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自制椰蓉最新视觉报道_自制椰蓉月饼馅的做法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

自制椰蓉

椰蓉的营养与制作 𐟥奤祮𖦜‰没有发现，椰蓉在甜点中总是能带来一种独特的香气？无论是做甜品还是作为早餐的点缀，椰蓉的存在总能让人欲罢不能。今天就跟大家聊聊椰蓉的营养价值，还有如何自己动手制作椰蓉，当然还有挑选优质椰蓉的小秘诀！𐟘‹ 𐟥妤𐨓‰的营养价值椰蓉可不是普通的食材哦！它富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和微量元素。在我看来，椰蓉就像是天然的营养库，它不仅能帮我们补充人体所需的营养，还能提高抗病能力。尤其是其中的钾和镁，能帮助利尿消肿，纠正电解质的不平衡。听说椰蓉还有杀虫消疳的功效，常吃椰肉或喝椰汁可以有效驱除肠道寄生虫，而且没有什么副作用。还有一个让我惊喜的地方，就是它的驻颜美容效果，常喝椰汁能让皮肤更加滋润有光泽。𐟥𐊰Ÿ奨‡ꥈ𖦤𐨓‰的方法自己做椰蓉其实没有那么难！打破椰子之后，把椰肉切块淘洗干净，然后滤掉椰汁。接下来，椰肉可以炒干或者用烤箱低温烘烤，直到变成金黄色，整个过程充满了椰子的香气。自制的椰蓉不仅保留了椰子的天然风味，而且没有任何添加剂。试过一次之后，我就再也不想买市售的了。做好的椰蓉放在防潮储物罐里，能保存很长时间，做甜点的时候就是我的秘密武器！𐟍𐊰Ÿ奥悤𝕦Œ‘选优质椰蓉挑选椰蓉其实有几个小妙招。优质椰蓉的颜色应该是自然的金黄色，质地细腻且没有杂质，富有天然椰香。全脂椰蓉的口感和营养都比脱脂的要好很多，所以我一般都会选择全脂的。记得查看包装上的标签，确保没有添加椰子香精。这样才能享受到椰蓉最纯正的美味。𐟧 椰蓉的这些小秘密是不是很有意思？希望大家也能试着自己动手做一做，享受这个过程。如果还有关于椰蓉的小技巧或者问题，欢迎在评论区和我分享哦！𐟒찟‘颀𐟍𓀀

自制椰蓉小餐包：简单又美味的面包机食谱打开冰箱，发现从Costco买的椰蓉快过期了，得赶紧用掉，于是决定做个椰蓉餐包。面团用料：面粉 400g 牛奶 240g 白糖 40g 鸡蛋 1个酵母 5g 盐 4g 黄油 40克椰蓉酱：植物油 60g 椰蓉 60g（甜味）鸡蛋 1个制作过程：将所有面团用料加入面包机桶中，选择pasta dough和面程序，20分钟即可完成。如果选择pizza dough程序，需要40分钟，但面团差别不大，还是选择快捷的方式。盐和黄油可以晚几分钟加入，但有时候忘记加黄油和盐，所以干脆一开始就把所有材料都加进去，也没啥问题。面包机真的是懒人福音。和面程序结束后，等待一个半小时左右，面团会发酵长大一倍。取出面团，不需要像揉馒头面那样揉，只需按压排气，分成24个小面团，每个约30克。将小面团稍压平，四周往中间捏，再滚成圆形，不需要用力揉。整形后直接放到烤盘上，盖上保鲜膜和毛巾再发酵，发到面团重新长成两倍大，涂上椰蓉酱（不想麻烦裱花袋，直接用勺子舀来涂𐟘€）入烤箱，烤箱预热到180度，放中下层，烤20分钟，出炉时面包表面金黄，底部已经焦脆。不同烤箱可能时间会有所差异，试几次就明白自家烤箱的脾气了。顺便提一下，Costco的椰蓉味道不错，有点粗，不需要额外加糖，主要问题是太大袋，2kg，如果不是椰蓉超级粉的话，保质期内用完有点难，以后不会再买这个大包装了。希望大家都能做出美味的椰蓉小餐包，享受烘焙的乐趣！

