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烤箱烤羊腿的做法新上映_电烤箱烤羊腿正宗做法(2024年12月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

烤箱烤羊腿的做法

自制烤箱烤羊腿，简单又美味的做法想要在家享受美味的烤羊腿吗？今天教你一个简单又美味的自制烤箱版烤羊腿方法，让你轻松成为厨房小能手！ 𐟍– 食材准备：羊腿一个洋葱1个葱、姜、蒜若干孜然粒少许盐、生抽、蚝油、白糖、孜然粉、胡椒粉、蜂蜜水白芝麻少许王守义十三香生菜（烤好后配着吃） 𐟍𝯸 制作步骤：准备工作：将羊腿洗净，用厨房用纸擦干表面水分。在羊腿表面每隔2厘米切一道口，尽量划深点，以便入味。腌制过程：戴上手套，在羊腿两面撒一层盐，用手按摩，让盐渗入羊腿。接着，将3个大蒜切成蒜末，加入生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、糖、十三香、胡椒粉和孜然粒，拌匀后均匀涂抹在羊腿上。将洋葱和姜切片，铺满在羊腿上，把剩余的调料汁全部倒入羊腿。腌制时间：用保鲜膜将羊腿包裹好，放入冰箱冷藏腌制至少4个小时，最好是隔夜。预热烤箱：从冰箱里取出腌制好的羊腿，去掉表面的葱姜，烤箱预热至220度10分钟。开始烘烤：将羊腿两面刷上油、蜂蜜水、孜然粉和辣椒粉，包上锡纸，220度烤30分钟。取出翻面，再次刷上油、蜂蜜水、孜然粉和辣椒粉，220度再烤30分钟。最后，取出再次刷油、蜂蜜水、孜然粉和辣椒粉，翻面再烤（可考虑去除锡纸，为了上色）。烘烤1个半小时到2小时。出炉前撒上白芝麻再烤3分钟即可。享受美味：烤好的羊腿配着生菜一起吃，简直是美味极了！现在你已经掌握了自制烤箱烤羊腿的秘诀，快去试试吧！保证让你的家人和朋友都赞不绝口！

家用烤箱烤羊腿：简单又美味的做法对于像我这样的懒人来说，食物的原汁原味是最重要的。今天给大家分享一个简单又美味的烤羊腿方法，亲测真的很棒！准备工作首先，买一个新鲜的羊腿。我推荐“夏季牧场”的羊腿，某宝上有卖，超市也可以找到。处理羊腿羊腿买回来后，先划几刀，泡出血水，然后洗三到四遍。接着用厨房纸把羊腿擦干，越干越好！这是关键哦。然后腌制两小时。腌制调料腌制的调料包括：六七片姜、六七片蒜、一勺蚝油、一勺老抽、一勺半料酒、胡椒粒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粒和孜然粒。多撒一些，如图所示。我还用了粉盐，比较粗，烤肉超棒！用手和爱心按摩羊肉，让盐浸入，正反面都要按摩到。腌制时间最短两小时，也可以过夜，过夜的话用保鲜膜包好放冰箱冷藏。我大概腌制了一下午，四个小时。烤制步骤预热烤箱后，铺锡纸在烤盘里，放羊腿。切一个洋葱平铺上去，还可以放些土豆、胡萝卜等你喜欢吃的蔬菜。整体刷一点点油，再刷一层蜂蜜水，然后盖上一层锡纸（这步也很关键）。放入烤箱把烤盘放入烤箱，220度烤35分钟，翻面再刷一层蜂蜜水，再烤25分钟。上色阶段拿掉上面盖着的锡纸，开始烤颜色。每一面烤10分钟，总共20分钟。如果喜欢吃焦一点，可以多加个五分钟。小贴士羊腿腌制的时候一定要擦干水分，多擦几次，这是关键。如果是加粉盐，多加一点，那个盐不咸，中间翻面的时候可以尝尝。一开始进烤箱时，要锡纸盖一下，烤一个小时后再拿掉锡纸上焦糖色。真的很好吃，有汤汁的感觉，洋葱土豆也恰到好处。欢迎大家和我分享你们的烤羊腿经验哦！

