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如何选购红酒权威发布_如何选购红酒比较合适(2024年12月精准访谈)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：观点更新日期：2024-12-04

如何选购红酒

夏日美酒推荐|如何选购红酒不踩雷炎热的夏天怎么能少了美酒的陪伴呢？𐟍𗰟𙰟𗊧𚢩…’作为三大葡萄酒之一，从古至今一直备受青睐。同时，红酒又细分为干红、半干红、半甜和甜型四种。随着红酒越来越日常化，市面上各种品牌让人眼花缭乱，其实选购干红葡萄酒并不难，只要了解它的性质就可以了～𐟛’𐟛’ 干红葡萄酒的特性干红葡萄酒是指在酿造后，葡萄汁中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。因此，它的口感通常不会很甜。成酒颜色这类酒的色泽一般为天然红宝石色、紫红色或石榴红色，通透没有杂质。而勾兑酒的颜色通常不自然，很好分辨。口感好的干红葡萄酒味道浓郁但不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。它还伴有浓郁的酒香，回味悠长，口味柔和，酒体丰满。品级以法国品级为例，干红葡萄酒分为普通餐酒（VDT同欧盟标准VDF）、地区餐酒（VDP）、优良地区餐酒（VDQS）和法定地区葡萄酒（AOC）。市面上大多数都是VDT普通餐酒级别。原料𐟍‡ 不同品种的原料会对酒的口感产生影响。以赤霞珠为例，它的特点是果味丰富、高单宁、高酸度。用赤霞珠𐟍‡𐟍‡为原料的酒，当果实未完美成熟时，会显现更明显的青椒和植物性气味；相反，果实成熟完美或过熟时，则呈现出黑醋果酱气息，口感似果酱。推荐一款红酒今天我推荐的是一款原料为赤霞珠和美乐、品级为VDF普通餐酒的红酒。它的颜色非常通透的红宝石色，口感柔和稍微偏酸但不涩，在餐酒的品级里称得上中上品，价格也适中，我个人打4星～𐟌𙊥𐏨𔴥㫊饮酒的方法也会对酒的口感产生影响，饮用之前一定要根据你买的酒的品质来醒酒。醒酒时间一般为半小时左右，根据酒的品质在30-120分钟不等。红酒虽美味，但记得不要贪杯哦～女性每天饮用50ml为最佳𐟍𗰟𗀀

山姆红酒选购指南：如何搭配美食更美味？山姆会员店的酒水性价比超高，绝对值得入手！这次我给大家推荐一些美食和美酒的完美组合，绝对干货满满！法式火腿沙拉𐟥— 食材：法式火腿片、蓝莓、圣女果、生菜酱料：蜂蜜芥末蛋黄酱/芝麻沙拉酱这款沙拉口感清爽，特别适合搭配酒体轻盈的葡萄酒。 MM普罗塞克起泡白葡萄酒 𐟒𐹹 酒精度：11.5%vol 产地：意大利𐟇‡𙊥–œ欢酸味的朋友可以选择这款，气泡丰盈，充满馥郁的花果香气，和沙拉的爽口相呼应。 MM桑格利亚配制酒 𐟒𐷹 酒精度：6.5%vol 产地：西班牙𐟇갟‡𘊨🙦쾦žœ酒性价比极高！酸甜可口，低醇度，香气芬芳，和火腿相得益彰。夏天冰冻后口味更佳！现在买6瓶还打5折，超划算！香煎比目鱼配有机藜麦𐟐Ÿ 食材：比目鱼、红藜麦酱料：蜂蜜油醋汁比目鱼肉质偏瘦，味道清淡，适合搭配新鲜清爽的白葡萄酒。 MM夏布利一级园干白葡萄酒 𐟒𐱶8 酒精度：14%vol 产地：法国𐟇밟‡𗊨🙦쾩…’细致饱满，酸度清爽，柠檬皮与白花的芳香交织，带有一丝矿物味，和鱼肉鲜香互相映衬。凯樽汇白诗南白葡萄酒 𐟒𐶸 酒精度：13%vol 产地：南非𐟇🰟‡报……满热带水果的芬芳，口感清新爽口，与鱼肉的鲜美达到精妙的平衡。美国极佳级谷飼西冷牛排𐟥銩㟦：西冷牛排、贝贝南瓜酱料：海盐、黑胡椒马尔贝克与赤霞珠是牛排的最佳拍档，它们单宁紧实，浓郁厚重，可与肉质中的蛋白质发生化学反应，化解脂肪的油腻，同时，耐嚼的口感可以柔化葡萄酒中的单宁。安蒂嘉尔1号马尔贝克葡萄酒 𐟒𐹸 酒精度：13.9%vol 产地：阿根廷𐟇氟‡𗊥㦄Ÿ圆润，单宁柔顺，黑色水果香气馥郁，是搭配牛排的不二之选！ MM卢瑟福赤霞珠葡萄酒 𐟒𐱹8 酒精度：14.5%vol 产地：美国𐟇𚰟‡𘊥……满成熟的黑色水果香气，酒体饱满，圆润顺滑，与牛排相互增色。布朗尼蛋糕𐟍𐊊山姆的网红产品，巧克力酱+咖啡慕斯+核桃布朗尼，甜度适中，口感丰富。甜品的高甜度会使葡萄酒中的香气变得不明显而乏味，因此需要搭配比甜品甜度更高的葡萄酒，如贵腐、冰酒、波特或甜雪莉。火鸟庄园波特酒 𐟒𐱷8 酒精度：19.5%vol 产地：葡萄牙𐟇𕰟‡𙊨🷤𚺧š„干果香气，酒体丰富细腻，与布朗尼丰富的层次和细腻的口感融合得恰到好处！