自制椰蓉玫瑰丹麦包：爱与美食的浪漫邂逅嘿，烘焙爱好者们！今天我要大展厨艺，带你们一起走进一场关于爱与美食的浪漫邂逅——自制椰蓉玫瑰花丹麦包！𐟌𙊊想象一下，在晨光微露的厨房里，面粉轻舞，椰香四溢，你我就是这场甜蜜创作的艺术家！每一次揉面、每一次折叠，都像是在给生活编织一首温柔的情诗... 首先，准备好你的魔法材料：高筋面粉、黄油、椰蓉、糖、牛奶...还有满满的爱意！𐟒– 当面团在手中渐渐变得柔软而有弹性，就像生活中的挑战，经过时间的磨砺，终会变得更加坚韧。而椰蓉的加入，就像是给平凡的日子撒上了一层金色的阳光，温暖又明媚！☀️ 塑造那一朵朵椰蓉玫瑰时，我仿佛在告诉自己：即使是最普通的食材，也能在用心之下绽放出不一样的光彩。𐟌𙰟‘颀𐟎蠦𘀧“㨊𑧓㩃𝦉🨽𝧝€对生活的热爱，每一层酥皮都记录着成长的痕迹。送入烤箱的那一刻，期待与兴奋并存，就像等待生活中的每一个小惊喜。𐟔堥𝓩‡‘黄诱人的椰蓉玫瑰丹麦包出炉，那一刻的成就感，比任何赞美都要来得更加甜蜜！𐟍咬下第一口，酥脆与柔软并存，椰香与奶香交织，这不仅仅是一道点心，更是我对生活的一份深情告白。𐟒Œ在这个快节奏的世界里，让我们慢下来，享受这份自己创造的幸福吧！⏳𐟌🊊最后，别忘了给自己一个大大的拥抱，告诉自己：无论生活怎样，你都有能力让它变得更加美好！𐟤—𐟌Ÿ

椰蓉 𐟥墜覯次闻到椰蓉的香气，总觉得有一种回到热带海岛的感觉。今天就来和大家分享一下椰蓉的那些事儿，从它的营养价值到自制方法，再到各种用途，一次性给你们讲清楚！ 𐟥妤𐨓‰的营养价值椰蓉是由椰子的果肉制成的，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。椰子果实越成熟，所含的营养成分就越多，这可是其他一般南方水果所不能比的。椰蓉中的钾和镁等矿物质能够利尿消肿，帮助身体排毒。而丰富的维生素和脂肪也能滋润皮肤，让你看起来更加年轻。椰蓉还具有杀虫消疳的作用，能够驱除肠道寄生虫，算是一种功能多样的食品。具体来说，每100克椰蓉中含有约69.08克的脂肪、21.52克的碳水化合物和5.3克的蛋白质。同时，它还提供了大量的钾（551毫克）和镁（92毫克），这些矿物质对我们的身体非常有益。不仅营养丰富，而且口感柔嫩滑脆，真的是一种让人无法抗拒的美味。 𐟥娇ꥈ𖦤𐨓‰的方法自制椰蓉其实非常简单，只需要几个步骤就能完成。找一个成熟的椰子，喝完椰汁后，把椰子打开，刮取椰肉并切成小块。用清水淘洗干净，然后放入搅拌机打碎。打碎后的椰肉用滤布过滤出椰汁，这些椰汁可以留着做其他美食。接下来，把过滤后的椰肉放入锅中炒干水分，也可以放入烤箱以150度低温烘焙10分钟。炒干或烘焙后的椰肉会变得更加香脆，最后晾凉后保存起来。自己动手做的椰蓉不仅健康无添加，还能保留椰子的天然香气和营养，放在防潮储物罐里保存，能保持6个月都没问题哦！ 𐟥妤𐨓‰的多种用途椰蓉的用途真的超级多，主要是用来做各种甜点和烘焙食品。比如椰丝小方、椰蓉球、椰子冻这些简单又美味的小甜品，都是用椰蓉做的。此外，它还可以作为馅料加入面包、月饼等烘焙食品中，提高整体的香味和口感。不仅如此，椰蓉还能和牛奶、咖啡混合，增添独特的椰香味道。如果你喜欢尝试新口味，还可以用椰蓉和大米一起煮饭，赋予米饭一种独特的热带风情。每次煮出的椰香米饭，晶莹剔透，口感软糯，绝对让你爱不释口。椰蓉不仅是甜品和烘焙的好帮手，还能为家常菜增添独特风味。用椰蓉炒菜、做汤，甚至做成椰浆鸡，都能让你的家庭餐桌变得更加丰富多彩。用椰蓉做各种美食，真的是既简单又好吃，还能让你的厨房充满热带风情的香气。试试看，你会发现椰蓉真的是一种让人欲罢不能的美味！自从开始自己做椰蓉后，每次做甜点都觉得更加心安理得。你们也赶紧动手试试吧，做出来的椰蓉绝对会让你惊艳！如果有任何问题或者想分享你的椰蓉美食，欢迎在评论区告诉我哦！𐟥墜耀

