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蛋黄酱是什么味道新上映_蛋黄酱可以做什么美食(2024年12月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

蛋黄酱是什么味道

寿司郎点餐记：三文鱼和天妇罗的狂热爱好者先来聊聊我吧：作为一个三文鱼爱好者，我对三文鱼有滤镜，特别爱吃天妇罗。所以，每次去寿司郎，我基本都会点这两种。必点推荐 𐟍㊧”Ÿ三文鱼腩：这个一定要点！腩！够肥，够好吃，点它准没错！银鳕鱼天妇罗：搭配上面的蛋黄酱，简直是绝配！记得趁热吃哦。冻芒果：这个真的让我惊艳，狂炫了两盘，爱吃甜食的朋友们有福了！其他点餐记录 𐟓 蒜香酱油银雪鱼天妇罗：这个搭配蛋黄酱真的绝配，趁热吃更好吃。随机拿的：拿到就忘记叫什么名字了，没什么味道，入口偏酸，搭配酱油还行。鲜虾天妇罗：中规中矩，趁热吃还行，但没有银鳕鱼天妇罗好吃。厚切白烧鳗鱼：这个有点苦，烤焦的地方特别苦，不推荐。金枪鱼大腩：香是香的，肥是肥的，但我还是更喜欢三文鱼。虾三味：第一次吃甜虾，有点滑溜溜的口感，个人不太喜欢。温泉蛋乌冬：乌冬很实（再软点就好了），芝麻很香，分量适合女生吃。不过有点咸，不知道是不是出品问题。总体中规中矩。南瓜天妇罗：好大一份，得两个人吃才行。味道中规中矩吧。总的来说，寿司郎的点餐体验还是很不错的，特别是对于三文鱼和天妇罗的热爱让我每次都能吃到满足。下次去的话，我还会继续尝试其他菜品！

上海探店𐟔奰众日料，尝鲜不腻 𐟌Ÿ 环境：这家店不大，大概八九桌的样子。我是在上海落地的第一天无意中发现的。虽然是星期六中午12点去的，没有排队，但吃完后1点多竟然开始排队了（可能是个别现象，仅供参考）。 𐟍𑠨œ品：明太子芝士干烧面文字烧味道：𐟍 𐟍 𐟍 𐟍 文字烧是这家店的特色，有多种口味可选，还可以自己加喜欢的食材。烧好后是半流质的口感，相比大阪烧加了更多汤汁。用小铲子铲着吃，觉得味道不够还可以自己加调味料和蛋黄酱。综合大阪烧味道：𐟍 𐟍 𐟍 里面有大颗的虾仁和鱿鱼，海鲜品质不错！相对文字烧的口感更加厚实，但吃到后面有点腻。店员姐姐最后会加超多木鱼花！味增汤味道：𐟍 本来想买来解腻，但非常淡，没什么味道，不推荐。 𐟙‹‍♀️ 服务：全程有店员小姐姐帮忙烧，但一家店只有两个店员，忙不过来，但态度还不错。希望以后能提升服务速度。 ✅ 总结：今天是第一次尝试文字烧和大阪烧，这两种都是日料里相对不太大众的料理。总体感觉还不错，价格适中。两种烧的味道有点像章鱼小丸子，喜欢章鱼小丸子的小伙伴可以尝试。建议一次只点一种，因为两种一起吃会有点腻。烧的时间比较久，赶时间的小伙伴要谨慎。不喜欢蛋黄酱这种腻口感的小伙伴也要谨慎。总体评分：𐟍 𐟍 𐟍 人均消费：70-80元地址：上海金虹桥国际中心LG1-014 店名：參文字烧（金虹桥国际中心店）

三里屯偶遇烤鸡店，超赞！ 𐟌ƒ 那天晚上去三里屯，人潮涌动，不知道吃什么的时候，我们买了个冰淇淋和牛角酥，转角就看到这家店。 𐟏 这家店的装修风格有点复古街头，门头不显眼，里面则是那种酒吧式的昏暗风格。看评价说他们家的烤整鸡不错，那就决定是这儿了！ 𐟍— 我们点了烤整鸡，菜单和扫码点单都有。选了两个酱——柠檬橄榄油蛋黄酱和红辣椒酱。鸡肉烤得真好，皮焦且油脂少，调料撒得很均匀。鸡肉本身已经很入味了，肉质嫩滑。虽然鸡胸肉烤着吃会有点柴，但这家店的鸡肉不干。 𐟌𖯸 柠檬橄榄油蛋黄酱比较清新，蛋黄的存在感不强。红辣椒酱则是青红椒味儿，榨出来的感觉，没有辣味。 𐟍” 我们还点了炸鸡汉堡。面包蓬松但没什么特别味道，有点像老面包。炸鸡有面皮但不油腻，整体口感轻，酱不多。特别爱酸黄瓜！ 𐟍𒠦…⧂–鸡汤有点浓汤宝的味道，颜色浓郁，上面有海苔碎，味道很重。虽然价格才10块，但味道还不错。 𐟧䠤𘀦졦€禉‹套是黑色的，和我的穿搭很配，瞬间提升优雅感～ 𐟌Ÿ 强烈推荐烤鸡！味道真的很棒！减肥的姐妹们也可以尝试，不是说热量低，而是偶尔放纵一下自己。不蘸酱也很好吃！ 𐟓 这家店在三里屯，叫Larry the bird 烤鸡汉堡店。两个人花了168元。

