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金目鲷最新娱乐体验_金鲳(2024年11月深度解析)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

金目鲷

金目鲷这种做法，挺不错的呢！云南美食仙子的微博视频

金目鲷制作过程「美食时刻」「不可辜负的美食」参哥饿了的微博视频

新鲜的“金目鲷”的眼睛，其实看起来特别像个大玻璃球。

伊豆半岛：一场不期而遇的幸福时光 𐟌𘠵月的伊豆，真的是一个让人爱到无法自持的地方。这里有抹茶绿的火山、绝美的海景、茂密的森林、温泉瀑布、海上鸟居，还有那让人心驰神往的观海列车。每次看到这些美景，我都觉得宫崎骏笔下的动漫世界原来真的存在！ 𐟌🠤𘎤𘜤𚬧š„繁华不同，伊豆更像是一个世外桃源。游客不多，景点却一个比一个好玩。这里有山有海，还能远眺富士山。如果你运气好，还能乘坐到那辆千与千寻同款观海列车——金目鲷列车，面朝大海，春暖花开，真的是一种无与伦比的体验。 𐟚𖢀♀️ 玩法攻略：大室山：这里是《你的名字》的取景地，每年四月底草就很绿了，5-8月是最佳游玩时间。山上像一块巨大的圆锥形抹茶蛋糕，坐缆车上山，买一串糯米团子边走边吃，360度全景视野，天气好时还能看到富士山。仙人掌动物园：位于大室山脚下，这里有很多动物可以亲密接触，比如小熊猫、企鹅，还有顶流动物卡皮巴拉。亲子互动性很强，特别有趣的是看卡皮巴拉泡澡，简直比自己泡还治愈。城琦海岸：这里有着数十米高的断岩，连绵9公里，海景优美壮观，还能眺望大岛等伊豆群岛，饱览太平洋美景。修善寺：伊豆半岛著名的温泉之乡，隐秘于山林之间，古朴清新，游客不多。置身于此，仿佛来到了一处世外桃源。观海电车：乘坐伊豆海上列车，欣赏沿途的自然风光，拍下人生照片。 𐟍㠧𞎩㟦”𛧕导š 海胆海鲜饭：堆得像小山一样的海鲜拼盘，有三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、鲑鱼子、海胆，巨鲜，入口即化。金目鲷：伊豆出名的海产，超大只金目鲷鲜嫩多汁，肉质紧实，超级入味。糯米团子：大室山的三色丸子和红豆丸子，图案很可爱，味道甜甜的，口感像年糕。 ✅ 我的行程： D1：东京机场接机 D2：东京-江之岛-镰仓大佛-长谷寺-镰仓高校前 D3：大室山-大室山缆车-仙人掌公园-城琦海岸-修善寺 D4：河口湖-五合目-忍野八海-山中湖平野之浜 D5：涩谷sky-歌舞伎町-浅草寺-筑地市场 D6：东京自由活动 D7：东京机场送机

日式法餐馆意饺，绝了！最近发现了一家超爱的日式法餐馆，特别适合那些胃口小但又想尝试各种菜品的朋友们。之前和朋友来吃过一次晚餐，她说午餐超划算，于是我们约定好工作日中午再来。没想到工作日中午人少得可怜，加上我们一共才三桌客人。午市套餐有两种选择：78元或98元。78元的是意面或披萨套餐，98元的是肉类或鱼类套餐。我毫不犹豫地点了意面，谁能想到一个法餐馆的意大利饺子竟然这么好吃！「海鲜番茄酱方形面」就是这个意面，鱼肉、蟹肉和鱿鱼打碎后做成红酱，浓郁中带着鲜美，裹上芝士的方形意饺一口一个，超级满足。而且作为午市套餐，量一点也不小，真的很良心。朋友点了「法式油浸鸭腿」，鸭皮酥脆，鸭肉细嫩，不过配的芥末酱和煮甜豆一般般。「金目鲷」是这里的隐藏菜吧，上次来吃了一个「火炙金目鲷配松叶蟹和北海道海胆」，惊为天人，念念不忘。这次再点做法不一样（目前店里没有松叶蟹，本来想点一个「松叶蟹脚无花果色拉」也没点到），上面加了三文鱼籽，火炙过的金目鲷依然鲜香细嫩，带着微微碳香，三文鱼籽不够弹，有点减分。另外又加了个前菜煎小鱿鱼，一切开发现里面塞的和刚刚意面的酱汁一样，有点好笑，不过还是很好吃。鱿鱼也很嫩，带点微焦的香味。除了金目鲷，菜单上的前菜价格都很亲民，加上午市套餐便宜到忽略不计，所以随便点几个前菜都没问题。量小也是一个原因吧，不过肯定能吃饱，关键是随便点不踩雷，只要不是没食材就行。酒单算是个短板，无论是瓶装酒还是杯装店酒都请好好努力挑啊！服务员态度没问题，一楼小哥笑容太治愈了。

