当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

什么叫普洱茶权威发布_什么是普洱茶普洱茶的概念及定义(2024年12月精准访谈)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

什么叫普洱茶

普洱茶无假茶？别逗了！今天咱们聊聊一个可能会引发争议的话题：普洱茶无假茶。其实，这个观点和“适口为珍”有点类似，都是用一些混乱的逻辑来掩盖欺骗的事实。简单来说，就是大骗子和小骗子的区别，但性质是一样的。曾经有一次，我和一个自称是“大师”的人讨论茶的真假问题。这位大师买了一大堆喷药做旧的普洱老茶，简直就是指着高脚七喊水蓝印，捡漏200块的那种。我当时也是一时冲动，好为人师地说，买老茶还是要谨慎，现在假老茶太多，喝了对身体不好。结果，对方提出一个我无法反驳的理论：茶，没有假的！是的，你没听错，茶没有假的！只要是用制茶工艺做出来的，都是“茶”。原料、工艺，这些都不重要，重要的是你喝的是茶。就像预制菜，你不叫它“菜”，那叫什么？原料只要是茶科，管它大叶、小叶，灌木、乔木，高山、平原，这都是“茶”。所以，看到这里，你是不是也觉得，这个话题没法反驳？我当时的反应也是落荒而逃，因为对方的理论让我无言以对。比如，你说正品为真，仿品为假，那对方可以说，包装虽然仿的，假的，但里面的茶是真的。他甚至可以说，包装无茶是两个概念！这就不得不提一下品牌概念。如果品牌方没有提起诉讼，那怎么证明是假？但到今天，有几个品牌方提起过诉讼？另一方面，还有那么多私家茶，根本不受品牌限制的茶叶，更可以天马行空。所以，当时我脑子一过，没法反驳，只能落荒而逃，不然就是找骂。我们今天每个人其实都遇到同样的问题，什么是假？假的定义是单单指“仿”？如果不仿，是不是无假？如果被仿的没有注册是不是也不能说假？比如，人家叫金龙鱼，我叫金龙龟，严格说我没有仿，没有做假。如果我还注册了金龙龟，那我就是堂堂正正的正品！所以，茶叶更是如此。总之，普洱茶无假茶，这个观点实在是站不住脚。买茶还是要多留个心眼，别被一些看似高深的理论给忽悠了。

普洱茶中的纸片到底有啥用？𐟤” 你有没有注意到，普洱茶饼上经常会有一张方方正正的纸片？有时候它还被压在茶叶里，搞得你取茶的时候都有点费劲。这张纸片上还有一些图案或者文字，其实它叫做内飞。而在包装纸里还有一张更大的纸张，那个叫内票！什么是内飞？𐟤” 内飞其实就是压在型茶（比如饼、沱、砖）里的印刷纸片。它通常位于茶饼的中央，用少量的茶叶覆盖固定，票面部分露出，也有埋在茶饼中的。它的主要作用是区分不同厂家、品牌以及制作者的标识。现在的内飞形状多数为方形，大小和内容都是根据厂家的要求制作的，不同的厂家自然图案和内容就不同。内飞的作用是什么？𐟔 内飞的出现是为了解决普洱茶市场上的乱象。以前很多不良商家在市场中以次充好，内飞就成为了辨别真伪的重要依据。由于内飞是压在型茶里面的，不像包装纸或内票那样可以随意调换，所以有极好的识别作用，可以说是早期辨别普洱茶身份、来源的一种防伪标签。内飞是怎么压在茶叶中的？𐟍𕊨🙤𘪨🇧苨😦Œ𚦜‰意思的。先把毛茶用适量的水搅拌，让茶水均匀后紧按内飞。为了不影响透气，茶叶要先放进布袋，再放进桶里蒸茶。等茶叶蒸到柔软度富有弹性时，从桶内取出，将布袋紧压成球，再放于压力台上压制成型。冷却后，将布袋内的茶饼取出，你就能看到昔洱的饼型，也能看到内飞的位置是否合适。我个人最喜欢干的一件事就是撬茶饼的时候尽量把内飞完整的扣出来，不知为何，莫名的有成就感。𐟘„ 总之，内飞不仅是普洱茶的一部分，更是茶叶品质的保证。下次喝茶的时候，不妨多留意一下这个小细节，或许会有更多有趣的发现哦！

