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脂肪酸合酶前沿信息_脂肪酸合酶系统(2024年12月实时热点)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

脂肪酸合酶

人体细胞内存在一些氧化酶，如脂氧合酶（LOX）和黄嘌呤氧化酶（XO），它们在代谢过程中会产生自由基。脂氧合酶参与不饱和脂肪酸的过氧化反应，产生脂质过氧化物和自由基，这些产物会破坏细胞膜的完整性。黄嘌呤氧化酶能催化次黄嘌呤转化为黄嘌呤，进而生成尿酸，同时产生超氧阴离子自由基。甘薯蛋白可以抑制这些氧化酶的活性。其可能的机制是通过与氧化酶的活性位点结合，改变酶的构象，从而降低酶的催化效率。例如，甘薯蛋白中的某些成分可以与脂氧合酶的活性中心铁离子结合，阻止底物与酶的正常结合，进而抑制脂质过氧化反应，减少自由基的产生，延缓衰老进程。#甘薯蛋白# #抗氧化# #蛋白质#

分子互作基础课题组前期研究发现，催化多不饱和脂肪酸(PUFAs)氧合的12-脂氧合酶(ALOX12)是高水平ROS诱导的铁死亡应答的关键因子。在本研究中，PHLDA2是否通过ALOX12的ROS调控系统诱导铁死亡。第一步，确定ROS铁死亡系统的相互作用分子通过SFB标签抗体，进行IP-MS和IP-WB发现PHLDA2与ALOX12互作（图1a、b）。进一步通过内源抗体Co-IP双向验证PHLDA2与ALOX12存在相互作用（图1c-d）。而免疫荧光共定位实验发现PHLDA2和ALOX12能够同时共定位于细胞质（图1e），进一步佐证了PHLDA2-ALOX12复合体的存在。第二步，确定PHLDA2和ALOX12互作特异性 PHLDA2属于PH样结构域家族A，包括PHLDA1、PHLDA2和PHLDA3（图1f）。Co-IP实验分析发现，PHLDA1、PHLDA2和PHLDA3中，只有PHLDA2与ALOX12相互作用（图1h-i）。第三步，确定互作的结构域（严谨）为了确定PHLDA2与ALOX12互作的结构域，对PHLDA2分别构建PHLDA2全长、PHLDA2-PH、PHLDA2-H进行GST pulldown和Co-IP实验，发现ALOX12结合含有N端PH结构域(aa7-101)，但不结合含有C端结构域(H，aa102-152)（图2a-c）。另外，对PHLDA2分别构建PHLDA2全长、PHLDA2-BS、PHLDA2-S进行Co-IP实验分析，发现PHLDA2的高度保守的磷脂结合序列(BS，aa7-31)不是与ALOX12相互作用所必需的，但其旁边的一个小区域(S，aa32-101)是ALOX12的主要对接位点（图2a和2d）。以上结果证实：PHLDA2与ALOX12直接相互作用。ALOX12是ROS铁死亡的催化酶，这种互作是调控铁死亡必须的吗？需要进一步探究！全文分享：【《Cell Metab》解读：铆钉新型铁死亡机制！PHLDA2通过招募脂氧合酶介导磷脂过氧化铁死亡抑癌】。如有相关机制研究，欢迎留言探讨。 #科研#⠂ #coip实验#

