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中医食疗学前沿信息_中医食疗学试题及答案(2024年12月实时热点)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

中医食疗学

1食疗与中医食疗学食疗即饮食疗法，早在周、秦时期就已趋成熟。中国传统医学也十分重视药膳的保健作用，这时的药膳即古代的食疗。现代食疗是在中医药理论指导下，使用药物、食物，通过烹调加工制作出具有防病、治病作用的保健食品。现代食疗也是一种养生方法，即发挥食物的不同性味，作用于不同脏器，起到调理和治疗作用。在中医理论指导下，研究以饮食防病、治病或康复的方法，称为中医食疗学。主要包括两个方面的内容:一是如何将食物经过一定的烹饪加工，充分发挥其治病、保健作用；二是配入适当的药物，以药膳的形式进行疗疾与保健。我国素有“药食同源”之说，历代医家对于饮食的宜忌、调剂方法亦颇用心，在饮食治病、防病、保健方面积累了许多宝贵的知识和经验。古医籍对此多有论及，散见于众多医家著述中，历代书目著录及现存的食疗文献，是我国食疗学的宝贵财富。 2藏象学说与药膳藏象学说不仅对中医学有重要影响，与中医食疗学也密切相关。藏象学说的主要特点是以五脏为中心的整体观。以脏腑分阴阳，一阴一阳互为表里，脏与腑是一个整体。比如，心与小肠、肺与大肠、脾与胃互为表里。心，其华在面，其充在血脉，开窍于舌；肾，其华在发，其充在骨，开窍于耳；肺，其华在毛，其充在皮，开窍于鼻；脾，其华在唇，其充在肌，开窍于口；肝，其华在爪，其充在筋，开窍于目。某一脏腑出现病变，因其表里相关，比如心出现病变，必然牵连小肠。藏象学说对药膳食疗十分重要，是药膳配方的重要依据。比如，有人患眼疾，若是肝上的病变，则用补肝明目的药膳，如沙苑子羊肝汤，效果就会很理想。 3阴阳五行学说在药膳中的应用阴阳学说贯穿于中医理论体系的各个方面，其直接指导药膳的应用原则是：调整阴阳，补其不足，泻其有余，恢复人体阴阳的相对平衡。在中医学中，五行学说主要是以五行的特性来分析研究机体的脏腑、经络等组织器官的五行属性；用五行的相生相克分析脏腑、经络之间和各个生理功能之间的相互关系等。在药膳学中，五行学说则指导着“四季五补”用膳原则。一年四季可分为春、夏、长夏、秋、冬五个时段，五脏配五行，即：春，五脏属肝，配木；夏，五脏属心，配火；长夏，五脏属脾，配土；秋，五脏属肺，配金；冬，五脏属肾，配水。因而药膳的施膳滋补原则是：春需升补，宜补肝；夏需清补，宜补心；长夏需淡补，宜补脾；秋需平补，宜补肺；冬需滋补，宜补肾。

心寒-肝郁-脾虚，抑郁症怎么来的怎么让它走我是中医内科张正浩主任，在湖北省三甲医院任主任医师；同时也是湖北省中医药学会理事，中医食疗学创始人之一，坚持“以药入膳，药食同疗”的治疗方针。如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了，临床治疗患者超过100000例。因此，如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨，请相信我，告诉我！#抑郁症#

