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咖啡磨最新娱乐体验_咖啡磨粉粗细有什么影响(2024年12月深度解析)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

咖啡磨

意式咖啡机咖啡粉粗细度调整指南探索咖啡研磨的奥秘，让你的咖啡口感更上一层楼！𐟌𑠦— 论是意式咖啡还是手冲咖啡，研磨度都是关键的一步。那么，如何选择合适的研磨度呢？让我们一起来了解一下吧！ 𐟌ˆ 研磨度对咖啡的影响研磨度直接影响咖啡粉与水和空气的接触面积，从而决定咖啡的浓度和风味。在相同的粉水比、水温、注水方式和萃取时间下：细研磨：咖啡浓度和萃取率更高，咖啡口感醇厚，苦味更明显。粗研磨：咖啡浓度和萃取率较低，咖啡口感轻盈，酸味更突出。 𐟔 根据冲泡器具和萃取方法选择研磨度杯测（Cupping）是一种常见的冲煮方式，根据世界精品咖啡协会（SCA）的规定，杯测的研磨粗细度为：70%~75%的咖啡粉可以通过#20筛网（孔径约为0.84mm）。 𐟓Š 实验数据支持一项实验显示，小于0.25mm、0.25mm-0.50mm和大于0.5mm的咖啡粉在45秒内萃取出的风味物质比例不同。大于0.5mm的咖啡粉即使在10分钟内萃取也无法达到同样的效果，说明研磨过粗会影响风味的萃取。 𐟒栨ƒ取均匀的重要性在冲煮过程中，如果粉层出现较大的孔洞，水流会优先通过这些孔洞，导致孔洞附近的粉过度萃取，而其他部分的粉则未被充分萃取。尤其在意式咖啡机中，粉饼穿孔会使流速加快，最终导致咖啡稀薄而寡淡，产生尖酸和涩味。 𐟔砥悤𝕩€‰择合适的研磨度保持手冲方式不变，尝试磨细一点。如果出现涩味或过滤器被堵塞，说明研磨度过细。如果没有问题，可以再尝试稍微磨细一点，逐步找到最佳研磨度。换用不同冲煮方式时，需要重新测试研磨度。通过这种方法，你可以找到适合自己冲泡方式的最佳研磨度，提升咖啡的风味和口感。𐟍𕀀

咖啡研磨度详解：从极细到极粗探索咖啡的奥秘，研磨度是关键！𐟌𑠤𘍥Œ的咖啡豆研磨度，搭配合适的冲煮器具，才能酿出美味的咖啡。让我们一起来了解这6种研磨度，让你的咖啡之旅更加完美！ 1️⃣ 极细研磨（面粉状）适合器具：土耳其咖啡壶这种研磨度让咖啡豆变成面粉状，适合土耳其咖啡壶，能够充分提取咖啡的香气和味道。 2️⃣ 细研磨（盐状）适合器具：意式咖啡机细研磨让咖啡豆呈现出盐的颗粒大小，这是意式咖啡机的理想选择，能够制作出浓郁的浓缩咖啡。 3️⃣ 中细研磨（白细砂糖状）适合器具：爱乐壶、摩卡壶这种研磨度介于细研磨和粗研磨之间，适合爱乐壶和摩卡壶，能够保持咖啡的浓郁口感。 4️⃣ 中度研磨（白砂糖状）适合器具：手冲、虹吸壶中度研磨让咖啡豆呈现出白砂糖的大小，这是手冲和虹吸壶的推荐选择，能够制作出均衡的咖啡。 5️⃣ 粗研磨（海盐状）适合器具：法压壶粗研磨让咖啡豆呈现出海盐的大小，适合法压壶，能够制作出浓郁的法式咖啡。 6️⃣ 极粗研磨（面包屑）适合器具：冰滴、冷萃这种研磨度让咖啡豆呈现出面包屑的大小，适合冰滴和冷萃咖啡，能够制作出清新的冷萃咖啡。选择正确的研磨度，搭配适合的冲煮器具，让你的咖啡之旅更加精彩！𐟍𕢜耀

