重甚至心血管疾病的发病率。早年的Omega-3脂肪酸对晚年的血压调节有影响。研究中，实验人员检测了围产期Omega-3的供应是否会影响生命后期的大脑基因。实验方法：限定条件是：摄入Omega-3的雌鼠及幼鼠雌鼠及摄入Omega-3的幼鼠都摄入Omega-3的雌鼠及幼鼠未摄入Omega-3的雌鼠及幼鼠结论：数据显示，缺乏Omega-3的雌鼠及幼鼠神经组织中的DHA水平显著降低，DHA的损失伴随着神经功能的变化（代谢、细胞等）。Omega-3的缺乏显著的改变了几个重要基因的新表达。文献来源：PNAS 有兴趣的朋友欢迎交流！

「饮食与健康的关系」 2023年一项刊登在《自然》期刊的研究发现，调整饮食方式、长期拥抱健康长寿饮食的人，更可能多活10年。研究者们认为这可能是因为这些人吃了更多全谷、坚果和水果，并减少摄取含糖饮料及加工肉。推荐每个星期吃以下食物： 1.橄榄油洛伊忍每天都会吃一茶匙橄榄油。《美国心脏病学会期刊》2022年刊登的一项研究发现，每天吃超过半茶匙橄榄油的人，死于心血管疾病的风险低了19%，死于癌症的风险低17%，死于神经退化性疾病的风险低了29%。此外，用橄榄油取代乳马琳、奶油、美乃滋和乳脂肪似乎能降低34%死亡风险。研究作者认为这是因为橄榄油的抗发炎和抗氧化特性，或因为吃更多橄榄油的人通常比较爱活动身体，比较不会吸烟，而且吃更多蔬菜和水果。 2.鲑鱼和鳟鱼《欧洲营养期刊》2022年刊登的一项研究显示，每个星期吃一到两次鱼，与降低任何原因的死亡风险有关。中国浙江大学医学院与美国国家癌症中心2018年合作的一项研究也得出类似的结果，该研究发现每个星期吃至少227公克鱼类的人，死于心血管疾病、癌症或是阿兹海默症的风险低了10%。美国饮食指南建议民众吃鲑鱼和鳟鱼，是因为这些鱼类富含维他命D、omega3脂肪酸，这对于心脏健康、提供精力和建造细胞很重要，而且有毒重金属甲基汞也很少。 3.黑巧克力洛伊忍表示，每天只吃一点点黑巧克力是很容易的事。黑巧克力有助降低血压、胆固醇以及降低心脏病风险。内分泌学家柯蜜特（Dr. Florence Comite）每天都会计算吃了多少黑巧克力，因为黑巧克力富含抗氧化剂，她把黑巧克力当成补品在吃。 4.蘑菇就像柯蜜特吃黑巧克力当补品，洛伊忍也把蘑菇当成是补品，每个星期至少会吃5次。洛伊忍说，“我最喜欢的午餐就是‘MLT’，也就是蘑菇、莴苣、番茄，绝对健康，至高美味。” 蘑菇含有麦角硫因（ergothioneine），宾州州立大学学者称麦角硫因为“长寿维他命”，因为它含有抗氧化以及抗发炎的效果。2020年瑞典隆德大学（Lund University）学者2020年的研究，认为麦角硫因与冠状动脉疾病及相同原因的心脏血管代谢相关疾病风险降低有关。 5.酪梨《美心脏病学会期刊》2023年刊登的研究发现，每个星期吃两份酪梨与冠状动脉心脏病和心血管疾病风险降低有关。酪梨含有单不饱和脂肪和多元不饱和脂肪，有助预防心血管疾病。根据美国疾病管制暨预防中心，心血管疾病是全球第一的死因。 6.花椰菜 2021年《药理学前沿》（Frontiers in Pharmacology）期刊刊登的一项评论显示，十字花科蔬菜与较低的癌症风险有关，也能帮助预防及治疗其他慢性疾病，例如糖尿病及心血管代谢疾病、阿兹海默症、忧郁、工作相关性骨骼肌肉系统疾病。来源：天下杂志 yjt:18t1024 真科研莫兰迪证书混色天然大溪珍珠项链 9-11.3mm 正圆极微瑕极强光珍石部落的微博视频

