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外婆家是什么菜系新上映_外婆家是什么菜系?(2024年11月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

外婆家是什么菜系

吾悦广场，咱外婆家的菜。一进门服务员就招呼“欢迎回家”，不过吃了半天，也没弄明白咱外婆家是哪里的，是什么菜系。吃完出门顺便问了服务员，说是湘菜。

南京新百外婆家：杭帮菜体验分享 𐟍𒊦œ€近真是有点懒，手机里的素材都快积灰了。今天朋友来南京办事，难得见一次，于是决定请他吃顿饭。外婆家之前在杭州吃过一次，好久没吃了，正好碰到就进去了。杭帮菜在我看来是口味比较温和的，没有什么特别重的蒜蓉味和辣椒味。这是我印象里唯一一家提醒我有某团优惠券的店，真是贴心！美食体验 𐟍𝯸 糯米鸭方：这道菜是鸭肉和糯米各一半，上面是糯米，下面是鸭肉片，或者反过来。味道淡淡的，还不错。牛蛙：这是今天点的菜里唯一有点味道的，但不如火锅牛蛙里的牛蛙吸引我。宋嫂鱼羹：22元。看起来好看，闻起来一般，吃起来还不错。里面有醋，酸酸的，挺开胃。小鲍鱼：12元一个，两份起点。一般吃鲍鱼习惯性搭配蒜蓉，但我觉得蒜蓉不是杭帮菜的特色。鸡翅：口味还行，和其他披萨店的鸡翅差不多。片儿川：22元。点这道菜是因为不知道片儿川是什么，结果上来一看是份面，口味淡淡的。桂花山药：18元。这个菜一般般，除了撒在上面的桂花蜂蜜好看一点，山药就是烧熟的山药，没有之前吃的江南里那个精致。饮品：洛神花蜜桃乌龙和菠萝凤梨茶（名字大概如此）。我喝的是菠萝凤梨，还蛮好喝的！小结 𐟓 如果你喜欢口味清淡的菜，可以试试江南菜或者杭帮菜。新百八楼的外婆家人均100元，值得一试。我个人比较喜欢香辣一点的，所以对于口味淡的菜系评价一般啦。店铺信息 𐟓 店名：外婆家地址：南京新百A座八楼（新街口地铁站下车，8号口新百进去）希望这篇分享对大家有帮助！

长沙必吃杭帮菜馆推荐！性价比超高！每次路过外婆家，门口总是排着长队𐟔壀‚这次我们选择在工作日的中午去，十点多就在手机上排了号⚠️（通过公主号排号，过号不作废，人到齐了才能进店）。外婆家的杭帮菜性价比超高，人均消费仅需𐟒𐥅�。餐厅装修高档，非常适合家庭聚餐，偶尔换换口味，尝尝清淡的美食。 𐟏 店名：金牌外婆家 𐟓地址：长沙IFS国金中心5楼 𐟒𐤺𚥝‡：65 𐟑‰「茶香鸡」：整只鸡𐟐”不算大，三四个人完全能吃完。虽然茶香味不太明显，但鸡肉炖得很烂，用筷子𐟥⤸€戳就烂了，有点甜的口感，清淡为主。如果鸡汤的香味浓郁一点会更好吃。 𐟑‰「杭州小笼包」：必点的一道点心，一笼6个，一定要趁热吃！灌汤小笼包，汤汁丰富，咬一口就会流出来。 𐟑‰「酸菜鱼」：这道菜终于看到辣椒了哈哈哈，但是也不酸不辣，有花椒的麻味，鱼肉𐟐Ÿ还挺鲜嫩。 𐟑‰「外婆红烧肉」：甜口的红烧肉，肉质很软糯，配了馍馍，可以像肉夹馍那样包着吃。里面的梅干菜也不错，很有特色的一道肉，不会很肥腻。 𐟑‰「外婆小炒」：炒豆腐丝～还挺香的，不咸不油，算是他家比较下饭的一道菜了，比较推荐𐟘‹。 𐟑‰「金蒜蒸娃娃菜」：娃娃菜非常新鲜嫩滑，汁水充足，蒜蒸的汤汁也很香，把娃娃菜做得高级感十足。蔬菜推荐这道～总体来说，外婆家是一家非常杭帮、清淡的餐厅𐟍𔣀‚如果你想换换口味吃清淡一点的食物，完全推荐这家！但如果你喜欢重油重辣的食物，那就避雷吧，这家完全不是这路子的。菜的出品品质都很好，上菜速度也很快，价格非常实惠。