情人节必去！黑珍珠寿司店无论是情人节还是重要的日子，这家餐厅都值得你和爱人一起来一次。它就是蝉联两届黑珍珠的SUSHI MAN，位于深圳财富大厦的福田店。 𐟒𐠨œ单：当天的Omakase有两种价格，区别在于是否使用了日本的黑鲍。以下是ben叔的美食大餐：黑松露碗蒸、鲛鲽鱼两吃、长崎生蚝、帆立贝吉列、鮟鱇鱼肝、松叶蟹醋冻、八贯寿司、玉子烧、鱼汤、静冈蜜瓜、茅台雪糕。 𐟍㠥…먴說🥏𘰟㊦𑠩𑼧Ž‹：这贯寿司叫岛鰺，是高级寿司店的日本叫法。鱼皮用烧热的碗轻微烫过，有点炭香，搭配赤醋饭更合适。金目鲷：金目鲷是高价鱼，1.5公斤以上的金目鲷才能叫地金目鲷，是金目鲷的极品。金目鲷的鱼皮炙烧后呈艳红色，最好认，也最吸引人。沙丁鱼：沙丁鱼的鱼味重，所以师傅在寿司上搭配了葱泥，沙丁鱼的味鲜、肉嫩。赤身：已经做好熟成的蓝鳍金枪鱼，表现出自己最好的状态。师傅在做成寿司前把赤身用酱油腌制了一下，酱油的味道还挺香的。蛇腹：蛇腹是大腹的一种，也是最为极品的一个部位。和霜降的大腹不一样的地方是，蛇腹位于金枪鱼腹部的底端，这个部位脂肪丰腴，有明显的筋肉，带筋的部位会越嚼越香。小肌：小肌的鱼味是最重的，所以放在最后，不过味道浓郁我很喜欢。海胆军舰：超巨型的海胆军舰用了紫胆和马粪，紫胆的味道鲜一些，马粪的味道甜一些，所以搭配起来，一定要一口吃完，才能完全体验多重大海的味道。星鳗：从寿司的表面上看，星鳗很肥，而吃起来也是很肥美和柔软。 𐟍砨Œ…台雪糕𐟍犨Œ…台雪糕是SUSHI MAN的招牌，非常绝绝子。这是一款含酒精的甜品，如果要开车就会遗憾错过。茅台雪糕除了体现高级感之外，其实它的原理就是酒心巧克力，所以用的雪糕也是巧克力味的，巧克力的味道可以中和掉白酒的烈，所以会更容易入口。 𐟧” 总结：一顿非常丰富的Omakase，重要的节日一定要带重要的人一起享受。当日ben叔最喜欢鮟鱇鱼肝、蛇腹寿司、小肌寿司、海胆军舰。

