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日本酱油最新视觉报道_日本万字酱油(2024年11月全程跟踪)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

日本酱油

盒马3折优惠！这4种日本进口调料必买！最近在盒马发现了一个超值的羊毛——四种不同用途的日本酱油，最低3折，最高5折！见图⚠️ 𐟍š 寺冈家的拌饭酱油 // 5折 ⥱6.2 // 非临期，保质期到23.05.05 寺冈家是日本福山的有机酿造厂，虽然盒马卖的不是他们家的有机产品，但现在打5折，会员日购入价是⥱6.2。日本官方价是308yen，淘宝价能到22，优势不大！这款酱油除了砂糖增甜，还加了生蚝𐟦ꦏ取物，提供特殊的鲜甜味儿𐟘Œ。特别适合用来做生𐟥š拌饭，比如Tamago kake gohan，不过脖子容易卡在极简料理的高门槛上。 𐟍㠥’Œ田宽特级酱油 // 5折 ⥹.95 // 非临期，保质期到23.04.08 来自青森县的和田宽，这品牌在中国很常见。在日本，和田宽其实也是个普通酱油品牌。这瓶可是JAS认证的特级酱油！翻到𐟅🯸6️⃣——判断是否为特级酱油，要看总氮含量(全窒素分)能达到哪一级，氮含量越高，鲜味越足！ 𐟍㠥ﺥ†ˆ家的寿司酱油 // 3折 ⥸.97 // 非临期，保质期到23.07.18 现在在盒马上卖9块钱，相当于3折！日本官方价是270yen，也不是那种很高级的酱油，但价格优势明显，值得一试𐟦†。 𐟍㠍izkan的Ajipon // 3折 ⥱0.74 // 非临期，保质期到22.09.03 关于这瓶著名的Ajipon，我的上篇笔记就专门写了它！翻过去看看吧哈哈。价格从14块3降到10块7，是彻彻底底的白菜价了！你说你冲不冲！ 𐟔”𐟔” 这些小瓶调料不仅适合家用，带出去露营或野餐𐟏•️也非常合适！亲测开瓶后闭盖儿摇晃也不撒𐟤Œ𐟏𛣀‚因为调料的独特滋味，所以不需要对食材过度烹饪就可以很好吃！⛺️露营友好！当然，简单烹饪对食材的要求会更高，等我有空整理下，给你们分享更多好吃的食材！希望这一切都能刚刚好！恰恰恰𐟤˜𐟏𛀀

𐟍𓥑𓦷‹替代调料大揭秘𐟎‰ 𐟤”味淋，这个日本调料总是让人爱不释手，但如果没有它怎么办呢？别担心，白砂糖来拯救你的味蕾！𐟍š 𐟥š想要做出美味的和牛生蛋丼吗？将少量日本酱油和白砂糖以2:1的比例调和，替代味淋，和牛片沾满酱汁后煎至金黄，再配上生蛋黄，美味即成！𐟘‹ 𐟒ᥰ贴士：喜欢酸味可以加柠檬汁，喜欢咸味可以加盐，让你的和牛生蛋丼更加个性化！快来试试吧！𐟑颀𐟍𓀀

𐟐Ÿ挪威超市的三文鱼刺身盛宴𐟍㊰ŸŒŠ探索挪威超市，享受美味的三文鱼刺身！这里的sushi grade或sashimi quality三文鱼，源自纯净的挪威海域，品质上乘，可直接生食。𐟍㦐�山葵酱和日本酱油，味蕾将沉醉于这海洋的美味。𐟘‹快来挪威超市，开启你的三文鱼刺身之旅吧！𐟎‰

蔬菜鱼饼煎一煎蘸姜蓉酱油，配点小鱼花生先小酒咪起来…… @管家的日子淘宝店里日销1000瓶的日本酱油，拿来入味浆秋川鸡腿肉，先一点油到半熟，再蒜头红葱头煸香，鸡肉再一起下去，最后一把新鲜青花椒很提味。买了吊龙，先一点清酒加盐汆烫一下。出汁汤水里先下芥菜梗后下叶，再切了点皮蛋一道。吃时，先喝两口清汤，再加朵朵白胡椒，点几滴辣麻油……全身暖得通畅。

𐟍𒠦—奼美味土豆炖肉，简单又健康！这道日本国民美食，几乎每周都会出现在日本家庭的餐桌上，简单易做，营养健康。 𐟍𒠨𐃥‘𓥇†备：3勺日本酱油（或海鲜酱油）、2勺料理酒、2勺味淋（没有味淋可以用白糖代替） 𐟥頦�꤯𜚊1️⃣ 准备薄薄的牛肉片（或猪肉片） 2️⃣ 少油炒熟牛肉片，盛出备用 3️⃣ 少油依次放入切好的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒至断生 4️⃣ 加入牛肉片和焯过水的魔芋丝（如果魔芋丝不焯水，用清水洗一下也可以） 5️⃣ 加水没过食材，倒入调好的料汁 6️⃣ 炖煮20分钟左右，直到土豆软烂，汤汁不要收干这道炖菜少油少盐低脂，非常适合减脂期的朋友们。魔芋丝可以多放一些，味道更入味！快来享受这道美味的日式土豆炖肉吧！