城西银泰乾塘餐厅：杭帮菜新体验𐟍𝯸 乾塘餐厅位于城西银泰4楼，是一家主打杭帮菜的餐厅。店内环境优雅，座位宽敞，叫号速度也很快。这次有机会尝试了这家餐厅的霸王餐，整体体验非常不错。首先推荐的是他们家的龙井炖奶，这道菜非常有特色，值得一试。传统仔姜油爆鸭也很入味，鸭肉肥瘦适中，口感极佳。状元红焖芋头是一道非常实在的菜，芋头切片焖得很酥，充满了老底子的味道。臭豆腐甜面酱做得非常合适，沾上辣酱后外脆里嫩，口感极佳。纯手工清汤鱼圆也让人印象深刻，即使是不爱吃鱼的人也会点赞。五仁煎麻糍相比之江饭店的红糖麻滋更加脆，口感独特。店内上菜速度很快，服务员态度也很好。总的来说，作为杭帮菜特色餐厅，乾塘比外婆家更胜一筹，推荐大家去尝尝。

深圳美食探店 | 外婆家𐟑𕊤𝜤𘺤𘀤𘪥œ𐩁“的江苏人，在深圳找到正宗的江浙菜真是难上加难！𐟘… 深圳的餐馆大多是湖南菜、福建菜，即使打着江浙菜的名号，也大多是改良过的，不太正宗。𐟘𓊊刚来深圳那会儿，我每天都在饿死和快饿死的边缘徘徊。举个例子，这里的汤面都是白汤底，而我们那儿的汤面都是红汤底，俗称酱油面。𐟘œ 找了好久，什么饿了么、某团之类的都没有找到过红汤底的面。吃不好，幸福感全无。𐟘𓊊前段时间，和朋友去了外婆家𐟑𕯼Œ真的是杭帮菜的感觉。南通也有外婆家，有段时间还挺火的，可能是好吃又实惠吧！不过，我觉得南通的外婆家有点偏油偏炸，反而深圳这边的外婆家更像是杭帮菜本来的感觉。 𐟌Ÿ 必点菜品龙井虾仁𐟍䯼š配上醋，味道绝了！番薯冰激凌𐟍毼š紫薯和冰激凌的搭配很新颖，再撒上些许坚果粒，口感独特。小笼包：在深圳买早点吃到的小笼包总是差点味道，但这里的小笼包很正宗，一口咬下去肉汁四溢，唇齿留香。炒牛肉：名字忘了，但真的超级好吃，牛肉粒很软很嫩。山药炒莴苣：这个菜炒得很清爽，吃点素的对身体好。鱼圆汤：鱼圆和我们平时吃的不一样，有点豆腐的感觉，入口即化。还有很多好吃的菜品，比如蒜蓉粉丝虾𐟦蘸汁儿的白鸡等等，不过菜名我记不住了。𐟤𗢀♀️ 𐟌Ÿ 不推荐菜品糖醋排骨：不太正宗，其实是裹了层面粉炸的，不好吃。桂花米汁：有一点点酒味，桂花飘在上面，不推荐。蒸饺：不好吃。还有很多菜品我也忘了名字，同样不推荐。𐟑Ž