伦敦F&M下午茶，贵吗？ Fortnum & Mason的下午茶，简直是女王级别的享受！这家店和整个商店一样，都是经典的Tiffany蓝，既高贵又少女心满满。座位安排还算合理，但有点紧凑，随时都能看到别人的桌子或者听到对话。服务态度也不错，虽然没有那种“一个眼神就确定是你”的感觉，但叫到服务员时，他们会在最短时间内赶到，态度不冷不热，但你能感觉到他们在认真服务你，特别是会介绍每一样点心的来历。接下来就是重头戏——食物评价啦！𐟌Ÿ 我点的是经典Afternoon Tea。图1左边和最右边的酱是一套。经典就是经典，每一样都特别好吃𐟘‹。小三明治𐟥꯼š 黄瓜配薄荷芝士酱—这个是我的最爱，味道非常清新，薄荷和咸芝士的搭配绝了，芝士绵密，青瓜的水分也很足。加冕鸡？—这个味道也不错，和全麦面包的搭配很和谐，虽然是鸡肉但吃起来甜甜的。鸡蛋蛋黄酱—这个也很好吃，就是普通的蛋黄酱味道，但口感比较有厚度，不像普通的蛋黄酱那么“水”，混合鸡蛋后更有质感。三文鱼—这个也不错。火腿配黄芥末酱—这两个味道都还行，不过有点咸，黄芥末酱还有点难以言表的味道。糕点部分有点记不清了𐟍𐯼š 司康饼和其他店没什么区别，但配上他们家的果酱和黄油就很好吃——不抹酱会有点干，吃久了难以下咽。最上面的小糕点有太妃糖味的、我最爱的树莓+黑莓味的、巧克力布朗尼、玫瑰花做的奶油搭配一个虾球？还有一个青苹果味的。酸酸甜甜的占大部分，很好地中和了剩余的甜味，间隔着吃不会那么腻。茶的话我点了Peach Black Tea——桃子味红茶𐟍‘，比较清新香甜，桃子味非常浓郁，但不像raspberry的茶那么像小时候发烧喝的泰勒的味道。朋友点的记不清了，好像是Javoury Afternoon Tea？搭配Jubilee Tea，里面有个和经典下午茶中黑莓镜面小蛋糕类似的糕点（图1中间紫红色的），但其实是奶酪𐟧€。喜欢的朋友可以点。套餐里所有的都可以无限次免费加，还可以打包。我们点的一套包含茶是60英镑，额外增加芝士等另外付费，人均大概60-70英镑。快去享受一个惬意的下午吧！～

不管吃什么，只要是油炸的食物总是特别美味！特别是搭配上蛋黄酱，味道更佳。而且，选择低卡的蛋黄酱，可以让你毫无负担地享受美食。木下佑香的微博视频

探店ⷥ–𒯼面馆（有点失望）最近去了一家叫“喲！面馆”的店，结果有点小失望。价格不便宜，味道也不尽如人意。 𐟍Ÿ 薯条是这里面最好吃的，外皮炸得脆脆的，蘸上蛋黄酱，油而不腻，吃起来特别香。 𐟍 奶油培根意面，味道中规中矩，奶香味很浓，但总觉得少了点什么，不好吃也不难吃，有点像哪里都能找到的味道。 𐟦ž 青酱海鲜意面，里面有只大虾，虾的味道还行，剩下的面条里海鲜多，但都是原味，腥味太重了，完全没有调味。青酱也是纯罗勒叶子做的，喜欢罗勒的人可能会觉得不错，但大多数人可能会觉得太腥了。 𐟍— 香草烤鸡65元半只，真的不值！鸡烤得很原汁原味，味道很浓，但调味太少，鸡肉烤得有点柴，没什么特别的味道，真的不好吃。 𐟍𙠥嗩䐩‡Œ的奶茶是冲泡的，味道很一般。总的来说，这次探店有点踩雷，下次不会再去了。