和风意面𐟍œ，速做美味！这款和风意面是我从朋友那里学来的，虽然有些小改动，但味道依然非常棒！这道菜非常适合忙碌的日子，因为它的制作非常迅速。以下是两种不同的做法：加培根或不加培根。加培根的口味会更加浓郁，而不加培根的口味则更为清淡。 𐟍„ 食材准备：白蘑菇虾培根（可选，根据个人口味调整，例如：我口味偏淡，两人份只加了7片窄培根） Spaghetti（一种意面）蒜和风酱油味淋意面常用混合香料（具体配方待查） 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：蘑菇切片，培根切成0.5cm*2-3cm的小条，蒜切成蒜末（不吃蒜的朋友注意了）。煮意面，煮时加盐，煮好后捞出，留面条汤备用。热锅，直接下培根煎至出油，加入蒜末炒香（如果不加培根，则放一些橄榄油）。加入蘑菇片，再放一勺半味淋、一勺半日本酱油、意面调料和虾。虾熟后捞出，以免过熟影响口感。此时酱料中已有虾味。将面条放入酱料中翻炒，加入些面条汤炖一会儿，让酱汁充分渗入面条。最后加入虾拌匀，盛出即可享用！这道和风意面不仅制作简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的日子。快来试试吧！

𐟍𑠥𚭧‰ˆ照烧鳗鱼：简单又美味的做法 𐟍𑊦ƒ𓨦在家做出正宗的日本蒲烧鳗鱼饭？其实并不难！虽然传统的蒲烧鳗鱼需要放在火上烤，让鳗鱼中的油脂滴落，同时保留鳗鱼的香味，但家里条件有限的话，可以用铁板加烤箱的方式来实现。以下是一个简单又美味的家庭版照烧鳗鱼做法，让你轻松享受美味。【耗时】1.5小时【食材】鳗鱼 1条日本酱油味淋料酒 1勺蜂蜜或糖 1勺姜 2片姜末 1小勺盐少许芝麻少许植物油 1勺【做法】腌制鳗鱼：用盐抓一下鳗鱼，然后洗净并切成小段。最好让菜场直接切好去骨。接着，倒入一勺日本酱油、一勺味淋、一勺料酒，加入姜片腌制20分钟。制作酱汁：在腌制的时间里，可以制作酱汁。将3勺日本酱油、2勺味淋、1勺糖或蜂蜜和少许姜末混合均匀。处理鳗鱼：将鳗鱼中间部位弄扁（注意骨头和竹签的位置），尾部不用弄扁。然后在bruno锅中档预热4分钟，加入少许植物油，皮朝下放入鳗鱼煎至两面变熟。注意不要让皮焦掉，锅太热时可以调至低档慢慢煎。多煎一会儿再加酱汁，直到酱汁上色并烧干即可。烤箱烤制：将煎好的鳗鱼放在锡纸上，放入烤箱以180度烤10分钟。最后步骤：撒上少许芝麻即可享用。 TIPS：第一次做能熟就不错了，不要期望过高。如果肉和皮都很有嚼劲，说明还没做好，做好的肉应该是软嫩的。鳗鱼很腥，烧的时候记得开窗通风。可以配一碗生菜沙拉和一碗米饭一起享用。这样简单又美味的家庭版照烧鳗鱼就完成了！快来试试吧！