新手挑葡萄酒𐟍𗯼Ÿ看这篇！如果你对葡萄酒情有独钟，但不知道如何选购，那么这篇指南将为你提供一些实用的建议： 𐟍‡ 葡萄酒的分类：葡萄酒可以根据颜色分为红、白、淡红三种，味道上则分为干和甜两种。 𐟌 看产地：法国的波尔多和意大利的巴罗洛都是著名的葡萄酒产区。罗马尼亚也是一个值得一试的地方，拥有悠久的历史和独特的王室传承，是世界上唯一一个对葡萄酒酿造设立法案的国家。 𐟓… 看年份：葡萄的采摘年份会影响葡萄酒的口感和价格。罗马尼亚因其昼夜温差较大的气候条件，非常适合葡萄生长，被誉为“葡萄酒土地”，拥有超过4000年的酿造历史。 𐟍‡ 看品种：不同葡萄品种有不同的味道。赤霞珠适合喜欢浓郁口感的人，墨尔乐则较为温和，黑比诺和歌海娜则适合女生，而粉黛则适合不太会喝酒的人。 𐟏… 看等级：衡量葡萄酒优劣的标准就是等级。法国的等级从高到低依次为A.O.C、V.D.Q.S、Vin de Pays和Vin de Table。罗马尼亚的DOC级别葡萄酒由原产地种植的葡萄配制而成，对葡萄品种、种植数量等有严格规定，而DOCC则根据葡萄成熟度和含糖量分为不同等级。 𐟛’ 选购注意事项：价格：日常饮用不必选择太贵的。类别：喜欢干型酒的可以选择红酒。口味：非专业品酒人士建议选择甘口味的。国家：除了法国和意大利，罗马尼亚也是不错的选择。品种：喜欢浓烈的可以选择赤霞珠，喜欢细腻口感的可以选择墨尔乐或仙粉黛。储存：葡萄酒需避光储存，避免暴晒，检查是否有蒸发现象。 𐟍𗠩똥“质红酒推荐：王室皇冠酒庄精英系列：有赤霞珠、黑皮诺、梅洛三款口味，都属于干型红酒。王室皇冠酒庄声望系列：同样有赤霞珠、黑皮诺、梅洛三款口味，但口感更加浓郁，也属于干型。蓝色火车系列：特别推荐给年轻喜欢交际、追求精致生活的人群，共8款口味可选。希望这些建议能帮助你选购到心仪的葡萄酒！𐟌Ÿ

