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茶道入门最新视觉报道_茶道入门茶道基本知识(2024年11月全程跟踪)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

茶道入门

茶道入门指南：从零开始掌握茶的魅力 𐟌🊤𛊥䩯𜌦ˆ‘想和大家分享一些关于茶的实用知识，特别适合刚入门的朋友们。让我们一起从茶的分类开始吧！六大茶类的特点 𐟌𑊧𛿨Œ𖯼š不发酵，清汤绿叶，鲜爽的口感让人回味无穷。白茶：微发酵，绿叶红筋，存放三年后更是如药般珍贵。黄茶：轻发酵，黄汤黄叶，蒙顶山的茶香尤为独特。青茶（乌龙茶）：半发酵，绿底红边，香气高雅。红茶：全发酵，红汤红叶，能消疲劳。黑茶：后发酵，黑色外形，煮着喝别有一番风味。选茶的小窍门 𐟛’ 红茶：看杯沿，金边不能少。绿茶：直接冲，嫩绿色为好。乌龙茶：闻茶汤，高香才是宝。白茶：看茶毫，必须有绒毛。普洱茶：看叶底，肥厚不能老。茶叶冲泡次数 ☕️ 绿茶和黄茶：不过三道，头道二道入口鲜。红茶：能泡四五道，二道三道滋味妙。白茶：至少七八遍，从头到尾都很甜。普洱茶：十泡很稳定，三泡开始入佳境。乌龙茶：七泡有余香，岩茶头道还魂汤。饮茶的时机 ⏰ 晨起一杯茶：醒脑活力佳。饭后慢饮茶：消食助消化。工作茶相伴：提神效率涨。午后茶一杯：解乏心舒畅。晚间慎饮茶：免扰好梦乡。茶的性味 𐟌🊧𛿨Œ𖯼š清新爽口，防癌降脂强。红茶：性温和，暖胃暖心房。普洱茶：调肠胃，降脂功效棒。乌龙茶：韵悠长，降脂抗衰老。白茶：味淡雅，降火效果好。黄茶：轻发酵，口感亦独到。黑茶：后发酵，陈香韵味妙。品茶的要点 𐟑ƒ 观汤色：清与浊，明亮通透为上作。闻香气：浓或淡，层次丰富才好看。绿茶汤色多翠绿，红茶红亮暖心窝。绿茶清香沁心脾，红茶甜香韵绵绵。乌龙金黄韵味足，白茶淡雅如云朵。黑茶醇厚色如墨，黄茶嫩黄似琥珀。三尝滋味：醇与涩，回甘持久是佳色。四品韵味：深与浅，茶中真意细细辨。绿茶鲜爽口中留，红茶醇厚韵长悠。乌龙回甘韵味浓，白茶清甜润喉口。黑茶醇厚有力度，黄茶甘醇口感柔。看叶底：匀与否，完整鲜活品质优。绿茶叶片嫩绿亮，红茶红匀有光泽。乌龙叶底绿叶红，白茶叶底软嫩活。黑茶叶底黑褐韧，黄茶叶底黄嫩阔。买茶的小技巧 𐟛’ 买茶先看形与色：条索整齐色泽佳。绿茶翠绿嫩为上，红茶乌润金毫酒。乌龙紧实绿叶红，白茶毫显如银花。黑茶黑褐油润亮，黄茶嫩黄似奇葩。再闻香气纯不纯：清新高长韵味深。绿茶清香沁心脾，红茶甜香暖人身。乌龙花果香浓郁，白茶毫香自然醇。黑茶陈香岁月久，黄茶鲜香韵留存。希望这些小知识能帮到你，让你在茶的世界里找到属于自己的乐趣！𐟍𕀀