你绝对想不到，在中国的某个角落，有个地方叫普洱，这名字听着是不是就觉得嘴里泛起了茶香？𐟍𕤽†等等，这地方可不只是茶的天下，它还是咖啡的乐园！𐟌Ÿ 普洱，这个坐落在云南的小城，可是唯一以茶叶命名的城市。这里的普洱茶，那可是历史悠久，香气独特，喝一口，仿佛能穿越回几百年前的茶马古道。𐟐Ž 但别急着羡慕，普洱的咖啡也是一绝。这里地处咖啡种植的黄金地带，咖啡豆色泽好，品质优，味道独特，简直是咖啡爱好者的天堂！☕ 走在普洱的街头，你会发现，这里不仅有传统的茶楼，还有时尚的咖啡馆。每一家都能给你最正宗的体验，每一口都是文化的传承和创新的火花。𐟔劊而且，普洱的自然风光也是一绝，西岭温泉、勐卧佛寺双塔，每一处都是自然的馈赠和历史的沉淀。𐟏ž️ 来普洱，不仅要看，更要吃！过桥米线、酸汤鱼，每一道菜都是云南风味的代表，再配上一杯普洱茶，那滋味，简直了！𐟘‹ 普洱，这个茶与咖啡共舞的城市，是不是让你心动了呢？你更喜欢茶的清香还是咖啡的浓郁？或者，你有没有什么独家的普洱体验想要分享？快来评论区聊聊吧！𐟑‡ 别忘了点赞𐟑，让更多人看到普洱的魅力！

茶小白进阶茶老白：我的习茶心得分享 𐟍𕊥䧥彯𜌦ˆ‘是茶宝，大家一般都叫我员外，有些人喜欢在后面加个“爷”字。茶老白，爱茶如命，特别喜欢普洱茶，因为我总觉得喝了普洱茶，我就达到了茶生的最高境界。喝茶喝得多，尤其是乱喝茶，从小白变成了老白。后来我觉得不行，得洗白白，于是开始各方面学习，边用边感悟，边感悟边总结。以下是我这半年来用心习茶的心得。这些心得只针对我自己，没有其他目的，各位看官不要对号入座，以免主观绑架。事物是不断变化的，说不定以后还会有其他体会感悟。试什么？试好不好喝：首先得试试这款茶好不好喝，喜不喜欢它的色香味质气韵等等，是不是自己的菜。试对不对：如果是未知年份产区的茶，就试试年份产区，然后和大家试的结果作对比。已知情况的茶，就试试是不是这个年份这个产区的特征。试舒不舒服：最后试试这款茶喝起来舒不舒服，有没有什么难受的体感。这个需要对一款茶多次试喝或每一次结合口感体感综合判断。怎么试？你想怎么试就怎么试，当然最好还是多向老师或专业人士请教，用科学规范的习茶程序操作。投茶量：投茶量比例不准确，喝什么都是别扭。以常喝的普洱茶为例，比如120CC的盖碗，平时注水110cc，就投茶7克；比如130CC的壶，就投茶6克。觉得少了加点，觉得多了减点儿。生熟茶：生茶投少一丁点没事，熟茶投多一丁点也没事。换过来也许就有事。这是我的看法，欢迎反驳。出汤时间：新茶出汤快点没事，老茶出汤慢点没事；纯料好茶出汤慢点没事，甲沱出汤慢点跟吃药相似。总结这些都是老生常谈。员外不是老生，是吃亏很多次的老白，也来谈一谈，供大家取笑一回。谢谢！

冬天喝什么茶？四种茶暖心又暖胃随着天气逐渐转凉，喝茶时应该选择“温”和“顺”的茶。以下是四种适合冬天饮用的茶，它们不仅能暖胃，还能带来多种健康益处。 𐟍𕠦™𑨌𖯼š普洱熟茶性温，具有独特的陈香味，入口醇厚，绵甜爽口。它有助于降血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化、养胃护胃和抗衰老。冬天喝普洱熟茶可以暖胃。 𐟍𕠧𚢨Œ𖯼š红茶属于全发酵茶，性温热，味甜，汤色红艳。常喝红茶可以温胃驱寒、舒张血管、增强心脏血液循环。此外，红茶还有很好的抗菌能力，可以预防病毒性感冒。 𐟍𕠤𙌩𞙨Œ𖯼š乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶，性平。冬天空气干燥，容易口干舌燥，这时泡上一杯乌龙茶可以缓解干燥。常喝乌龙茶可以降低血液中胆固醇的含量、改善皮肤过敏和预防老化。 𐟍𕠨€白茶：老白茶不会像绿茶、新白茶那样寒凉，但它保留了白茶的清热褪火功效。在秋冬季节，老白茶更适合体质寒凉或老幼人群饮用。选择适合自己的茶饮，让冬天更加温暖和健康。