迷迭香烤羊腿的详细做法和步骤准备材料：小洋葱一个，切成丝两瓣大蒜，捣成蒜泥一支迷迭香，取叶子部分海盐、黑胡椒、甜椒粉和橄榄油适量腌制过程：将所有腌料混合均匀，涂抹在洗净擦干并切了花刀的小羊腿上。按摩羊腿10分钟，使其充分吸收腌料。用保鲜膜包裹羊腿，放入冰箱冷藏腌制至少12小时。烤制步骤：准备烤盘，铺上锡纸。将切好的洋葱片和大蒜放在烤盘上。在洋葱和大蒜上喷上橄榄油，刷匀，撒少许海盐和黑胡椒。将腌好的羊腿取出，放在洋葱片上。在羊腿上放上一整枝迷迭香，挤上半个柠檬的柠檬汁。盖上锡纸，送入预热好的烤箱，上下火200度烤1小时。取出后揭开锡纸，在羊腿上刷一遍蜂蜜水，再入烤箱烤15-20分钟。蘸料制作：根据个人喜好，可以用辣椒面、粗孜然粉、熟芝麻、花生碎和盐混合调一个蘸料。这样，一道美味的迷迭香烤羊腿就完成了！𐟍–𐟌🀀

低温烤羊蝎子：适合宝宝体质的健康选择最近尝试了低温烤羊腿，效果不错，这次决定试试低温烤羊蝎子，还加入了蔬菜一起烤。能简化的步骤尽量简化，以下是具体做法：腌制羊蝎子：在Costco买来的羊蝎子，加入盐、黑胡椒、五香粉、孜然粉和小茴香腌制一晚。我的做法是把所有食材平铺，调料均匀撒上去，翻面再撒一遍，这样调料就能均匀覆盖每个角落。预热烤箱：烤箱设置到320华氏度，然后把羊蝎子拿出来放回室温。准备烤蓝：在烤蓝里铺上锡纸，把羊蝎子码上去，表面再撒一点盐和黑胡椒。处理蔬菜：蔬菜清洗干净后，先在放蔬菜的锡纸位置喷一点油，然后放上蔬菜，撒盐和黑胡椒，再喷一点油。这样蔬菜会更油润好吃。烤制：预热好烤箱后，把羊蝎子和蔬菜放进去，大约烤四十分钟。因为羊蝎子比大块肉排小，且分开得比较散，所以时间可以适当减少。最后步骤：四十分钟后取出蔬菜，烤箱温度提高到380华氏度，再把羊蝎子放进去烤五六分钟，直到闻到焦香。装盘：最后装盘时，表面再撒一点parsley和paprika增加风味。蔬菜不够的话，可以搭配一些彩椒生吃。吃不完的羊蝎子可以用空气炸锅320度热两分钟，依然美味！

𐟍–家庭版烤羊腿秘籍𐟔劰ŸŽ‰想在家享受美味的烤羊腿吗？来，给你揭秘家庭版烤羊腿的做法！𐟑颀𐟍𓊊𐟥驦–先，准备好新鲜的羊腿，约6斤重。洗净后，改刀成两指宽，刀切至骨即可。 𐟧…接着，准备一个洋葱，切丁后捏出汁水，均匀涂抹在羊腿上，再撒上约6茶匙的盐，可以加水浸泡1-3小时哦。 𐟌𖯸腌制结束后，去除洋葱丁，静置羊腿。接下来，准备20-50克的玉米粉和面粉，加入盐约10克，还有辣椒面、花椒面、胡椒面、孜然粉、白砂糖和鸡精各约5-10克，打入三个鸡蛋搅拌至糊状。 𐟥š将羊腿涂抹均匀，包裹锡纸，放入烤箱200度烤80分钟。如果你喜欢脆皮外焦里嫩的口感，可以去掉锡纸后再烤10-30分钟。 𐟔妜€后，根据个人口味调整，可以在出炉前10分钟取出，再次加入适量的盐、辣椒面和孜然粉烤10分钟。 𐟎‰叮咚！美味的家庭版烤羊腿就完成啦！快来试试吧！𐟘‹

试试这个干锅烤菜花，真的超好吃！烤菜花听起来有点高大上，但其实做起来超级简单，关键在于温度和调料。今天我要推荐一个特别适合懒人操作的方法，用OldBaySeasoning调料来烤菜花，味道简直绝了！做法也很简单，赶紧试试吧！准备材料 𐟌𜊥䧨œ花半棵（推荐用台山菜花，口感更好） OldBaySeasoning 1.5大勺黑胡椒粉 1/2小勺油 1-2大勺盐适量（OldBaySeasoning里已经有盐了）步骤一：处理菜花 𐟌𜊥…ˆ把菜花的根去掉，撕成均匀大小的朵朵，然后洗净晾干。这个步骤很重要，晾干后的菜花烤起来才不会出水。步骤二：混合调料 𐟥„ 把菜花放在一个大盆里，加入OldBaySeasoning、黑胡椒粉和油。然后发挥你的创意，可以用手抓匀，或者用塑料袋晃匀。步骤三：烤制 𐟍𓊥œ觃䧛˜上铺一张不沾烤纸，或者喷点油。把菜花平铺在烤盘上。烤箱预热到425F（约220C），烤15-20分钟。中途可以翻一次面，直到菜花边缘略焦即可。小贴士 𐟓 烤完后菜花会缩小一些，但不会太多。我上次烤了一整颗大菜花，还配了一只烤羊腿，效果超棒！这个方法也可以换成烧烤粉、椒盐粉或者辣椒粉，做其他口味的干锅菜花也很不错哦！结语 𐟌Ÿ 试试这个方法吧，真的超级简单又美味！下次我一定要记得拍照，这次没来得及拍，真是遗憾。不过味道绝对不会让你失望的！

