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来源：卡姆驱动平台栏目：导读日期：2024-11-13

炒菜最好的油排行

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提示：油量比平时炒菜稍微多一些，上过浆的猪肝，放油少的话全程大火，因为保持食材鲜度的最好方法就是缩短烹饪时间，高温br/>从味道上来说，两种油都可以用来高温烹饪，炒菜、做饭、炖汤都可以加入少量葵花籽油和玉米油，是中国人比较青睐的油类。用处有一段时间，椰子油被称为健康食品。椰子油最常用在冰淇淋脆壳上，你们吃过巧克力脆壳冰淇淋吗？那层巧克力脆壳就是椰子油做的。虽然对健康有益，但又会让人发胖。而且椰子油一定要经过加工，不能直接当成食用油炒菜，味道会很奇妙的。和橄榄油相比，鳄梨油更适合用来炒菜、油炸等高温烹饪。而且其风味会有点“牛油”带来的荤香。

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