双十一必看：葡萄酒选购指南与推荐双十一购物节即将来临，葡萄酒爱好者们是否已经开始计划选购心仪的酒款了呢？在这里，我们将为您提供一些葡萄酒的基础知识，帮助您做出明智的选择。 𐟍‡ 一、葡萄酒基础知识白葡萄酒与红葡萄酒的区别口感：白葡萄酒偏酸，红葡萄酒偏涩。作用：白葡萄酒的果酸有助于去腥，红葡萄酒的单宁则有助于去油。搭配：白葡萄酒适合搭配海鲜和白肉，红葡萄酒适合搭配红肉。常见品种：白葡萄酒：霞多丽、雷司令、长相思红葡萄酒：赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉干红、干白是什么？ “干”指的是含糖量小于4g/L。根据含糖量分类：干型 < 半干型 < 半甜型 < 甜型如何品鉴葡萄酒？观察：酒的颜色、澄清度、粘稠度。闻香：酒的香气和复杂度。品味：酒的口感、酸甜度、单宁感。等级制度旧世界国家（如法国、意大利、西班牙）拥有严格的分级制度，等级从高到低依次为：法国：AOP > IGP > VDF 意大利：DOCG > DOC > IGT > VDT 西班牙：DOC > DO > VdlT > VC > VdM 年份因素不同年份的气候和降雨等因素会影响葡萄的品质，进而影响葡萄酒的品质。地理位置纬度是决定红酒品质的重要因素之一。罗马尼亚位于北纬43-47度之间，与法国波尔多等优质葡萄酒产区处于同一纬度范围。 𐟍𗠤𚌣€推荐酒款精英系列包含赤霞珠、黑皮诺、梅洛三种口味，适合搭配红肉和酸奶酪等口味较重的食物。品质上乘，入口纯正，适合初学者和日常饮用。声望系列同样包含赤霞珠、黑皮诺、梅洛三种口味，选材更加考究，甜度和果酸度更高，适合有一定品酒经验的饮者。蓝色火车系列涵盖多种白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒，适合各种食材搭配。丰富的品种和口味，带来美妙的味觉享受。希望这些信息能帮助您在双十一期间选购到心仪的葡萄酒，享受美好的品酒时光！

𐟍𗥦‚何挑选红酒杯？专业选购指南来了！挑选一瓶好的红酒，自然需要一个好的酒杯。今天我们来聊聊如何选购红酒杯，让你在品酒时更加享受。 𐟍‡ 酒杯要透亮、光滑，杯缘要薄选购红酒杯时，透亮和光滑是关键。虽然有些酒杯颜色艳丽、雕刻精美，但透亮的光滑杯缘才能让你清晰地看到酒液。薄杯缘让酒液顺畅地滑入口中，厚杯缘则需要用嘴嘬，既不雅观也不优美。 𐟔Š 甜美的声音挑选酒杯时，除了看整体的晶莹剔透性，还要看杯脚拿起来是否舒适，不会头重脚轻或头轻脚重。快速拉动杯口或打湿手指沿着杯沿旋转，有清脆的声音，说明杯子质量好。玻璃杯则不会发出这种声音。 𐟍𗠦 𙦍⩅’种类选不同的酒体红葡萄酒的酒体一般更复杂、丰富，而白葡萄酒则更清澈。红葡萄酒需要更大面积来醒酒和摇晃，让更多气息散发出来。白葡萄酒的酒体单一、清纯，小杯升温速度慢，每次倒出的酒少，能尽快喝完，保持温度。 𐟔 如何购买红酒杯看选料：水晶玻璃材质的酒杯更能体现出红酒的韵味，晶莹剔透，视觉享受。普通玻璃材质手感厚重。看做工：人工吹制的酒杯艺术性更高，通透度高，碰杯时声音清脆。机器压制的酒杯相对死板，气泡较多。看抛光：光泽度高的红酒杯一般是人工吹制的，而机器压制的红酒杯光泽度较暗。抛光的好坏直接影响酒杯的身价。挑选红酒杯时，可以根据以上方法去选择哦，一个好的红酒杯，可以更好地体现出红酒的韵味。

