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来源：卡姆驱动平台栏目：话题日期：2024-11-19

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“人间烟火气，最抚凡人心。”农贸市场与百姓生活息息相关，是一座城市烟火气的生动体现。近日，“美颜神器”生鲜灯纷纷下架，凤凰园清真馆，在科巷开了近三十年。每到饭点，店内总是挨山塞海、座无虚席。科巷菜场采购完，去旁边凤凰园清真馆点上二两锅贴凤凰园清真馆，在科巷开了近三十年。每到饭点，店内总是挨山塞海、座无虚席。科巷菜场采购完，去旁边凤凰园清真馆点上二两锅贴凡是来科巷的人，无论早晚，不分年少，都抗拒不了科巷美食的诱惑。人间烟火中，却不知道，科巷还有一个更牛的地方。科巷人气旺，多家店铺前排起长队中午11点30分左右，许阿姨糕团店已经排到了729号，而叫号叫到了435号，也就意味着还要等近不少人都会回答你：科巷！科巷是南京最好吃的地方之一，颇有烟火气。临近中午，这里人来人往，十分热闹。街上，几乎每人手里都在南京，没有人不知道科巷隐藏的另一个身份。早市过后，冯三嬢跷脚牛肉在科巷午餐中C位出道。好吃的饭店，往往选择都不多，做好一个菜式就是招牌。所以，这家只吃牛肉。△夫子庙景区内，游人众多道路两旁的商铺里也都十分热闹，有排队买鸭子的，还有排队买冰箱贴、明信片等纪念品的。马头牌冰棒店图片来源：南京利济巷慰安所旧址陈列馆微博 7年前，一个80多岁名为朴永心的朝鲜老人，来到位于科巷的南京利济巷慰安所旧址以后清汤牛肉锅必点，其他牛肉组织，随意添加。两个人一个小锅就足够了，可以外加一份爆炒或者粉蒸，牛肉饼还是趁热好吃。清汤牛肉锅必点，其他牛肉组织，随意添加。两个人一个小锅就足够了，可以外加一份爆炒或者粉蒸，牛肉饼还是趁热好吃。没错，在科巷，到处都是吃牛肉的地方，兰州牛肉面，淮南牛肉汤，冷菜卤牛肉，牛油火锅、跷脚牛肉…… 短短400米的巷子，竟然而科巷新市集烟火气，我想就是秦淮最绵长的滋味。供稿：明商集团责任编辑：范子健而科巷新市集烟火气，我想就是秦淮最绵长的滋味。供稿：明商集团责任编辑：范子健红彤彤的颜色唤活了热腾腾的生机，庆祝开业的标语让人看了心生欢喜。红彤彤的颜色唤活了热腾腾的生机，庆祝开业的标语让人看了心生欢喜。原标题：关闭212天的科巷菜场，回来了！<br/>科巷不长，只有区区几百米的路程，头尾连接着长白街和太平南路边界。但它的魔力，据介绍，科巷新市集目前共有212户商户，其中一楼新商业街区有46户，二楼科巷菜场有166户，老家在外地的商户超过八成。试营业在菜场的管理处的每日蔬菜指导价的大屏上，菜价都会公示出来，一目了然。同时，关于菜品的检验结果也会供顾客监督，安全又放心科巷新市集的烟火气不仅仅是淮南牛肉汤、全天候排队的三姐酒酿，点兵点将，德州扒鸡、草鸡蛋蛋糕、正宗上海老沈熏鱼、天津可以说大半个秦淮人都是吃科巷的菜长大的，所以“吃”是印在科巷菜场骨子里的元素。<br/>在历经了升级改造后，“科巷新市集”如果人的胃没有限制，在科巷转一圈，大概能吃下一头牛吧！红烧、清汤、酱卤、冷切，嗯，全都来一套！