茶道入门必读：三本书带你领略中式美学如果你刚开始接触茶道，不知道从哪本书开始，那么这三本书绝对是你的不二之选！它们不仅不会让你觉得枯燥，反而会让你对茶道产生浓厚的兴趣。 𐟍ƒ𐟍ƒ 1.《茶之路》作者: 《生活月刊》编出版社: 广西师范大学出版社这本书由《生活月刊》杂志社策划，采访了四千多座茶山的茶农和制茶师，详细了解了每种茶的生长环境、种植过程和制作工艺。全书充满了人文思考，用精美的图片和设计，带你走进茶叶的世界。编辑团队巧妙地避开了专业术语，让这本书既充满干货又不失趣味，是了解茶叶的绝佳入门书。 𐟍ƒ𐟍ƒ 2.《中国茶的基本》作者: 罗威尔主编出版社: 中信出版社这本书由“知中”团队策划，是一本写给当代人的中国茶入门手册。从传统茶到新中式茶，这本书涵盖了茶的方方面面。无论你是想了解国茶的文艺复兴，还是茶的品饮方式变迁，再到茶的生活美学，这本书都能满足你的需求。如果你希望对茶文化有全面了解，这本书绝对是你的不二之选。 𐟍ƒ𐟍ƒ 3.《茶之书》作者: (日) 冈仓天心出版社: 山东画报出版社这本书虽然是由日本人写的，但绝对是我读过的关于茶道最好的书之一。作者在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，因此用英文写下了这本书。虽然日本茶道在继承中国茶道之后有了自己的发展，但阅读这本书，你依然可以一窥茶道背后蕴含的洁敬精微，一品茶道的韵味与雅致。 𐟍ƒ𐟍ƒ 这三本书各有特色，无论是从人文思考、专业知识还是从生活方式的角度，都能让你对茶道有一个全面的了解。如果你对茶道感兴趣，不妨从这几本书开始吧！

茶道入门：16个茶友必备术语详解作为茶道新手，面对老茶友们谈笑风生的专业术语，是不是常常感到一头雾水？别担心，今天我就来为你解读茶道中的16个常用术语，帮你快速入门茶道的世界。回甘 𐟍›ž甘是指茶的苦味在口中转化后产生的甘甜感觉。就像你在喝咖啡后，嘴里会留下一点甜味。茶质 𐟍𕊨Œ𖨴覘歷‡茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。苦、涩 𐟌🊨‹楒Œ涩是两种不同的味道。苦味主要由茶叶中的茶碱产生，而涩感则是口腔中细嫩组织收敛的表现。喉韵 𐟌𘊥–‰韵是指品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥等。好的茶汤会让喉咙感到舒适，而不是干燥。收敛性 𐟍‚ 收敛性是指品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。这种感觉就像口腔被紧紧包裹了一样。生津 𐟒犧”Ÿ津是指两颊、舌面、舌底有小气泡不断涌出的感觉。就像你在吃酸酸的食物后，嘴里会分泌出更多的唾液。果酸味 𐟍‹ 果酸味是指品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。这种味道让人仿佛回到了青涩的少年时代。层次感 𐟌ˆ 层次感是指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。就像一首交响乐，不同的音符在耳边交织出美妙的旋律。饱满 𐟍… 饱满是指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。就像你在吃一颗饱满的果实，每一口都充满了满足感。烟熏味 𐟌쯸 烟熏味是由人工烘焙时产生，并非指不好的气味。它有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香气。酸味 𐟍‹ 酸味在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。这种味道就像你在吃一颗未成熟的果实。青味 𐟌🊩’味是指杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。这种味道让人仿佛回到了青涩的少年时代。茶水分离 𐟒簟𕊨Œ𖦰𔥈†离是指茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。这种感觉就像你在喝一杯无味的白开水。锁喉 𐟔’ 锁喉是指品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感。人会微觉不安、烦躁等。水性 𐟒犦𐴦€禘歷‡茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。这些感觉就像你在品尝一杯茶汤时的各种体验。茶气 𐟌쯸 茶气是由茶叶中有机与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。希望这些术语的解释能帮到你，让你在茶道的世界中更加游刃有余。茶，真的是一种神奇的存在，每一口都有不同的故事和体验。加油，茶友！𐟍𕀀

𐟍𕨌𖩁“入门：陆羽茶经中的饮茶九大步骤 𐟍𕦸饣𖯼š用沸水冲洗茶壶，保持清洁并预热壶身。 𐟍𕥇€器：用沸水清洗茶杯等茶具，去除杂味，确保茶汤纯净。 𐟍𕦊•茶：用茶匙将适量干茶放入壶中。 𐟍𕦳覰𔯼š采用凤凰三点头的茶艺手法，先敬客后让茶在沸水中翻滚，以发挥茶效。 𐟍𕩙䦲민š用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫和杂质，使茶汤清澈。 𐟍𕥈†茶：将茶倒入闻香杯中，进行关公巡城、面面俱到、韩信点兵等茶道程序。 𐟍𕥐ˆ杯：将品赏杯盖在闻香杯上，上下翻转。 𐟍𕩗𛩦™：手持闻香杯，靠近鼻前。 𐟍𕥓赏：端起品赏杯，品尝茶汤，闭口让茶香在喉舌齿间留存。