家庭版烤羊腿，简单又美味的做法！𐟍–𐟍— 最近心血来潮，买了宁夏滩羊肉，决定自己动手做烤羊腿。经过一番研究，终于找到一个符合自己口味的配方，稍微偏辣，记录下来分享给大家！腌制羊肉首先，把羊肉完全解冻，两面划几刀，尽量划深一些，这样更容易入味。然后，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏一晚。腌料配方如下：一个洋葱切碎，半头大蒜切块，七八片生姜。接着，加入2勺耗油、3勺生抽、2勺料酒、1勺胡椒粉、1勺白糖、1勺盐、1勺料酒、一勺花椒、3勺辣椒粉、2勺孜然粉、一勺孜然粒、一点茴香籽和两三颗丁香（没有也可以不放）。密封烤制腌制好后，用锡纸包好，放到烤架上，下面放个烤盘接油。烤箱预热到200度，烤1小时。密封好烤制是为了保证肉先烤熟，不会出现外面烤焦里面没熟的情况。准备蔬菜准备1个小洋葱、土豆、胡萝卜、彩椒、杏鲍菇，喜欢的话还可以加点玉米肠。把这些蔬菜放点辣椒、盐、芝麻、孜然粒拌一下。复烤羊腿羊腿锡纸烤好后，取出来放在烤盘上，把腌料去掉。蔬菜铺到羊腿下面，羊腿上撒好自制烧烤料，再放进烤箱200度复烤30分钟。烧烤料配方如下：3勺辣椒粉、3勺孜然粒、一勺盐、一勺糖、一勺鸡精、一勺花椒粒、一勺白芝麻。锅里小火焙香，冷却后放保鲜袋里压碎成佐料，有烧烤料的话可以直接用不用自制。最后步骤半小时烤完后，拿出来撒一些蜜糖水和芝麻，必要的话可以再撒点烧烤料。这时羊油已经渗透下来很多了，把蔬菜拌一下继续放在烤箱210度10分钟复烤。开吃烤好后开吃，搭配蘸料非常鲜美。肉质厚实一点也不柴，汁水十足！配一杯红酒或者可乐，再加上一些解腻的小盘菜，幸福满满！成本羊腿在京东买的四斤两百多，各种蔬菜配料大概几十块，料放得很足。希望大家也能做出美味的家庭烤羊腿，享受美食的快乐！

羊腿 𐟍– 羊腿，真的是肉食爱好者的福音呀！想象一下，外酥里嫩的羊腿在烤盘上滋滋作响，香气扑鼻，真是让人垂涎三尺！今天就跟大家聊聊羊腿的神秘魅力、它的健康价值以及家庭烤羊腿的做法。 𐟍𝯸 羊腿的神秘魅力羊腿真的是烹饪界的多面手，做法多样，风味各异。红烧羊腿、烤羊腿和法式羊腿都是绝佳的选择。红烧羊腿肉质嫩滑，汁水浓郁，烤羊腿则外焦里嫩，香味四溢。而法式羊腿则带有一种独特的香料味，让人一试难忘。前腿和后腿在烹饪中也有不同的表现。前腿瘦肉多，脂肪少，适合涮肉和爆炒；后腿则筋肉相连，适合炖和红烧。不同的烹饪方式能最大程度地发挥它们各自的优点。 𐟒ꠧ𞊨…🧚„健康价值羊腿不仅美味，还富含丰富的营养价值。它富含蛋白质和脂肪，非常适合冬季食用。清炖羊肉和红烧羊腿都是不错的选择。清炖羊肉不仅美味，还能温暖我们的胃，增强免疫力。而红烧羊腿则因为其丰富的营养，特别适合那些需要补充能量的人群。羊肉性温，常吃羊肉可以增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。对于肺结核、气管炎、哮喘等症状也有很大裨益。真的是一种全方位营养的食材呢！ 𐟍𓠥𚭧ƒ䧾Š腿的做法想要在家做出美味的烤羊腿？其实并不难！准备一些简单的调料和工具，就能轻松搞定。 1️⃣ 先把羊腿洗净并擦干表面水分，然后在表面扎些小洞，这样更容易入味。接着进行腌制，加入盐、黑胡椒和橄榄油，按摩半小时让它入味。 2️⃣ 取出腌料渣（如苹果片、葱、姜等），用锡纸包裹住羊腿，放入烤箱200度烤60分钟。喜欢汁水多的可以烤50分钟，喜欢带脆皮的可以最后220度再烤10分钟。 3️⃣ 烤制过程中要多次翻面并刷油，这样才能让羊腿更加香嫩多汁。烤好的羊腿取出后撒上葱花和香菜碎即可享用！烤羊腿的时候要注意温度和时间的调整，这样才能达到外焦里嫩的效果。相信我，这样做出来的羊腿真的超级好吃！𐟘‹ 羊腿的多种做法和丰富的营养价值让它成为我们餐桌上的常客。不知道你们有没有试过这些做法呢？欢迎在评论区分享你们的烹饪心得和感受哦！期待你们的美味创意！