惠州美食探店：粥底火锅的魅力体验 𐟍𒊤𘀧›𔦃𓥎𛨯•试这间店，终于在周日晚上九点左右到达，发现人还是很多，需要等位。店内装修是老式大排档风格，等点菜的时候，发现很多菜品已经卖完了。过了二十分钟，老板娘阿姨告诉我们粥底已经没有了，天啊，不是说好营业到凌晨一点吗？→_→ P1 推荐一人一个粥底，因为最后的粥非常美味，一人一锅更尽兴。粥水里可以看到一点点米，但已经煲得很烂，不会吃出来。白粥本身的味道很好，可能是因为米的原因吧。牛花肉 ★★★★★ 推荐！肉质新鲜，下到粥里被粥水包裹住，非常嫩滑，有一点嚼劲，不是牛肉本身的味道。牛舌 ★★★★★ 推荐！同样是质量很好的牛舌，非常脆，分量很大，喜欢有嚼劲的朋友可以点这个。猪板根 ★★★ 本身不太爱吃猪肉，所以没什么特别感觉，不过和平常吃的猪不一样，比较脆一点。墨鱼滑 ★★★ 可以吃到墨鱼，里面放了陈皮，不知道是不是我味觉太敏感，觉得不太新鲜，男朋友说没吃出来，整体口感还不错。沙白 ★★★★ 先下沙白粥会很甜，沙白都开口了没有死的，下面垫了青菜碎，可以留到最后的时候下粥里，很贴心。芥末虾 ★★★ 喜欢他的酱，是芥末蛋黄酱的味道，芥末味不重但有存在感。虾是先炸过的，连皮一起吃，虾不大个，如果人多可以点，人少就要考虑下了，吃了几个会腻吃不完。陈村粉蒸排骨 ★★★ 味道还可以，如果没有排骨就好了，我只想吃陈村粉。炸牛奶 ★ 人多可以点来凑个热闹，没有什么牛奶味，外面油味有点重了，里面很嫩也不太甜。冰菜沙拉 ★★★★ 吃多了肉吃点菜清下口，全是冰菜，还有小番茄和玉米片，酱是丘比特芝麻烘焙酱的味道，冰菜口感很多，很大一盘吃都吃不完。人均消费约70元（丰俭由人），地址在惠州市惠城区演达大道德民华府1-1号商铺（直接导航来来来就可以啦）。

炸鸡寿司大拼盘，绝了！谁能抗拒炸鸡和寿司的组合呢？！ 𐟍𖠩’梅酒肆桑葚酒之前在玖伍文化城有一个中国文化展，很多网红店的小摊和各种手工艺品。网红中的网红青梅酒肆一直没去（不过后来去了），于是买了一瓶桑葚酒。这种酒酸酸甜甜的，特别适合女生喝，白酒味道不浓，酸酸甜甜微微有白酒的辣，度数十几度不算高，但不要贪杯哦，还是会上头的。小小一瓶58还是48，网红店的价格嘛。 𐟍㠦—奼炸鸡疯狂打CALL！热乎乎嫩乎乎的鸡肉，炸得刚刚好，没有美式炸鸡的厚炸衣，外皮就薄薄的一层，真的回归鸡肉本来的味道！趁热吃我好爱！黄色的是芥末酱，酸甜口；白色的蛋黄酱没有什么味道，芥末酱沾炸鸡强推！ 𐟥Ÿ 日式煎饺其实是我们没吃饱最后加了一份煎饺哈哈哈。喜欢炸脆脆的饺子皮，不过有点油，吃多了会腻，但还是很好吃。 𐟍𐠦—妖™必点肖肖每次吃日料必点：大福跟南瓜蛋挞！嗜甜女孩最爱呜呜呜，软软糯糯又冰凉的口感，爱！日料店这两道甜品味道都差不多，看个人喜好啦，我超爱！芝士三文鱼和牛油果大虾也值得一试，不过这种寿司都一个味道。芝士三文鱼可以给加热，好吃；虾的话就有点油，我喜欢寿司味道很浓的，可是都好贵。 𐟍œ 海鲜炸酱面用胳膊才能抱过来的炸酱面，海鲜料很足，虾、蟹柳、鱿鱼都有，面条超长，吃的时候老板娘会✂️给剪开，两个人都吃不完。说实话我感觉酱料太腻了，吃到最后会很甜，糊嗓子，没有想象中的那么好吃。 𐟍— 双拼炸鸡炸鸡真的绝了！琥珀炸鸡和原味炸鸡都巨好吃！真的超大一块。琥珀炸鸡面皮不厚但是酱料很足，不很甜就刚刚好；原味炸鸡配蘸料，真的肉多又嫩！强推。我们点的是套餐90多块，点完发现还有小份炸酱面跟海鲜码面，两个人的话可以点不同的面尝尝看嘻。