新手必看！如何挑选你的第一把吉他 𐟎𘊥𞈥䚦–𐦉‹在购买吉他时常常感到迷茫，面对众多品牌和型号，不知道如何选择。别担心，今天我来给大家分享一些选购吉他的小技巧，帮你避开那些常见的坑！购买渠道大比拼 𐟏찟’𛊊买吉他主要有两种渠道：实体店和网购。我们先来看看它们的优缺点吧！实体店购琴优点：可以亲眼看到、亲手摸到、亲耳听到吉他的真实音色，体验更直观。缺点：价格不透明，店主可能会推荐一些高利润的杂牌琴，容易被坑。网络购琴优点：价格透明，配件齐全，方便快捷。缺点：只能通过图片和试听来了解吉他，发生纠纷时处理起来比较麻烦。如何避免被坑？ 𐟕𕯸‍♂️ 如果你决定去实体店选琴，强烈建议找一个会弹琴的朋友陪你一起去。初学者对吉他的辨别能力很差，即使看到摸到琴，也不知道哪把好。这就好比一个不会品酒的人，给你一瓶拉菲，你也觉得和超市里100块一瓶的红酒没什么区别。没有分辨能力的话，你的选择完全会被店主引导，那就等着被坑吧！线上购买注意事项 𐟛’ 如果你选择线上购买，可以在淘宝上找一个靠谱的店铺。可以和客服讨价还价，但新手不建议去某些二手平台上寻找低价琴，背后可能有很多问题，比如瑕疵、无售后等。最后的小建议 𐟒ኊ当然，如果你对吉他有更多的了解，也可以考虑一些知名的品牌和型号。希望这些小建议能帮到你，祝你能买到心仪的吉他，享受音乐带来的快乐！

原酒进口和原瓶进口有什么区别最近我在市场上发现了不少进口葡萄酒，但仔细观察后发现它们的进口方式真是五花八门。今天就和大家聊聊原酒进口和原瓶进口的区别，帮助大家在选购葡萄酒时少踩坑。生产和灌装方式𐟍‡ 原酒进口和原瓶进口在生产和灌装方式上有着根本的区别。原酒进口通常是从国外进口散酒，然后在国内进行灌装和包装。这意味着酒液是在国外酿造的，但最终的装瓶和贴标等工序是在国内完成的。而原瓶进口则是从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、灌装和贴标等全过程都在原产国完成的。也就是说，原瓶进口的红酒从种植到最终销售都在同一个国家完成，品质更有保障。品质与存储差异𐟍𗊥ŽŸ瓶进口的红酒因为整个生产过程在原产国完成，酒液的品质和口感在运输过程中更加稳定，不易受到外界环境的影响。而原酒进口在运输过程中可能会暴露在空气中，从而导致酒液品质的下降。好的酒庄通常会严格控制葡萄酒的品质，愿意装成桶打包出售的酒液大多是品质较差的。这也是为什么原瓶进口的红酒品质通常要好于原酒进口的红酒。如何区分两者𐟔 在选购葡萄酒时，区分原酒进口和原瓶进口其实并不难。可以通过查看背标和标签来区分。原瓶进口的酒瓶较厚重，标签上有原产国、生产商和进口商的信息。而原酒进口的酒瓶较轻薄，标签上则主要标注为“原酒进口”等多个字样。记住这些小技巧，就能更好地选择适合自己的葡萄酒了。希望这些信息对大家有所帮助！如果你有其他选购葡萄酒的小技巧或者问题，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍‡𐟍𗀀