在家自制椰蓉面包，简单又美味！ 𐟍ž𐟍𓦃𓨦在家也能享受到美味的椰蓉面包吗？跟着这个简单的教程，你也能轻松做出媲美外面面包店的椰蓉面包！只需家用烤箱，就能轻松搞定。不信，试试看吧！准备食材面团部分：鸡蛋：1个细砂糖：50g 牛奶：210g 酵母：4g 高筋粉：300g 低筋粉：100g 盐：5g 黄油：40g 椰蓉部分：黄油：100g 鸡蛋：1个细砂糖：50g 椰蓉：60g 牛奶：50g 制作步骤将牛奶、酵母、糖和鸡蛋放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，然后加入面粉继续搅拌。如果打蛋器不够用了，可以换手继续搅拌。揉面至所有食材混合后，加入盐和软化的黄油（注意盐不能和酵母同时放，因为盐会减弱酵母的发泡功效）。继续揉面，直到面团有韧性，拉开成膜。在膜上撮一个小洞，如果洞的边缘是圆滑的，就说明揉好了。将面团取出，切割成平均16份，每份约45g。平铺在28cmX28cmX6cm的烤盘里，烤盘底部铺一层烘焙油纸或刷一层油，防止沾盘。放入烤盘时要注意每个面团间有间隔，留足发酵的空间。同时，面团表面一定要光滑，不是搓出来的光滑，而是绷出来的光滑。面团的每个边缘都往里收，翻过来表面就光滑了。将烤箱设置发酵工作，低于28度。旁边放一盆热水或者在烤箱下层放一盘热水。如果烤箱的发酵温度最低是40度，直接在下层放一盘热水（60度左右），水冷了又换就是。发酵时间大约1个小时。发酵好的面团轻按表面会回弹。在发酵的同时，制作椰蓉部分。将黄油融化，加入细砂糖搅拌至融化，再加入鸡蛋（注意黄油的温度要低，太高会把鸡蛋烫熟），搅拌均匀后加入椰蓉和牛奶，搅拌均匀后装在裱画袋中，挤在发酵好的面团表面。烤箱预热180度，将椰蓉弄好后放入烤箱。如果没有油可以上下火同时烤；如果有油可以先开下火烤5分钟，再转上下火同时烤180度15-20分钟即可。烤的过程中闻到香味、表面上色时再多烤2分钟。如果烤十分钟后表面上色严重可以盖一层锡箔纸。根据自家烤箱的脾气而定，注意观察状态。 𐟍ž𐟍—大家快动手试试吧！享受自制椰蓉面包的乐趣！