高性价比咖啡机推荐哈喽，朋友们！咖啡星人今天来分享几款我自用的高性价比咖啡机，每款都有自己独特的魅力和实用性哦。如果你也是咖啡爱好者，或者想要入手一款咖啡机，那就继续往下看吧！𐟑‡ 𐟌𐤸œ菱5700p咖啡机：功能全面，性价比之选𐟌Ÿ 机身质感：全金属机身，质感十足，拿在手里就像一款商业机。功能体验：单泵版设计，萃取和打奶无法同时进行，但家用一天两杯完全无影响。豆仓有点小bug，需要用手拨动让豆子全部漏下去，但不影响使用。优点：精准磨豆，强压萃取，油脂丰富。可拆卸磨豆器，好清洁。自带磨豆功能，方便实用。大容量豆仓，一次可以放250g的咖啡。缺点：单泵版萃取和打奶不能同时进行，但家用影响不大；豆仓倒豆时需要用手拨动。购买tips：适合预算有限、注重性价比的家人们，它真的很值得入手！ 𐟌🦟翠PE3690咖啡机：颜值与实力并存𐟌𚊥䖨炨𜚩✥€𜦯”较高，复古绿配色很好看，非常适合家用。功能体验：萃取咖啡液的流速正常，步骤正确，油脂丰富。可以打奶泡，练习咖啡拉花、制作拿铁都很方便。优点：双锅炉配置，质感提升；可以磨豆，研磨度可调节；打奶泡、萃取咖啡液都很棒；模式可以选择手动或自动模式；复古式设计充满艺术气息。缺点：暂无发现明显缺点哦！购买tips：适合对颜值有要求、又想要一款具有实用性的咖啡机，它绝对是你的不二之选！ ☕️马克西姆马赛咖啡机：双系统研磨，可视化操作𐟎›️ 外观设计：颜值不错，使用起来上手很快。功能体验：双系统设计，研磨一体；研磨度30档可调；58mm冲煮头；两档蒸汽；特色可视化9个数据模块显示咖啡萃取状态；可调预浸泡时间。优点：双系统设计让研磨和萃取更加便捷；可视化操作让使用者能够更加直观地看到咖啡萃取状态；多种蒸汽选择满足不同需求。缺点：暂无发现明显缺点哦！购买tips：适合对咖啡研磨有较高要求的家人们，双系统设计让你的咖啡更加香醇可口！在寻找高性价比的咖啡机时，东菱5700p、柏翠PE3690和马克西姆马赛都是不错的选择哦！𐟘‰如果让我推荐一款的话，我会更倾向于柏翠PE3690咖啡机。它不仅颜值高、功能全面、性价比也超高！无论是家用还是送人都是非常合适的选择哦！大家可以根据自己的需求和预算来选择适合自己的咖啡机哈~𐟎‰

