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中国渔业统计年鉴新上映_中国城市统计年鉴2023(2024年11月抢先看)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

中国渔业统计年鉴

中国大闸蟹地图：阳澄湖之外的美味选择说到中国大闸蟹，很多人第一反应肯定是阳澄湖大闸蟹。确实，阳澄湖的大闸蟹那叫一个名声在外，但说实话，阳澄湖的蟹产量真的不多，根本满足不了我们每年近80万吨的大闸蟹需求。所以啊，咱们吃蟹的时候，真没必要死守着阳澄湖不放。其实，大闸蟹的适应力超强，遍布全国各地。随着养殖技术的不断进步，现在的大闸蟹口味早就“英雄不论出处”了。你端上桌的那一盘盘美味，可能不是阳澄湖的，而是盘锦的河蟹、兴化的红膏蟹、安徽当涂的石臼湖蟹，甚至是新疆的天山雪蟹。说到新疆的天山雪蟹，那可真是美味中的极品。想象一下，在寒冷的雪域中生长的螃蟹，肉质鲜美，口感独特，简直是味蕾的极致享受。所以啊，大家对大闸蟹的认知也该“更新重启”了。江苏的大闸蟹产量可是傲视全国的。根据《2022中国渔业统计年鉴》的数据，2021年江苏的大闸蟹产量高达377.6千吨，占了全国市场的46.7%，稳居全国第一。江苏人心里清楚，自家池塘里的大闸蟹才是真正的实惠又味美。毕竟，在散装的江苏，连大闸蟹都有13种“户口”：洪泽湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、白马湖大闸蟹、溱湖簖蟹、泰兴江沙蟹……单是大闸蟹这一种，就能吃出一整个江苏地图。江苏的蟹多，吃法也多。清蒸大闸蟹得用上蟹八件，每个部位用不同的工具慢慢拆；拆好后的蟹可以直接吃，也可以把蟹黄挑出来与猪油同炒，制成秃黄油；秃黄油还可以混合蟹肉，做成蟹黄包、蟹黄汤包、蟹黄面、蟹粉狮子头…… 秋风起，蟹脚痒，今年秋天你吃蟹了吗？你更喜欢吃哪里的大闸蟹呢？

300块一只的大闸蟹，中产吃不起了中秋已过，但许多人的味蕾还在怀念那一口鲜美的大闸蟹。今年，由于阳澄湖大闸蟹开捕晚，许多人错过了中秋的蟹宴。国庆节的到来，让人们对大闸蟹的渴望愈发强烈。然而，市场上大闸蟹的价格却让人望而却步，300元一只的价格，让不少中产阶级也感到“吃不起”。据农业农村部网站数据显示，苏州南环桥批发市场中秋节前螃蟹的批发价与去年同期价格相比，公蟹价格上涨7%左右，母蟹价格上涨18%左右。而根据《中国渔业统计年鉴》，我国大闸蟹的产量从2016到2023年，呈现整体递增趋势，2023年达到了顶峰——年产超70亿只大闸蟹。尽管产量增加，但今年的气候变化和养殖成本的增加，使得大闸蟹的价格依然高企。在大闸蟹市场，蟹卡成为了一种新的销售方式。然而，蟹卡的兑现问题却成为了消费者关注的焦点。有报道称，一些电商平台的蟹卡存在无法提货的问题，甚至有商家通过蟹卡进行虚假宣传，实际上并不提供相应的大闸蟹。消费者在购买蟹卡时需要谨慎，选择信誉良好的商家。对于消费者来说，选购大闸蟹是一门学问。除了阳澄湖大闸蟹，其他产区如山东黄河口、新疆天山雪蟹等也有优质的大闸蟹供应。此外，选择非节日时段购买，或者购买残蟹（失去一只蟹爪的大闸蟹），都是提高性价比的方法。大闸蟹的高价，无疑给消费者带来了新的挑战。在这个秋季，如何实现大闸蟹的“经济自由”，成为了一个新的话题。无论是通过选择其他产区的大闸蟹，还是通过购买蟹卡等方式，消费者都在寻找最合适自己的解决方案。