复工前自制椰蓉面包，温暖你的心今天是复工前的最后一天，心情真是五味杂陈啊！期待见到久未谋面的同事和顾客，又有点忐忑和害怕。毕竟，现在谁也不知道谁是病毒携带者，大家都得小心翼翼。为了家人的健康，我和老公决定不回家，继续在店里忙碌。为了让这段时间不浪费，今天下午我决定用家里剩下的食材做点甜点。于是，椰蓉面包、蔓越莓椰蓉面包和红豆面包就应运而生了。下面分享一下椰蓉面包的做法吧！椰蓉面包食材准备面皮：高筋面粉250g、鸡蛋1个、糖20g、盐2g、酵母4g（如果是新鲜酵母块要乘以4）、黄油20g、牛奶130ml 椰蓉馅：糖25-30g（根据个人口味）、椰蓉50g、黄油30g、鸡蛋液30g 制作步骤混合面团材料：把所有面团材料（除盐和黄油）混合在一起。牛奶打成温牛奶，和酵母混合，这样能促进面团发酵。然后醒发20分钟左右（小窍门：这样能加快面团出膜）。没有面包机的朋友可以试试这个方法，真的很有用！加入黄油：把醒发的面团拿出来揉、搓、摔打（可以把它当作发泄的工具）。待面团有点干的时候，加入软化的黄油继续虐它！差不多半个小时，手套膜就轻而易举地出现了。虽然手臂有点酸，但看到面团的样子，一切都值得了。然后把面团送入容器里发酵至两倍大。分割面团：取出面团，分成几个小剂子。每个小剂子可以按50g来做，这样可以做10个。把小剂子搓圆，盖上保鲜膜，继续醒发15分钟。制作椰蓉馅：软化黄油加入糖，用刮板混合均匀。然后加入蛋液，稍微混合均匀，再加入椰蓉混合。如果你喜欢蔓越莓，可以加入15g的蔓越莓干（我用搅拌机打碎，这样吃起来不会太腻）。把椰蓉馅分成和面团同等的量。包馅：拿出醒好的小剂子，压成小圆皮，包入椰蓉馅。按包包子的手法包好，收口朝下。整形：把小圆包擀成牛舌状（不能太薄），从左往右对折，再从下往上对折，然后在中间切一刀不要断开底部。二次发酵：如果烤箱有自动发酵功能，把这些小可爱送入烤箱继续发酵至两倍大。如果没有这个功能，可以在烤箱里放入热水进行二次发酵。烘烤：取出热水，给发酵好的小可爱涂上蛋黄液。然后180度上下火烤20分钟。终于搞定了！看着这些金黄诱人的椰蓉面包，心情瞬间明亮了起来。希望这些小点心能温暖你的心，给你带来一丝甜蜜的回忆。加油！𐟒ꀀ

椰香浓郁的自制椰蓉面包𐟍ž 终于有时间做面包啦！今天尝试复刻小高姐的蒜蓉面包，把馅料换成了超爱的椰蓉馅，感觉豆沙馅应该也不错哦。椰蓉馅材料：黄油30克（融化）细砂糖30克蛋黄液30克椰蓉60克纯牛奶20克（没有的话可以用水代替，并加点炼乳）面团材料：酵母2克室温水150克高筋面粉300克糖12克盐2克油24克制作步骤：将酵母2克加入室温水200克中搅拌均匀。将面粉、糖、盐、油和酵母水混合，搅拌至不见水，然后用手揉至看不到面粉。盖上盖子醒面20分钟。揉至面团光滑。面团整个擦点油，盖上盖子醒面1.5小时-2小时，排气后分成4份，揉圆擀平成手掌大小的圆形。将面团放在烤盘纸或油布上，铺上做好的椰蓉馅，然后叠一层面皮一层椰蓉。用圆形模具在面皮中间轻压，留一个印子做中心点，围绕圆形贴着圆切8等份，每份的中间切一个长一点的线，两块面皮向外转两圈，收口向下放，整理形状打开层次，再次盖上醒发45分钟到1个小时。表面刷蛋液（层次不刷），烤箱205度烤25-28分钟。小高姐说这个配方只要形成光面就可以，不需要手套膜，烤出来的面包体也很松软。虽然捏花瓣的时候纹路不太清晰，但整体形状还是不错的！烤的时候满屋都是椰蓉的香气，真是太诱人了！小高姐yyds！