普洱茶内飞：收藏与历史的完美结合 𐟍𕊥‡ 年前，我和朋友们经常一起品茶。有一次，我们在拆开普洱茶饼的包装时，突然发现茶饼里有一张小纸片，不禁被它吸引住了。从此，我开始收藏这些小纸片，几年下来，竟然攒了180多枚。原来，这些小纸片就是所谓的“内飞”。内飞到底是什么？它的作用又是什么呢？简单来说，内飞就像是普洱茶的身份证，压在茶饼、沱茶、砖茶里，用来区分不同品牌、厂家和定制者的标识。内飞通常是小标签的形式，大小、内容、用纸等都有不同的形式。因为它不容易调换，所以具有很强的识别作用。有一次，我和朋友在茶舍相聚时，发现他收藏的内飞数量不少，但把内飞和内票混在一起了。其实，内票也是与茶有关的收藏门类，可以和内飞一起收藏，相得益彰。打开普洱紧压茶的外包装纸后，首先看到的是一张稍大的纸片，上面一般印有茶品介绍、生产厂家或者具体的冲泡方法、注意事项等信息。这就是内票。内票其实就是一张塞进包装里的广告纸，可以印广告，也可以是一首诗、一个故事，甚至可以是一句语录、一段表白。内飞的历史可以追溯到十九世纪中期。当时，易武山下有很多茶庄，其中“同昌号”备受瞩目。因为茶庄的大公子叫黄文兴，所生产的普洱茶也叫“黄文兴”。黄文兴尚武，后来改名黄备武，是易武山有名的“三武”之一。普洱圆茶的内飞就是由他发明的。到了十九世纪晚期的光绪年间，“黄文兴号”、“车顺号”、“安乐号”生产的茶被列为首选贡品。为了维护自己的地位，这些茶庄应运而生了“内飞”。内飞原本有藏在里面悄然而飞之意，上面绘写有各种图案和文字。这张小纸片给普洱茶增添了不少神秘感。各茶庄都有自己的独特内飞以示区别。收藏内飞需要对普洱茶的历史、产地、种类、生产工艺、生产厂家等情况有一定的了解。就像郑板桥自寿长联中的那句“耳无俗声，眼无俗物”，收藏也是一种健康的生活方式。通过寻找和积累收藏品的过程，我们可以慰藉心灵、健康情趣、乐在其中。

一分钟搞懂：碎银子普洱茶，值不值得喝？ 𐟌Ÿ 你知道吗？碎银子普洱茶被称为“茶化石”，到底是怎么回事？今天就带你一分钟快速了解！ 1️⃣ 碎银子是什么？碎银子也叫“茶化石”，是通过将老茶头切割、抛光等特殊工艺制成的。老茶头是普洱熟茶在渥堆发酵过程中，由于高温高湿环境分泌出的果胶质，使得部分茶叶粘结成块。这些结块的茶叶就被称为老茶头。 2️⃣ 老茶头是什么？老茶头是普洱熟茶生产过程中的副产品，最早是不流入市场的。一些茶人舍不得丢，就拿来自己饮用。后来，由于老茶头的外形粗糙，名字也不够响亮，一些营销高手就将老茶头切割成小颗粒，再抛光、加入其他配料，使得质地更加密实饱满，口感更丰富，并根据它散碎的外形，命名为碎银子。 3️⃣ 碎银子的特色是什么？碎银子除了有熟茶的一些基本特性外，还有以下特色：耐泡性：因为是凝结成块的，碎银子自然比一般的熟茶更耐泡。方便性：颗粒状的形态，使得碎银子方便携带，又不用撬茶，自然受人喜爱。口感：由于含有大量果胶和糖分，碎银子茶的汤质更顺滑醇厚，味道更甜，尤其是里面很出名的“糯米香”！ 4️⃣ 碎银子为什么有糯米香？这种糯米香来源于一种叫糯米香叶的植物。是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香叶属爵床科，与板蓝根、穿心莲等同属一科。随着碎银子的流行，市面上也有一些厂家为了节约成本，通过往茶叶里添加糯米香精来生产糯米香茶。 5️⃣ 碎银子值不值得喝？对于碎银子，一般入门茶友拿不准，而老茶客又不屑一顾。个人觉得这主要取决于你的“饮茶观”。如果你觉得只要质量、卫生没问题，就喜欢碎银子的方便、口感和糯米香，没问题，喝就是了，自己喜欢还需要理由吗？购买时一定注意产品质量就行。如果你很在意普洱熟茶的正统性，不喜欢那些营销专家的噱头，又怕各种坑，请走过、路过、就此别过！还有很多好熟茶等着你!