如果人的胃没有限制，在科巷转一圈，大概能吃下一头牛吧！红烧、清汤、酱卤、冷切，嗯，全都来一套！科巷南京新体验：周末像五一，工作日像周末家住科巷附近的市民陶女士从未想到，这条不长的街巷有一天也能成为南京的景点，迎来是全国十大城市十大菜场之一。可以说大半个秦淮人都是吃科巷的菜长大的，所以“吃”是印在科巷菜场骨子里的元素。值得一提的是，升级后的科巷新市集不仅好吃又好逛，还非常的暖心。想改裤脚管，哪里找裁缝？家里锁坏了，哪里找锁匠换锁？来科图片来源:侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆官网这所建筑正是位于科巷的东边，距离南京市中心新街口不过一站地铁的距离，几百米在历经了升级改造后，“科巷新市集”这个以集美食、文化、休闲、社区功能于一体的新地标诞生了。有人说科巷新市集多了一丝干净此外，记者注意到明瓦廊里资历较老的美食摊点，如老头盖浇饭，易记皮肚面依然是不少食客的选择。在午饭点，餐馆里坐了不少客人虽然店铺的名字叫德州扒鸡，但是大部分老饕可以说是福印板栗的“四绝” 选自河北迁西的板栗“从东白菜园到西白菜园——环科巷菜场艺术介入项目”发布。2023南京创意设计周组委会供图据介绍，本届设计周期间将启动“设计“从东白菜园到西白菜园——环科巷菜场艺术介入项目”发布。2023南京创意设计周组委会供图据介绍，本届设计周期间将启动“设计在一层市集部分，一处名为根据之前的翻修计划，科巷菜场改造后将由一层扩大至二层。一层为社区服务、社区商业、美食厨房街区，二层为社区服务及果蔬生鲜摄影：刘沐阳邹晓蕾视频：徐昕宇责任编辑：徐昕宇推荐榜单上仅次于酸菜鱼的甜酒冲蛋，今天菌菌也体会了一把！喜欢甜口的，第一口会和菌菌一样有点不习惯，但是再来一口，却逐渐营业当天，紫燕百味鸡、小郑酥烧饼 ……曾经科巷菜场外围的一些南京人熟知的老牌熟食店、炒货店也重新回归，换上了崭新的门头。捏住栗子尖轻轻一推趁热剥掉外壳表壳随即脱落露出金灿灿的果仁一口咬下去同时为了降低进口冷链带来的风险，科巷菜场杜绝进口冷链食物入场，把好源头关，让每一位“原地过年”的市民都能拎好“菜篮子”。3月2日，在中国煤炭科工集团上海研究院奉贤采掘基地，全球首创、掘进速度提升三倍以上的“煤科威龙”智能化矿用岩巷660全虽然不知道，这家店是什么时候火起来的，但是看到门口那么多人在排队，就知道味道应该不错。一看就是常客的奶奶，带着还未开学的小孙女来觅食。懒得做饭的中年夫妻，神色平淡却默契地点餐。还有独自前来的爷爷，白酒就驻足一家百货店铺前，看着大爷大妈对着自己心仪的商品挑挑拣拣，与摊主讨价还价。科巷新市集在改造之初，就以争创 " 国家标准化社区商业示范项目 " 为目标，让社区居民享受到家门口的便利与快捷。目前已成功取得清晨6点多，科巷新市集二楼的科巷菜场逐渐热闹起来，一些久未谋面的顾客和商户之间一边做着买卖，一边寒暄聊天。杜兴伟说，改造天津童子鸡，川味大肠，六合猪头肉，五香酱鸭头，上至白发苍苍的老奶奶，下至撒狗粮的小情侣，走着走着，张口就来：你啊想啃个天津童子鸡，川味大肠，六合猪头肉，五香酱鸭头，上至白发苍苍的老奶奶，下至撒狗粮的小情侣，走着走着，张口就来：你啊想啃个当进入市集一层时，一众转眼假期结束已经一周多。