中医食疗学前沿信息_中医食疗学试题及答案(2024年12月实时热点)
1食疗与中医食疗学 食疗即饮食疗法,早在周、秦时期就已趋成熟。中国传统医学也十分重视药膳的保健作用,这时的药膳即古代的食疗。现代食疗是在中医药理论指导下,使用药物、食物,通过烹调加工制作出具有防病、治病作用的保健食品。现代食疗也是一种养生方法,即发挥食物的不同性味,作用于不同脏器,起到调理和治疗作用。 在中医理论指导下,研究以饮食防病、治病或康复的方法,称为中医食疗学。主要包括两个方面的内容:一是如何将食物经过一定的烹饪加工,充分发挥其治病、保健作用;二是配入适当的药物,以药膳的形式进行疗疾与保健。我国素有“药食同源”之说,历代医家对于饮食的宜忌、调剂方法亦颇用心,在饮食治病、防病、保健方面积累了许多宝贵的知识和经验。古医籍对此多有论及,散见于众多医家著述中,历代书目著录及现存的食疗文献,是我国食疗学的宝贵财富。 2藏象学说与药膳 藏象学说不仅对中医学有重要影响,与中医食疗学也密切相关。藏象学说的主要特点是以五脏为中心的整体观。以脏腑分阴阳,一阴一阳互为表里,脏与腑是一个整体。比如,心与小肠、肺与大肠、脾与胃互为表里。心,其华在面,其充在血脉,开窍于舌;肾,其华在发, 其充在骨,开窍于耳;肺,其华在毛,其充在皮,开窍于鼻;脾,其华在唇,其充在肌,开窍于口;肝,其华在爪,其充在筋,开窍于目。某一脏腑出现病变,因其表里相关,比如心出现病变,必然牵连小肠。 藏象学说对药膳食疗十分重要,是药膳配方的重要依据。比如,有人患眼疾,若是肝上的病变,则用补肝明目的药膳,如沙苑子羊肝汤,效果就会很理想。 3阴阳五行学说在药膳中的应用 阴阳学说贯穿于中医理论体系的各个方面,其直接指导药膳的应用原则是:调整阴阳,补其不足,泻其有余,恢复人体阴阳的相对平衡。在中医学中,五行学说主要是以五行的特性来分析研究机体的脏腑、经络等组织器官的五行属性;用五行的相生相克分析脏腑、经络之间和各个生理功能之间的相互关系等。在药膳学中,五行学说则指导着“四季五补”用膳原则。一年四季可分为春、夏、长夏、秋、冬五个时段,五脏配五行,即:春,五脏属肝,配木;夏,五脏属心,配火;长夏,五脏属脾,配土;秋,五脏属肺,配金;冬,五脏属肾,配水。因而药膳的施膳滋补原则是:春需升补,宜补肝;夏需清补,宜补心;长夏需淡补,宜补脾;秋需平补,宜补肺;冬需滋补,宜补肾。
心寒-肝郁-脾虚,抑郁症怎么来的怎么让它走 我是中医内科张正浩主任,在湖北省三甲医院任主任医师;同时也是湖北省中医药学会理事,中医食疗学创始人之一,坚持“以药入膳,药食同疗”的治疗方针。 如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了,临床治疗患者超过100000例。 因此,如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨,请相信我,告诉我!#抑郁症#
篸黄梅天喝咖啡,助你排湿气ꊰ篸黄梅时节,潮湿让人烦恼,但你知道吗?每天一杯咖啡,可能是你的救星哦!☕️ 从中医角度看,咖啡是祛湿和温阳的良方。《中医食疗学》记载,咖啡味甘、苦,性温,能归心、肾经,不仅有助于补益脾胃、扶助正气,还能燥湿通泄,提升心阳和肾阳。 ᨀ且,咖啡还有利尿消肿的功效。早上来一杯,就能帮助你消肿,尤其是眼皮和四肢水肿。同时,咖啡还能润肠通便,让你的肠道更通畅。 ⚠️但要注意哦,虽然咖啡好处多多,但并不是所有人都适合喝。比如容易心慌心悸、心肝火旺、肾虚肾精不足以及经常熬夜的人,就不宜多喝咖啡。 妉以,在黄梅天里,适量喝咖啡,或许能帮你更好地排湿气,保持健康哦!但记得要选择适合自己的方式和方法哦!