济南近郊的乐园，比迪士尼还好玩！哎呀，马上就要到6月底了，大家是不是都在琢磨去哪儿玩呢？别急，我已经发现了一个济南近郊的宝藏乐园，今天就来给大家剧透一下！这个地方简直是避暑遛娃的完美选择，赶紧收藏吧！ 𐟏ž️ 乐园名称：九如山艺文小镇 𐟓 地址：济南市历城区西营街道九如山艺文小镇门票价格有两种选择： 198元：包含避暑休闲和6馆参观+体验（不推荐） 259元：包含避暑休闲、10馆参观+体验和终生园主卡（强烈推荐）重要的事情说三遍：没有二次消费，没有二次消费，没有二次消费！ ⏰ 游玩时间：早上8点到下午5点 ☀️ 一天可以体验10个艺文项目，下面推荐几个必玩的项目，千万别错过哦！女人花ⷩ晥Š 𐟌𘊠 这里干花铺满每一个木盒，你可以挑选几朵玫瑰、菊花或者几颗薰衣草，放到碾槽细细研磨，然后把打散的花瓣装进香囊，享受花碎里弥漫出的沁人芬芳。品遍世界ⷥŸŽ堡酒庄 𐟍𗊠 在城堡木屋的酒窖里，你可以一次性品遍全世界知名酒庄的美酒。红酒佳酿，唇齿间的摩挲、入喉的芬芳……其实，人生最好的状态，恰如微醺。研磨时光ⷥ’–啡屋 ☕ 这里你可以亲自体验从咖啡植物的鉴赏、咖啡生豆的甄别、咖啡烘焙、咖啡研磨，再到咖啡萃取和咖啡品尝的全过程。一杯浓咖，时光慢慢，将日子过成生活。 B&Y ⷧ𒾩…🥕䩅’吧 𐟍𚊠 可以选择甘甜清爽的黄啤或者馥郁浓香的黑啤，喝着啤酒和闺蜜一起畅聊人生，让我们一扫而光。唇色口红吧 𐟒„ 将蜂蜡和口红粉充分融合，冷却脱模，和闺蜜体验亲手DIY口红的过程。取自天然的原料安全放心，做完还可以带走哦。景区现在有30余处浪漫野奢艺文体验馆，馆馆不同，处处惊艳。 𐟎‰ 游玩小惊喜：周末夜场嘉年华灯光大秀、烟火盛宴、音乐派对、帐篷露营……精致木屋、山泉泳池、野奢帐篷、篝火电音、明星演绎、星空派对、纵情狂欢……纵享天地与大山之间的浪漫与疯狂，释放激情与尖叫！赶紧安排上吧，这个夏天不再无聊！

咖啡磨豆机选购指南：高性价比推荐嘿，咖啡爱好者们！你们是不是也在为选哪款磨豆机而纠结？别担心，今天我来给大家分享一些选购磨豆机的小窍门，顺便推荐几款高性价比的磨豆机。准备好了吗？Let's go！挑选磨豆机的关键点 𐟕𕯸‍♂️ 刀盘类型磨豆机的刀盘主要有三种：平刀、锥刀和鬼齿。平刀和鬼齿是两个平行的圆环，咖啡豆从中间掉落，因为离心力向两边运动，通过刀盘牙口被切割，达到研磨效果。而锥刀则是大刀盘套住小刀盘的形状，咖啡豆因为重力通过刀盘。平刀：研磨颗粒度均匀，细粉（极小颗粒）比例多。适合喜欢浓郁口感的咖啡师。锥刀：研磨颗粒度有层次，细粉（极小颗粒）比例少。适合出杯量较大的门店，因为研磨效率高，单位时间内出粉多，且细粉少，浓缩不容易过萃。功率磨豆机的功率决定了转速的上限。功率越大的磨豆机，刀盘扭力越大，研磨效率越高。日出杯量较大的门店，建议选择功率稍大的磨豆机，比如mazzer roubr（带散热风扇），这样可以有效散热，避免高温影响咖啡风味。散热对于日出杯量较大的门店，散热是一个需要考虑的因素。高温会让研磨好的咖啡粉挥发出一部分的香气，较坏的情况是咖啡浓缩风味不足，拿铁等奶咖口味较淡。所以选择带有散热功能的磨豆机可以避免这个问题。定量方式磨豆机的定量方式有两种：一种是通过预先确定研磨时间来得到固定的粉量；另一种是称重研磨出的咖啡粉重量。第二种定量方式的磨豆机自带计量秤，价格也往往更高一些。这种功能主要是锦上添花的作用，方便了咖啡师在制作时的步骤，但对研磨效果没有任何影响。性价比高性价比设备，是指在合理预算内，能达到最佳理想状态的东西。不是价格越低性价比越高。选择性价比高的磨豆机，既要考虑性能，也要考虑价格和维护成本。推荐磨豆机 𐟏† 佛伦萨多F83E 品牌：Fiorenzato 型号：F83E 规格：230*270*670MM 电压：220V 重量：15kg 刀盘：83mm 功率：650W 特点：83MM平行大刀盘、全新触摸显示屏、11档位可调节、全新中文菜单、返修率低、市场流通较大。 EUREKA OLYMPUS75E 品牌：EUREKA 型号：OLYMPUS75E 规格：240X275X637MM 电量：230V800W 豆槽：1600G 刀盘：75MM 产能：4.5-5.5克/秒特点：LCD显示屏、时间数值“+-”调节按键、单/双份设定按键、粗细度调节：无极微调、高速研磨、清洁保养无需改变、出粉口向位调节LED。伽利略Q18 品牌：伽利略型号：Galileo-Q18 规格：250X415X635MM 电量：220-240V/50HZ,450W 豆槽：1000G 刀盘：74MM 产能：3.3-3.5/秒特点：触控式液晶屏、自动定量研磨、单/双份设定按键、46档位精准调节、免手持调节支架、磁吸感应大容量豆仓。总结 𐟓 选择磨豆机时，刀盘类型、功率、散热、定量方式和性价比都是需要考虑的因素。希望这些小建议能帮到你们，选到心仪的磨豆机！如果有其他问题，欢迎留言哦！