Alpha虽好，Omega更优？ 1⃣️Cronbach’s Alpha自1951年问世以来，一直是心理量表可靠性（即信度）的黄金标准。𐟏… 2⃣️在科研实践中，Alpha系数常与一个神秘的数字0.7紧密相连。𐟔⩫˜于0.7意味着量表可靠性高，低于0.7则可能引发焦虑，甚至影响研究前景。 3⃣️除了Alpha，还有许多其他统计指标被用于测量量表的信度。𐟌Ÿ近年来，Omega系数因其独特优势而备受青睐：它不假设tau等价，为研究者提供了更多选择。 4⃣️越来越多的英文文献在计算Cronbach’s Alpha的同时，也开始补充计算McDonald’s omega系数。𐟓š例如，护理领域的顶级期刊International Journal of Nursing Studies在2024年发表的一篇量表构建研究中，就详细介绍了omega系数的计算方法。

Omega-3每日1.1克，抗老？ 𐟌Ÿ Omega-3脂肪酸，这一类多元不饱和脂肪酸，主要存在于深海鱼类、坚果和大豆等食物中，对人类健康有着多方面的好处。近期，一项来自《Frontiers in Nutrition》期刊的研究，探讨了膳食Omega-3脂肪酸摄入量与表型年龄衰老减缓之间的关系。 𐟍𝯸 通过分析美国国家健康和营养调查（NHANES）数据库，这项研究纳入了20,337名参与者，收集了他们的饮食信息，并计算了Omega-3的总摄入量。利用多元回归模型，研究人员分析了Omega-3摄入量与表型年龄之间的关系，同时调整了年龄、性别和种族等因素的影响。 𐟓Š 研究发现，Omega-3摄入量与表型年龄加速之间存在显著的负相关性，且存在非线性趋势。当Omega-3摄入量达到每日1.1克时，这种相关性最小，表明这一摄入量最有助于延缓衰老。此外，性别差异分析显示，男性存在阈值效应，而女性则无此现象。 𐟔 尽管这项研究为横断面研究，无法确定因果关系，但它为抗衰老研究提供了新的视角。适量增加Omega-3摄入量可能对延缓生物衰老具有潜在益处。未来研究应进一步探讨Omega-3摄入量与衰老之间的机制联系。 𐟓⠧𛼤𘊦‰€述，膳食Omega-3脂肪酸摄入量与减缓衰老相关，每日1.1克的摄入量可能是最佳选择。这一发现提示我们，通过饮食干预可能有效延缓衰老进程。