杭州探店：外婆家的杭帮菜美食体验外婆家的杭帮菜在杭州一直非常受欢迎，门店众多，我去过四五次，每次都有种回家的感觉，实在是太合我胃口了！ 𐟐Ÿ 千岛酱鱼头 - $88 这道菜真的是绝了！鱼汤拌面简直美味到爆炸，面条嚼劲十足，吸满了鱼头的鲜美，入味极了。推荐指数：✨✨✨✨✨ 𐟥頥䖥醧𚢧ƒ稂‰ - 价格忘了中间是肥瘦相间的红烧肉，周边的鱼干有点咸，还有小馒头，软乎乎的，包一块肉，一口下去满满的幸福感。推荐指数：✨✨✨✨ 𐟌Ÿ𓩔…肥牛卷 - $48 一锅都是肥牛，每一块都裹满了汤汁，入味到不行！推荐指数：✨✨✨✨✨ 𐟐” 茶香鸡 - $58 鸡肉炒得非常鲜美，微辣的味道很下饭，不过吐骨头有点麻烦。推荐指数：✨✨✨ 𐟍䠨’œ蓉粉丝虾 - $48 虾仁和粉丝的组合简直是我的心头好，太好吃了！推荐指数：✨✨✨✨✨ 𐟐‚ 西湖牛肉羹 - $28 个人觉得味道太淡了，而且喝不出牛肉的味道。推荐指数：✨✨ 𐟥˜ 糖醋里脊酸甜的口感，甜而不腻，绝对不会出错！推荐指数：✨✨✨✨✨ 𐟌𑠥𙲧…𘥛›季豆 - $28 就是家常菜的味道，好吃就完事了。推荐指数：✨✨✨ 𐟍堥䦳•干菜饼 - 价格忘了就是干菜饼，面饼的皮有点硬，沾的酱有点像火锅料的口感，齁咸，个人觉得一般。推荐指数：✨✨ 这家店在杭州西湖边上，地址是浙江省杭州市上城区东坡路7号杭州湖滨银泰in77c1区二层，离西湖比较近。不过提醒大家，饭点一定要提前去，不然要排很久的队，而且要到店才能取单。我上次就等了很久，记得取号码哦！

外婆家：杭州平价美食的秘密基地 𐟏 店名：外婆家 𐟓地址：丽水路58号远洋乐堤港4楼 𐟒𐤺𚥝‡消费：56元 𐟌🧎異ƒ：虽然空间不大，但半开放式的格局让整个餐厅显得格外通透。装修风格偏向现代简约，主色调是黑色，墙上挂着老底子的杭州风景图，别有一番风味。 𐟍𒧾Ž食推荐：【杭州酱鸭】这道传统的杭州风味名菜，酱香浓郁，鸭肉饱满有嚼劲，咸中带鲜，回味无穷，是佐酒的绝配。【香酥排腩】炸得外酥里嫩，每一口都能感受到油脂的香气，蘸上泰式甜辣酱，提味又解腻。【杭椒小炒肉】选用本地椒，辣度适中，辣而不燥，搭配大片里脊肉和豆瓣酱的加持，非常下饭。 𐟔–总结：外婆家是杭州本地非常受欢迎的杭帮菜餐厅，价格亲民，菜品美味。如果你是外地朋友来杭州，不妨来外婆家尝试一下地道的杭帮菜。

杭州外婆家，杭帮菜绝了！𐟍𝯸 幸福就是在一个周末，到一个城市假装生活在那里。𐟌† 𐟍𒠥䖥醥œ覝�ž的口碑一直不错，虽然上海也有分店，比如iapm购物中心里就有，但当我们搜索杭州附近的美食时，还是毫不犹豫地选择了【外婆家】！西湖边应该有一家（可能需要排队），但我们选择了西湖银泰百货，绕到5楼，果然有位置，而且还有窗边座位！𐟪Ÿ 𐟍𒠦ˆ‘点了一盘臭豆腐，上来的时候味道真的很正宗，让人忍不住皱眉头。𐟘… 笋干也很棒，菜单上还特别标注了小星星𐟌Ÿ。朋友点了龙井虾仁和红烧肉，真的是专业级别的，红烧肉里还有熏鱼，还配了小白甜饼𐟫“。 𐟍砦ˆ‘的花生冰沙真的太好喝了！朋友看我一边喝热龙井茶，一边吮吸冰沙，忍不住提醒我开车回上海不要坏肚子。𐟙Œ 但我真的太爱这个冰沙了！𐟘 𐟓œ 菜单和在上海的菜单不一样哦，特别喜欢这里的体验，让人回味无穷。𐟒• 下次有机会一定再来！𐟍𝯸