如何冲泡猫屎咖啡：详细步骤指南 𐟐𑢘• 冲泡猫屎咖啡其实并不复杂，只要掌握了几个关键步骤，你也能轻松享受这杯独特的咖啡。下面我来详细讲解一下。预热准备 𐟔助斥…ˆ，你需要预热虹吸壶。用热水浇一下虹吸壶，然后擦干。接着，把滤网放入上壶中，再用热水预热一下。这个步骤很重要，能保证咖啡的味道更纯正。放水 𐟒犦Ž夸‹来就是放水了。根据你的需求，按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水，一般一杯咖啡约放150ml水。水要放到标记的位置哦。研磨咖啡 ☕ 研磨咖啡粉是关键的一步。你需要把咖啡研磨到中度粗细，一杯的量大约是20g，两杯就是30g，三杯40g。这样研磨出来的咖啡粉口感会更好。倒入咖啡粉 𐟌🊥𝓦𐴦𒸨…𞥐Ž，把上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉。等水完全上升后，把隆起的咖啡粉轻轻往下压。这一步要小心，别让咖啡粉漏出来。煮泡 𐟔增᯸𐟒犥𝓦𐴥…詃褸Š升完毕，就把火力调低，并搅拌至咖啡粉全部沉淀。沸腾约1到2分钟后迅速移开火源，并用冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。这一步非常关键，能保证咖啡的口感和香味。品尝 𐟑… 温度稍低时，建议不用加糖和奶，直接品尝。慢慢体会其中咖啡香味的神奇变幻。每一杯猫屎咖啡都有它独特的风味，值得细细品味。猫屎咖啡粉的冲泡方法 𐟐𞢘• 如果你用的是咖啡机，那就更简单了：用咖啡机配备的量勺取一勺猫屎咖啡粉。用量勺的另一端把咖啡粉压平压实，但不要压得太瓷实，否则咖啡会出得太慢。把压好的咖啡粉装入手柄，注意边上弄上的咖啡粉一定要去掉。把手柄按方向要求装到咖啡机上，水箱里加入纯净水，然后开启电源。一般一勺咖啡粉可以煮出30毫升的浓缩咖啡。煮好的浓缩咖啡可以搭配一杯椰浆一起喝，味道更丰富。希望这些步骤能帮到你，让你也能在家享受一杯独特的猫屎咖啡！𐟐𞢘•