促进新陈代谢的食物和水果姐妹们有没有发现，新陈代谢真的很重要！它不仅影响我们的能量消耗，还关系到体重管理和整体健康。今天，我就来分享一些能促进新陈代谢的食物和水果，让我们一起健康瘦身吧！ 𐟍Š西柚提高新陈代谢西柚真的是我的心头好，不仅味道好，还能提高新陈代谢哦！西柚中的柚皮素能够利用胰岛素，帮助稳定血糖并加快脂肪的燃烧。而且，西柚的香气成分如诺卡酮等还能激活交感神经，进一步促进新陈代谢和脂肪的燃烧。姐妹们，把西柚纳入日常饮食，不仅能帮助控制体重，还能为健康加分呢！ 𐟥œ坚果促进肌肉合成坚果真的是营养丰富的零食选择，不仅富含高质量的植物蛋白质，还是肌肉生长和修复的重要营养素。坚果中的不饱和脂肪酸有助于调节炎症反应，为肌肉提供能量。而且，坚果中的复合碳水化合物可以缓慢地被身体吸收，提供持久的能量，对于进行高强度运动或长时间锻炼的人来说特别重要。特别是夏威夷果仁，含有高含量的omega-7脂肪酸，能将多余的碳水化合物转化为肌肉而非脂肪储存起来，非常适合希望增肌或控制体脂的人群哦！ 𐟍𕧻🨌𖥊 速新陈代谢绿茶可是我的最爱，不仅因为它能提神醒脑，还因为它能加速新陈代谢。绿茶中的咖啡碱和儿茶素等成分能刺激交感神经系统、促进脂肪分解和热量消耗。儿茶素还能抑制脂肪酸合成酶的活性，从而减少脂肪酸在体内的合成和储存。姐妹们，定期饮用绿茶不仅能提升基础代谢率，还能为健康瘦身助力哦！ ☕️咖啡促进脂防分解咖啡真的是许多人的心头好，不仅能提神醒脑，还能促进脂肪分解。咖啡中的咖啡因能激活脂肪酶，将脂肪分解为脂肪酸和甘油，从而助力体内脂肪的燃烧。同时，咖啡中的绿原酸等活性成分还能进一步加速脂肪的氧化过程，减少油脂在肠道的吸收并促进油脂的排出。适量饮用咖啡不仅有助于脂肪分解，还能让代谢产物的排出更为顺畅哦！ 𐟐Ÿ三文鱼助燃更多脂肪三文鱼真的是营养丰富的海鲜，富含不饱和脂肪酸。这种健康脂肪不仅不会引起肥胖，反而能促进体内脂肪的分解并有效降低血脂和胆固醇。姐妹们，将三文鱼纳入日常饮食，不仅能为身体提供优质的蛋白质来源，还能在享受美味的同时助燃更多脂肪哦！好啦不说那么多了，赶快去试试这些促进新陈代谢的食物和水果吧！欢迎大家留言分享自己的体验哦～

拉古娜卡布奇诺速溶咖啡体验分享 ☕ 最近尝试了一下拉古娜卡布奇诺速溶咖啡，整体感觉还不错，但回味时有点酸味，不知道是不是因为个人口味的原因。平时不怎么喝咖啡，所以对咖啡因有点不耐受，容易想吐。不过，如果是早上喝的话，感觉应该会好一些。价格方面，这款咖啡大概13块钱一包，性价比还算可以。总体来说，给它6分吧，算是中等偏上的水平。产品信息方面，拉古娜卡布奇诺速溶咖啡是3合1的即溶咖啡，配料表里有植脂末（葡萄糖浆、单、双甘油脂肪酸酶、交芽糊精、磷酸氢二钾、氢化棕榈仁油、粉、食用香精、二氧化硅），还有酪蛋白酸。总的来说，这款咖啡适合偶尔喝一喝，但如果你对咖啡因敏感的话，还是要注意一下。

PHLDA2与ALOX12的互作如何启动铁死亡？铁死亡是由膜磷脂上的多不饱和脂肪酸部分过度过氧化引起的。常见的铁死亡反应由GPX4依赖和非GPX4依赖两种方式调节，前者主要有三种磷脂（磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰肌醇）参与铁死亡。PHLDA2是一种对磷脂具有高亲和力的膜相关蛋白，ALOX12能够通过其脂氧合酶活性特异性氧化游离的多不饱和脂肪酸。那么，不依赖GPX4的PHLDA2是如何启动铁死亡的？第一步，PHLDA2能够将ALOX12募集到特定的磷脂上研究PHLDA2与不同类型磷脂的结合亲和力，发现PHLDA2对PA、PS、PI和PI磷酸化衍生物(PIP)表现出高亲和力（图1a）。此外，虽然ALOX12不直接结合任何磷脂，但ALOX12-PHLDA2复合物显示出与PHLDA2相同的结合模式，表明PHLDA2能够将ALOX12募集到特定的磷脂上（图1b）。第二步，ALOX12和ALOX12/PHLDA2复合物对磷脂的氧化活性检测发现PHLDA2对ALOX12介导的不同类别磷脂的脂质过氧化有显著影响，其中PHLDA2能显著增强ALOX12催化的花生四烯酸酯化磷脂（18:0/20:4-PA）的过氧化，抑制ALOX12的活性诱导PE或PC的过氧化（图1c-e）。表明PHLDA2可显著增强ALOX12的活性，诱导SAPA过氧化，与其与PA的强结合一致。说明PHLDA2通过其选择性结合磷脂的能力调控ALOX12对于磷脂的选择性过氧化。第三步，ALOX12/PHLDA2过氧化PA是否直接刺激铁死亡在ACSL4/GPX4双敲除细胞中孵育含有18:0/20:4-PA的脂质体（图1f）。在PHLDA2和ALOX12共表达后，PA诱导了高水平的铁死亡（图1g）。表明PHLDA2/ALOX12复合物可以通过催化PUFA-PA的过氧化在没有经典铁死亡诱导剂的条件下启动铁死亡。以上结果表明：PHLDA2是通过招募ALOX12到细胞膜附近，促使更容易催化脂质氧化，从而诱发ROS铁死亡。证据链步步为营，充分证明PHLDA2在ALOX12调控铁死亡中的价值！全文分享可查阅：【《Cell Metab》解读：铆钉新型铁死亡机制！PHLDA2通过招募脂氧合酶介导磷脂过氧化铁死亡抑癌】。 #科研#⠣文献阅读#⠣研究生#⠣实验室日常#