磷虾油：你真的了解吗？磷虾油是一种从南极磷虾中提取的天然油脂，这种磷虾生活在南冰洋的南极水域，被誉为“海上金矿”和“长寿秘钥”。今年3月份，国际期刊《Cell》杂志发表的论文中强调了磷虾油的高营养价值。磷虾油和鱼油一样，都富含Omega-3脂肪酸，也就是EPA和DHA。然而，磷虾油和鱼油在结构上有所不同。鱼油中的Omega-3主要是以甘油三酯的形式存在，而磷虾油中的大部分Omega-3则是以磷脂的形式存在。甘油三酯是脂溶性物质，需要在脂肪的帮助下才能溶解和吸收，这就是为什么吃鱼油时需要随餐服用，因为吃饭时会摄入脂肪来帮助鱼油的吸收。而磷虾油由于磷脂结构，大部分是水溶性的，小部分是脂溶性的，因此其生物利用率比鱼油更高。实验显示，服用磷虾油后，人体内的EPA和DHA浓度比服用鱼油更高。此外，磷虾油呈微红色，而鱼油则是黄色，这是因为磷虾油中含有虾青素，这是一种天然的抗氧化成分，鱼油中则没有。磷虾油的主要作用有三个：一是辅助降血脂，二是保护心血管健康，三是改善大脑健康。选择磷虾油时，需要注意以下几点：看成分表：首先要看成分表，确保标注的含量完整和齐全。例如，某品牌的磷虾油每两颗含有380毫克的Omega-3脂肪酸、560毫克的磷脂、70毫克的胆碱和85微克的虾青素。看技术认证：其次要看是否有合金技术和认证。例如，某些品牌拥有鲜活捕捞技术和新鲜萃取技术，确保高品质和纯净度。此外，还有第三方实验室的原产地测试认证，通过匹配南极的磷虾碳的同位数来确保产品来自南极海域的纯磷虾油。总之，磷虾油作为一种营养补充品，具有较高的营养价值和生物利用率，适合作为辅助降血脂、保护心血管健康和改善大脑健康的补充剂。在选择时，务必注意成分和技术认证，确保选购到高品质的产品。

【抗衰老的三个关键点找到了！】生物衰老是一个复杂的多因素过程，受到饮食、运动、遗传、环境等因素的影响，这些因素的累计会加速或减缓细胞水平的衰老过程，从而影响整体健康。最近一项分析了 UK Biobank 数据库中的147711名参与者的研究，揭示了影响衰老的三个重要因素。研究显示，保持抗炎饮食、适度运动、健康睡眠，对于延缓衰老和降低死亡风险至关重要，这3个健康的生活方式，或是抗衰老、降低死亡风险的最佳生活方式。饮食炎症指数是根据E-DII评分所得，范围为-3.95（高度抗炎饮食）至+7.74（高度促炎饮食），根据E-DII评分分为三组：抗炎（评分<-1）、中性（-1≤评分≤1）、促炎（评分>1）。抗炎饮食包括：深色蔬菜、全谷物、富含Omega-3的鱼类等。健康的睡眠通过五个因素评分，睡眠类型、睡眠持续时间、失眠症状、打鼾和白天过度嗜睡，分数越高，睡眠模式越健康。生物衰老的测量包括四种方法，稳态失调（HD）、Klemera-Doubal（KDM）生物年龄、表型年龄和端粒长度。 2024年10月5日，兰州大学的研究人员在" European Review of Aging and Physical Activity "期刊上发表了一篇题为" Optimal lifestyle patterns for delaying ageing and reducing all-cause mortality：insights from the UK Biobank "的研究论文。「营养素养up」

这本化学领域的3.5分期刊ACS OMEGA，最快一个多月就可以发表

研究所日常|导师以为你会，却没人教的内容大家可能都听说过“SCI一区、二区”、“某某发了篇10分的文章”、“考博至少需要一篇核心期刊”这些术语，但它们到底是什么意思呢？今天我们来系统地解释一下研究生必须掌握的论文方面的常识。 1⃣ 什么是核心期刊？核心期刊是指在该学科涉及的期刊中，刊载论文较多、信息量较大、学术论文水平较高，并能反映学科最新研究成果及前沿研究状况和发展趋势的期刊。 2⃣ 我国的四大核心期刊：南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊” 北京大学图书馆“中文核心期刊” 中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊” 中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊” 3⃣ 世界著名的三大科技文献检索系统： SCI《科学引文索引》 EI《工程索引》 ISTP《科技会议录索引》 4⃣ 影响因子影响因子指的是某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率，是衡量学术期刊影响力/论文质量的一个重要指标。某期刊的IF越高，说明其刊载的文献被引用率越高，反映期刊的影响力大，学术水平高。大家所说的发了篇多少分的论文，通常指其影响因子。 5⃣ SCI分区 SCI分区主要有JCR分区和中科院分区。分区越靠前，期刊收录论文的含金量越高。 𐟒ᠦœ‰没有人跟我一样，做文字工作的时候注意力总是不集中？还没敲几个字就看看手机，跟隔壁桌聊起天，刚刚还记得要做什么，转眼就忘了𐟒”。随着年龄增长，明显感觉记忆力和专注力大不如前。我们可以通过补充Omega-3来改善这种情况，鱼油中的Omega-3成分挺高。推荐试试挪威Noraktiv深海鱼油胶囊，它符合以下三点：安全：近北极圈出产的鱼油天然纯净；DHA和EPA是按黄金科学配比的，不用担心滥吃。含量高：2粒=1250mg Omega-3。有产品检测报告：提供Omega-3纯度、含量等信息。