杭州日料探店：一个人的美食之旅在杭州的西湖边，南山路旁，柳营巷内，有一家不起眼的小店，名字叫鮨秋。这里的环境特别适合一个人静静地待着，竹屋檐下透着闪烁的光影，微风沙沙作响，仿佛整个世界都慢了下来。周末一个人的时候，来这里吃一顿日料，简直是对自己最好的犒赏。环境：静谧与热闹的完美结合 𐟌🊩狧š„位置真是绝了，紧挨着西湖，旁边是杭州最热闹的in77商区。但奇怪的是，这家店却藏在安静的小竹木屋里，给人一种闹中取静的感觉。脱了鞋赤脚上楼，瞬间有种穿越到日本的感觉，周围都是穿着和服的小姐姐们，简直美得不像话。服务：细致入微的体验 𐟍㊨🙩‡Œ的每一道菜上桌前，都会有服务员轻声讲解，告诉你该怎么吃，食材的选用等等。这种服务真是让人感觉像是在看一场小型的美食秀。菜品：每一道都是惊喜 𐟦€ 没有固定的食单，每天的菜品都不一样，这种不确定性让人充满期待。每次来都有新的体验，真是让人欲罢不能。生蚝：淋上特制的日式醋和梅子，入口顺滑，少了腥气，非常好吃。刺身：东星斑、黄鲷、金目鲷、蓝鳍金枪鱼，肉质丰美，咀嚼起来滑嫩又不失韧劲。特别是金目鲷，口感层次丰富，大脂几乎入口即化。螃蟹：最爱这道料理了，剥好蟹肉让人幸福得不得了，蟹黄多到颤抖，下面是铺满的蟹肉，蟹钳肉上面还有海胆，鲜美无比。开胃甜菜：芒果冰沙加柚子，综合了前菜的生，开始吃热菜了。全熟和牛：今日主厨的新创菜，饱满的肉质在口腔里细腻无比。寿司：精致的日料怎么少得了寿司呢？米饭超香。香煎和牛：和之前的全熟和牛完全不一样的口感，肉也很大片，吃起来特别幸福。手握鳗鱼：鳗鱼在我眼里也是吃日料必不可少的，用手抓着吃，别有一番风味。海鲜盖饭：金枪鱼泥、海胆、鱼籽与米饭的组合，咸鲜与香甜的完美搭配。总结：与自己相处的美好时光 𐟌𘊥悦žœ你有一天想要花点时间与自己相处，找一家日料店，放下手机，远离喧嚣，听师傅讲述一段只与食物有关的故事……一个人可以吃的很简单，但也可以吃的很完整。在这里，每一道菜都是一个故事，每一个细节都让人沉醉。

纽约寿司店：Nakaji的美味体验如果你问我纽约哪家寿司店最好吃，我会毫不犹豫地推荐Nakaji。这家店真的是我在纽约的心头好，从酒肴到寿司再到最后的茨城草莓，每一道都充满了诚意。那天是3月的某个晚上，纽约的风刮得零度以下，冷得人直哆嗦。第一道鲍鱼清汤上来，瞬间扫走了所有的疲惫。紧接着是醋味增的萤火鱿鱼和直火炙烤过的螺，当季的萤火鱿鱼小肚子里满是膏黄，醋味增的使用不仅增鲜还解腻，吃完后直到第二天还想着这个味道组合。收尾的酒肴是一整个蟹壳的毛蟹肉，剥好的蟹肉外加还有膏黄的壳，吃爽了的同时也弥补了去年秋天没吃到大闸蟹的遗憾。接下来是切姜上寿司的时间。𐟍㥰肌 kohada：直接用小肌开场，Nakaji真的是信心满满又实力满满，熟成正好，umami的味道非常上头。𐟍㥰竹荚 aji：加了葱姜，个人觉得有点overpower了鱼本身的味道。𐟍㥰柱 bay scallop：北海道湾的扇贝柱，脆脆甜甜鲜鲜的，季节上的美食吃就完事了。𐟍㩇‘目鲷 kimedai：绝了！自认为Nakaji的金目鲷是我吃过最好吃的，恰到好处的熟成把脂肪和鲜味全部激发了出来，口感层次因为带着皮相当丰富，鱼还泛着汁水，最高最高。𐟍㕮i tasting：当晚是最后一批的俄罗斯海胆，大千的紫胆和根室小川各有千秋，但紫海胆真的太绝了。𐟍㈡gashi toro 蛇腹的中间部位：鲜美脂肪炸弹。雪蟹手卷：完美收尾，八成蟹肉二成米饭，加一点紫苏叶简直是味道升华的绝技。甜点的茨城草莓，个头小味道甜，但加州人民不服，加州也有好吃的草莓，是吧。 Nakaji真的是我私心最爱的一家sushi omakase，每个细节都感受到Nakajima对于江户前传统的传承。店里摆着他爷爷在东京最早开店的菜单和餐具，还有他爸爸店的门帘（没错，祖孙三代都开寿司店）。22年已经经历了他家三次涨价，哈哈哈，从245到265现在275，希望能够一直保持水准，也期望每次来开盲盒的心情有更多的惊喜！ Ps他家的酒也非常不错。点了yuzu的一个鸡尾酒和日威，都很棒，还有一款以他自己命名的入门清酒也很适合喝喝。