红茶的萎凋环节：你了解多少？ 𐟌🠨ﴥˆ𐧺⨌𖧚„制作，很多人可能只知道烘焙和发酵，但其实还有一个关键步骤——萎凋。萎凋，简单来说，就是把刚采下来的茶鲜叶摊开，让它们自然失水。这个过程虽然看起来不起眼，但它可是红茶色香味形成的关键哦！ 𐟒砥œ訐Ž凋的过程中，茶叶会逐渐失去水分，导致叶细胞的汁液浓度升高。这样一来，茶叶内部的酶活性也会提高，比如淀粉酶、蔗糖转化酶、原果胶酶、蛋白酶等等。这些酶的活性提高，有助于茶叶中一些高分子有机化合物的水解，从而增加茶叶中水溶性有效成分的含量。 𐟌𑠨🙤𚛦𐴨磤𚧧‰饯𙧺⨌𖧚„色、香、味都有重要影响。比如，结合型香气在酶的作用下会游离出来，让茶叶的香气更加浓郁。还有脂肪氧合酶，它能让茶叶中的不饱和脂肪酸降解，形成具有清香的挥发性化合物。 𐟓ˆ 据报道，经过萎凋处理，茶叶的香气成分总量可以增加到鲜叶原料的10倍以上！所以，别小看这个步骤，它可是让红茶变得香醇可口的关键哦！ 𐟍𕠤𘋤𘀦綠品尝的红茶，可能就是经过这样精心处理的。是不是觉得茶的制作过程充满了科学和智慧呢？

中文名称：N-（4-戊炔酰基）甘露糖胺四环化，炔基修饰甘露糖英文名称：Ac4ManNAl，N–(4–pentynoyl) mannosamine tetraacylated (Ac4ManNAl) CAS号：935658-93-8 分子式：C19H25NO10 分子量：427.402 规格：5mg，10mg，25mg N–(4–pentynoyl) mannosamine tetraacylated，通常简写为Ac4ManNAl，是一种由甘露糖衍生而来的合成化合物。甘露糖是一种天然存在于某些生物体中的糖，而Ac4ManNAl则是甘露糖胺的乙酰化衍生物，其上连接有四条脂肪酸链。这些脂肪酸链负责分子的疏水性，使其可用于研究各种生物过程。 Ac4ManNAl在实验中经常被用作研究糖基转移酶的探针，糖基转移酶类是一种参与糖缀合物合成的酶。此外，Ac4ManNAl是一种白色结晶粉末，可溶于水和一些有机溶剂，熔点约为174Ⰳ，且没有游离的醛或酮基团，属于非还原糖。

龙血茶的功效家人们，今天来跟大家聊聊一种神奇的茶饮——龙血茶！这款茶不仅口感醇厚，还蕴含着丰富的健康价值。接下来，我就带大家一起探秘龙血茶的三大神奇功效吧！ 𐟧˜‍♀️镇静安神在忙碌的生活中，我们时常需要一杯茶来平复心绪，帮助入睡。龙血茶中的咖啡碱和茶氨酸，正是助眠的得力助手。咖啡碱能够提神醒脑，而适量的饮茶则能安神助眠。这种神奇的平衡感，让龙血茶成为了许多失眠者的福音。只要掌握好饮茶的时间与量，便能轻松享受到茶带来的宁静与好眠。 𐟏ƒ‍♀️预防肥胖症随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重。而龙血茶中的儿茶素成分，正是对抗肥胖的利器。它能够扩张血管、加速血液循环，使大脑保持清晰，同时比咖啡更能活化大脑的记忆力及认知能力。更为重要的是，儿茶素还能抑制细胞中的脂肪酸合成酶，减少脂肪在肥胖症、肝脏细胞、癌细胞等增生过程中的异常活跃。此外，龙血茶还富含茶多酚，具有强大的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，对抗衰老。同时，它还能提高身体的代谢速率，帮助人体在减重过程中更有效地燃烧脂肪，减少食欲，从而达到减轻体重的效果。 ❤️保护心血管心血管健康是当今社会普遍关注的话题。而龙血茶在保护心血管方面展现出了显著的效果。其含有的儿茶素能够抑制细胞中的脂肪酸合成酶，从而抑制异常细胞或脂肪的增生，降低胆固醇的合成。这一科学发现为龙血茶在预防心血管疾病方面提供了有力的支撑。与其他茶叶相比，龙血茶在保护心血管方面的优势不言而喻。其丰富的抗氧化剂成分，使得它在抗氧化、抗炎、抗过敏等方面表现出色，从而全方位地保护我们的心血管系统。无论是想要镇静安神、预防肥胖症还是保护心血管，龙血茶都能为我们提供有力的支持。姐妹们赶快去试试吧！有任何问题或者想了解更多的朋友都可以留言哦~𐟌Ÿ