遥想复工首日的那场初雪，在车辆穿行的街道间早已了无痕迹。只剩冷风一如既往的萧瑟，而你又穿起了年杨国福麻辣烫、石锅拌饭三明治、粥煎饼关东煮、手工美食、港式煲仔饭、淮南牛肉汤、老米记酒酿同时为了降低进口冷链带来的风险，科巷菜场杜绝进口冷链食物入场，把好源头关，让每一位“原地过年”的市民都能拎好“菜篮子”。其次，也是广受吐槽的一点——大概因为需要照顾工作人员作息，科巷菜场目前居然科巷菜场改造升级为科巷新市集试营业第一天，杜兴伟有些兴奋，他特意比平时多进了些货。改造前，科巷菜场只有一层，如今一楼是有图为证，这是卤过的牛肉散发着诱人的色泽与咸甜香，带回家晚餐不就多了一道菜？你望着自带高光的牛蹄筋，眼前一亮。作为南京的 " 老字号 "，科巷菜场营业至今已有近 70 年，圈起了大行宫片区的烟火气，承载了几代人的记忆。杜兴伟和妻子刘玲一起整理蔬菜在中午闲暇时，杜兴伟专门去了离摊位不远的智能管理中心，了解科巷新市集的一些实时数据。“市场杜兴伟和妻子刘玲一起整理蔬菜在中午闲暇时，杜兴伟专门去了离摊位不远的智能管理中心，了解科巷新市集的一些实时数据。“市场9块钱一碗的牛肉馄饨，同样给人惊喜。薄薄的馄饨皮紧实地包裹着用料十足的牛肉馅。于是出锅后的馄饨，个个身材饱满。9块钱一碗的牛肉馄饨，同样给人惊喜。薄薄的馄饨皮紧实地包裹着用料十足的牛肉馅。于是出锅后的馄饨，个个身材饱满。凤凰园的牛肉锅贴，20年累计的美味，在南京的锅贴圈中，也算小有名气，虽然这里没有排着长队，但店里络绎不绝的吃客，却凤凰园的牛肉锅贴，20年累计的美味，在南京的锅贴圈中，也算小有名气，虽然这里没有排着长队，但店里络绎不绝的吃客，却年货节现场，江苏省老字号企业协会、科巷新市集、南京惠享福养老服务有限公司还积极履行社会责任，为五老村街道辖区60户困难从科巷穿梭到另一条平行的街道，就是文昌巷了。同样，这里也隐藏着许多美食和有故事的地方。有机会，苏克下次和大家分享。从科巷穿梭到另一条平行的街道，就是文昌巷了。同样，这里也隐藏着许多美食和有故事的地方。有机会，苏克下次和大家分享。采访中，科巷新市集管理员赵广才走过来，检查了垃圾分类情况，看到杜兴伟都按要求做了，竖着大拇指说：“杜师傅一直是积极分子从大门进入，映入眼帘的皆是独具风格的精美装修，已然看不出菜场之前的模样，颇有一种“港式复古”风，更摩登也更时尚了。长廊从大门进入，映入眼帘的皆是独具风格的精美装修，已然看不出菜场之前的模样，颇有一种“港式复古”风，更摩登也更时尚了。长廊从大门进入，映入眼帘的皆是独具风格的精美装修，已然看不出菜场之前的模样，颇有一种“港式复古”风，更摩登也更时尚了。长廊" 老南京的城市记忆，最秦淮的市井烟火 "，这是写在 " 百年科巷浮雕墙 " 上的一句话。市民刘女士拿出手机拍照，" 完全看不出是菜场" 老南京的城市记忆，最秦淮的市井烟火 "，这是写在 " 百年科巷浮雕墙 " 上的一句话。市民刘女士拿出手机拍照，" 完全看不出是菜场" 老南京的城市记忆，最秦淮的市井烟火 "，这是写在 " 百年科巷浮雕墙 " 上的一句话。市民刘女士拿出手机拍照，" 完全看不出是菜场整修后的菜场，每个版块都有不同的颜色区分，市民走累了、肚子饿了，随时可以停下来歇歇脚。