茶香书单：带你领略茶文化的魅力 𐟍𕊥˜🯼Œ茶友们！如果你和我一样，对茶有着深厚的情感，那么这份书单绝对不能错过。让我们一起探索茶的奥秘，感受茶文化的魅力吧！《茶经随园食单》 𐟓š 这本书可是茶文化的瑰宝。陆羽的《茶经》被誉为“茶叶百科全书”，详细介绍了茶的种植、采摘、制作和冲泡方法。而袁枚的《随园食单》则以细腻的文笔描绘了乾隆年间江浙地区的饮食状况，其中也包括各种茶的烹饪技巧。两本书合在一起，简直就是茶文化的百科全书。《茶道入门》 𐟍ƒ 从神农尝百草发现茶到现在，茶已经融入了我们的日常生活。这本书围绕选、冲、泡这个主题，详细介绍了中国茶的历史、文化、茶具、茶艺等方面。读完这本书，你不仅能泡出一杯好喝的茶，还能深入了解茶文化的精髓。《茶文化通论》 𐟌🊊这本书以茶文化的所有学科作为学术背景，构建了一个系统的茶文化知识体系。全书分为上下两卷，上卷编年，下卷纪事，详细介绍了茶文化的发展历程、茶的种类、茶具、茶艺、茶文化活动等。读完这本书，你会对茶文化有一个全方位的了解。《好喝3分钟爱上中国茶》 𐟍𕊊这本书从一杯好喝的茶对人体身心健康的益处着眼，从历史讲到当下，从产地讲到茶桌，涵盖了茶叶的选购、储存、冲泡、品饮等方方面面。全书分为八章，内容丰富，读起来非常有趣。读完这本书，你可能会发现自己已经爱上中国茶了。如果你也喜欢茶，不妨收藏这份书单，慢慢品味这些茶文化的瑰宝吧！希望这些书能让你对茶有更深的了解，同时也能让你的茶生活更加丰富多彩。𐟌Ÿ

茶学入门必读6本书籍推荐各位茶友们，最近有朋友让我推荐一些茶学书籍，今天就来分享一下我的书单吧！学茶入门第一本：《人人学茶：茶文化与茶健康》 𐟌🊨🙦œ줹槜Ÿ的是茶学入门的好选择，主编是王岳飞，他是茶学博士、教授、博导。这本书不仅介绍了茶的自然科学知识，还涵盖了茶的人文历史。更棒的是，它还教你怎么科学泡好一杯茶，阐述了六大茶类的品质特征。贴近生活，贴近大家关心的茶与健康话题，真的是一本非常实用的书。武夷茶入门第一套：《武夷研茶》 𐟌„ 如果你对武夷岩茶和红茶感兴趣，那这套书绝对不能错过。主编是张渤和王芳，由武夷学院茶与食品学院院长王渤及团队编著。这套书包括《武夷岩茶》、《武夷红茶》、《武夷茶路》、《武夷茶种》，内容丰富，图文并茂，集知识性、学术性、科普性于一体。茶叶科学入门第一本：《茶叶密码》 𐟔 这本书用通俗的语言，图文并茂地介绍了茶叶科学和饮茶文化，非常适合科普和普及。作者是郝连奇，写得非常生动有趣。武夷岩茶关于岩骨花香之岩韵的理解：《岩韵》 𐟌𑊨🙦œ줹椻Ž认知、形成（包括历史、山场、品种、耕作、制作、品鉴）、效果（身体与心灵的升华）等角度，详细介绍了岩韵。作者是邵长泉，写得非常深入，为岩韵认知这个漫长的过程做了一个很好的铺垫。以书为用，游行于中国各大茶叶产区：《茶之路》 𐟚𖢀♂️ 这本书的作者们深入各大茶产区，用真切又唯美的笔调描绘了中国大好河山及各地茶人们的“千秋大业”茶叶版图。非常值得反复阅读和品味。以茶养身，以道养心：茶道入门第一本：《茶道养生》 𐟍𕊨🙦œ줹椻Ž得味、得韵、得道三个层面，层层递进，分享了中国茶道的精髓。作者是林治，写得非常深入，适合茶道初学者。希望这些推荐能帮到你们，找到自己喜欢的茶学书籍！