鸟藏寿司吧台：欢笑美食之旅在鸟藏ⷦž寿司割烹的吧台，我们度过了一个充满欢笑和温馨的夜晚。𐟍㠤𘻥Ž訙𝧄𖤸�‡不太流利，但这并不妨碍他与客人之间的交流和互动。他不仅对我们，而且对每一位坐在吧台的客人都非常热情，让人感受到家的温暖。 𐟍㠤𙝩“式omakase料理前菜：醋腌炸鱼块、煮海螺、凉拌金针菇，搭配合理，味道鲜美。特别是海螺，Q弹入味，令人回味无穷。刺身：三种刺身，每一种都是大块，让人吃得过瘾。马鲛鱼有质感，鰤鱼肥美，金枪鱼中脂则让人欲罢不能。寿司：金枪鱼中脂寿司，奶香味十足，让人心服口服。牛尾鱼寿司，Q弹有嚼劲，淡淡的姜味去腥增香。一品：鱼团子蘑菇汁，巨大的鱼肉丸子，中间还有雪蟹肉，让人惊喜连连。寿司：金目鲷寿司，芥末重一些，凸显鱼肉的细腻；小竹荚鱼寿司，入口即化。一品：金目鲷一夜干配海胆酱，鱼肉熟成干香，海胆酱更是点睛之笔。寿司：斑石鱼寿司脆爽可口；北海道小川海胆寿司，丝滑醇厚，让人幸福感爆棚。汤：味增汤加入了柚子酱，完美地解除了口中腥味。甜品：南瓜泥甜品不甜不腻，奶香十足，让人忍不住一口接一口。 𐟓 地址：延安西路1160号首信银都大厦内1层（邻星巴克，从大厦南门进入） ⏰ 营业时间：11:30-14:00，17:30-22:00

终于尝到了东京排名第一的寿司！昨天上班的时候，突然收到邮件推送，说sugita有位置取消了。于是我用手机和电脑一起抢，天人大战了近30分钟，竟然真的抢到了！果断请假，准备出发。 sugita可是tabelog东京寿司排名第一的店，连续多年拿金奖，在一堆名店里算是比较好抢的。主要是在o站上蹲点就有机会，可惜我一直没抢到过。中午12点开场，前菜有七道，寿司十多贯，一共吃了近三小时。点了三合清酒和两瓶水，两个人一共花了不到九万。性价比在现在疯狂涨价的情况下还算可以。味道确实不错，但可能期待太高了，感觉没达到预期的效果。也可能是时间问题，鱼的质量虽然好，但没到惊艳的程度。前菜有芸豆、平目和扇贝、白子、烤星鳗、牡蛎、安康鱼肝、海胆、阳乃鸟和烤赤睦。特别是安康鱼肝、海胆和阳乃鸟的组合，主厨说是配贵酿酒很甜，尝试了一下，确实很搭，挺有意思的。其他前菜也在水准之上，但没到惊艳的程度。寿司有小肌、真鲷、䲠鱼、鲉鱼、赤身渍、toro、竹荚鱼、赤贝、金目鲷、虾、马粪海胆、穴子和鸡蛋糕。特别是金目鲷，真是怎么做都好吃（炙烤、寿司、煮付、干物…），又想去伊豆稻取吃金目鲷了。马粪海胆也很甜，算是近期吃过的最好的了。其他寿司也是全程无雷，但也没达到n年前第一次吃saito时的感动。整体氛围很好，大将很亲切，也会看情况催促后厨上酒。副厨英语超好，语言问题不用担心。不过可能是因为这次要求太杂，感觉大将记忆力不太好（吧台八人一个不要芥末，两个要少饭，其中一个还不要酱油）。有几次忘记了把酱油刷上，不过客人也接受了表示没关系。总之，觉得值得来一次，但不值得抢到那么夸张，可能是段位不够还没吃懂。能刷到还是会来的。