松下面包机自制椰蓉奶酥吐司，轻松搞定！这次我们来试试松下面包机MT1000的自定义功能，做个美味的椰蓉奶酥吐司吧！𐟍ž 首先，按照说明书的步骤，选择菜单33香浓面包团，然后进行自定义发酵和烘烤。菜单33完成后，感觉揉面和醒面还不够，没有达到手套膜的效果。于是，我们决定加入自定义揉面功能。接下来，取出面包机中的搅拌叶片，加入奶酥，将面团扎成麻花辫，然后放回面包机。根据说明书，自定义发酵4档80分钟，自定义烘烤2档40分钟。烘烤40分钟后，发现表皮有点硬，调整为30分钟就刚刚好了。 ✨✨配方✨✨ 鸡蛋45克牛奶140克炼乳10克细砂糖25克盐3克黄油15克椰子油7克酵母3克高筋粉250克 ✨奶酥配方✨ 黄油30克鸡蛋60克椰蓉75克糖30克 𐟌ˆ通过松下面包机的自定义功能，我们可以轻松实现面包自由，做出自己喜欢的口味和样式。快来试试吧！

自制椰蓉面包：健康又美味的享受 𐟌𔊤𛊥䩧𛈤𚎦œ‰时间自己动手做椰蓉面包了，真的是好久没有尝试了。自己做的不仅健康，还特别卫生，感觉特别棒！食材准备 𐟥š 高筋面粉：250克白糖：40克鲜酵母：9克鸡蛋：1个奶粉：12克牛奶：100克椰子油：15克盐：1克椰蓉馅 𐟥› 鸡蛋液：25克牛奶：40克白糖：25克椰蓉：50克工具推荐 𐟛 ️ ACAEC820厨师机：真的是厨房神器，揉面轻松，解放双手，省时省力！制作步骤 𐟥„ 除椰子油和盐外，将所有食材放入和面桶。开启2档2分钟，将食材揉至无干粉。换5档6分钟揉成面团，加入椰子油和盐继续揉4分钟至光滑。换6档揉3分钟至出手套膜，发酵至2倍大。排气，分成三个面团揉圆醒15分钟。小面团擀开，放入预先拌好的椰蓉馅铺开。从上往下卷起来，然后一头不切开，2/3开始分划二刀，然后像编织辫子样编织，放入吐司模具，二次发酵至2倍大。烤箱提前预热，180度烤40分钟即可出炉。小贴士 𐟌Ÿ 拥有ACAEC820厨师机真的太幸福了！可以随心所欲的研究各种美食，揉面轻松，解放双手，省时省力，真的是棒棒哒！烤好的椰蓉面包香气扑鼻，超级好吃！赶紧试试吧！

自制椰蓉面包，香甜软糯的早餐新选择𐟍ž𐟌𔊦—餸Š好呀！最近看直播的时候，主播在吃椰蓉面包，那香味简直扑鼻而来，软糯的口感让人垂涎欲滴。于是我决定自己动手试试，果然没让我失望！满屋子都是椰蓉的香气，刚出锅的时候简直美味极了！材料准备面团部分：高筋面粉：350克椰子粉：50克牛奶：240克盐：4克糖：40克鸡蛋：1个酵母：5克黄油或椰子油：35克椰蓉馅部分：椰蓉：50克糖：30克蛋黄：20克黄油：30克奶粉：5克牛奶：25克制作步骤混合面团材料：除了酵母和黄油，把所有材料倒入搅拌桶，2档3分钟，没有干粉状态后转5档6分钟，揉出厚膜。然后加入酵母和黄油，2档3分钟，6档5分钟，直到出现比较薄的手套膜。第一次发酵：将面团放在28℃的环境中发酵约一小时，直到体积变为两倍大。分割面团：将面团分成8等分，滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。这段时间可以用来准备椰蓉馅。准备椰蓉馅：将黄油软化，把所有材料混合均匀。懒人做法，简单又方便。包馅和二次发酵：将面团擀开，抹上椰蓉馅，然后卷起来。放入35℃的环境中发酵50分钟。烘烤：烤箱预热到180℃，预热10分钟后，在面包上刷蛋液，撒上椰蓉。180℃烤25分钟即可。小贴士面包放凉后可以密封好冷冻保存，常温下放两三天都还是软软的。虽然不怎么甜，但味道非常香甜可口。快来试试吧，这个自制椰蓉面包绝对会让你爱不释手！𐟍ž✨