咖啡研磨度怎么选？一图搞定你的研磨困惑在冲泡咖啡之前，研磨咖啡豆可是个关键步骤。无论是手冲还是意式，选对研磨度都能让你的咖啡体验更上一层楼。很多人都会困惑：“这个豆子到底要磨多粗呢？”别急，咱们一起来看看研磨度对咖啡的影响，以及如何选择合适的研磨度。研磨度对咖啡的影响 ☕️ 研磨度直接影响咖啡粉与空气和水的接触面积，进而影响咖啡因、芳香物质以及负面味道的萃取量。在相同的粉水比、水温、注水方式和萃取时间下：细研磨：咖啡浓度和萃取率更高，咖啡味道更醇厚，苦味也更明显。粗研磨：咖啡浓度和萃取率更低，咖啡味道较轻盈，酸味更突出。根据冲泡器具和萃取方法选择研磨度 𐟛 ️ 最常见的冲煮方式之一是杯测（Cupping）。根据世界精品咖啡协会（SCA）的规定，杯测的研磨粗细度为：70%~75%的咖啡粉可以通过#20筛网（孔径约为0.84mm）。实验数据支持 𐟔슊知名咖啡教育平台Barista Hustle进行了一项实验，将咖啡粉分为三种大小：小于0.25mm、0.25mm-0.50mm和大于0.5mm。结果显示，大部分的咖啡粉在45秒内就能萃取出大部分风味物质，而大于0.5mm的咖啡粉即使在10分钟内萃取也无法达到同样的效果。这说明，研磨过粗会导致很多美味的风味物质未被充分萃取。萃取均匀的重要性 𐟌€ 如果在冲煮过程中，粉层中间出现较大的孔洞，水流会优先通过这些孔洞，导致孔洞附近的粉过度萃取，而其他部分的粉则未被充分萃取。尤其在意式机中，粉饼穿孔会使流速加快，最后导致咖啡稀薄而寡淡，产生尖酸和涩味。这是由于萃取不均匀造成的。如何选择合适的研磨度 𐟔 保持手冲方式不变，尝试磨细一点。如果出现涩味或过滤器被堵塞，说明研磨度过细。如果没有问题，可以再尝试稍微磨细一点，逐步找到最佳研磨度。换用不同冲煮方式时，需要重新测试研磨度。通过这种方法，你可以找到适合自己冲泡方式的最佳研磨度，提升咖啡的风味和口感。希望这些小技巧能帮到你，让你在家也能轻松冲出一杯美味的咖啡！𐟍𛀀

如何正确使用C40咖啡磨豆机？从2015年开始，我就一直在使用C40咖啡磨豆机。之前其实对它了解不多，所以也会尝试其他品牌的产品。但自从掌握了正确的使用方法后，我发现C40还是那个C40。虽然市面上有很多模仿C40的产品，但它们和真正的C40还是有很大区别的。首先，要确保粗细点击数完全锁定。然后，从手柄旋转的瞬间开始点击1，就可以开始使用了。一般来说，21到28点击数之间是比较适合手冲咖啡的。转动把手时，左手和右手一起转动，虽然看起来很方便，但实际上很难固定地粉碎咖啡豆。正确的做法是用左手用力抓住把手，然后竖起来，只用右手旋转。这样咖啡豆就会被粉碎得很好。通过测量时间进行研磨，即使在下次研磨时，也能在相似的时间段内获得类似的结果。总之，粉碎时间对咖啡的味道有很大影响。研磨完毕后，握住把手，倾斜转动机身，这样内剩下的咖啡豆和粉碎干净的咖啡豆就能混合在一起，不会留下任何残渣。希望这些小技巧能帮到你，让你在使用C40时更加得心应手！☕️