樱桃,这种小巧玲珑、色泽鲜艳、味道甘美的水果,在许多人的心中占据了重要的位置。然而,关于它的属性——是否属于寒凉水果,却存在着一定的误解。在中医食疗学中,食物被分为四性:寒、热、温、凉,以及五味:酸、苦、甘、辛、咸,以此来指导日常饮食与健康调理。 樱桃,从中医的角度来看,并不属于寒凉类水果。相反,它具有微温的性质,能够补中益气,健脾开胃,对于脾胃虚寒的人来说,适量食用樱桃反而有益于改善体质,增加食欲。樱桃富含维生素C和铁元素,有助于提高人体免疫力,促进血液循环,对抗贫血有良好的效果。 当然,任何食物都有其适宜量,过犹不及。虽然樱桃对大多数人来说是安全且健康的,但对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群,则需谨慎食用,因为樱桃中的糖分含量较高。此外,过敏体质者也应留意自身对樱桃的反应,避免出现过敏症状。 总之,樱桃是一种营养丰富、美味可口的水果,但享受其美味的同时,也应注意个人的身体状况和需求,合理选择食用量,以达到既满足口腹之欲又兼顾身体健康的效果。
黄皮是凉性还是热性? 在五彩斑斓的水果世界里,黄皮以其独特的口感和丰富的营养价值,赢得了不少人的喜爱。但关于黄皮的属性,很多人却存在疑惑:黄皮究竟是凉性还是热性呢?接下来,我们就来揭开黄皮的神秘面纱。 黄皮,这种味苦辛、性温的水果,在中医食疗学中被视为温性食物。它不仅能够祛风除湿、活血止痛,还具有生津止渴、健胃消食、理气健脾等多种功效。黄皮入肺、胃经,与肺和胃的功能密切相关,对于防治感冒、消食健胃、顺气镇咳、消暑降火等都有一定的作用。 黄皮的温性特质,使得它在食用时相对安全,不太可能引起体内过多的寒凉或燥热反应,对于体质偏热或有热性病症的人来说,适量食用即可,以免加重体内热气。 在生活中,还要注意以下几点注意事项: 1、适量食用 2、注意搭配 黄皮作为一种温性水果,不仅口感独特,还富含多种营养物质。在享受其美味的同时,我们也需要根据自身的身体状况和营养需求来合理安排食用量。 #领航计划#
《随息居饮食谱》:吃货的饮食养生指南 第一次听到《随息居饮食谱》这本书的名字,是在听罗大伦老师讲的大国医时。书中讲述了王孟英的传奇故事,特别提到他不仅是个医学家,还是个吃货。这本书成书于清朝后期,语言清晰易懂,非常符合现代人的阅读习惯。 书一开头就明确提出“人以食为养,而饮食失宜,或以害身命”。作者认为,饮食养生具有物简性平、味宜易服等优点,可以替代药物,但反对偏食,提倡“食忌”。这本书是中医食疗学、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。 全书共收集了各种食品,分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介七类。对每一种饮食物品的性味、功能及其医疗用途、食疗功效、饮食禁忌、烹饪方法等,都有较为详细的论述。 这本书还记载了多种药膳方,如青龙白虎饮、苡米粥、桑椹膏、茶叶蛋、天生甘露饮、加味三豆饮等,这些方子至今仍在流传。 毫不夸张地说,《随息居饮食谱》为中医食疗学的研究提供了丰富的资料,对后世营养学的发展有较大影响,也为中医食疗学的建立奠定了基础。
