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鼎泰丰小笼包权威发布_鼎泰丰小笼包的故事(2024年12月精准访谈)

内容来源：卡姆驱动平台所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

鼎泰丰小笼包

天津美食探店：鼎泰丰的小笼包真的好吃吗？ 𐟓恒隆广场6层鼎泰丰，这个名字我已经听说了很久，每次路过都忍不住被他们家那明亮的厨房窗口吸引。终于有一次，我决定进去尝尝鲜！𐟍œ 首先，我要说，我对炒菜什么的兴趣不大，但他们对小笼包和各种小点心可是下了狠功夫。果然，每一道都让我惊艳不已！𐟌Ÿ ⬇️五星强推𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 红油虾肉抄手（￥55）：这个抄手真的是辣得过瘾，辣度刚刚好，吃一口就停不下来。麻辣小龙虾蒸饺（￥40）：同样是辣味十足，麻小蒸饺的创意也让人惊喜连连。 ⬇️四星必尝𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 蟹粉小笼包（￥50）：这个真的是教科书级别的美味，蟹粉的鲜美和汤汁的浓郁让人欲罢不能。芋泥小笼包（￥25）：芋泥控的福音，新奇的口感让人耳目一新。坚果赤豆松糕（￥35）：松软的口感加上坚果和赤豆的搭配，简直是绝配。豆沙栗子迷你包（￥15）：看似普通，但绵密的口感和微甜的味道让人回味无穷。红豆沙汤圆（￥25）：黑芝麻馅儿的汤圆，真的是太好吃了！ ⬇️三星好味𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 玉脂冰清（小份￥40）：这个特色冰品真的是清甜爽口，椰奶的味道和杏仁的香气让人难以忘怀。环境整洁明亮，服务周到贴心，进门还有测温和提供消毒湿巾的防疫措施，真的是让人觉得很安心很舒服。虽然价格有点小贵，但绝对值得一试！𐟍𔊊总之，鼎泰丰的小笼包和各种点心真的是让我大开眼界，强烈推荐给大家！𐟎‰

伦敦美食探店指南：必尝美味推荐 𐟍𝯸 探索伦敦，怎能错过这些美食？𐟑€𐟍œ 𐟍䠩𜎦𓰤𘰯𜚥𐏧켥Œ…和红油抄手是这里的招牌，虾烧卖也值得一试。虽然菜品不如国内丰富，但味道依然让人满意。 𐟦† imperial treasure御宝轩：浓汤虾泡鸳鸯米，烧鸭和鸡丝粉条都是这里的亮点。特别推荐烧肉，烤鸭更是必尝。提前预定可以避免排队，享受米其林餐厅的实惠美味。 𐟎�ark Chinois：楼下的表演非常精彩，唱歌和跳舞都很有氛围。新年期间还有舞狮子表演。牛肉和鸭肉都很美味，辣子鸡和麻婆豆腐也值得一试。记得提前预定，享受最佳体验。 𐟐Ÿ Oriental gourmet 川北人家：这里的川菜口味偏重，量也很足。特别推荐虾和牛蛙的锅，味道鲜美。牛腩排骨稍干，但地三鲜还是不错的选择。对于喜欢重口味的朋友来说，这里绝对值得一试。

上海小笼包大比拼：哪家最让你心动？小笼包，这个从小吃到大的点心，真的是百吃不腻，越吃越爱。尝过这么多的小笼包，最后发现，自己最爱的那一口，还是南翔馒头店的。今天就来给大家分享一下我的上海小笼包回忆杀。鼎泰丰：米其林级别的体验 ⭐️⭐️⭐️ 鼎泰丰的小笼包带着米其林的光环，外表精致，小巧玲珑。小笼皮薄而有弹性，肉质稍显松散。蘸料有姜丝，这个比较不能接受，感觉辛辣味盖住了小笼包本身的鲜味。总体来说还可以，看在外貌上加一颗星星。不过，鼎泰丰除了小笼包，馄饨面啥的都不行哦𐟙…。上海古猗园餐厅：传统与美味的结合 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 吃小笼包来上海，上海的小笼包在南翔，南翔的小笼包最好吃的在古猗园门口。前阵子又去了一次，还是小时候的环境，小时候的味道。大大的圆桌子，一上来满满一笼热气腾腾的小笼包，再来一碗鱼丸汤，胃里满了，心里暖了。这家的小笼包颜值一般，皮子厚度适中，肉质有弹性，汤汁很足，重点是量真的超级大，扶墙而出。富春小笼：多元化的选择 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 富春小笼曾经红极一时，成为了上海小笼包的代表。富春把小笼店做活了，不再是单调的卖小笼包，面食、炒菜、盖浇饭样样都做，并且水准在线。曾经有一阵子经常来富春，并不是来吃小笼，炒年糕很好吃。富春的小笼包，肉质偏甜，个头比较大，还是不错的。这两年好像在一些商场里也开了，开在这些地方的味道就变了，还是老店口味有保证。老盛昌：苏州汤包的甜美 ⭐️⭐️⭐️ 老盛昌的小笼包属于苏州汤包，放酱油，偏甜，甜甜的还是不错的，但是肉质不行，松散，有点筋筋拉拉，个头也小，但是也算对得起他的价格了。一般来老盛昌不太点小笼，面下的很不错，细面煮的刚刚好，汤底也很清。南翔馒头店：心中的最爱 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 登登登登，最后要隆重介绍我最爱的南翔馒头店的小笼包。从小就能看到九曲桥边上那长长的队伍，总是不屑于去排的。随着年龄上去了，也加入了那个队伍，因为小笼包是真的好吃。皮子厚但是厚的刚刚好，有弹性，肉馅儿新鲜有嚼劲。最特别的是总觉得有一股别处吃不到的肉香，很鲜美。那股味道总是引的我一次次去排队。PS：前面说的都是外卖窗口的，二楼的小笼包也吃过，30块5个还是6个来着，点了五六笼才吃到满足，模样更精致，味道差不多。 ❤️ 希望大家也能找到自己最爱的那一口小笼包！