养殖虾都是吃抗生素、激素长大的？到底能不能吃？告诉你真相。连虾都塌房了？你是否听过这样的传闻：“千万别吃养殖虾！为了虾不生病长得又快，都是靠着大量的激素和药长大的！”这虾，我们还能安心享用吗？一、我们吃的虾全部都是养殖的吗？其实说到虾，市面上我们见到的，大多都是养殖的，市场占比超过80%。2023年我国农业部曾统计，当年水产品总产量7100万吨，而养殖类占到5812万吨，类别涵盖鱼虾蟹、贝壳、藻等各种水产品，占比达到82%。根据中国渔业统计的养殖虾年鉴数据，从2013以来，我国虾产量逐年增长，至2020年，总产量达到630.73万吨，其中养殖虾占比78.79%，所以我们日常吃到的虾大多属于养殖出身。养殖虾偏多主要因为市场需求旺盛且供应稳定，养殖技术不断进步，使得虾的产量、成活率和质量大幅提升，同时降低了成本，提高了经济效益，相比野生虾的捕捞受自然因素影响大，养殖虾更能满足市场需求。二、养殖虾都是药喂大的？还能吃吗？关于养殖虾，传的最多的就是，人工养殖会喂避孕药、激素刺激虾长大。这纯属是谣言了！因为根本没必要这样做，要知道虾性成熟到可以产卵大概需要200天以上，而养殖虾平均培育周期60-90天，所以没必要避孕，而且任何避孕药对水产生物都无效。另一方面，养殖虾的饲料、用药和其它人工成本已经很高了，再增加激素喂养，只会增加养殖成本，虾正常喂养就可以达到又快又肥的状态，不必要催肥。还有人说，养殖虾会喂养硫酸铜，吃了这种虾会有安全隐患，实际上养殖过程很难避免病害风险，所以适当用药也是正常养殖需要，只要不超标用药，实际上也不会造成毒害残留风险。而且虾在上市前会有休药期，等正式上市基本药物残留也会代谢完全，一般正规渠道的虾产品还要经过多次安全检测才能上市，据第五次总膳食研究数据统计，2023年上半年，我国水产品上市的兽药残留检测合格率在99%以上，所以不必过于担心虾会有药物残留风险。其实想要健康食用养殖虾，注意好以下两点才是关键： 1、吃正规养殖和销售的虾只要认准正规渠道养殖销售的虾产品，基本都是有食品安全监管体系把控质量的，符合食用安全标准的，可以极大概率避免未知安全饮食问题。 2、适量食用健康的膳食标准都不建议过量摄入，根据指南建议，日常膳食要保持食物摄入多样，每周吃两次水产品，每次摄入量最好在40-75克。避免只吃某一种食物过度，增加危害物质摄入风险，同时也有利于促进身体健康。三、广东检出含致癌物的“毒虾”？大错特错！前段时间，一个关于“广州检出毒虾”的视频在网上疯传，据视频介绍，这些虾产品有检出N-二甲基亚硝胺，属于“2A类致癌物”，有明确致癌风险，引起不少居民担忧。但随后很快就有声音质疑，真相到底是什么情况？还能不能吃虾了？其实，所谓的检出“N-二甲基亚硝胺”与市场上的鲜活虾产品还真没有一点关系，根据广东省监督局通告内容，日前抽检到的由皮皮虾、小海蟹、小黄鱼制品零食中存在“N-二甲基亚硝胺”超标，属于是张冠李戴的假新闻了。一般新鲜水产品不会含有N-二甲基亚硝胺，除非水产品腌制过程中添加了硝酸盐、亚硝酸盐等添加剂，在微生物的转化下，还原成亚硝酸盐才会有可能与胺类发生亚硝基化作用，或者产品发生腐败分解，才会产生N-二甲基亚硝胺。四、虾线很脏吗？虾头里是“屎”还是“黄”？关于吃虾，还有一些常见的误区，比如我们常说的“虾线”，有人觉得那里面都是“屎”，一定要去除，实际上那是虾的肠道，里面都是虾消化完成后的残渣和未消化食物，以及一些无法消化的泥沙和代谢物，经过高温烹煮后，里面的微生物基本会被消灭，不存在其它安全健康问题，心理膈应的话也可以去除再吃。关于虾头里的“黄”能不能吃这个问题，也是很多人争议的点，其实虾头囊括了虾的胃、肝、心、胰脏等器官，是主要的代谢场所，其中小龙虾的虾头还承担了生殖功能。我们看到的“虾黄”其实是虾的肝脏、胰脏等。此前还有言论说虾头里含有重金属，特别是发黑的虾头，其实两者关系不大，虾头会发黑主要是因为酪氨酸酶会催化黑色素，导致虾头看起来黑黑的。虾头的安全问题主要和养殖的水质有关，虾头承担着全身的代谢功能，风险因素确实比虾肉高一些，所以非必要也不建议吃虾头。总的来说，关于虾的一些不安全言论大多都是谣言，正常情况下适量吃虾对身体健康也有很多好处，注意好一些安全事项就可以避免很多不必要的误解和焦虑。#热点引擎计划# #百家快评# #健康养生#