天气转凉,少给抑郁症孩子吃鸡肉,多吃这个天然的排毒高手,收藏好一身阳气,养好肺和脾,人就精神起来了 在看诊的时候,很多得了抑郁症的朋友都跟我说,他们遇到了下面这些情况: 晚上睡不着,眼睛累得不行,但脑子里还是像放电影一样停不下来。 喉咙不舒服,老想咳痰,鼻子和嘴都干干的。 早上起床嘴里苦,睡觉也睡不踏实,容易醒。 心情特别烦躁,整个人都很躁动。 其实啊,除了秋天干燥,吃了太多鸡肉、羊肉这些容易上火的东西也可能这样。 秋天是个收敛的季节,得把夏天发散在外的阳气收回到身体里面,这样冬天的时候,我们的心火才能暖到脾胃和肾。 但要是吃了太多鸡肉、羊肉,就会让本该收敛的阳气乱窜,下不去,结果脾胃和肾就得不到滋养,抑郁的症状就更严重了。 所以啊,这时候得吃点平和的、能滋养身体里面的食物,比如百合。 百合能让阳气乖乖回到它该去的地方。 我来说个用百合地黄汤治好青少年抑郁症的例子。 有个16岁的孩子,因为中考没赶上见最疼他的姥姥最后一面,心里就一直有个结,闷闷不乐,吃不下饭,整天哭,晚上也睡不着,更不愿出门看病。 孩子妈妈急坏了,在网上看到我的文章,就找我帮忙。 这孩子不承认自己生病,我就跟孩子说是调内分泌的。 我一看,孩子脸红红的,舌头也红,口干得厉害,眼睛下面黑眼圈重,小便黄,大便一个星期才拉两次,干得很。 这就是典型的抑郁症,阴虚火旺的那种。 治疗呢,就是要疏肝解郁、滋阴降火、让心神安定下来。 我就开了个百合地黄汤加减的方子,里面有百合、知母、黄柏这些药材。 吃了15副药后,孩子妈妈跟我说,孩子感觉身体轻松多了,晚上能睡整觉了,精神也好多了,也开始愿意吃东西了。 再接着治,孩子的状态一天比一天好,没复发。 四个月后,孩子就完全好了。 最后一次见孩子,她跟我说,她已经接受姥姥走了的事实,也知道自己得的是抑郁症,现在走出来了,能坦然面对了。 我的治疗思路 中医认为啊,心情不好、肝气郁结久了,就会生火伤阴,变成阴虚火旺。 孩子那些症状,都是阴虚火旺的表现。 黑眼圈重,说明晚上没睡好,心神不宁。 方子里的百合和生地是主角,它们一起滋阴降火、养心安神。 知母、黄柏是配角,帮忙加强清热泻火的作用。 夜交藤、珍珠母、酸枣仁、合欢皮呢,就像是安慰剂,让人心情平静,睡得好。 甘草呢,就是和事佬,让所有的药都更好地发挥作用。 重要的事说三遍: 每个人的身体情况和病情都不一样,所以方子里的药和用量也会不同。 大家千万别自己随便吃药,一定要找专业的医生看看,根据你的情况来开药。 老张心里话 我是中医内科张正浩主任,在湖北省三甲医院任主任医师;同时也是湖北省中医药学会理事,中医食疗学创始人之一,坚持“以药入膳,药食同疗”的治疗方针。 如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了,临床治疗患者超过100000例。 因此,如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨,请相信我,告诉我!#抑郁症#
精神分裂症就像是心里头有一团火和一堆痰在捣乱,让人神志不清、脾气暴躁。 要治好它,得把身体里的“大门”守好,不让外面的坏东西进来,也不让里面的乱东西出去。 中医说的“大门”啊,就是咱们皮肤上的那些小孔,它们保护着我们。 有这么个事儿,一个28岁的小姑娘,我们叫她小李吧。 小李的妈妈突然离世,这对她打击特别大,她晚上睡不着,白天也没精神,最后精神都出了问题。 她晚上不睡觉,脸上也没啥表情,不吃饭,还自己跟自己说话,舌头上都是黄黄的、腻腻的东西。 我看到她的时候,她整个人都很憔悴,眼睛里没有神采。 我轻声问她:“小李,你最近是不是觉得心里很乱,像有一团火在烧?” 她点了点头,声音很低地说:“是的,医生,我觉得好难受,好像有什么东西堵在心里。” 我接着问:“那你晚上能睡着吗?有没有觉得有什么东西在跟你说话?” 