新北小笼包，排队也值！在台湾提到小笼包，很多人第一反应就是鼎泰丰，皮薄多汁。但今天我要推荐的是另一种完全不同的“北方小笼包”，皮厚有嚼劲，有点像天津的“狗不理包子”！这家店位于新北市中和区南山路307号，已经有近三十年的历史，经历了三次搬家才到现在的位置。能开这么久，说明味道绝对不差！而且如果不提前打电话预约，经常要排队半小时以上！他们家的菜单很简单，只有小笼包（最近新推出了芋泥包）和一些饮料。可以看到他们的小笼包和杭州的小笼包不一样，块头大皮厚，面皮非常Q弹，嚼劲十足，搭配高丽菜肉馅，简直美味！特别推荐一定要加他们家的甜酱，这可是店家的独门秘方，外面吃不到。甜甜的带有黑胡椒香气，让小笼包吃起来更香！如果你吃过鼎泰丰的小笼包，那我强烈建议你来试试南山路的小笼包，不一样的风味，却一样好吃！保证你吃过一次就会变成常客！南山路小笼包地址：新北市中和区南山路307号营业时间：周二至周日 05:00-12:30 周一公休

台北101必吃美食：鼎泰丰推荐清单在台北101附近逛的时候，店员强烈推荐了鼎泰丰，这家店可是大名鼎鼎的特色美食，每次去都要排队。如果你想尝试，建议十点半左右就去排队哦！ ❤️ 鲜肉小笼包推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 小笼包一定要多汁且皮薄不易破才好吃。鼎泰丰的小笼包完全符合要求，建议配着醋和姜丝一起吃，服务员通常会帮你配好。吃的时候记得先把皮咬破吸掉汤汁哦！ ❤️ 炸猪排推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 本来只是想点个肉菜，结果出乎意料的好吃！非常符合北方人的口味。虽然名字叫炸猪排，但表皮不是面包糠，而是像烤过的一样，或许也可以称之为烤猪排。量也很足，强烈推荐！ ❤️ 绍兴醉鸡推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 北方人没怎么吃过这道菜，好奇点了一回，感觉一般，没有特别惊艳也没有太雷。 ❤️ 油焖笋推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这几天在台北没怎么吃青菜，就点了油焖笋和干煸四季豆。油焖笋做得还是挺香的。 ❤️ 干煸四季豆推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这道干煸四季豆很清爽，挺解腻的，上面还有一些小肉末。 ❤️ 虾仁烧麦推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ 虾仁不够Q弹，没意思，有这个钱不如去点个蟹粉小笼包。 ❤️ 千层糕推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ 名字记不住了，总之就像发糕一样，不值得期待。地点就在台北101的大楼一楼，就是长得像竹笋的那个楼。附近有8个百货大楼连在一起，可以随便逛逛。离市政府捷运站比较近，想吃鼎泰丰的话，可能要做好排队的准备哦！

来台湾不吃鼎泰丰等于白来？必点美食推荐如果你来台湾玩，只吃夜市那就太可惜了！特别是来台北，一定要去试试鼎泰丰的小笼包！鼎泰丰不仅以小笼包闻名，他们的员工训练和福利也是一大亮点。所以，你在享受美食的同时，也在体验一种服务。每次去鼎泰丰，这些菜品是必点的：招牌小菜（五星）：这道凉菜叫［小菜］，清脆的豆芽菜配上软润香滑的冬粉、豆干丝与海带，再拌入传统醋酱和辣油，真的超级推荐！酸辣汤（五星）：虽然很多人推荐鸡汤，但我更推荐酸辣汤！用料丰富，辣度适中，酸味和胡椒香气完美结合，真的是太好喝了！一个人去的话，点小碗就够了。排骨蛋炒饭（4.5星）：排骨外酥里嫩，炒饭也可以换成糙米，整体味道让人一口接一口，每次必点。黑豚小笼包（四星）：经典招牌，一口咬下去，汤汁四溢！可以先咬一小口，吸取汤汁，再沾上姜丝醋，味道更佳！当然，其他家的小笼包也很好吃，但来了不点招牌总觉得少了点什么。这些菜品是很多人点过的，但个人觉得不是每次必点：黑豚虾肉红油炒手（3.8星）：味道不错，但没有到每次都想点的程度。很多人喜欢配上面或炒面一起吃。黑豚虾肉烧卖及蒸饺（3.5星）：可以吃到整只虾，味道也不错，但性价比不高，很多其他餐馆也有。松露小笼包（三星）：好奇点了一个，但真的没有特别好吃，不用特意去点。 ⚠️小贴士：如果你去台北101玩，建议不要吃101这家，因为人实在太多。在信义百货商圈，尚有新光三越A4店和信义远东百货A13店，等待时间相对较短。希望这些推荐能帮到你，让你在台湾的美食之旅更加完美！