日式肥牛饭：冰箱里的惊喜美味这周冰箱里剩下的小半根白萝卜和一小块洋葱，想着怎么把它们变成美味呢？于是我决定做一道日式的肥牛饭。其实，做日式肥牛饭最好用雪花牛肉片，肥瘦相间，带点筋，吃起来才过瘾。不过，我贪便宜，在每日优鲜上看到了9.9元的特价牛排，想着单煎肯定口感一般，所以就用来做肥牛饭了。材料准备（1-2人份）牛肉200克（建议用雪花肥肉片，口感更好）白萝卜150克白洋葱四分之一个味淋2大勺日本酱油2勺（我用的是日本万字酱油，没有的话用普通酱油也行）白砂糖3勺（日式的肥牛饭偏甜一些，不喜欢那么甜可以少放一点糖）清酒1勺（没有就不放了，不能用料酒）打西汁（鲣鱼花和昆布煮的日式基础汤底，可以买现成的，我是用日本荞麦面汁加水调的，如果用白水，味道就没那么鲜了）制作步骤切菜：洋葱切丝，白萝卜切薄片，牛肉也切薄片。牛排肉不太好切薄，所以炖煮的时间要比肥牛片久。除了肥牛片，你们也可以买那种带牛油的牛肉，自己切薄片。炒香：锅里加一点点油，放入洋葱丝，炒到香气出来。煮汤：倒入打西汁，没过所有材料。打西汁的做法：取1大片昆布放入1.5升的水里，小火煮到快沸腾，赶紧把昆布捞出。加入一大把的鲣鱼花，小火烧开几分钟，闷一会儿，过滤放凉后就可以了。如果实在懒得做，就用白开水吧。调味：加入味淋、酱油、两勺的白砂糖，烧开放入肥肉片、白萝卜片。锅里会出现很多浮沫，用勺捞出来。等到汤汁熬到三分之一，可以加入剩下的糖，颜色要是不够深，可以加一点点老抽调色。一开始不要放太咸，汤汁到三分之一的时候再来调咸淡。日式的很多菜品就是偏甜一些，特别是肥牛饭。因为我冰箱里只剩下白萝卜了，所以用的白萝卜。如果你有魔芋丝或者豆腐也可以放进去一起炖，配米饭很好吃。最后步骤：撒上白芝麻。另外我用剩下的一点白萝卜和南瓜、干裙带菜顺手煮了个味增汤喝。小贴士如果你也有不扎人的仙人掌盗你图片和内容的情况，记得及时举报哦！这道日式肥牛饭不仅简单易做，而且味道鲜美，特别适合周末在家享受。快试试吧！

Costco酱汁，美食秘密！ 𐟛’ 品名：Bachen‘s Japanese bbq sauce 𐟔⠨𔧥𗯼š1738943 𐟓 地点：42 Overlea Blvd, Toronto, ON 有车又有Costco会员的朋友们，你们有没有被朋友叫去Costco采购的经历？上周末，我的朋友Miyoko请我陪她去Costco，途中她随手拿起一瓶日本烧烤酱，随口说“这个很好吃！”我半信半疑地拿了一瓶回来尝尝。结果，这瓶酱汁真的不简单！ 𐟍𑠨🙧“𖩅𑦱咸甜适中，热量大约在两勺80大卡左右。配料表前三位是酱油、糖和味淋。虽然空口吃有点甜得发齁，但Miyoko告诉我，这款酱汁非常万能。 1️⃣ 炒菜炒面：无论是牛肉、鸡肉还是猪肉，甚至是炒饭炒面，都能做出日式照烧的味道。甚至在中餐里炒菜用的碗汁也能用它替代。我还尝试用它替代糖和酱油，效果也不错。 2️⃣ 腌肉：鸡腿、鸡翅或者三文鱼切块后，提前腌制，然后放入空气炸锅或小烤箱烤制，简直是懒人福音。 3️⃣ 蘸酱：Miyoko在家吃饺子时蘸了一点这个酱，结果中国的大饺子瞬间有了日料店里Gyoza的味道。我也尝试用它做蘸酱，效果非常好。 𐟍𒠥𐏦œ𚧁𕩬𜥄🥦‚我，还尝试用它复刻了吉野家肥牛饭和做炒饼，效果都非常好，家人都吃得干干净净。这款日本万能酱汁，真的是家庭美食的秘密武器！

𐟍—懒人必备！超简单的照烧鸡腿饭做法𐟍š 这周天气太热了，决定做个懒人餐食——照烧鸡腿饭，省时省力，简直是简餐首选！ 𐟌Ÿ【材料准备】鸡腿1个（买的时候让卖家帮忙去骨）日本酱油或照烧汁4大勺味霖或料酒3勺蜂蜜3勺菜花几朵胡萝卜几片米饭适量 𐟌Ÿ【做法步骤】腌制鸡腿𐟍— 去骨的鸡腿用叉子插几个孔，这个步骤超级解压！然后放入密封袋，加入2勺日本酱油或照烧汁、2勺料酒或味霖、一勺蜂蜜和2大勺水，腌制一晚上，放冷藏。如果时间紧张，腌制30分钟以上也可以。准备照烧汁𐟍 在一个干净的碗中，加入2勺照烧汁或日本酱油、1勺料酒或味霖、1勺蜂蜜，搅拌均匀备用。准备配菜𐟥• 热水加少许盐，放入洗干净的菜花和切好的胡萝卜片，焯水煮熟。煎鸡腿𐟍𓊠 这一步可以用煎或者烤。如果是烤箱，180度烤10到15分钟即可。我个人更喜欢煎制，不粘锅无需加油，或者薄薄一层底油，放鸡腿（有皮的一面朝下），待鸡腿皮煎酥后，翻面至鸡肉完全变色。浇汁摆盘𐟍› 锅中底油加热照烧汁，几秒钟即可。汤汁黏稠时关火，浇到摆好盘的鸡腿饭上。这道照烧鸡腿饭不仅简单易做，而且味道超赞，快来试试吧！

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