【吃核桃能养生？研究发现：每天吃核桃能降低炎症，吃多少有用】核桃，被誉为“长寿果”，自古以来就是中医推崇的滋补佳品。它不仅口感香醇，更富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、硒等多种对人体有益的营养成分。这些成分协同作用，为人体健康筑起了一道坚实的防线。尤其是核桃中的Omega-3脂肪酸，这是构成脑细胞膜的重要成分，对脑部健康至关重要。核桃与降低炎症近年来，科学界对核桃的研究不断深入，发现其具有显著的抗炎作用。炎症是人体自我保护的一种正常反应，但长期或过度的炎症反应会导致多种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病等。核桃中的多不饱和脂肪酸和多酚化合物，正是这些炎症的“克星”。哈佛大学公共卫生学院的研究团队在《Nutrients》期刊上发表了一项重要研究成果：经常食用核桃能够显著降低血液中的炎症标志物，如C反应蛋白（CRP）。该研究对超过9万名受试者进行了长达20年的跟踪调查，结果显示，每周食用核桃超过140克的人群，其全因死亡率降低14%，心血管疾病死亡风险更是降低了25%。这一发现再次验证了核桃在降低炎症、预防心血管疾病方面的卓越功效。每天吃多少核桃才有效？那么，每天吃多少核桃才能发挥这些健康益处呢？这要根据不同人群的需求和体质来确定。普通成年人：一般建议每天食用4-5个核桃。这个量既能满足身体对核桃中营养成分的需求，又不会造成热量和脂肪的过量摄入。儿童：由于儿童的消化系统和代谢能力相对较弱，建议每天食用2个核桃即可。这有助于补充儿童成长所需的营养，同时避免过量摄入导致的不适。孕妇：孕妇在孕期可以适量增加核桃的摄入量，以满足孕期对营养的特殊需求。建议每天食用3-4个核桃。老年人：老年人适当食用核桃有助于预防心脑血管疾病，建议每天食用2-3个为宜。脑力劳动者：如学生、上班族等需要经常用脑的人群，核桃中的不饱和脂肪酸和多种维生素有助于改善脑功能。这类人群可以适当增加摄入量，但一天也不宜超过5个核桃。值得注意的是，核桃虽然营养丰富，但也是高热量、高脂肪的食物。因此，在享受核桃带来的健康益处时，也要注意控制总热量的摄入，避免过量食用导致肥胖等问题。核桃的食用建议除了控制食用量外，选择优质的核桃也是关键。在购买时，应选择外壳完整、无霉变、无虫蛀的核桃。避免食用变质或受污染的核桃，以免对身体造成损害。此外，为了更好地吸收核桃中的营养，可以将核桃研磨成粉或制成核桃乳等制品食用。这样既能保留核桃的全部营养，又能使营养更易被人体吸收。