「安徽非私营平均工资103688」【31省份平均工资公布！安徽平均工资超过这个数】「31省份2023平均工资」「21省份城镇非私营单位年均工资超10万」近日，国家统计局编著出版的《中国统计年鉴2024》公布了2023年31个省份城镇非私营单位和私营单位的就业人员平均工资数据。从平均工资来看，非私营单位中，共有21个省份超过10万元，其中，上海、北京、西藏、天津、浙江、广东、江苏、青海、宁夏和海南位居前十。安徽省城镇非私营单位就业人员平均工资103688元，城镇私营单位的就业人员平均工资为59498元。据国家统计局发布的数据显示，2023年，全国城镇非私营单位就业人员年平均工资为120698元，比上年增加6669元；全国城镇私营单位就业人员年平均工资为68340元，比上年增加3103元。从行业来看，平均工资最高的三大行业分别是信息技术、金融业、科研服务业；而最低的三大行业则是住宿餐饮业、农林牧渔业、水利环境相关行业。此外，从全国的数据来看，采矿业在部分资源型产业比较突出的省份中较为突出。其中，采矿业在陕西、安徽、海南、四川、山东的城镇非私营单位中，就业人员平均工资位居第二；在2个省份（上海、广东）的城镇非私营单位中，就业人员平均工资位居第三。根据相关指标解释，平均工资是指在报告期内单位发放工资的人均水平，也就是报告期工资总额/报告期平均人数。工资总额是指本单位在报告期内（季度或年度）直接支付给本单位就业人员的劳动报酬总额。包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。工资总额是税前工资，包括单位从个人工资中直接为其代扣或代缴的个人所得税、社会保险基金和住房公积金等个人缴纳部分以及房费、水电费等。不论是计入成本的还是不计入成本的，不论是以货币形式支付的还是以实物形式支付的，均应列入工资总额的计算范围。另外，值得注意的是，在工资统计调查中的非私营法人单位，包括国有单位、集体单位、联营经济、股份制经济、外商投资经济、港澳台投资经济等单位。（元新闻记者徐宏博）元新闻的微博视频

#31省份2023平均工资# #31省份平均工资上海最高超22万元# 2023年全国城镇单位就业人员平均工资数据新鲜出炉，国家统计局发布的数据显示，全国城镇非私营单位就业人员年平均工资为120698元，比上年增加6669元，名义增长5.8%，扣除价格因素实际增长5.5%；全国城镇私营单位就业人员年平均工资为68340元，比上年增加3103元，名义增长4.8%，扣除价格因素实际增长4.5%. 从整体来看，非私营单位的平均工资大幅高于私营单位的平均工资，这一差距反映了不同类型单位的经济实力、产业结构和经营模式等方面的差异. 非私营单位涵盖了国有单位、集体单位、联营经济、股份制经济、外商投资经济、港澳台投资经济等，这些单位往往规模较大，资金实力雄厚，产业层次相对较高，能够提供更高的薪酬待遇. 而私营单位多数为中小企业，面临着更大的市场竞争压力和经营风险，在工资待遇上相对较低. 分省份来看，《中国统计年鉴2024》公布了2023年31个省份城镇非私营单位和私营单位的就业人员平均工资数据. 在非私营单位中，共有21个省份超过10万元，其中，上海、北京、西藏、天津、浙江、广东、江苏、青海、宁夏和海南位居前十. 上海和北京的非私营单位就业人员平均工资均超过21万元，遥遥领先于其他省份. 这两个城市作为我国的经济、文化和金融中心，城镇化率高，现代服务业、高新技术产业、新兴产业十分发达，总部经济突出，汇聚了大量的高薪岗位，吸引了众多高素质人才集聚. 例如，我国收入最高的信息传输、软件和信息技术服务业，金融业，科学研究和技术服务业等行业，在京沪地区高度集中，为当地的就业人员提供了丰厚的收入. 在城镇私营单位就业人员平均工资方面，位居前五的分别是上海、北京、广东、江苏、浙江，全部来自东部沿海发达地区. 这些地区经济活跃，市场环境良好，私营企业发展迅速，具备较强的创新能力和竞争力，能够为员工提供较高的工资待遇. 而中西部地区的私营单位平均工资相对较低，反映出区域经济发展的不平衡对工资水平的影响. 此外，省域内各地的平均工资差异也比较大，相当多省份的中心城市、省会城市的收入水平要明显高于中小城市. 例如，在山西，省会太原2023年城镇非私营单位就业人员年平均工资超过了10万元，达到了108110元，是全省唯一一个该数据超过10万元的设区市. 一般来说，中心城市的总部经济较为突出，大企业总部主要集中在省会城市；金融、教育、医疗中心也都在省会；从产业结构来说，中心城市现代服务业发达，高收入的行业和岗位更多，从而带动了平均工资的提升. 不同行业之间的工资差距也不容忽视. 无论是城镇非私营单位还是私营单位，信息传输、软件和信息技术服务业，金融业以及科学研究和技术服务业三个行业的平均工资稳居前三. 这些行业属于知识密集型和技术密集型产业，对人才的要求较高，同时也具有较高的附加值和利润空间，能够为员工提供较高的薪酬回报. 而农林牧渔业，水利、环境和公共设施管理业，住宿和餐饮业以及居民服务、修理和其他服务业等行业的工资水平相对较低，这些行业劳动密集型程度较高，技术含量较低，市场竞争激烈，利润空间有限，导致员工工资待遇不高.