𐟍– 羊腿肉的美味做法大全，快来试试吧！𐟍– 𐟐‘ 羊腿肉不仅营养丰富，还含有大量的蛋白质、维生素B群、铁、锌和磷等微量元素。特别是铁元素，对治疗缺铁性贫血有很好的效果。羊腿肉中的蛋白质也很容易被人体吸收，有助于提高免疫力。羊腿肉不仅营养丰富，而且口感鲜美，适合多种烹调方法，可以制作出各种美味佳肴。 𐟍𔠥œ詣Ÿ用羊腿肉时，需要注意以下几点：选择新鲜的羊腿肉：确保选购的是新鲜、无异味的羊腿肉。控制烹调方法：避免过度烹调，以保持羊腿肉的鲜美口感和营养成分。搭配蔬菜：将羊腿肉与蔬菜搭配食用，可以增加营养的多样性。 𐟑颀𐟍𓠤𘋩⦘露€些羊腿肉的美味做法，快来试试吧！烤羊腿：将羊腿肉放入烤箱中烤至金黄酥脆，口感绝佳。炖羊腿：将羊腿肉与各种蔬菜一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。炒羊腿：将羊腿肉切片后与蔬菜一起炒制，简单易做，味道鲜美。 𐟘‹ 无论是烤、炖还是炒，羊腿肉都能带来不同的美味体验。记得在烹调时注意火候和时间，以保持最佳口感和营养价值。享受美食的同时，也要注重健康哦！

家庭版烤羊腿，零失败秘诀大公开！今天给大家分享一个超级美味的家庭版烤羊腿做法，保证你一试就爱上！我家小羊的朋友今天来家里做客，我把小羊偷偷吃了，没敢告诉她，哈哈！小羊真的太好吃了，啊不，是太好看了！𐟤䊊✅所需食材：羊前腿苹果大葱（或洋葱）生姜蜂蜜土豆胡萝卜 ✅制作步骤： 1⃣️ 首先，把羊腿洗干净，擦干表面的水分。然后在羊腿上划几刀，这样更容易入味。 2⃣️ 接下来是关键步骤！制作腌料：把一个苹果切成片，加上一根大葱、一个生姜、一勺黄酒、两勺盐、三勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、两勺生抽酱油和一勺蚝油。用手抓匀这些调料，把汁水都挤出来。 3⃣️ 把腌料均匀地涂抹在羊腿上，腌制30分钟，缝隙也要抹上。 4⃣️ 腌制好后，把腌料渣（苹果片、葱、姜等）挑拣出去，用锡纸包裹住羊腿。 5⃣️ 烤箱上下火200Ⱟ𜌧ƒ䥈𖴰-50分钟，这一步是为了让羊腿烤熟。 6⃣️ 烤好后，剥开锡纸，放入切好的胡萝卜块和土豆块。用蘸有蜂蜜和食用油的刷子刷一下羊腿表面和土豆胡萝卜。 7⃣️ 撒上孜然粒、辣椒面和盐，再次放回烤箱，上下火220Ⱗƒ䱰分钟。 8⃣️ 烤好后，翻个身，再次刷刷撒撒，上下火220Ⱕ†烤10分钟就大功告成啦！ 9⃣️ 最后，可以用小刀把羊肉片下来，吃起来更方便。口味重的朋友可以再撒一些孜然粉和盐，味道绝了，鲜嫩多汁，超级棒！𐟑𐟏𛾊 赶紧试试这个做法吧，保证你会爱上这道菜！𐟍–