说起抑郁症啊，每个人得的原因可能都不一样，这跟咱们的生活环境、习惯和遇到的人都有关系，所以不能随便套用别人的情况。很多人得抑郁症，其实跟肝脾胃这些器官有关。你想啊，情绪一有波动，这些器官就可能受影响，时间长了，问题就来了。有的家属来找我，说家人突然就得病了，之前一点征兆都没有，生活也挺正常的，真是搞不明白。我就碰到过一个特别的病人。一般抑郁症患者都是情绪低落，看着就病怏怏的。但这个患者呢，看着喜气洋洋的，性格特别开朗，外人根本看不出异样。可实际情况呢，只有他自己心里清楚。生气的时候不敢表现出来，只能自己偷偷叹气，晚上还莫名其妙想哭，睡不着，白天又得装出一副开心的样子。这就是典型的“阳光型抑郁症”。经过详细诊断，患者呈现舌苔薄白、脉弦细、口苦、大便时而溏泄时而干燥、身体消瘦以及胸胁胀满等症状。综合以上表现，可明确诊断为肝郁脾虚之证。肝是管情绪和血的，喜欢舒畅，不喜欢压抑。情绪不好或者心情压抑，就容易肝郁气滞。因此，在治疗方面，应采取疏肝解郁、健脾化痰的原则，以缓解病情我给他开了些中药，有柴胡、陈皮、川芎、香附、枳壳、白芍和炙甘草。这些药材一起用，能疏肝解郁，还能理气和胃。他吃了一段时间后，感觉情绪没那么容易激动了，是真的开心起来，睡觉也安稳多了。我让他继续吃。后来我再问他，他说自己好多了，症状都没了，还特别感谢我。这个患者啊，在中医上就是“肝郁气滞证”，主要是长期心情不好、精神受刺激导致的。如果你也经常情绪低落，唉声叹气，或者容易发火，那就得留神了！老张心里话我是中医内科张正浩主任，在湖北省三甲医院任主任医师；同时也是湖北省中医药学会理事，中医食疗学创始人之一，坚持“以药入膳，药食同疗”的治疗方针。如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了，临床治疗患者超过100000例。因此，如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨，请相信我，告诉我！#抑郁症#

黄皮是凉性还是热性？在五彩斑斓的水果世界里，黄皮以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了不少人的喜爱。但关于黄皮的属性，很多人却存在疑惑：黄皮究竟是凉性还是热性呢？接下来，我们就来揭开黄皮的神秘面纱。黄皮，这种味苦辛、性温的水果，在中医食疗学中被视为温性食物。它不仅能够祛风除湿、活血止痛，还具有生津止渴、健胃消食、理气健脾等多种功效。黄皮入肺、胃经，与肺和胃的功能密切相关，对于防治感冒、消食健胃、顺气镇咳、消暑降火等都有一定的作用。黄皮的温性特质，使得它在食用时相对安全，不太可能引起体内过多的寒凉或燥热反应，对于体质偏热或有热性病症的人来说，适量食用即可，以免加重体内热气。在生活中，还要注意以下几点注意事项： 1、适量食用 2、注意搭配黄皮作为一种温性水果，不仅口感独特，还富含多种营养物质。在享受其美味的同时，我们也需要根据自身的身体状况和营养需求来合理安排食用量。 #领航计划#

𐟌篸黄梅天喝咖啡，助你排湿气𐟒ꊰŸŒ篸黄梅时节，潮湿让人烦恼，但你知道吗？每天一杯咖啡，可能是你的救星哦！☕️ 𐟓–从中医角度看，咖啡是祛湿和温阳的良方。《中医食疗学》记载，咖啡味甘、苦，性温，能归心、肾经，不仅有助于补益脾胃、扶助正气，还能燥湿通泄，提升心阳和肾阳。 𐟒ᨀŒ且，咖啡还有利尿消肿的功效。早上来一杯，就能帮助你消肿，尤其是眼皮和四肢水肿。同时，咖啡还能润肠通便，让你的肠道更通畅。 ⚠️但要注意哦，虽然咖啡好处多多，但并不是所有人都适合喝。比如容易心慌心悸、心肝火旺、肾虚肾精不足以及经常熬夜的人，就不宜多喝咖啡。 𐟔妉€以，在黄梅天里，适量喝咖啡，或许能帮你更好地排湿气，保持健康哦！但记得要选择适合自己的方式和方法哦！𐟌Ÿ