小户型浴缸选购指南：享受泡澡仪式感每个人心中都有一个泡澡的梦想，点上喜欢的香氛，放点抒情的音乐，再准备点红酒，这样的泡澡体验简直让人向往不已✨。那么，如何选择一个能让生活充满仪式感的浴缸呢？这里有一些小贴士分享给大家~☁️ 𐟍ƒ浴缸材质铸铁浴缸表面光滑，容易清理，注水噪音小。亚克力浴缸是市面上比较常见的选择，重量轻且容易搬运，建议选择亚克力+双重保温的材质，这样泡澡水温下降得慢，泡起来更舒服。钢板搪瓷浴缸表面光滑耐磨，耐热耐压，但不耐冲击，使用率不高。珠光浴缸坚固耐用，但表面容易产生划痕，影响美观。 𐟍ƒ浴缸选择普通家庭建议选择嵌入式浴缸，占地面积小，清理方便且结实耐用。如果追求更高的时尚品味且居住空间较大，可以考虑独立式浴缸。 𐟍ƒ浴缸尺寸挑选浴缸时，要根据浴室的面积来决定浴缸的大小。首先要规划好浴缸的摆放位置，确保能放得下且留有一定的空间走动。接着要注意浴缸的尺寸，长宽高至少有一个比门窄，否则浴缸进不了门。如果卫生间空间小又想装浴缸，可以考虑mini坐浴缸，占地不大，空间利用率高。生活需要一些仪式感，小户型浴室的姐妹们也能实现泡澡自由啦！体验一下泡澡的乐趣吧，真的可以提升生活幸福感哦！

热门红酒推荐，选购不再难！很多人买红酒其实是为了送礼，平时不怎么喝，这就很容易被一些广告误导，买到一些工业化的红酒。今天我们来聊聊如何选到适合自己的红酒。 ➤什么样的红酒是好酒？好酒的标准有很多，比如酒的质量、价格、品牌影响力以及消费者的喜好。一般来说，出自名门望族的品牌酒都是好酒。那些在权威大赛中获奖或者在著名评酒人认可的红酒也可以列入好酒之列。从消费者的角度来看，品质良好、口感柔顺的酒也是好酒，并不一定要价格高。概括来说，适合自己口味又能够买得起的酒就是好酒。100到300元的进口酒在品质和口味上都不错。 ➤红酒有保质期吗？红酒的保质期其实是一个模糊的概念。我们在国产和进口红酒的标签上经常看到标注10年，但这并不意味着红酒只能在这个期限内饮用。实际上，红酒的保质期主要是为了满足国家进口卫生检疫法规的要求。 𐟒–分享一下我选对的红酒，价格大约200元，口感非常好，有需要的朋友可以参考一下。

你真的了解葡萄酒吗？这本书让你刷新认知！ 𐟓š书名：《爱上葡萄酒》 𐟑颀𐟏뤽œ者：TAMY 𐟍𗊢€”— 你愿意拥有一本书，从零开始到专业，全面了解葡萄酒的方方面面吗？ 𐟍‡ 传统观念认为喝酒有害健康，但红酒与其他酒类不同，适量饮用对身体有诸多好处，如美容养颜、延缓衰老、利尿、软化血管、减肥瘦身等，越来越受到女性的青睐。 𐟍‡ —— 这本书不同于传统的干货书籍，文字密集。本书的作者不仅是品酒师，还是作家和插画师，结合专业的知识、随性的文笔和独特的绘画技巧，让干货书籍变得更加生动有趣，阅读起来轻松愉快。 𐟍‡ —— 本书是葡萄酒新手的指南，涵盖了品鉴、选购和配餐的基础知识。包括酒标、酒瓶、酒杯、品酒等；如何挑选葡萄酒，包括品种、产地、新世界和旧世界葡萄酒等。 𐟍› 以及如何搭配不同葡萄酒的美味菜肴，如西西里炖杂菜、红酒烩鸡、西班牙海鲜饭等。 𐟍‡ 10个你必须知道的问题：如何读懂酒标？酒杯会影响酒的口感和香气吗？葡萄酒会用到的工具有哪些？哪里能买到美味的葡萄酒？葡萄酒在什么温度下饮用口感最佳？什么是葡萄酒的年份？便宜的就不好喝吗？葡萄酒和香槟有什么区别？如何更好地保存葡萄酒？如何优雅地品酒？如何搭配菜肴？葡萄酒礼仪和禁忌是什么？ 𐟍𗊢€”— 书中有20多款经典葡萄酒的全面讲解，包括一些你以前可能没听过的名字：长相思、雷司令、霞多丽、灰皮诺、白诗南等。真的是一本干货中的干货！ 𐟍‡ —— 每天学习一点葡萄酒的小知识，即使你不喝酒，在社交场合也能多一个话题，丰富自己的知识面。爱喝葡萄酒的小伙伴们，选酒不再迷茫，越懂越爱❤️