咖啡小白必看：如何高效选择咖啡设备？都说一入烘培深似海，再升级考试要等4年[汗颜R] 换个有趣的学学吧，入坑咖啡拉花贼好玩……跟风[石化R]装备换了一遍又一遍，因为不懂又把SCA读了下，结果表明又是另一个深坑最实惠是中式点心，至少装备都很便宜，全是手艺活中国传统美德……勤劳(全手工)朴实(一个擀面杖一双巧手) 所以也希望每个小白都不要走冤枉路乱花钱适合自己需求才是最好的芳邻看到我的朋友圈，聊天说要换咖啡设备问我: 全自动是不是更好！德龙好不好我问：你的需求是啥？他说: 喝胶囊机总觉得喝的咖啡不像咖啡，但又是咖啡，说不清的奇妙了解下来，懒人咖啡才是关键，早上赶时间，清洗要快推荐了平价自动研磨一体“煮”咖啡机𐟑𐟑 原理很简单，研磨咖啡豆+热水闷蒸=法压壶原理千元机——平价，全自动，可调整研磨度和浓度倒出粉渣冲洗，清洗超快学学美国家庭，因为都很懒，但是又必不可少，家庭都有类似煮咖啡机器选机器重点 1)自动研磨咖啡豆咖啡粉味道快速流失，咖啡豆相对能保持咖啡风味但是也不要一次倒入太多咖啡豆，在空气中流失风味小的豆仓也很适合家用量 2)能调整研磨度咖啡豆研磨粗细，直接影响到最后萃取的风味一台没有选择的机器，风味就受到局限性 3)能调节浓度调节浓度方法很多，那个厂家会有不同比如水粉比例调整，可调节的机器才能满足变化的需求難道你覺得淡了，多做幾杯就濃了嗎？不會的，因為粉水比例定死的機器，風味就定死了 4）避开牛奶/风味功能避开什么牛奶设备，牛奶容易变质的东西对清洗频率要求都多了，你就不会鲜牛奶自己倒入？多功能机器价格也贵易损 5)清洗方便容易清洗的机器，才能让人坚持使用任何事情，容易就容易坚持煮咖啡的机器只要取出漏斗，快速冲洗几秒钟搞定品牌不强调少走冤枉路，每个人口味需求不同的一台灵活调整浓度的机器才能经久不衰的满足需求没想到咖啡小白，也能辅导咖啡小小白到底专业课没有白白听课乐于助人就是开心[自拍R][萌萌哒R][萌萌哒R][赞R][赞R]

现磨咖啡的危害与好处姐妹们有没有发现，最近越来越多的人开始喜欢喝现磨咖啡了？我也是个咖啡控，特别是忙碌的时候，总喜欢来一杯香醇的咖啡，感觉瞬间放松了不少。不过，大家有没有想过，现磨咖啡到底有哪些好处和潜在的危害呢？今天我就来和大家聊聊这个话题～ 𐟌🩫˜新鲜度现磨咖啡最大的卖点就是它的新鲜度。现磨咖啡使用的是新鲜烘焙的咖啡豆，磨成粉后立即冲泡，这样可以最大程度地保留咖啡的香气和风味。每次喝的时候，都感觉像是在品尝一件艺术品，香气扑鼻、口感醇厚。相比之下，速溶咖啡经过长时间的储存和运输，香气和口感都会打折扣。 𐟒ꦊ—氧化物质除了新鲜度，现磨咖啡还富含抗氧化物质，这些物质在我们体内可是有大作用的！研究表明，与茶相比，咖啡所含的抗氧化物质甚至高出4倍之多！这些抗氧化物质能帮助我们对抗自由基的侵害，减缓细胞老化，保持皮肤紧致和光泽。此外，它们还能降低心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险，改善血管功能、调节血糖水平。简直就是健康小卫士呀！ 𐟍𖤸𐥯Œ的口感说到口感，现磨咖啡绝对是大赢家！与速溶咖啡相比，现磨咖啡以其独特的香气和口感赢得了广泛的好评。无论是黑咖啡的苦涩与回甘，还是加入牛奶或糖后的丝滑与香甜，每一口都充满了层次感。这种丰富的口感体验是速溶咖啡无法比拟的。而且，现磨咖啡还保留了咖啡因、多酚等营养成分，不仅对健康有益，还能帮助减肥、提神醒脑哦～ ⚠️注意适量虽然现磨咖啡有这么多好处，但大家也要注意适量饮用哦！过量摄入咖啡因可能会导致心悸、失眠等问题。所以，享受美味的同时也要理性看待其潜在危害，做到科学饮用，让健康与美味并存。好啦不说那么多了，赶快去试试吧！有什么问题或者想了解更多的朋友都可以留言告诉我哦～感谢大家的关注！

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