新郎悔婚，新娘抑郁症：中医用一碗粥救了她我研究抑郁症一辈子了，有一些自己的理解。我认为，很多精神问题都是因为情绪受到了影响。情绪压抑就会导致精神状态不正常。所以我遵循《内经》里治疗抑郁症的“乃遂其性”的原则，还有“情病当以情遗”的道理，用这样的思路治好了很多这样的病。这里，我挑一个比较典型的病例来讲讲。 1989年，梅县松东有个姓谢的姑娘，二十多岁，快结婚了，结果男方突然悔婚。从那以后，她的精神状态就不太对了。她妈妈告诉我：姑娘有时候清醒，有时候糊涂。清醒的时候还能做做家务，糊涂的时候就又唱又哭，自言自语，晚上也睡不好，还把屋里的东西搬来搬去。找了半年医生，但她一看到医生就大骂，说医生是骗子，医生都靠近不了她，一靠近她就跑。我们也试过远程看病开方，但药一煎好，她一闻到药味就倒掉，硬灌也不行，碗都打破了。用了很多方法都没用。家人很着急，一定要请我治。我说，她看到医生就跑，得先想办法接近她。我就让她妈妈跟她说，来了个回乡休养的老伯，知道她受了委屈，来看看她。她听了之后，就让我靠近了，还握了手。我就跟她聊，说男方悔婚其实没什么大不了的，从长远看反而是好事。要是因为这个伤害身体，那就是自己认输了。她听了之后，表情有变化，还说自己没病。我就趁机说，要给我检查一下才能证明没病。她点头同意了。我检查了一下，发现她舌红、苔薄白还干，脉象上看，有些肺阴受损、心血不足、脾气也虚。但还好胃口不错，月经也正常。如果心情能好起来，治疗起来也不难。但我就怕她不肯吃药，就假装要走，然后在别的房间开了方子：浮小麦60克、甘草9克、大枣四枚、淮山药30克，浮小麦先煮四碗水，再加入其他药煮成稀粥，骗她说是粥。还用百合30克、冰糖适量，煮成一碗水，加一个鸡蛋黄，当点心吃。再用鲜藕做菜。她果然肯吃了。这样吃了三天，晚上能睡好了，也不哭不唱了。吃了半个月，精神状态就慢慢恢复了。之后再用温胆汤和枕中丹，加了柏子仁、石决明、龙骨、白芍、郁金这些药一年后，她结婚了，跟老公在福建工作，还生了个女儿，特意写信来感谢我。这个病例里，我用的甘麦大枣汤原本是用来补脾气的，治疗脏躁的。原理是补脾精、润肺阴。肺气足了，就能滋养全身，内外都顺畅了，心情就好了，病也就好了。我还用了百合鸡蛋黄汤，让她睡得更好。其实，脏躁和百合病都是精神病，也都属于抑郁症。因为我既会用仲景的方子，又懂怎么治疗抑郁症，所以这种难治的病，我也能像高僧讲经一样，让病人豁然开朗，病就好了。我是中医内科张正浩主任，在湖北省三甲医院任主任医师；同时也是湖北省中医药学会理事，中医食疗学创始人之一，坚持“以药入膳，药食同疗”的治疗方针。如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了，临床治疗患者超过100000例。因此，如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨，请相信我，告诉我！#抑郁症#