她摇了摇头,说:“我整晚都睡不着,总感觉有人在耳边说话,但我又看不清是谁。” 我仔细检查了她的舌苔和脉象,发现她的舌苔黄腻,脉象弦滑而数,这是典型的痰火内扰的征象。 我心里明白,小李这是因为过度悲伤,导致心火旺盛,痰湿内生,痰火交织在一起,扰乱了心神,才出现了这些症状。 于是,我跟她说:“小李,你这是因为心里头的火太大,痰湿也多,它们搅和在一起,让你的心神不宁。我们要用一些清火、化痰、安神的药,帮你把心里的火灭了,痰湿去掉,这样你就能好起来了。” 小李听了我的话,眼睛里闪过一丝希望。 她问我:“医生,那我能治好吗?” 我微笑着点了点头,说:“当然可以,只要你配合治疗,按时吃药,一定能好起来的。” 接下来,我给她开了一些清火化痰、安神定志的中药,并告诉她一些自我调节的方法,比如多出去走走,散散心,不要总是沉浸在悲伤中。 吃了一星期的药,小李就能睡会儿了,精神也好了点。 慢慢地,吃了半年的药,她基本上就正常了。 她再次来复诊的时候,脸上洋溢着笑容,眼睛里闪烁着神采。 她跟我说:“医生,谢谢你,我现在感觉好多了,晚上能睡着了,也不觉得有人跟我说话了。” 看到她恢复得这么好,我心里也很高兴。 我跟她说:“小李,你要继续保持这样的状态,多关注自己的情绪变化,遇到问题及时来找我。身体是革命的本钱,一定要好好照顾自己。” 老张心里话 我是中医内科张正浩主任,在湖北省三甲医院任主任医师;同时也是湖北省中医药学会理事,中医食疗学创始人之一,坚持“以药入膳,药食同疗”的治疗方针。 如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了,临床治疗患者超过100000例。 因此,如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨,请相信我,告诉我!#精神分裂#
我用几颗桂圆,治好患者2年的抑郁症,搞清证型,治好很简单,便宜又好用总是身体感到累,使不上劲儿,还吃不下饭,那就得注意了,可能是身体有点“虚”。 这时候,咱们就得想想怎么补补,而龙眼,也就是大家常说的桂圆,就是个不错的选择。 图片 龙眼这东西,吃起来又甜又香,营养还特别丰富,里面含有葡萄糖啊、维生素啊,还有好多矿物质,比如铁。 从中医的角度看,桂圆能养心、安神、补气、养血,还能健胃健脾。 它对大脑特别好,能增强记忆力,让人不那么容易累,还能延缓衰老。 对于那些病后需要调养,或者体质比较弱的人来说,桂圆也是个好东西,吃了能提高免疫力。 图片 说到吃桂圆,你是不是只吃里面的肉,其他的都扔掉了? 其实啊,桂圆全身都是宝。 桂圆壳能祛风散邪,桂圆核磨成粉能止血止痛。 桂圆的好处还不止这些呢,它还能补心养血、解郁安神,对于那些想太多事情、脾胃虚弱的人特别有帮助。 在治疗顽固性失眠、抑郁症这些方面,桂圆也有很好的效果。 下面我给大家推荐几个桂圆的食疗方法: 桂圆煮水:把桂圆肉、壳、核都放进去,煮个半小时左右。这个汤喝了能安神助眠,特别适合那些工作压力大、想太多事情、气短乏力、晚上睡不好觉的人。 图片 桂圆酸枣仁汤:把桂圆肉和酸枣仁放在一起煮,桂圆肉多放点,酸枣仁少放点,煮开后转小火炖个15分钟。这个汤喝了能养血安神,对心脾都有好处,特别适合那些健忘、心神不宁、烦躁不安的人。 图片 桂圆莲子茶:把桂圆肉和莲子放在一起煮,大火烧开后转小火炖30分钟。这个茶喝了能补心血、补心气,对那些因为心血不足而焦虑、抑郁、失眠的人特别有帮助。 之前有个小伙子,本来是家里唯一的大学生,考上了个好大学,志得意满,结果来到大城市,发现身边优秀的人比比皆是。 