舌里全麦面包含反式脂肪，消费者注意！ 𐟘œ‡惊！一直钟爱的舌里全麦面包竟然含有反式脂肪？吃了三箱才发现，真是让人无语！𐟤슊𐟔 经过一番研究，发现单双甘油脂肪酸酯就是反式脂肪的一种。商家为了口感添加这种成分，竟然还标着0反式脂肪，真是太欺骗消费者了！𐟘ኊ𐟓œ 舌里全麦面包的配料表显示：全麦粉、饮用水、海藻糖、奇亚籽（8%）、鸡蛋、山梨糖醇液、海藻糖浆（麦芽糖、海藻糖、水）、鲜酵母、脱脂乳粉、食用盐、复配乳化剂（单双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠）、麦芽糖淀粉酶、半纤维素酶、葡糖氧化酶、Q-淀粉酶、脂肪酶、抗坏血酸、丙酸钙、脱氢乙酸钠、柠檬酸。 𐟤𐠥œ的回应也让人失望，只是让消费者参考配料表，并没有给出合理的解释。𐟙„ 𐟓⠦醒大家，购买食品时一定要仔细查看配料表，避免类似情况发生。舌里全麦面包虽然美味，但健康更重要！𐟒ꀀ

吃什么减肥最快姐妹们有没有发现，减肥真的是一场持久战！但其实，选对了食物，减肥之路会变得轻松不少哦！今天，我就来和大家聊聊那些既美味又能帮助我们迅速减肥的神奇食材吧！𐟒ꊊ☕️黑咖啡促进燃脂效果好黑咖啡真的是减肥神器之一！它含有的咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，让我们在运动过程中更加投入。而且，黑咖啡中的绿原酸等成分能够阻碍葡萄糖的吸收，避免糖分转化为脂肪。这样一来，身体就会更多地燃烧脂肪来供能，从而实现减脂效果。是不是很棒呢？𐟘‹ 𐟍𕦙𑨌𖥐먌𖥤š酚助分解脂肪普洱茶也是减肥路上的好伙伴哦！它内含的丰富茶多酚、儿茶素以及咖啡因等物质，能够深入人体细胞，促进脂肪的分解和代谢。特别是熟普中的微量脂肪分解酵脂肪酶，对脂肪分解具有显著的效用。此外，普洱茶的发酵过程中形成的诸多有益菌群还能减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪的能力。姐妹们，赶紧试试吧！𐟌🊊𐟥—橄榄油降胆固醇助减肥橄榄油在减肥过程中可是扮演着举足轻重的角色哦！它富含的单不饱和脂肪酸能有效提高好胆固醇的含量，同时降低坏胆固醇的含量，从而从根本上改变血脂结构。坏胆固醇的减少意味着更少的脂肪在血液中堆积，自然有助于减肥。此外，橄榄油中的脂肪酸合成酶还能在肠道中分解脂肪，减少脂肪在体内的囤积。是不是很神奇？𐟒犊𐟍‰冬瓜去水肿助燃脂冬瓜也是减肥路上的得力助手哦！它含水量高且富含维生素C，每100克冬瓜中的维生素C含量甚至比西红柿还要高。同时，冬瓜还是钾和钠的良好来源，有利于控制钠摄入。更值得一提的是，冬瓜中的丙醇二酸具有防止血液黏稠、降低血压的积极作用。特别是冬瓜皮，富含多种维生素和矿物质，有利于调节体内水平衡，具有消肿的作用。姐妹们，烹饪冬瓜时别忘了把冬瓜皮一起利用起来哦！既美味又健康！𐟍𒊊𐟌𑥥‡亚籽高纤维助饱腹奇亚籽凭借其高纤维、低卡路里以及丰富的营养成分成为健康养生界的明星食材。这种纤维可以增加食物的饱腹感，减少过多的食物摄入，从而帮助控制体重。无论是想要控制体重、改善肠道健康还是提升整体营养状况的你，都不妨尝试一下这款神奇的种子吧！𐟌Ÿ 好啦不说那么多了，赶快去试试这些神奇的食材吧！如果有任何疑问或者想了解更多减肥小妙招的朋友们都可以留言告诉我哦！感谢大家的关注！𐟒–

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