全国农业高质量发展指数测算分析 𐟓Š 一、数据来源数据主要来源于《中国统计年鉴》和《中国农村统计年鉴》。 𐟓… 二、时间跨度研究时间范围为2009年至2021年。 𐟓 三、数据范围涵盖了全国各省的农业统计数据。 𐟓ˆ 四、数据指标水产面积生产性服务额生产性服务/耕地产值占比第一产业就业人数（万人）第一产业生产总值（亿元）农业机械化水平农林水事务支出财政支出（万元）农林水财政支出/财政支出休闲农业示范县占比农村创业创新典型县农林牧渔业总产值（万元）第一产业从业劳动生产率（农林牧渔业总产值/第一产业从业人员人数）农作物总播种面积（千公顷）农业产值土地生产率（农业总产值/农作物播种面积）绿色食品认证数农业产业结构调整指数（1-农业产值/农林牧渔业总产值）二元对比系数（第一产业比较劳动生产率/第二、三产业比较劳动生产率）恩格尔系数农药使用量（吨）农用塑料薄膜使用量（吨）农作物总播种面积（千公顷）农作物成灾面积占比（%）化肥使用量（吨）/农作物总播种面积（千公顷）农药使用量（吨）/农作物总播种面积（千公顷）农用塑料薄膜使用量（吨）/农作物总播种面积（千公顷）农村用电量（万千瓦时）乡村人口数（万人）农村用电量（万千瓦时）/乡村人口数（万人）森林覆盖率（%）农业机械化水平农林水财政支出/财政支出休闲农业示范县占比农村创业创新典型县劳动生产率（农林牧渔业总产值/第一产业从业人员人数）土地生产率（农业总产值/农作物播种面积）绿色食品认证数粮食单产（吨）有效灌溉面积农业产业结构调整指数（1-农业产值/农林牧渔业总产值）二元对比系数（第一产业比较劳动生产率/第二、三产业比较劳动生产率）农用塑料薄膜使用量（吨）/农作物总播种面积（千公顷）柴油农村用电量（万千瓦时）/乡村人口数（万人）化肥使用量（吨）/农作物总播种面积（千公顷）农药使用量（吨）/农作物总播种面积（千公顷）森林覆盖率（%）家庭承包耕地面积和流转总面积/播种面积农村住户固定资产投资完成额亿元/一产产值农产品市场成交额/一产产值龙头企业/乡村人口农产品进出口总量/生产总值纯收入恩格尔系数 "文教娱乐用品及服务支出" "医疗保健支出" "农村居民最低生活保障人数(万人)" 城乡收入比城乡消费比 "镇区及乡村消费品零售额占全社会消费品零售额的比重(%)"