𐟍𒰟埠鼎泰丰：小笼包爱好者的天堂好久没去鼎泰丰了！上次吃完那年那火锅，第二天肚子就不太舒服。所以这次决定吃点清淡的，于是又去了鼎泰丰。依旧是老样子，味道还是很棒𐟑 环境与服务 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 环境非常不错，而且还会给你备好消毒湿巾和装口罩的小袋子，这点真的很贴心。整体环境安静舒适，特别适合和朋友小聚或者情侣约会。服务态度 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 服务真的是没话说𐟑。点菜的时候，我们发现单子上特别推荐了油闷芦笋，于是决定把之前点的小凉菜茄子换掉。结果小姐姐告诉我们这个没有茄子更好吃，简直太良心了！果然吃的时候茄子真的巨好吃！这个服务必须点赞𐟑 味道 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 我们点了蟹粉小笼包、特色小笼包和鸡肉小笼包。特色小笼包果然名不虚传，肉质细腻，汤汁饱满，味道浓郁。鸡肉小笼包也很喜欢，一口下去浓浓的鸡汤鲜香味，口感丰富。蟹粉小笼包中规中矩，没有前两者那么惊艳。其他推荐 𐟍𐊦ˆ‘还点了板栗豆沙包和芋泥包，建议大家可以尝试一下。个人觉得像小馒头，如果馅再多一些，皮再薄一点可能会更好。避雷区 ❌ 台式担担面就不建议大家点了，味道很淡，没有滋味。红豆粥非常好吃，不是那种甜腻的口感，里面的黑芝麻汤圆也很棒𐟘‹。整体评价 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 整体来说非常不错，几乎不踩雷。之前吃过几次，感觉都很棒。这次去时隔一年多了，依旧还是很不错。性价比方面，菜量小，价格偏中高等，适合偶尔尝试一下𐟘 总之，鼎泰丰真的是小笼包爱好者的天堂，强烈推荐大家去试一试！

香港鼎泰丰：芋泥小笼包让我欲罢不能！作为芋泥的忠实粉丝，我最近发现了一家让我欲罢不能的店——鼎泰丰！他们家的芋泥小笼包简直是我的心头好，错过它我会后悔一万年的！芋泥的姐妹们，赶紧冲啊！ 𐟍𔠨Š‹泥小笼包一口咬下去，满满的芋泥馅料，细腻香甜，入口即化，真的让我一口接一口停不下来！ 𐟥Ÿ 招牌小笼包经典的味道，闭着眼睛点都不会出错，绝对值得一试！ 𐟍œ 葱油拌面这次我还尝试了他们家的葱油拌面，浓郁的葱香味和筋道的面条，简直绝配，吃一口就停不下来！ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫊听说他们家的豆沙、奶黄、黑松露小笼包也很不错，准备下次再来试试！ 𐟓 店铺信息店名：鼎泰丰位置：尖沙咀广东道30号新港中心3楼306铺人均消费：150HKD 赶紧去试试吧，不会让你失望的！

山西小笼包走向世界：鼎泰丰的故事今天要给大家介绍的是一家大家耳熟能详的餐厅——鼎泰丰。这家店在大陆、港澳、台湾以及海外都有分店，可以说是遍布全球。一提到小笼包，很多人自然会想到鼎泰丰。虽然鼎泰丰是在台湾创立的，但你可能不知道，它的创始人是我们山西的老乡——杨秉彝先生。难怪鼎泰丰的小笼包这么好吃，原来有山西的血统！目前，鼎泰丰在新加坡有23家分店，算是规模相当大的连锁餐饮了。它们家的食物基本上可以闭着眼点，不会踩雷。不过，有一点小遗憾，就是分量有点小，记得多点几份哦。我个人觉得味道不错的菜品包括：小笼包、酸辣汤、红油抄手、发糕和葱油拌面。特别推荐大家去尝尝他们的小笼包，真的是一绝！具体地址是：8A Marina Blvd, B2-05, Singapore 018984。最近的地铁站是Downtown（蓝线）。人均消费大概在50新币左右。所以，下次去新加坡，不妨去试试这家山西人带火的小笼包店吧！

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