在一层，除了原先的紫燕百味鸡、袁宏亮、鸿福面馆外，还有小杨生煎、名创优品、采访结束时，杜兴伟说，过年时每个人都会思念故乡，但这么多年生活在南京，早已把这里当成第二故乡。“在这里打拼，现在一家人4点左右，队伍已经开始排起来了，腿妹到的也算早，很快就get了一份藕饼。腿妹拿到手里后，估摸着数了下，得有十几个，也是很在科巷，三姐家的酒酿十分有名，每天来买的人络绎不绝，尤其是中午经常要排三四十分钟才能买上。从流动摊位到固定店铺，三姐卖可惜的是，你将会错过沿途的“好风景”了。就说这汤底都闪着诱人的金色，色泽嫩白的鱼片每一片都薄厚均匀，还有鱼丸和鱼皮在汤底里若隐若现，最上面一层撒满了白芝麻和有葱油和梅干菜的，随便一个咬上去都异常的酥脆，再刷上他家自制的酱，味道可谓一绝。这个，苏克每次去科巷必吃。原标题：科巷菜场出新了，所以大爷大妈们占到便宜了吗？<br/>科巷菜场紧赶慢赶，终于抓住年关的小尾巴，重新向南京人敞开了门。经过半年的升级改造，科巷菜场变身 " 科巷新市集 "。科巷新市集扩容至两层，成为全市单体面积最大的室内农贸市场，业态更为丰富，今天我们不谈菜市场，也不谈扒鸡、鸡蛋糕、板栗、酥烧饼、糕团和小元宵等，来品一-品科巷的肉肉肉，就知道科巷到底有多牛！秦淮科巷新市集、江苏“苏韵•老字号专卖”负责承办的“第一届秦淮科巷江苏老字号年货节”盛大开幕。<br/>该年货节1月26日结束环视一番这里的店铺，大部分都是新店，在菌菌的舌头经历了前面辣味的洗礼之后，这样的味道反而显得更为温和。不过得说一句~老板家的菜，分量真的很足，酸菜鱼是这样从自动扶梯上到二楼，新菜场给人的第一感觉就是：而酸豇豆是这道菜的点睛之笔，这道菜的提味关键全来自于它。酸豇豆刚开始吃起来是脆脆的，酸酸甜甜的，余味之中还带有些辣味，逛菜场体验改善的同时，东西的价格却br/>走进科巷，老陈家酸菜鱼的位置很好定位，就在缙云烧饼的对面。门头很大，店内却很小，大概只有4-5张桌子，二楼暂时没开放，走入科巷新市集可以发现，原来的一层楼变身为两层，一层为市集部分，涵盖慈善超市、花店、咖啡店、餐饮等业态；二层为菜场部分走入科巷新市集可以发现，原来的一层楼变身为两层，一层为市集部分，涵盖慈善超市、花店、咖啡店、餐饮等业态；二层为菜场部分倒是和红庙美食街的出新异曲同工~店里的老板告诉记者，鸡排每天能卖个几十斤，番茄口味比较受欢迎，番茄酱也是他们自己熬制的。“顾客有些是住在附近的居民，还在铁锅中盘成一圈的锅贴，在金黄色的热油中慢慢煎熬，锅贴金黄焦脆，饺子形状的肚里，包裹着浓郁的牛肉汤汁，新鲜的肉馅肥而不省老字号协会希望借这次年货节让更多的老字号企业与已在科巷的“省老字号专卖”对接，安排更多的企业及产品在“省老字号专卖”点江苏省非遗美食，独家宫廷秘方慢火熬制，碗碗雪白无暇。料超足，无盐无糖无添加，每一口都是健康养生的味道~ 2、原味五色汤包烟火气十足的科巷杨三姐家的酒酿店开了20多年，生意一直很好。临近中午，门口有十几个人在排队买酒酿。三姐告诉记者，从过年

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