Tanuki日料探店，值得一试！周末和朋友们去了Double Bay新开的日式融合餐厅Tanuki，环境非常惬意，特别适合朋友聚餐。虽然门面不大，但内部别有洞天。我们选择了单点菜品，没有跟着set menu。以下是一些推荐的菜品： 𐟍㠗agyu Beef Tartare：这家店的酸甜口味很特别，搭配爽脆的蔬果，入口即化。 𐟍㠓picy Tuna with Crispy Rice：吞拿鱼生搭配粢饭糕，口感丰富。 𐟍㠓campi with Fois Gras and Truffle Oil：甜虾与鹅肝酱的组合，还有松露的香气。 𐟍㠁5 KAGOSHIMA Wagyu with Sea Urchin and Black Caviar：食材搭配经典，入口即化，但每个食材的味道没有特别突出。 𐟍㠅ggplant Tempura：无肉版的炸茄盒，外面甜脆，里面是纯茄肉，个人很喜欢。 𐟍㠃hicken Karaage：搭配泡菜蛋黄酱，味道不错。 Robata部分： 𐟍㠁laskan King Crab：上面的蛋黄酱有点厚，一根腿60块不太值。 𐟍㠃hicken Tsukune：鸡肉再多汁一些就好了，味道还不错。 𐟍㠓weet Corn：味增泡菜烤，甜味带点微辣，但撒料稍微有点咸。 𐟍㠗agyu MBS9 Steak：牛排还不错，点的medium rare和其他店的medium熟度差不多。 𐟍㠃rab Fried Rice：没点寿司的我们，在日料店尝试了炒饭，味道中规中矩。 𐟍㠍atcha Tiramisu：有坚果风味，但和提拉米苏、抹茶关系不大。 𐟍㠓ober：非常酸，爱酸星人可以试试。遗憾的是最想吃的带子虾吐司服务员漏点了，吃到最后撑得不行了才想起来，只能留给下次了。总的来说，Tanuki还是值得一试的，特别是小菜和signature nigiri，价格丰俭由人，我们人均消费200+。有set menu可以选择。 𐟓地址：37 Bay St, Double Bay

凯撒酱什么味道和千岛酱 1、Mayonnaise蛋黄酱 𐟥— 蛋黄酱可是基础中的基础，主要由蛋白、蛋黄和香草油脂混合而成。它的味道清淡爽口，适合搭配面包、蔬菜和肉类。 2、Thousand Island Dressing 千岛酱 𐟍㊥ƒ岛酱的名字来源于千岛湖，主要成分有蛋黄酱、橄榄油、柠檬汁、辣椒粉、辣酱油、芥末和番茄酱。在国内自助餐上经常能看到它的身影。 3、Caesar Dressing 凯撒酱 𐟥˜ 凯撒酱也是常见的酱料，主要由菜油（或橄榄油）、生蛋黄、蒜蓉、黑椒、柠檬汁和盐混合而成。它的甜味比千岛酱弱很多。 4、Ranch 田园沙拉酱 𐟥— 田园沙拉酱的颜色像酸奶，里面有蒜和洋葱等香料，口感酸酸的，适合拌菜或蘸炸鸡块。 5、Tartar Sauce塔塔酱 𐟍䊥ᔥᔩ…𑥸𘧔褺Ž搭配海鲜类的油炸物，如炸鱼排和炸虾排。麦当劳的“麦香鱼”就是用这种酱料。它的酸甜口感能去腥解油腻。 6、Blue Cheese Dressing蓝奶酪沙拉酱 𐟥— 蓝奶酪沙拉酱主要由蛋黄酱、酸乳酪、酸奶、牛奶、洋葱粉和蓝奶酪调配而成。最常见的吃法是搭配Buffalo wings等风味鸡翅里的蔬菜。 7、Sriracha Sauce拉差酱 𐟌𖯸 拉差酱是泰国的经典酱料，被称为北美老干妈。它多用于越南和泰国菜，是河粉店的必备调料。 8、Tabasco 塔巴斯科辣酱 𐟌𖯸 塔巴斯科辣酱非常常见，很多人喜欢在汉堡或披萨上加一些。它还有大蒜辣椒和青椒等多种口味。 9、Cholula 娇露辣酱 𐟌𖯸 娇露辣酱是一款墨西哥辣酱，使用辣度较高的皮奎辣椒制成。搭配汉堡、墨西哥料理或蛋料理都很适合。 10、KETCHUP和Tomato Sauce番茄酱 𐟍… 番茄酱分为Ketchup和Tomato Sauce两种，前者用来蘸薯条，后者用来做热菜。 11、Yellow Mustard 黄芥末酱 𐟥’ 黄芥末酱不用多介绍，国内的各种快餐经常用这款酱料。 12、Dijon Mustard 法式芥末酱 𐟥’ 法式芥末酱非常辣，有点冲鼻子，据说和国内的传统芥末酱比较像。 13、Spicy-brown Mustard 棕芥末酱 𐟥’ 棕芥末酱比黄芥末辣一些，里面有磨碎的芥末籽，咬起来咯吱咯吱的。

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