樱桃，这种小巧玲珑、色泽鲜艳、味道甘美的水果，在许多人的心中占据了重要的位置。然而，关于它的属性——是否属于寒凉水果，却存在着一定的误解。在中医食疗学中，食物被分为四性：寒、热、温、凉，以及五味：酸、苦、甘、辛、咸，以此来指导日常饮食与健康调理。樱桃，从中医的角度来看，并不属于寒凉类水果。相反，它具有微温的性质，能够补中益气，健脾开胃，对于脾胃虚寒的人来说，适量食用樱桃反而有益于改善体质，增加食欲。樱桃富含维生素C和铁元素，有助于提高人体免疫力，促进血液循环，对抗贫血有良好的效果。当然，任何食物都有其适宜量，过犹不及。虽然樱桃对大多数人来说是安全且健康的，但对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，则需谨慎食用，因为樱桃中的糖分含量较高。此外，过敏体质者也应留意自身对樱桃的反应，避免出现过敏症状。总之，樱桃是一种营养丰富、美味可口的水果，但享受其美味的同时，也应注意个人的身体状况和需求，合理选择食用量，以达到既满足口腹之欲又兼顾身体健康的效果。

《随息居饮食谱》：吃货的饮食养生指南第一次听到《随息居饮食谱》这本书的名字，是在听罗大伦老师讲的大国医时。书中讲述了王孟英的传奇故事，特别提到他不仅是个医学家，还是个吃货。这本书成书于清朝后期，语言清晰易懂，非常符合现代人的阅读习惯。书一开头就明确提出“人以食为养，而饮食失宜，或以害身命”。作者认为，饮食养生具有物简性平、味宜易服等优点，可以替代药物，但反对偏食，提倡“食忌”。这本书是中医食疗学、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。全书共收集了各种食品，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介七类。对每一种饮食物品的性味、功能及其医疗用途、食疗功效、饮食禁忌、烹饪方法等，都有较为详细的论述。这本书还记载了多种药膳方，如青龙白虎饮、苡米粥、桑椹膏、茶叶蛋、天生甘露饮、加味三豆饮等，这些方子至今仍在流传。毫不夸张地说，《随息居饮食谱》为中医食疗学的研究提供了丰富的资料，对后世营养学的发展有较大影响，也为中医食疗学的建立奠定了基础。

倪海厦老师说，抑郁症发作的时候，就好像“鬼附身”一样。但其实张仲景在东汉时期，就有个方子能让人的肝魂安定下来，阳气充足了，人的精神才会正常。图片老人们有时候会说，鬼会找身体弱的人上身。在中医看来，这个说法其实有点道理，但不是真的说有鬼，而是说有一种“外邪”，就像西医里的病毒一样。专门找身体瘦弱、阳气不够、胆小怕事、意志力不强、心智不太坚定的人，让他们生病，精神出问题。我门诊里有个32岁的抑郁症患者，她说前男友去世后，就感觉有“东西”附在她身上，控制她做不愿意做的事情，比如去男厕所，还经常有幻听，觉得有人要害她，记忆力也越来越差，晚上睡不着，还便秘。图片我给她看了看，发现她舌头大、舌苔黑，脉搏跳得有力但沉。这是阳明腑热抑郁症的症状。我就给她开了个方子，吃了两周后，她告诉我，晚上老去厕所，但精神状态好多了，幻听也少了。然后又继续调理了三个多月，她的病就全好了，后来回访了半年，也没再复发。中医认为，魂是阳性的，藏在身体里，肝是阴中的一点阳，是藏魂的地方。如果肝血不够，就藏不住魂，阳气不足就会生病，比如抑郁症。阳气不够，肝火就旺，跑到脑袋里，就会让人出现幻觉、幻听，自言自语这些症状。所以治疗的关键就是安定魂魄、疏通肝气、清热化痰。老张心里话我是中医内科张正浩主任，在湖北省三甲医院任主任医师；同时也是湖北省中医药学会理事，中医食疗学创始人之一，坚持“以药入膳，药食同疗”的治疗方针。如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了，临床治疗患者超过100000例。因此，如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨，请相信我，告诉我！#抑郁症#