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𐟎大红袍礼盒，品味茶道新境界𐟍𕰟Œ🊨Œ𖥏‹们，今天我要给大家介绍一款绝对不能错过的礼物——大红袍礼盒装！大红袍，作为茶界的一颗璀璨明珠，被誉为国宝级名茶。现在，就让我们一起探索这款超值的大红袍礼盒装，让你在茶道的世界里大放异彩！𐟌Ÿ 𐟌𑠩斥…ˆ，礼盒内包含三种精选的大红袍茶叶，每一种都有其独特的口感和香气。无论是浓郁的巧克力风味，还是清新的花果香，都能满足你对茶味的所有期待。𐟘‹ 𐟍𖠥…𖦬᯼Œ礼盒配备了精美的玻璃茶壶和茶杯，让你在品茶的同时也能享受到视觉上的美感。茶壶设计简约而不失格调，手感舒适；而茶杯则采用特殊材质，保温效果出色，让你的茶水更加持久保鲜。𐟌𘊊𐟓š 最后，还有一本详尽的茶道入门指南，里面包含了精选的茶艺知识和冲泡方法，让你迅速成为茶道达人。无论是独自品茶还是与朋友分享，都能让你的品味更上一层楼！𐟓– 这款礼盒装不仅仅是一份礼物，更是一次探索茶道世界的机会。你可以把它送给亲朋好友，表达你的心意；也可以自己收藏，享受品茶的乐趣。无论是在寒冷的冬日还是炎热的夏日，一杯大红袍茶都能给你带来舒适和满足。关于大红袍的科普知识也不能少！大红袍是中国传统名茶之一，产于福建武夷山一带，拥有悠久的历史和卓越的品质。其叶片肥厚，色泽鲜亮，汤色红艳，滋味醇厚，香气独特。而且，大红袍还具有抗氧化、促进新陈代谢、预防心血管疾病等诸多健康功效，简直是茶界的“万金油”！𐟒ꀀ

茶道入门：从零开始了解茶的奥秘 𐟍ƒ 嘿，茶友们！如果你是个茶道新手，别担心，这篇文章会带你入门茶的世界。让我们一起探索茶叶的分类、保存、冲泡以及它的神奇功效吧！茶叶的分类 𐟌🊩斥…ˆ，茶叶可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。每种茶都有它独特的口感和香气。红茶：经过发酵，香气浓郁，口感醇厚。乌龙茶：介于绿茶和红茶之间，有独特的香气和口感。白茶：采摘后简单处理，清香甜味。黄茶：有特殊的香气和口感。黑茶：经过长时间发酵，香气浓郁，口感独特。茶叶的保存 𐟛’ 保存茶叶可是个技术活，不同种类的茶叶保存方法也不一样哦。绿茶：用铝箔袋密封，放入罐内冷藏。红茶：放在密闭干燥容器内，常温保存。乌龙茶：真空密封，用铁罐等容器常温储存。白茶：装入密封纸箱内，常温保存。普洱茶：用棉纸包好，装入纸箱内，在常温无异味环境下保存。总之，存茶要注意防压、防潮、避光、防异味哦！茶叶的冲泡 ☕️ 冲泡茶叶也是一门学问，不同种类的茶叶冲泡方法和时间都不一样。绿茶：水温80-85℃，泡1-3分钟。红茶：水温95-100℃，泡5分钟。乌龙茶：水温90-100℃，泡5分钟。白茶：水温90-100℃，泡5-7分钟。黑茶：水温100℃，泡7-10分钟。黄茶：水温85-90℃，泡3-5分钟。茶叶的功效 𐟌🊦獨Œ𖥏𖩃𝦜‰它独特的功效，适合不同的人群。红茶：性温，有暖胃的作用，适合虚寒体质者和老年人。绿茶：不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、儿茶素等营养成分。黄茶：沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处。黑茶：解油腻、消食，还能改善肠道微生物环境。白茶：轻微发酵茶，解酒醒酒、清热润肺、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳。乌龙茶：性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用。普洱茶：富含茶多酚，解油腻，促进脂肪分解代谢，熟茶性温，适合所有人。总结 𐟓 以上就是茶叶的基本知识啦！希望这篇文章能帮你入门茶道，享受喝茶的乐趣。如果你有任何补充或疑问，欢迎在评论区和我一起探讨哦！关注我，更多茶叶小知识等着你！𐟍𕀀