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大观茶论的作者是新上映_大观茶论的重要意义(2024年12月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

大观茶论的作者是

宋徽宗的茶道心得：点茶艺术的巅峰《梦华录》的热播让人们对宋代的点茶艺术产生了浓厚兴趣。想要深入了解宋代茶文化，推荐大家看看《大观茶论》。这本书是继陆羽《茶经》之后，又一部全面论述一个时代主流茶道的茶书。《大观茶论》的作者有些特别，他就是宋徽宗赵佶。没错，就是那位创制瘦金体、擅长人物花鸟画的皇帝。他在序中写道：“近年以来，采茶、择茶之精细，制茶之精巧，品评茶叶之兴盛，烹水点茶之精妙，无一不达到了登峰造极的程度。饮茶是盛世的清雅好尚。”赵佶对茶事文化有无限的兴趣，于是开展了细致的研究，并写了二十篇心得，取名《茶论》。说到点茶，剧中16集赵盼儿与胡掌柜斗茶时，二人放入茶末后，都只注入一次水。而赵佶的“点茶法”却有所不同。他在《大观茶论》中专设了一篇“点”来讲述他对点茶的体验。点茶时如何注水是关键，赵佶提倡的是“七汤法”，也就是分七次注水。关于七汤法，介绍的已经很多了。让我们看看宋徽宗是怎么描述这七道程序的： 𐟌Ÿ第一汤：量茶受汤，调如融胶。 𐟌Ÿ第二汤：色泽渐开，珠玑磊落。 𐟌Ÿ第三汤：周环旋复，表里洞彻，粟文蟹眼。 𐟌Ÿ第四汤：其真精华彩，既已焕然，轻云渐生。 𐟌Ÿ第五汤：结浚霭，结凝雪，茶色尽矣。 𐟌Ÿ第六汤：以观立作，乳点勃然。 𐟌Ÿ第七汤：乳雾汹涌，溢盏而起。虽然这些文字是文言文，大家不一定能全看懂，但从这些优美的文字中，我们可以感受到宋代的茶艺之美。一个短暂的点茶过程，被细致分成七个步骤，同时讲清楚每一个步骤的茶汤变化，之后再从色、香、味、形四个方面去品茶，点茶人可以得到不同层次的感官体验。这种完整展示点茶过程的论述在其他茶书很难看到，它为茶文化史留下了点茶法的珍贵文献资料。除了点茶，赵佶还详细介绍了与茶叶品质相关的几乎所有方面：品种、产地、制作工艺、掺杂作伪、贮藏等等，让我们可以全方位了解宋代茶文化的魅力。𐟍ƒ

茶学入门与进阶必读书单，爱茶人士必看！ 𐟌Ÿ 入门书单推荐：《中国茶经》《茶叶审评与检验》《制茶学》《第一次品岩茶就上手》《武夷岩茶百问百答》《武夷岩茶名丛录》《名山灵芽武夷岩茶》《武夷茶经》《八闽茶韵丛书》《中国白茶》《白茶》《中国茶文化学》《茶经述评》《中国唐宋茶道》 𐟌Ÿ 进阶书单推荐：《武夷岩茶大红袍研究》《细说福建乌龙茶》《岩茶手艺》《武夷茶叶之生产制造与运销》《茶叶生物化学》《武夷月明》《中国白茶史》《中国古代茶书集成》《武夷茶文献辑校》《茶经》《大观茶论》《茶典》 𐟌Ÿ 推荐作者：陈宗懋沈冬梅林馥泉陈荣冰危赛明李远华陈椽陈文华这些作者在专业学术研究领域有着深厚的背景，他们的书籍内容客观权威，适合初学者和进阶读者。 𐟓š 选书小贴士：选择有专业、文化、学术研究领域背书的作者，避免购买那些没有实际价值的书籍。不要仅仅听信他人的推荐，自己亲自阅读，以免遇到那些对国标省标不了解却妄加评论的人。 𐟔 探索茶学的世界，这些书单将是你的理想指南。无论你是茶学的新手还是爱好者，这些书籍都将为你提供丰富的知识和深刻的洞察。