上海徐汇区外卖推荐！人均18-40元趁着周末，整理了一下最近经常回购的外卖，推荐给大家： 1️⃣ 粉分子 - 34.9元 ✅ 新疆炒粉，微辣味道不错，但吃起来有点费时间。 2️⃣ 炒面大师 - 19.68元 ✅ 夸张到一周吃三次，深夜小摊的炒粉味，微辣是灵魂，适合日常餐的调配。 3️⃣ 一品烤冷面 - 18.1元 ✅ 性价比高，适合偶尔吃。 4️⃣ DREI意面 - 30.7元 ✅ 意面味道适中，蘑菇浓汤是灵魂，同事推荐的，点了大概三次。 5️⃣ 水吼桥潮汕牛肉粿 - 27元 ✅ 清淡的味道，有牛肉丸和牛肉，潮汕风味，鲜美。 6️⃣ 外婆家 - 21.47元 ✅ 大学时的杭帮菜网红，外卖味道还可以，搭配均衡，包装上外婆家很懂一人食的需求。𐟑 7️⃣ 肖四女翘脚牛肉 - 32.8元 ✅ 前年翘脚牛肉的风刮到上海，记得第一家店开在马当路排了两个多小时，他们家店里吃过差不多5678次，后来不常去了，但外卖性价比高，牛肉白菜、鸭血，适合贫血星人。𐟫⊊8️⃣ 云里铜锅米线 - 39.1元 ✅ 云南米线，在企鹅吃喝指南上被种草的，味道不错，只是不喜欢里面的蒜，看同事也点了好几次。 9️⃣ 武大郎烧饼ⷦ𐴧…Ž包 - 24.5元 ✅ 盲点的，对胡辣汤没有抵抗力，觉得还不错，适合还不饿的早饭和晚饭。 𐟑‹ 口味不同，仅供参考哦~ 也欢迎大家在评论区给我推荐你喜欢点的外卖呀~

湖南人眼中的外婆家：叫花鸡的仪式感体验 𐟍𒨿™次探店的是杭州银泰in77店的外婆家，位于C区二楼，电梯一上来就能看到。我们选择在晚饭时间前往，四点钟就开始排队拿号了，真是够早的。 𐟍𒥎Ÿ本打算去杭州酒家，可惜已经打烊了。于是我们在银泰里面随意逛逛，意外发现了外婆家，于是决定进去尝尝。 𐟍𒤽œ为地道的湖南人，我对杭帮菜不太习惯，但入乡随俗，还是想尝尝当地的美食。于是我们点了招牌菜：叫花鸡、红烧肉、麻婆豆腐、杭州小笼和虾仁蒸蛋。叫花鸡确实不错，皮脆肉嫩，包着荷叶烤得很烂，骨头都能挑出来，而且不是很甜，很适合外地人吃。上菜时，服务员会让你敲三下，每敲一下就会说一段祝福语，这个吃鸡的仪式感蛮特别的，很有趣。 𐟍𒥅𖤻–菜品也都不错，为了适应越来越多的外地人，这些有名餐厅的口味上做了改进，没有传统杭帮菜那么甜腻，就像湘菜不放辣椒一样，这样全国人民都能接受，市场也更广。所以总结而言，外婆家虽然不算地道的杭帮菜，但绝对是全国最知名的杭帮菜之一，来杭州旅游的朋友们可以尝试一下哦。

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