慢慢地就自卑了,不自信了,后来就出现了情绪低落、身体疲倦、不想说话、吃不下饭、晚上睡不好觉这些症状。 图片 我看他舌淡嫩、脉细弱无力、眼神涣散、面色苍白,辨证为肝气郁结、气血两虚。 然后给他开了炙甘草汤这个方子,里面有炙甘草、生姜、桂枝、人参、大枣、柴胡、远志、生地黄、阿胶、麦冬。 同时,我还建议他平时自己煮点桂圆莲子茶喝,一周喝3-4次。 结果啊,他喝了一周的药和茶之后,就跟我说他睡眠好多了,头也不那么痛了,身体也轻松了一些。 图片 我又给他开了两周的药,吃完之后他的症状就基本上都消失了。 后续巩固调理了两个月,他的症状就彻底没了,随访了半年,他都没再复发过。 这个治疗思路啊,主要是因为他情志不舒,肝气郁结,所以情绪低落; 又因为气血亏虚,所以面色苍白; 脾胃是气血生化之源,气血不足的话,脾胃运化就会无力,所以他食欲不振。 图片 同时呢,他还有心血不足、心神失养的问题,加上肝气郁结扰乱心神,导致他失眠多梦; 气虚的话机体功能就会低下,所以他容易疲劳。 因此啊,我就给他开了炙甘草汤这个方子来加减治疗。 炙甘草能补脾益气、调和药性; 生姜、桂枝能温通血脉、促进气血运行; 人参、大枣能养心安神、增强脾胃功能; 柴胡能疏肝解郁;远志能宁心安神; 生地黄、阿胶、麦冬能养血滋阴。 而桂圆莲子茶呢,则是为了进一步补益气血、安神助眠的,和药物治疗一起,帮助他整体病情的改善。 图片 图片 老张心里话 我是中医内科张正浩主任,在湖北省三甲医院任主任医师;同时也是湖北省中医药学会理事,中医食疗学创始人之一,坚持“以药入膳,药食同疗”的治疗方针。 如今研究抑郁症、焦虑症、双相相躁狂、精神分裂等情志病有50多年了,临床治疗患者超过100000例。 因此,如果你或你的家人、朋友正遭受这些疾病的折磨,请相信我,告诉我!#抑郁症#
零基础自学中医指南:从入门到进阶 当我开始自学中医时,我已经30岁了。经过一段时间的摸索,我总结出了一套适合零基础学习者的书籍、课程和学习方法。如果你也想从零开始学中医,以下是我的建议: 从中医基础开始 𑊩斥 ,从中医基础理论入手。推荐听听潘毅的讲解,他的讲解通俗易懂,不需要额外购买教材。 学习中医诊断 接下来,学习中医诊断学。李灿东的课程特别推荐,特别是脉诊和舌诊部分。建议配合教材学习,这样更接近临床实践。 针灸学入门 针灸学是中医的重要组成部分。石学敏和倪海厦的课程非常适合入门,还有一些标注的针灸课程也很不错。 中药学与方剂学 𘭨省楒方剂学是相辅相成的。跟着张廷模学习中药学,务必配合教材。方剂学方面,邓中甲的课程值得推荐,最好结合中药学习,比如学完发散风寒的中药后,再学习辛温解表的方剂,这样更容易记忆。 深入学习经典 黄帝内经是中医的经典之一,推荐曲黎敏的解读书籍和课程。伤寒论和金匮要略可以在知源上找到电子书,推荐刘渡舟注解版。 内外妇儿科 簟抦 ꥷ𑧚需求选择学习中医内外妇儿科。如果家里有小孩,可以重点学习中医儿科和小儿推拿课程。 中医食疗学 𒊦后,了解一下中医食疗学。购买相关教材作为参考,这对日常健康养生非常有帮助。 推荐资源 下载一些中医学习和穴位App,里面有大量视频课程。我已经在图中标注了推荐课程。这些学习内容看起来很多,但其实并不枯燥,结合实践会更有趣。 实践与应用 እ襭椹 过程中,尝试将所学知识应用到实际中。这样不仅能加深理解,还能帮助他人和自己治疗疾病,这种成就感是无法言喻的。 希望更多人能够学习传统中医知识,探索其中的奥秘!
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