皇帝的茶学论著《大观茶论》 𐟓š 探索皇帝的茶学论著，仅此一篇，别错过！ 𐟓– 书名：《大观茶论》 𐟓 作者：宋徽宗（赵佶） 𐟌🠤𙋥‰曾分享过一本书《宋徽宗》，讲述了宋徽宗这位帝王的多面人生，他的博学好古，字画、湖石、美器，以及点茶的技艺。 𐟌🠤𛊥䩨恤𛋧𛍧š„是宋徽宗撰写的茶学论著《大观茶论》。这本书至今为止是唯一的皇帝茶学论著，辞藻文雅，对宋代茶事进行了系统的阐述。从生产制作到选水、手法，再到评判标准，无所不包，精到至极。 𐟌🠨🙦œ줹楯𙥏䧱原文进行了详细注释和译文，共二十篇。通过阅读这本书，我们可以轻松有趣地了解宋代人的生活情趣。在如今这个太平无事、生活安逸的时代，追求一种清静、高雅的趣味，何乐而不为呢？ 𐟌🠧Ž𐥜褸𚤽•如此喜欢茶艺？我想是因为生活太平和安逸，想要追求一种清静、高雅的趣味。这本经典之作，推荐给所有茶友！

茶书推荐｜学茶小白必备的三本书，少走弯路很多朋友都在问有什么关于茶学的书推荐，经过一番研究和阅读，我发现了这三本非常适合初学者的茶书，豆瓣评分都在8分以上，对小白来说非常友好！《陆羽茶经》- 陆羽 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 豆瓣评分：8.1 《陆羽茶经》是中国茶文化史上的经典之作，被誉为“茶经之祖”。作者陆羽是中国唐代的茶学大师，他在书中详细阐述了茶叶的起源、栽培、制作和品饮方法，深入浅出地介绍了中国茶文化的精髓。这本书传承了几千年，至今仍受欢迎。通过阅读这本书，仿佛可以看到唐朝的盛状，只有国泰民安，衣食无忧，才有经历去琢磨精巧的茶具，品茶的艺术。如果你不理解为什么现代高端茶如此之贵，那一定要看看这本书。《大观茶论》- 宋徽宗 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 豆瓣评分：9.0 《大观茶论》是中国历史上第一本由皇帝写的茶书，作者是将宋代点茶风尚推向高峰的宋徽宗。虽然是宋代的茶书，但里面对茶叶的品种、品质、制作方法和品饮技巧今天仍然适用，同时阐述了茶文化的历史和传统。现代学者王建荣用言简意赅的语言翻译了古文，并融入现代的茶文化相关内容，语言精炼，实用性强。对于学习和了解中国茶文化的人来说，这是一本必读的经典茶学著作，对小白十分友好。《如是茶席》- 李韬 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 豆瓣评分：8.5 《如是茶席》这本书涵盖了茶事之悟、习茶三境界、煮水器、泡茶器、品茗器、分茶器等几十种茶道理论和茶具种类，以及茶席布置方法。精神和实物层面的茶文化都囊括在内。如果你只是一个刚喝茶的小白，喝茶为了取悦自己和社交，不在乎茶叶的种植和起源，这本书会教你如何布置茶席。文章通俗易懂，语言简洁。书里大量茶具的插图，教你轻松辨识茶器。这三本书籍不仅适合初学者，还能让你更深入地了解茶文化，提升你的茶艺水平。快来看看吧！

宋徽宗《文会图》汤瓶材质大揭秘 𐟎蠦Ž⧴⥮‹徽宗的《文会图》，我们发现其中描绘的场景和人物栩栩如生。图一二三展示了这幅著名的古画，而图四五则提供了另一幅高度相似的画作，虽然细节上有些许差异，但都同样引人入胜。 𐟑• 小哥身穿圆领袍，留着刘海发型，腰间系着红色的腰带，整体造型极具工装风。绿衣小哥手拿杯托，杯托周围有一圈描金装饰，这使得我们不禁怀疑汤瓶的颜色是否也是金色的。 𐟤” 宋徽宗在《大观茶论》中提到：“瓶宜金银，小大之制，惟所裁给。”这句话似乎暗示了汤瓶可能是由金制成的。而在图四中，另一幅古代高仿的文会图上，汤瓶的颜色非常明显是金色的。 𐟌🠩𛑨‰𒧚„杯托很可能是木胎大漆制成，而茶盏则是颜色较浅的青色瓷。考虑到钧窑和汝窑的胎质较厚，保温效果好，非常适合点茶，因此茶盏很可能是这两者之一。 𐟌ˆ 图四中的青色使用得非常明显，作者已经排除了白瓷的可能性。近年来，有人用汝窑盏点茶，效果极佳，如云在青天，令人叹为观止。