卯时茶：清晨的养生秘诀 𐟌… 卯时茶什么是卯时？卯时指的是早晨的5:00到7:00这个时间段。在这个时间段饮茶，被称为“卯时茶”。为什么叫这个名字呢？因为这个时候人体的大肠经在运行，肠道蠕动特别活跃，有助于排出前一天积累的废物。再加上茶本身有消炎、镇静、净化和排毒的功效，这个时候喝茶可以最大化身体的排毒功能。为什么卯时茶对身体好？喝卯时茶不仅能快速排出毒素，还能唤醒一天的精神，为接下来的工作或学习提供充足的活力。想象一下，早晨一杯茶，一天的烦恼都飘走，是不是感觉特别清爽？陈皮普洱茶什么是陈皮普洱？陈皮普洱茶是普洱茶中的一种养生茶，由具有“千年人参，百年陈皮”美誉的新会柑皮与云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。这种茶茶性温和甘醇，富含维生素，具有疏肝润肺、消积化滞等功效。长期饮用有助于润肺、健胃、降脂，特别适合中老年人养生常饮。谁适合喝陈皮普洱？陈皮普洱茶适合各个年龄段的人饮用，但长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管及高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。每杯茶都是对身体的一次温柔呵护。时间的管家什么是时间的管家？时间的管家通常指的是人体内的生物钟，它由位于下丘脑的视交叉上核管理。生物钟可以感受不同的光线，当白天阳光照进来时，它会告诉大脑该起床了；当晚上光线减少时，则会发出睡眠的信号。因此，让生物钟与外在的客观时间规律相匹配是非常重要的。为什么生物钟很重要？只有生物钟与外在时间规律相匹配，才能减少失眠或嗜睡问题，为日常工作学习提供助力。想象一下，每天按时起床、按时睡觉，生活规律得像一部精准的机器，是不是感觉特别自在？总结卯时茶、陈皮普洱和时间的管家都与人体健康和时间管理密切相关。通过合理饮用卯时茶和陈皮普洱，以及管理好自己的生物钟，我们可以更好地保持身体健康和提高生活质量。生活就是一场与时间的较量，让我们用健康的方式去赢得每一天吧！

普洱熟茶的勐海味：你尝过吗？普洱茶熟茶的“勐海味”是个老话题了，它最早是用来形容勐海地区高品质普洱茶熟茶的独特风味。这种风味可不是随便就能有的，它是勐海特有的地理环境和微生物菌群共同作用的结果。对于喜欢熟茶的朋友们来说，细细品味这种味道绝对值得！说到这里，得提一下酵母菌。不同的酵母菌会让食品味道大相径庭。而每个地方的山川河流、温度湿度这些条件，都是微生物生长的温床。所以，普洱熟茶才会有勐海味、临沧味、勐库味、易武味等各种特色风味。那么，勐海味到底是什么样的味道呢？很多老茶客喜欢把这种独特的香气叫做“发酵香”。具体来说，它有典型的麦香和稻谷香，茶汤厚重而透亮。喝起来只有茶香味，没有那种让人不快的渥堆味，滋味浓醇，五味俱全，回甘迅速且持久。总之，勐海味是普洱熟茶中的一种独特风味，值得每一个茶友去细细品味。每一口都能感受到大自然的馈赠和匠人的匠心独运。

普洱老茶：触摸行业最高境朋友们经常问我，为什么喜欢喝那么老旧的茶。其实，当你尝试过这些号级茶和印级茶后，你就会明白，这不仅仅是喝茶，更是触摸到了这个行业的最高境界。用普洱茶的老行尊的话来说，这叫“降维打击”。学习老茶的过程虽然艰难，但一旦你在老茶上有了突破性的认识，那么你对中生代茶和新生茶的理解也会完全不同。学习茶还是要从上层往下学，这样会更快。到目前为止，我喝老茶已经快三十年了，但没见过一个人是从底层一步一步往上走，从新生茶开始喝，然后逐渐明白的。所以，如果你也想深入了解普洱茶，不妨从号级茶和印级茶开始，体验一下那种从底层到顶层的转变。每一杯老茶，都是一段历史的见证，每一口都是对生活的热爱和对品质的追求。

专栏内容推荐

1280 x 854 · jpeg
普洱茶_伍洲-站酷ZCOOL
素材来自:zcool.com.cn
1280 x 854 · jpeg
荣登《Nature Communications》！肠道微生物组研究揭示普洱茶减肥降脂的奥秘！ - 自主发布 - 资讯 - 生物在线
素材来自:bioon.com.cn

600 x 400 · jpeg
茶喝錯當心副作用中醫：1種茶護肝又養脾胃 - baogon 的部落格 - udn部落格
素材来自:blog.udn.com
640 x 427 · jpeg
普洱茶属于什么茶？_雅苑茶语_天下普洱_云南网
素材来自:txpe.yunnan.cn

1200 x 801 · jpeg
普洱茶图片素材_免费下载_jpg图片格式_VRF高清图片500534221_摄图网
素材来自:699pic.com
800 x 600 · jpeg
普洱茶名字的由来以及它名字的历史来源——普洱茶为什么叫普洱茶-PUER10000问-普洱茶知识-中国普洱网—普洱茶官方网站（普洱茶网）,www ...
素材来自:puer10000.com