我用几颗桂圆，治好患者2年的抑郁症，搞清证型，治好很简单，便宜又好用总是身体感到累，使不上劲儿，还吃不下饭，那就得注意了，可能是身体有点“虚”。这时候，咱们就得想想怎么补补，而龙眼，也就是大家常说的桂圆，就是个不错的选择。图片龙眼这东西，吃起来又甜又香，营养还特别丰富，里面含有葡萄糖啊、维生素啊，还有好多矿物质，比如铁。从中医的角度看，桂圆能养心、安神、补气、养血，还能健胃健脾。它对大脑特别好，能增强记忆力，让人不那么容易累，还能延缓衰老。对于那些病后需要调养，或者体质比较弱的人来说，桂圆也是个好东西，吃了能提高免疫力。图片说到吃桂圆，你是不是只吃里面的肉，其他的都扔掉了？其实啊，桂圆全身都是宝。桂圆壳能祛风散邪，桂圆核磨成粉能止血止痛。桂圆的好处还不止这些呢，它还能补心养血、解郁安神，对于那些想太多事情、脾胃虚弱的人特别有帮助。在治疗顽固性失眠、抑郁症这些方面，桂圆也有很好的效果。下面我给大家推荐几个桂圆的食疗方法：桂圆煮水：把桂圆肉、壳、核都放进去，煮个半小时左右。这个汤喝了能安神助眠，特别适合那些工作压力大、想太多事情、气短乏力、晚上睡不好觉的人。图片桂圆酸枣仁汤：把桂圆肉和酸枣仁放在一起煮，桂圆肉多放点，酸枣仁少放点，煮开后转小火炖个15分钟。这个汤喝了能养血安神，对心脾都有好处，特别适合那些健忘、心神不宁、烦躁不安的人。图片桂圆莲子茶：把桂圆肉和莲子放在一起煮，大火烧开后转小火炖30分钟。这个茶喝了能补心血、补心气，对那些因为心血不足而焦虑、抑郁、失眠的人特别有帮助。之前有个小伙子，本来是家里唯一的大学生，考上了个好大学，志得意满，结果来到大城市，发现身边优秀的人比比皆是。慢慢地就自卑了，不自信了，后来就出现了情绪低落、身体疲倦、不想说话、吃不下饭、晚上睡不好觉这些症状。图片我看他舌淡嫩、脉细弱无力、眼神涣散、面色苍白，辨证为肝气郁结、气血两虚。然后给他开了炙甘草汤这个方子，里面有炙甘草、生姜、桂枝、人参、大枣、柴胡、远志、生地黄、阿胶、麦冬。同时，我还建议他平时自己煮点桂圆莲子茶喝，一周喝3-4次。结果啊，他喝了一周的药和茶之后，就跟我说他睡眠好多了，头也不那么痛了，身体也轻松了一些。图片我又给他开了两周的药，吃完之后他的症状就基本上都消失了。后续巩固调理了两个月，他的症状就彻底没了，随访了半年，他都没再复发过。这个治疗思路啊，主要是因为他情志不舒，肝气郁结，所以情绪低落；又因为气血亏虚，所以面色苍白；脾胃是气血生化之源，气血不足的话，脾胃运化就会无力，所以他食欲不振。图片同时呢，他还有心血不足、心神失养的问题，加上肝气郁结扰乱心神，导致他失眠多梦；气虚的话机体功能就会低下，所以他容易疲劳。因此啊，我就给他开了炙甘草汤这个方子来加减治疗。炙甘草能补脾益气、调和药性；生姜、桂枝能温通血脉、促进气血运行；人参、大枣能养心安神、增强脾胃功能；柴胡能疏肝解郁；远志能宁心安神；生地黄、阿胶、麦冬能养血滋阴。而桂圆莲子茶呢，则是为了进一步补益气血、安神助眠的，和药物治疗一起，帮助他整体病情的改善。图片图片老张心里话我是中医内科张正浩主任，在湖北省三甲医院任主任医师；同时也是湖北省中医药学会理事，中医食疗学创始人之一，坚持“以药入膳，药食同疗”的治疗方针。如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了，临床治疗患者超过100000例。因此，如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨，请相信我，告诉我！#抑郁症#

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