茶香书海：几本值得一读的茶文化书籍饮茶与学茶是两个不同的学习维度，但想要深入了解一款茶背后的故事，理论知识是不可或缺的。今天为大家推荐几本我喜欢的茶书：《茶经》这本书是世界上第一部茶叶专著，由唐代著名的茶学家陆羽（茶圣）所著。它涵盖了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具、功效等与茶相关的方方面面，被誉为“茶叶百科全书”。虽然原文字数不多，但读起来有点困难，建议到书店购买释义版或图解版。推荐理由：虽然写于唐代，但其中的很多内容在今天看来并没有过时，仍然具有参考价值，是所有喝茶人都绕不开的一本书。《平常茶非常道》这是一本与禅茶相关的散文集，由著名的散文大师林清玄所著。书中记录了古人以及自己在跟茶接触的过程中发生的故事和感悟。推荐理由：作者对于茶、对于生活的态度，十分令人钦佩和向往。他认为：茶的意义在于，让人懂得停下匆忙的生活脚步，去发现身边更美的风景。《中国茶密码》这是一本通俗易懂的茶专业书，由浙江大学茶学系课程讲座教授罗军所著。书中主要介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理、品茶方法、茶与健康的关系等。推荐理由：对茶的见解精妙，解读深入浅出，可读性强。探秘中国茶密码，让你对茶的理解发生质的变化。《大观茶论》《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成书于大观元年（1107），故后人称之为《大观茶论》。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。推荐理由：在茶饮品赏方面，《大观茶论》提出器具、水、火的匹配，及茶技艺、程式的保证，而对点成的茶汤则要从色香味诸方面进行品味，并欣赏其形态。在茶叶的臻选方面，书中记述了北宋时期茶叶的产区、茶叶的采摘季节、茶叶的制作以及茶叶品质的鉴定等，并且做了详细的描述，极具价值。这些书籍不仅可以帮助你更好地了解茶的历史和文化，还能提升你对茶的品味和鉴赏能力。希望这些推荐能让你在品茶之余，也能享受到阅读的乐趣。

9本茶书推荐，提升你的茶文化素养 𐟓š 《茶经》是唐代陆羽所著，被誉为茶叶百科全书，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。这本书详细阐述了茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺和茶艺原理，是划时代的茶学专著，也是精辟的农学著作。 𐟓š 《中国茶事》是介绍“品茶”文化的专著，涵盖了饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识。由中国农业科学院茶叶研究所研究员撰写，教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，带您走进茶叶的世界。 𐟓š 《平常茶非常道》是台湾著名散文作家林清玄的作品，是一本禅茶文化散文集。全书共分四个栏目，包括茶能生善、人间奇香、饮茶洗心和入清凉地。 𐟓š 《中国茶密码》是一本站在国际科学角度讲茶的科普书，以国际感官学品茶，以平衡营养学喝茶，条分缕析，脉络清晰。在罗军笔下，中国茶第一次有了世界坐标。 𐟓š 《茶可道》是一本关于喝茶、品茶和茶道的书籍。 𐟓š 《大观茶论》原名《茶论》，是宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻，从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况。 𐟓š 《茶路无尽》是静清和的作品，作者走过万里茶路，踏访五十多座茶山，集数十年问茶经验。 𐟓š 《茶席窥美》是静清和的呕心沥血之作，是国内首部茶席设计与茶道美学专著，著名茶文化专家丁以寿老师鼎力推荐并倾情作序。 𐟓š 《中国古代茶书集成》本书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段的发展进行集成。