癌症多是吃出来的！4种养生食物吃不对反致癌，鸡蛋、绿叶菜竟上榜，太意外了我们常说“病从口入”，很多疾病都和日常饮食息息相关，癌症也是如此。大多数癌症都和饮食有关，日常生活中我们常吃的一些养生食物，如果吃不对，也可能变成“癌症帮凶”，增加得癌风险，比如这几种—— 鸡蛋炸着吃鸡蛋作为很多家庭必备的食材，其营养价值丰富，更有“营养接近最完美的食物”的美誉。但是，如果吃法不对，把本来营养的鸡蛋炸着吃，则会给鸡蛋扣上致癌的帽子。原来，炸鸡蛋属于油炸食物，暗藏致癌风险。食物在高温油炸之下，不仅维生素等营养成分被破坏，还会引起蛋白质和脂肪高温变性，进而易生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。当鸡蛋化身为“炸蛋”，不仅营养将荡然无存，还有致癌的风险。所以，出于健康考虑，还是少吃炸鸡蛋吧，可选择水煮蛋、蒸蛋等更为健康的烹调方法。小米粥喝太烫小米也称粟米，中医认为，小米味甘咸，有益肾和胃、除热安眠、助消化、补虚损等作用，适合因为进补而有内热、脾胃虚弱的人。李时珍也称小米“煮粥食易丹田、补虚损、开肠胃”。常吃小米粥能补虚养胃，尤其适合老人、幼儿、体弱、病患、产妇及脾胃虚弱者。不过，小米粥虽好，喝的时候可得注意，千万别喝太烫的小米粥。食管怕烫，喝过烫的小米粥会烫伤食道娇嫩又脆弱的黏膜。食管偶尔被烫伤，还能自我修复。但长期以往，食管会在反复损伤和修复的过程中，产生越来越多的不正常的“异型性”细胞，进而可能诱发食道癌。而且，国际癌症研究机构也早已将65摄氏度以上的热饮列为2A类致癌物。因此，刚出锅的小米粥别着急吃，最好晾凉到45~60摄氏度（不烫口），或者放凉至室温才能饮用。绿叶菜隔夜吃绿叶菜富含维生素、膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，深受人们欢迎。常吃的绿叶菜，如菠菜、油麦菜、茼蒿、青菜、芹菜、菜心、油菜等，没有烹调的话，可以放在冰箱中冷藏。但如果煮熟了，就不建议隔夜后再吃了。因为绿叶菜经过高温烹炒后，本身营养已经丢失不少。此外，隔夜的绿叶菜还会产生较多亚硝酸盐，这种物质在胃酸的作用下会与蛋白质分解产物二级胺反应，生成易致癌的亚硝胺，进而增加人体患食管癌、胃癌的风险。虽说“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”，偶尔吃吃隔夜菜，问题不大，但长期进食，还是存在一定风险。建议：绿叶菜最好吃多少做多少，尽量别剩。加工后的绿叶菜，最好在四小时内吃完。鱼肉生吃俗话说，无鱼不成席。鱼是家家户户的“餐中宝”，有好吃、营养、不发胖的优点，深受大家的喜爱。喜欢吃鱼是好事，鱼肉中所含的Omega-3不饱和脂肪酸，不但能降低患心脏病的风险，还能延缓肿瘤的出现、生长，并降低转移风险。发表在权威期刊《临床胃肠病学和肝病学》的一项研究发现：相比那些很少吃鱼或几乎不吃鱼的人，每周吃鱼超过357克的人得结直肠癌的风险要低12%。当然，鱼肉虽好，但吃法也有讲究。如果是生鱼片，建议大家能不吃就不吃！因为吃淡水鱼生很容易感染肝吸虫，别以为偶尔尝尝鲜无所谓，有人只吃过一次就中招了。感染肝吸虫后，情况严重的晚期会出现肝硬化、腹水，甚至引发肝癌。沾酱料、芥末等方法，很难杀死寄生虫。要想肝脏不受“侵蚀”，一定要彻底煮熟再吃。注意：感染肝吸虫后，易出现上腹胀、嗳气、恶心呕吐、上腹部疼痛等症状。如果吃过淡水鱼生，并且有以上反应，建议到医院做一下检查（抽血检查肝吸虫特殊抗体IgG）。 #健康# 癌症#健康#

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