茶友必读的6本茶书推荐，收藏备用！最近有茶友问我，有没有推荐的茶书可以看看。作为一个爱茶之人，我当然不能让他们失望啦！今天就来给大家推荐几本经典茶书，绝对值得收藏，即使不读，放着也是好的。 𐟍ƒ 最经典的茶书——《茶经》《茶经》是中国乃至世界最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。这本书详细介绍了茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺和茶道原理。每一页都充满了历史的厚重感和文化的积淀。 𐟌🠥…�稌𖧱𛧚„深度解析——《茶路无尽》这本书是作者数十年的茶山之行，遍访茶农、茶人，收集了大量的茶经验和心得体会。作者理性分析了六大茶类的本质，探讨了茶类起源的相互影响，严谨考证了茶史、茶叶制作工艺、技术传承和茶树品种等。读完这本书，你对六大茶类的了解将更加深入。 𐟏† 皇帝的茶专论——《大观茶论》这本书是由宋代皇帝赵佶所作，是中国历史上唯一一部皇帝的茶专论。书中详细记述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质和斗茶风尚等。每一字每一句都透露出皇家的气派和精致。 𐟌𘠨Œ𖩁“的美学——《日日是好日》这本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志，详尽细致地还原了她的茶道修习过程。森下典子用她的亲身经历告诉我们，如何从茶里喝出人生与幸福。读完这本书，你或许会重新审视自己与茶的关系。 𐟌𚠨Œ𖥸�„美学——《茶席窥美》这本书用数百幅高清照片，以散文的笔调，详细讲解了茶席历史、构成、美学和插花等。每一幅照片都捕捉到了不同季节、不同背景下的茶席之美，让人仿佛置身于那个美好的瞬间。 𐟌𘠩€‚合女生的茶书——《女子的茶时光》这本书以女子独特的视角和感性，带领我们走进每一个不同的茶时光里，了解更多的茶、茶具和茶文化。作者教会我们如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富，是闲来无事时翻一翻的好选择。总的来说，这些书不仅有趣味性，还能让你对茶有更深入的了解。如果你想要更深入地探索，《茶经》和《大观茶论》是必读的经典。希望大家都能在这些书中找到属于自己的那份宁静与美好。

8本茶书推荐，茶友必看！作为一个爱茶的人，想要深入了解茶叶的知识，书籍是一个不错的选择。以下是我推荐的8本茶书，每一本都值得你细细品味。《中国茶经》 𐟓š 这本书被誉为茶业的百科全书，分为《茶史篇》、《茶性篇》、《茶类篇》、《茶枝篇》、《饮茶篇》和《茶文化篇》六大部分。它详细阐述了我国各个历史时期的茶叶生产技术和文化发展，介绍了中国六大茶类的形成和演变，尤其是对名优茶和特种茶的历史背景和品质特点进行了深入讲解。《岁时茶山记》 𐟌🊨🙦œ줹椻墀œ岁时四季”为经，以“茶山访茶”为纬，从春分时的洞庭碧螺春和西湖龙井，到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音，再到立冬后的冻顶乌龙，访茶、制茶、品茶、评茶，作者的足迹遍布大江南北各主要茶区，带你领略不同季节、不同茶区的茶韵。《中国茶图鉴》 𐟍𕊨🙦œ줹榔𖥽•了近300种中国茶和世界常见名茶，讲解了如何甄别新茶与陈茶，茶叶品质的好坏主要看什么，古树茶是否一定更好喝，送人该选什么茶等问题。从茶人入门到进阶，这本书都能为你提供答案。《茶典》 𐟖𜯸 这是一本精选中国历代“茶”主题书画佳作的书，采用50克高品质宣纸全彩印刷，创新的画面设计与装帧形式带来独特且富有诗意的阅读享受，被誉为“世界最美的书”。《茶之基本》 𐟓– 这本书由知名茶文化作家周重林撰写，他花了15年时间潜心钻研，参考了古今40多种版本，详细讲解了茶圣陆羽的饮茶智慧。这本书通俗易懂，是人人都能看懂的《茶经》。《大观茶论》 𐟍ƒ 这本书共二十篇，详细记述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等。其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻，反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况。《中国人的茶事》 𐟌𘊨🙦˜露€本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课。通过这本书，我们不仅能看懂中国人饮茶的智慧，还能体验到时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。《茶的真实历史》 𐟌 这本书以时间变迁为经线，以全球的地域传布为纬线，展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史，也有中国茶叶向外传布的不同途径，涉及日本、印度、锡兰（斯里兰卡）等东方各国的茶饮历史，以及茶叶在西方世界的轨迹。茶文化知识底蕴深厚，与茶相关的好书还有很多。希望这些推荐能帮你找到更多学习的乐趣！

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